Chef de Cuisine

Il y a 2 mois


Flers, France HOTEL DE FRANCE VIRE Temps plein

Le Restaurant de l'Hôtel de France recherche son/sa futur Chef de Cuisine (H/F) pour renforcer son équipe.

Le restaurant de type traditionnel est un établissement historique et renommé de la ville de Vire. Vous aimez cuisiner avec des produits frais et de saison ? Notre carte évoluant tous les deux mois vous permettra de vous épanouir

La créativité ne vous fait pas peur ? Vous souhaitez de l'autonomie ? Vous aimez travailler dans une petite équipe ? Ce poste est fait pour vous.

Le restaurant est ouvert tous les services sauf les lundis midi, les samedis midi et les dimanches soir.

Vous devrez intégrer une équipe de trois cuisiniers passionnés par le fait maison.

2,5 jours de repos par semaine, un week-end sur trois en systématique, établissement fermé entre Noël et le nouvel An et 2 semaines au mois d’Août.

POSTE DE CHEF DE CUISINE EN CDI A TEMPS PLEIN.
Poste pouvant être logé pendant les premiers mois.

MISSIONS PRINCIPALES:
Elaboration des nouvelles cartes, Compétences managériales nécessaires (en collaboration avec les propriétaires, un cuisinier, un plongeur et selon les années un apprentis), Bonne maitrise des ratios requises, et une excellente gestion des couts d'exploitation, une très bonne connaissance des normes HACCP, et de la bonne mise en place de celle-ci.

MISSIONS SECONDAIRES : Gestion des stocks et des fournisseurs, assurer une qualité constante répondant aux attentes de notre clientèle, être en mesure de ce porter garant de celle-ci.

CONTEXTE PROFESSIONNEL: Équipe restreinte, il est donc primordial d'être en mesure de s'intégrer au seins d'une équipe.

SALAIRE SELON PROFIL ET PRECEDENTE EXPERIENCE

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 2 600,00€ à 3 500,00€ par mois

Avantages:

- Aide au logement
- Prise en charge du transport quotidien
- RTT

Horaires:

- Disponible le week-end
- Période de travail de 8 Heures
- Travail en journée

Rémunération supplémentaire:

- Pourboires
- Prime annuelle

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 3 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 15/10/2024


  • Chef de cuisine collectivité

    il y a 4 semaines


    Flers, Normandie, France RAS Intérim Temps plein

    Poste de Chef de cuisine collectivitéVous recherchez un emploi dans le secteur de la restauration ? R.A.S Intérim, réseau d'agences d'emploi, propose des opportunités d'emploi dans tous les secteurs d'activité, en intérim, CDD et CDI.Description du poste : Gestion des stocks et des denrées alimentaires Préparation des entrées et des plats chauds ...


  • Flers, France Bouillon Flers Temps plein

    Description de poste Nous recherchons **un Chef de cuisinier.** Poste à pourvoir dés maintenant, avec un délai de passation avec le chef actuel, prise de fonction réelle début 2025. Chez nous le rythme de travail c'est 39h par semaine Semaine de 4 jours en coupure, avec repos dimanche, lundi + 1 journée en semaine. Rémunération de 2500€...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 5 mois


    Flers, France Eurest Temps plein

    Dans le cadre d’un remplacement, nous recherchons un** Chef de cuisine F/H** pour l’un de nos restaurants au sein d’un établissement **d'entreprise** situé à **FLERS EN ESCRIBIEUX (59)**. **Type de contrat**: CDI - 35h/semaine Vous allez intervenir sur un restaurant d'entreprise qui accueille 220 convives par jour. **Planning de travail**: Du...


  • Flers, France Bouillon Flers Temps plein

    Description de poste Nous recherchons **un Chef de cuisinier.** Chez nous le rythme de travail c'est 39h par semaine Semaine de 4 jours en coupure, avec repos dimanche, lundi + 1 journée en semaine. Rémunération de 2000 à 2300€ net en fonction du profil et des compétence. Vous serez en charge du management des équipes de cuisine, élaboration de...

