Responsable de Bar

il y a 4 semaines


Lyon, France L'Amnésie Temps plein

**Intitulé du poste : Responsable Bar (H/F)**

**L’Amnésie c’est quoi ?**

Un joyeux mix explosif de restaurants bars festifs et animés
Un lieu convivial pour partager une pinte accoudés au bar, déguster son burger préféré ou planche apéro entre potes en attendant le début d'un blind-test ou d’un quizz.

Bon et rapide tu manges un plat du jour en vitesse le midi ou bien pépère tu décompresses en terrasse l’été.

À L’Amnésie on y vient comme on est, surtout de bonne humeur
L’Amnésie existe depuis 2009 et c’est aujourd’hui 3 établissements à Annecy, Pringy et Sévrier

**Pour L’Amnésie, un(e) responsable de bar c’est quoi ?**:

- Missions_
Responsable du bar, tu manages ton équipe du bar avec sérieux et respect.
Tu maîtrises tes stocks sur le bout des doigts et tu fais en sorte que la rupture de stock n’existe pas tout en contrôlant les marges.

Habile de tes mains, ton plan de travail et ton bar sont organisés comme jaja, la panique du bon de commande avec 10 cocktails en plein rush tu ne connais pas, tel un caméléon tu maîtrises autant la préparation de notre cocktail Mojiyaute qu’une tournée de pintes et tu as l’oeil de lynx pour repérer les verres vides et les assoiffés à servir.
- Mise en place du bar / Accueil clientèle / Service au bar / Préparation des commandes pour la salle / Encaissements / Relation clientèle / Entretien du matériel
- Travail en binôme avec le barman
- Préparation des boissons (Cocktails, bières, vins)
- Supervision des inventaires, gestion des commandes et stock
- Management / Supervision d’une équipe
- Respect des marges
- Respect des fiches techniques des boissons à la carte
- Qualités requises_
Tu es aimable comme une porte de prison, reste donc dans ta cellule. À L’Amnésie la bonne humeur transpire partout Souriant, positif et entraînant, au bar tu sauras rendre le client fidèle encore plus qu’il ne l’est déjà et transmettre la fièvre “amnésique” aux tout nouveaux.
- Avoir le sens du relationnel, de l’accueil, souriant, aimable - de façon constante
- Avoir l’esprit d’équipe : savoir s’intégrer à l’équipe en place, être à l’écoute et ouvert au dialogue
- Être dynamique, rapide, organisé : service soutenu
- Expérience dans la préparation de cocktails préférable
- Avoir l’état d’esprit Amnésie : énergique, positif, entraînant, charismatique, ouvert aux autres.

**Dans quelles conditions ?**
- CDI
- 42 heures hebdo
- Uniquement les soirs du mardi au samedi
- 2 jours de congés consécutifs
- Disponibilité du poste : immédiate
- Rémunération : 2000€ net
- En moyenne 100 couverts
- Animations les mardis et mercredis, soirées DJs les jeudis, vendredis et samedis
- Poste non logé
- Lieu de travail : L’Amnésie Sévrier, 40 route des pontets, 74320 Sévrier

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 000,00€ /mois

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 000,00€ par mois

Programmation:

- Heures supplémentaires
- Travail de nuit
- Travail en journée

Lieu du poste : Un seul lieu de travail


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    Nous recherchons un responsable de bar (H/F) dynamique pour rejoindre notre équipe. En tant que resposanble de bar, vous serez responsable de superviser les barmans et de garantir un excellent service client. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe de direction pour assurer la satisfaction des clients et maintenir les normes de...

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    il y a 6 jours


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    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Likeo Temps plein

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  • Responsable de Bar

    il y a 5 jours


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    Dans le cadre de vos missions de responsable de bar, vous devrez: - Accueillir et servir le client au bar dans le respect du référentiel de service et des règles d'hygiène et de sécurité, tout en portant une attention particulière aux enfants. - Développer le chiffre d'affaires du bar et contrôler la qualité des consommations servies. - Manager...

  • Responsable de Bar

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  • Responsable de Bar

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    15 avr 2023 | 11: 04- RESPONSABLE DE BAR (H/F)- AGENCE - **Romans** **CDD** - Bourg-de-Péage ( 26 - Drome )- Recrutement / Intérim & bureaux de placement- Temps plein- 2-5 ans- BAC Professionnel- Compétences: - polyvalence - préparation de cocktail - création d une carte - travail week ends et soirs - gestion personnel - entretien du bar

  • Responsable Bar

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    Dans un hôtel prestigieux de Lyon, nous vous proposons un poste en CDI en tant que Responsable de Bar dans un environnement jeune et dynamique. Le lieu iconique de Lyon a été primé plus beau bar du monde. Vous aimez la relation client et les beaux endroits? vous parlez français et anglais? vous communiquez facilement et vous aimez relever des défis?...

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    il y a 3 jours


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    **CAFE LE MEIGE** Le Meige est un café de village chaleureux et convivial, où se réunissent les gens d'ici et d'ailleurs. Situé en plein centre du village, notre établissement propose une offre limonade tout au long de la journée et dispose de plusieurs terrasses ensoleillées et couvertes. Pour les débuts de soirées, nous proposons des créations...

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    il y a 3 semaines


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