Second de Cuisine

Avec plus de 30 villages de vacances en France, VTF construit un tourisme durable et accessible Grâce à nos établissements à taille humaine, nous proposons des séjours familiaux ancrés dans leur territoire, de la cuisine aux animations.

Devenez Second de Cuisine F/H (pour la saison été) sur notre village VTF Les Balcons de Maurienne
- Situé à Montricher Albanne (73)
- CDD saisonnier du 1er Juillet au 31 Août 2023
- Temps plein, 35h
- 1785€ brut mensuel
- Nourri/logé

Concrètement, vous:

- Préparez des repas chauds & froids avec l’équipe de cuisine
- Assistez la/le chef de cuisine pour les commandes, réceptions et gestions des stocks
- Effectuez les contrôles à réception des marchandises commandées
- Remplacez la/le chef en son absence

Un vacancier qui mange bien est un vacancier heureux

**Vos savoir-faire**

Bien évidemment, vous disposez d’une formation en restauration et maîtrisez la méthode HACCP sur le bout des doigts.

Nous apprécierons tout particulièrement:

- Une première expérience sur un poste similaire
- Une connaissance de la région et de ses spécialités culinaires
- Une familiarité avec les villages de vacances
- La pratique du label « Mon restau responsable » et une sensibilité aux démarches éco-responsables

**Votre savoir-être**

L’esprit vacances VTF, c’est avant tout une ambiance familiale et bienveillante.

Vous devez être à l’aise avec tous types de profils, vous savez vous remettre en question et vous gardez toujours le sourire avec les vacanciers.

Côté cuisine, on attendra de vous une bonne gestion des petits stress en accompagnant vos équipes et en les tirant vers le haut

Et si vous partagez les valeurs de VTF, c’est parfait

On ne vous a pas perdu ?