  • Plongeur Et Aide Cuisine

    Il y a 5 mois


    Flers, France sedona café Temps plein

    '''Job Summary''' Nous recherchons un Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. Le Commis de Cuisine sera responsable d'assister les chefs de cuisine dans la préparation des aliments et de maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine. '''Responsabilités''' - Aider les chefs de cuisine dans la préparation des aliments...


  • Flers, France API Restauration Temps plein

    API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France._ - Avec ses 10000 salariés, notre groupe est en constant développement._ - Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion !_ Pour le remplacement ponctuel (congés ou maladie) de nos chefs de...

  • Chef Communautaire

    il y a 3 semaines


    Flers, Normandie, France RAS Intérim Temps plein

    Description du poste :Gestion des STOCKS DE DENRÉES ALIMENTAIRES Préparation des entrées et des plats chauds à partir de produits frais et de qualité. Application des procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire pour garantir la qualité et la sécurité des produits. Gestion et maintenance des équipements et locaux de la cuisine. Travail en...

  • Chef Gérant

    Il y a 2 mois


    Flers-en-Escrebieux, France Vitalrest Temps plein

    Véritable Chef d'Orchestre, vous avez à cœur de faire plaisir aux convives tout en sachant manager votre équipe, gérer le service Restauration dans sa totalité et apporter votre savoir-faire. En tant que Chef Gérant H/F au sein de nos établissements situés à FLERS-EN-ESCREBIEUX (59), nous vous confierons les missions suivantes: - Participer à la...


  • Flers, Normandie, France Ministère de l-Économie, des Finances et de la Souveraineté industrielle et numérique Temps plein

    Description du posteL'inspectrice/l'inspecteur principal(e) sera placé auprès du responsable du pôle Gestion Publique de la DDFIP de l'Orne.Il participera à l'animation du réseau des SGC et des trésoreries en liaison avec les cadres A et chefs de service ainsi qu'au pilotage du service des collectivités locales de la DDFIP ;Il pilotera les travaux...


  • Flers, Normandie, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    À propos de l'entrepriseLe cabinet de recrutement LE MERCATO DE L'EMPLOI recherche un plombier chauffagiste confirmé (H/F) pour rejoindre l'équipe d'un artisan plombier chauffagiste, une entreprise familiale composée d'une équipe de 7 personnes.MissionLe candidat sélectionné interviendra principalement en rénovation et en...

  • Chef Gérant

    il y a 3 semaines


    Flers-en-Escrebieux, France Vitalrest Temps plein

    Flers-en-Escrebieux - 59 CDI Résumé de l'offre - 2 400 € / mois - BEP, CAP - Restauration - Exp. 1 à 7 ans - Exp. + 7 ans **Les missions du poste**: - Véritable Chef d'Orchestre, vous avez à coeur de faire plaisir aux convives tout en sachant manager votre équipe, gérer le service Restauration dans sa totalité et apporter votre savoir-faire. En...


  • Flers, Normandie, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    MissionRattaché directement au dirigeant, vous interviendrez principalement en rénovation et en réhabilitation de l'habitat chez une clientèle de particuliers. (35 km aux alentours de Flers) Vous savez gérer la globalité du chantier et coordonner l'ensemble des travaux :Dépose et pose de sanitaires : Installation de baignoires, douches, éviers, et...

  • Chef de service administratif

    il y a 4 semaines


    Flers, Normandie, France Ministère de l-Économie, des Finances et de la Souveraineté industrielle et numérique Temps plein

    Présentation du poste Nous recherchons un administrateur de services publics pour rejoindre notre équipe au Ministère de l'Économie, des Finances et de la Souveraineté industrielle et numérique. Fonctions et responsabilités L'administrateur de services publics sera chargé de l'animation du réseau des services publics et de la...

  • Chef de service administratif

    il y a 4 semaines


    Flers, Normandie, France Ministère de l-Économie, des Finances et de la Souveraineté industrielle et numérique Temps plein

    Description du posteL'inspecteur principal sera placé auprès du responsable du pôle Gestion Publique de la DDFIP de l'Orne pour participer à l'animation du réseau des SGC et des trésoreries.Il pilotera les travaux visant à consolider l'appropriation par les agents de la DDFIP des simplifications liées à la réforme de la responsabilité des...