Chef de Cuisine Tournant

il y a 2 semaines


Gardanne, France CTC Artisan Restaurateur Temps plein

CTC Artisan Restaurateur est une entreprise familiale régionale forte d'une expérience de 24 ans. Nous recherchons un Chef tournant qui accompagnera notre Directrice de restauration, profil cuisinier/e pour compléter l'équipe de gestion.

L'entreprise, présente en PACA, et régions voisines, compte actuellement 13 restaurants. En lien hiérarchique direct avec l'équipe dirigeante vous serez basé au siège de notre société. Partie prenante de la croissance de cette PME, vous participerez aux décisions stratégiques ainsi qu'à l'évolution quotidienne de chaque site. Ce que nous attendons de vous:

- Pompier de la restauration, vous serez amener à régulièrement remplacer des chefs (en vacances) ou lors de période de forte fréquentation, en attente de recrutement ou autre.
- Coordination de la logistique et des ressources humaines,
- Centralisation des demandes des restaurants et des clients (denrées, matériels, personnels, traiteurs),
- Visite des restaurants afin d'assurer que les valeurs de l'entreprise ainsi que ses processus internes sont bien respectés (HACCP, qualité, respect des budgets),

Salaire brut mensuel total de 2264 à 2500€ primes comprises ( 13eme mois, PAC)
Véhicule et téléphone de service fournis

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 264,00€ à 2 453,00€ par mois

Avantages:

- Réfectoire
- Véhicule de Fonction

Programmation:

- Travail en journée
- Travail les jours fériés

Mesures COVID-19:
Précautions Covid selon le protocole de la restauration d'entreprise.

Lieu du poste : Un seul lieu de travail


  • Chef Tournant

    il y a 2 semaines


    Gardanne, France CTC Artisan Restaurateur Temps plein

    Rattaché au siège de CTC Artisan Restaurateur, vous assurez le remplacement de nos chefs et cuisiniers sur le quart Sud-Est de la France. Concrètement, vous assurez la fabrication en vous assurant de la qualité et la présentation dans l'assiette dans le respect des normes HACCP et vous participez au nettoyage, à la plonge et l'entretien des...

  • Chef Tournant

    il y a 3 semaines


    Gardanne, France CTC Artisan Restaurateur Temps plein

    Rattaché au siège de CTC Artisan Restaurateur, vous assurez le remplacement de nos chefs et cuisiniers sur la Région PACA et Lyon. Concrètement, vous assurez la fabrication en vous assurant de la qualité et la présentation dans l'assiette dans le respect des normes HACCP et vous participez au nettoyage, à la plonge et l'entretien des locaux. Vous...

  • Chef Tournant

    il y a 4 jours


    Gardanne, France CTC Artisan Restaurateur Temps plein

    Rattaché au siège de CTC Artisan Restaurateur, vous assurez le remplacement de nos chefs et cuisiniers sur la Région PACA et Lyon. Concrètement, vous assurez la fabrication en vous assurant de la qualité et la présentation dans l'assiette dans le respect des normes HACCP et vous participez au nettoyage, à la plonge et l'entretien des locaux. Vous...

  • Chef Tournant

    il y a 4 jours


    Gardanne, France CTC Artisan Restaurateur Temps plein

    Rattaché au siège de CTC Artisan Restaurateur, vous assurez le remplacement de nos chefs et cuisiniers sur le quart Sud-Est de la France. Concrètement, vous assurez la fabrication en vous assurant de la qualité et la présentation dans l'assiette dans le respect des normes HACCP et vous participez au nettoyage, à la plonge et l'entretien des...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Gardanne, France JeanJean Temps plein

    Restaurant JeanJean **le Bistro à emporter** Du lundi au Vendredi, **6H 14H**. **Le concept**: Un restaurant, un chef, une cuisine très variée à base de produits frais, de la restauration sur place et à emporter, Du pan bagnat au plat à base de viande confite, Type d'emploi **:Temps plein, CDI** Salaire : 2 000,00€ à 2 500,00€ par...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Gardanne, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France BAC A O Temps plein

    Nous sommes à la recherche d'un chef/second de cuisine capable de gérer sa cuisine, ses achats, élaboration d'une nouvelle carte capable de faire une trentaine de couvertsType d'emploi : CDI, CDDSalaire : 2 353,00€ à 2 500,00€ par moisAvantages:- Horaires flexiblesProgrammation:- Disponible le week-end- Du lundi au vendredi- Horaires flexibles-...

  • Second de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Gardanne, France BAC A O Temps plein

    Nous sommes à la recherche d’un chef/second de cuisine capable de gérer sa cuisine, ses achats, élaboration d’une nouvelle carte capable de faire une trentaine de couverts Type d'emploi : CDI, CDD Salaire : 2 353,00€ à 2 500,00€ par mois Avantages: - Horaires flexibles Programmation: - Disponible le week-end - Du lundi au vendredi -...


  • Gardanne, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Les Bocaux de Mamie Temps plein

    **Qui sommes nous ?**Créé en 2017, les _**Bocaux de Mamie**_ est un Traiteur pour bébés qui a pour mission de proposer des petits plats frais et bio aux bébés pour les accompagner dans la grande aventure de la diversification alimentaire. Chaque semaine, les bébés découvrent de nouveaux ingrédients de saison ainsi que de nouvelles recettes...


