Chef de Partie

il y a 1 mois


Marignane, France Select Service Partner France Temps plein

Select Service Partner, leader de la restauration sur site de transports, nous recrutons un Chef de partie (f/h) pour notre restaurant partenaire Les Jardins Sainte Victoire.

Qui sommes-nous ?

Le groupe SSP est le spécialiste de la gestion des restaurants, bars, cafés, food-courts, lounge et convenience-store dans les aéroports et les gares à travers le monde depuis plus de 60 ans.

L’Alchimie de l’excellence culinaire et de l’éco responsabilité

Le restaurant Les Jardins de Sainte Victoire perpétue l’esprit des emblématiques Jardins du Cloître en offrant aux convives une cuisine éco-responsable, saisonnière et régionale imaginée par le Chef doublement étoilé Michel Portos.

Laissez-vous porter par cette cuisine authentique, saine, généreuse et engagée autour de valeurs fortes qui sont l’inclusion, l’éco responsabilité à travers des produits frais, naturels, de saison et sélectionnés en circuits courts.

**Vos futures missions**:
Placé sous les directives du responsable du restaurant, du Chef de cuisine et de son adjoint,
- Réaliser les préparations culinaires à partir d’ingrédients frais
- Réaliser l'ensemble des prestations relevant de votre partie (poste tournant sur l'ensemble des zones)
- Respecter les fiches techniques, les différents modes de cuisson des aliments,
- Maitriser et respecter les normes d’hygiène en vigueur dans l’établissement pour répondre aux exigences de qualité du restaurant
- Contrôler le rangement, le nettoyage et le stockage du matériel pour en assurer une propreté constante
- Encadrer un/des commis de cuisine
- Procéder au conditionnement des aliments ainsi qu’au stockage de ces derniers.

**Les qualités et compétences que nous recherchons**:

- Quelqu’un de passionné qui pourra transmettre son enthousiasme et sa bonne humeur
- Une personne ambitieuse souhaitant évoluer en équipe dans un environnement challengeant et relever les défis du quotidien
- Un Chef de partie (h/f) qui sait cuisiner avec des ingrédients 100% frais et en fonction des fiches techniques
- Vous avez une expérience similaire de 2 à 3 ans acquise dans une brasserie, un restaurant traditionnel semi ou gastronomique
- Vous pouvez vous rendre disponible à partir de 07 heures du matin.


  • Chef de Partie

    Il y a 2 mois


    Marignane, France Hilton Garden Inn de Marseille Provence Aéroport Temps plein

    **_Breaking News ! Hilton arrive à Marseille !!!_** Décollage en février 2023 ! Embarquement dès maintenant ! Saisissez l'opportunité dès maintenant de développer vos compétences. Vous avez votre bagage en main, dirigez vous vers l'aventure. **_Vos missions principales sont : _** - Vous réalisez des préparations préliminaires - Vous fabriquez,...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Marignane, France Staffmatch Marseille Temps plein

    Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs intérimaires. Staffmatch...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Marignane, France Staffmatch Marseille Temps plein

    **À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Marignane, France Staffmatch Marseille Temps plein

    **À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Marignane, France Hilton Garden Inn Marseille Provence Aéroport Temps plein

    Au cœur d'un parc de 3 hectares, situé sur le site de l'Aéroport International de Marseille Provence, l'hôtel Hilton Garden Inn ** propose 178 chambres de différentes catégories, un restaurant avec une cuisine méditerranéenne, un bar lounge, un salon de restauration panoramique de 170 m2, une salle plénière modulable d’une surface maximale de 430...

  • Chef de Partie

    Il y a 2 mois


    Marignane, France Hilton Garden Inn Marseille Provence Aéroport Temps plein

    Au cœur d'un parc de 3 hectares, situé sur le site de l'Aéroport International de Marseille Provence, l'hôtel Hilton Garden Inn ** propose 178 chambres de différentes catégories, un restaurant avec une cuisine méditerranéenne, un bar lounge, un salon de restauration panoramique de 170 m2, une salle plénière modulable d’une surface maximale de 430...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Marignane, France Hilton Garden Inn Marseille Provence Aéroport Temps plein

    Au cœur d'un parc de 3 hectares, situé sur le site de l'Aéroport International de Marseille Provence, l'hôtel Hilton Garden Inn ** propose 178 chambres de différentes catégories, un restaurant avec une cuisine méditerranéenne, un bar lounge, un salon de restauration panoramique de 170 m2, une salle plénière modulable d’une surface maximale de 430...

  • Sous Chef

    il y a 1 mois


    Marignane, France Hilton Garden Inn de Marseille Provence Aéroport Temps plein

    **_Breaking News ! Hilton arrive à Marseille !!!_** Décollage en février 2023 ! Embarquement dès maintenant ! Saisissez l'opportunité dès maintenant de développer vos compétences. Vous avez votre bagage en main, dirigez vous vers l'aventure. Le/La sous chef(fe) de cuisine assiste le Chef de Cuisine et veille au bon fonctionnement du service....