  • Gardanne, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Les Bocaux de Mamie Temps plein

    **Qui sommes nous ?**Créé en 2017, les _**Bocaux de Mamie**_ est un Traiteur pour bébés qui a pour mission de proposer des petits plats frais et bio aux bébés pour les accompagner dans la grande aventure de la diversification alimentaire. Chaque semaine, les bébés découvrent de nouveaux ingrédients de saison ainsi que de nouvelles recettes...


  • Gardanne, France Les Bocaux de Mamie Temps plein

    **Qui sommes nous ?** Créé en 2017, les _**Bocaux de Mamie**_ est un Traiteur pour bébés qui a pour mission de proposer des petits plats frais et bio aux bébés pour les accompagner dans la grande aventure de la diversification alimentaire. Chaque semaine, les bébés découvrent de nouveaux ingrédients de saison ainsi que de nouvelles recettes...


  • Gardanne, France Les Bocaux de Mamie Temps plein

    **Qui sommes nous ?** Créé en 2017, les _**Bocaux de Mamie**_ est un Traiteur pour bébés qui a pour mission de proposer des petits plats frais et bio aux bébés pour les accompagner dans la grande aventure de la diversification alimentaire. Chaque semaine, les bébés découvrent de nouveaux ingrédients de saison ainsi que de nouvelles recettes...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 3 semaines


    Gardanne, France VEDACI Temps plein

    Notre équipe VEDACI est spécialisée dans le recrutement des métiers du Tertiaire. Offrant des opportunités en CDD et CDI sur toute la France, notre objectif est de vous accompagner dans vos ambitions professionnelles au travers des besoins de nos clients. Pour y parvenir, il est indispensable pour nous de tenir compte de vos talents, votre potentiel et...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 semaines


    Gardanne, France VEDACI Temps plein

    Notre équipe VEDACI est spécialisée dans le recrutement des métiers du Tertiaire. Offrant des opportunités en CDD et CDI sur toute la France, notre objectif est de vous accompagner dans vos ambitions professionnelles au travers des besoins de nos clients. Pour y parvenir, il est indispensable pour nous de tenir compte de vos talents, votre potentiel et...

  • Cuisinier de Collectivité

    il y a 2 semaines


    Gardanne, France Les Bocaux de Mamie Temps plein

    **Qui sommes nous ?** Créé en 2017, les Bocaux de Mamie est un Traiteur pour bébés qui a pour mission de proposer des petits plats frais et bio aux bébés pour les accompagner dans la grande aventure de la diversification alimentaire. Chaque semaine, les bébés découvrent de nouveaux ingrédients de saison ainsi que de nouvelles recettes...

  • Cuisinier de Collectivité

    il y a 1 semaine


    Gardanne, France Les Bocaux de Mamie Temps plein

    **Qui sommes nous ?** Créé en 2017, les Bocaux de Mamie est un Traiteur pour bébés qui a pour mission de proposer des petits plats frais et bio aux bébés pour les accompagner dans la grande aventure de la diversification alimentaire. Chaque semaine, les bébés découvrent de nouveaux ingrédients de saison ainsi que de nouvelles recettes...

  • Cuisinier de Collectivite

    il y a 7 jours


    Gardanne, France Les Bocaux de Mamie Temps plein

    Créé en 2017, les Bocaux de Mamie est un Traiteur pour bébés qui a pour mission de proposer des petits plats frais et bio aux bébés pour les accompagner dans la grande aventure de la diversification alimentaire. Chaque semaine, les bébés découvrent de nouveaux ingrédients de saison ainsi que de nouvelles recettes parfaitement adaptées à leurs...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 3 semaines


    Gardanne, France CENTRE DE REEDUCATION Paul Cezanne Temps plein

    cuisinier autonome sachant cuisiner avec des produits frais viandes, poissons, légumes, rigoureux dans le respect des régimes et des textures, Pour que cuisiner reste un plaisir. Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 1 816,97€ à 1 886,00€ par mois Programmation: - Périodes de travail de 10 heures - Travail en journée - Travail les jours...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 semaine


    Gardanne, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France VEDACI Temps plein

    Notre équipe VEDACI est spécialisée dans le recrutement des métiers du Tertiaire.Offrant des opportunités en CDD et CDI sur toute la France, notre objectif est de vous accompagner dans vos ambitions professionnelles au travers des besoins de nos clients. Pour y parvenir, il est indispensable pour nous de tenir compte de vos talents, votre potentiel et...

  • Chef de Mission

    il y a 1 semaine


    Gardanne, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France OSMATCH Temps plein

    Osmatch accompagne un cabinet comptable situé à **Gardanne **dans ses recherches pour trouver un nouveau membre à intégrer à son équipe Vous prendrez en charge un portefeuille de dossiers clients au sein d'une structure tournée vers le bien-être de ses équipes.- Des perspectives d'évolution réelles au sein d'une structure jeune, dynamique et en...

  • Chef de Mission

    il y a 1 semaine


    Gardanne, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France OSMATCH Temps plein

    Osmatch accompagne un cabinet comptable situé à **Gardanne **dans ses recherches pour trouver un nouveau membre à intégrer à son équipe Vous prendrez en charge un portefeuille de dossiers clients au sein d'une structure tournée vers le bien-être de ses équipes.- Des perspectives d'évolution réelles au sein d'une structure jeune, dynamique et en...