  • Sous Chef

    il y a 1 mois


    Marignane, France Hilton Garden Inn de Marseille Provence Aéroport Temps plein

    _**Breaking News ! Hilton est à Marseille !!!**_ Au cœur d'un parc de 3 hectares, situé sur le site de l'Aéroport International de Marseille Provence, l'hôtel Hilton Garden Inn ** propose 178 chambres de différentes catégories, un restaurant avec une cuisine méditerranéenne, un bar lounge, un salon de restauration panoramique de 170 m2, une salle...

  • Sous Chef

    il y a 1 mois


    Marignane, France Hilton Garden Inn de Marseille Provence Aéroport Temps plein

    _**Breaking News ! Hilton est à Marseille !!!**_ Au cœur d'un parc de 3 hectares, situé sur le site de l'Aéroport International de Marseille Provence, l'hôtel Hilton Garden Inn ** propose 178 chambres de différentes catégories, un restaurant avec une cuisine méditerranéenne, un bar lounge, un salon de restauration panoramique de 170 m2, une salle...

  • Chef de Réception

    il y a 1 mois


    Marignane, France Hilton Garden Inn de Marseille Provence Aéroport Temps plein

    INTITULE DU POSTE : CHEF DE RECEPTION H/F RATTACHEMENT HIERARCHIQUE : Directeur général/ directeur hébergement L’hôtel M.I.A. Marseille Aéroport**, futur Hilton Garden Inn Marseille Provence Airport**, recherche ses nouveaux talents ! Notre équipe de réception recherche son(sa) futur(e) Chef de réception (H/F) dans le cadre de la réouverture...

  • Chef de projet IT

    Il y a 2 mois


    Marignane, France ALTEN Temps plein

    Leader mondial de l’Ingénierie et du Conseil en Technologies (ICT) présent dans plus de 30 pays, ALTEN réalise des projets de haut niveau sur l’ensemble de la chaîne de valeur des acteurs les plus prestigieux des secteurs aéronautiques & Spatial, Défense & naval.Pour notre direction Aéronautique, Spatial et Défense, nous recrutons un Chef de...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Marignane, France Pôle Emploi Temps plein

    **Qualification**:Employé qualifié - **Profil recherché**: - **Expérience**:3 An(s) - **Permis**:A - Moto - **Permis**:B - Véhicule léger - **Compétences recherchées**: - Cuire des viandes, poissons ou légumes - Dresser des plats pour le service - Éplucher des légumes et des fruits - Préparer les viandes et les poissons - Contrôler l'état des...

  • Chef Executif Cuisine

    il y a 1 mois


    Marignane, France Hilton Garden Inn de Marseille Provence Aéroport Temps plein

    Après un grand projet de rénovation, l'Hotel restaurant emblématique de l'aéroport Marseille Provence change de marque et devient le 1er Hilton de la région marseillaise. Au coeur d'un parc de 3 hectares, l'hotel compte 178 chambres, un bar et restaurant, un espace de fitness et unepiscine. Dans le cadre de notre changement de marque, nous recherchons...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Marignane, France ELIOR Temps plein

    **Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France**. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents Au menu plus d'information, de qualité, de proximité, de choix, de flexibilité, de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Marignane, France ELIOR Temps plein

    **Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France**. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents Au menu plus d'information, de qualité, de proximité, de choix, de flexibilité, de...


  • MARIGNANE, France Daher Temps plein

    Vous avez envie de FAIRE DECOLLER votre carrière ?Nous recherchons notre futur(e)CHEF DE PROJET INGENIERIE SERVICESType de contratCDIPrésentation de l'emploiNous recherchons un Ingénieur Logistique au sein de notre Pôle Ingénierie Sud-Est, basé à Marignane.Vous assurez la maîtrise d'oeuvre pour le développement et la mise en place de...


  • Marignane, France AKKA SERVICES Temps plein

    Descriptif du poste Dans le cadre du développement de ses activités aéronautiques, le Groupe AKKA recherche un(e)(e) chef(fe) de groupe " team leader " Bureau d'Etude Etude & Design aéronautique (H/F). Au sein du bureau d'étude mécanique (design & étude aéronautique), vous aurez la charge d'une équipe d'ingénieurs spécialisés en études de...


  • Marignane, France STELLANTIS &YOU Sales and Services MARSEILLE Temps plein

    **Stellantis &You**, **est le nouveau nom commercial pour la filiale de distribution de Stellantis, issue de la fusion entre** **PSA Retail et Motor Village**. en quelques mots, Stellantis &You c'est: - le 2ème groupe de distribution Européen. - une présence dans 12 pays d'Europe. - plus de 11 300 collaborateurs dont 5000 en france. - 5 métiers pivots...


  • Marignane, France AKKA SERVICES Temps plein

    Descriptif du poste Afin de nous accompagner sur la croissance de nos partenaires industriels, leader sur le marché aéronautique, nous recherchons un(e) Chef de département mécanique aéronautique au sein de nos équipes du Bureau d'Etudes. Dans ce cadre, vous effectuerez les missions suivantes: - Le management opérationnel et hiérarchique :...