Chef de Cuisine Directeur Responsable

il y a 3 semaines


Flers, Normandie, France Ansamble Temps plein

Nous recherchons un Chef de Cuisine Directeur Responsable pour l'un de nos restaurants scolaires situés dans la région de Normandie.

Le contrat est un CDD de remplacement à longue durée, avec des horaires fixes du lundi au vendredi, de 7h à 15h. Le poste consiste à gérer une équipe de cuisine composée d'une personne ou deux, et à s'assurer que les repas sont préparés en temps opportun pour les 100 convives quotidiens.

Vos responsabilités :

  • Gérer l'équipe de cuisine et veiller à ce que tous les membres soient formés et motivés
  • Assurer la qualité des repas et respecter les normes d'hygiène alimentaire
  • Etablir le planning de production culinaire et organiser l'équipe pour atteindre les objectifs fixés
  • Gérer les stocks et déterminer les menus en fonction des contrats et des concepts du site
  • Suivre l'activité prévisionnelle et les estimations de dépenses
  • Encadrer l'équipe et maintenir un climat social serein
  • Accompagner les nouveaux collaborateurs pour faciliter leur intégration

Votre profil idéal :

Nous recherchons quelqu'un qui apprécie l'environnement de proximité et de confiance où chacun compte. Vous devez être un leader inspirant, capable d'adapter votre style de management pour répondre aux besoins de l'équipe. Votre motivation doit être alimentée par de nouveaux défis, et vous devez avoir envie de travailler avec des professionnels de la restauration et de la satisfaction client.

Vos avantages :

  • Convention collective de la restauration collective
  • 13ème mois selon dispositions en vigueur dans l'entreprise
  • Prime annuelle sur objectifs, 7% du salaire annuel brut
  • Avantage en nature sur les repas
  • Prime d'activité continue et prime de service minimum en fonction de la nature d'activité du restaurant
  • Mutuelle et prévoyance avantageuses


  • Flers, Normandie, France Elior Group Temps plein

    Détails du posteLe poste de Chef gérant d'unité culinaire est offert dans le cadre d'un contrat à durée déterminée (CDD) au sein d'une équipe de restauration collective située à proximité de Flers.Voici les principales caractéristiques du poste :Contrat : CDD (Remplacement longue durée)Heures de travail : 7H-15H du lundi au vendrediNiveau de...


  • Flers, Normandie, France Elior Group Temps plein

    Une opportunité de carrière en tant que gestionnaire culinaire chef d'équipe avec Ansamble, filiale d'Elior Group. Nous recherchons un professionnel expérimenté pour diriger notre restaurant scolaire à proximité de Flers (61).L'offre comprend un salaire estimé à 35 000 € par an, en fonction du titre, de la description de poste et de...


  • Flers, Normandie, France Groupe Bodemer Temps plein

    Qui sommes-nous ?L'entreprise Groupe Bodemer est un acteur majeur de la distribution automobile dans l'ouest. Nous contribuons au développement économique de nos territoires avec 1800 salariés en offrant des solutions de mobilité innovantes et responsables pour tous.Nous sommes une entreprise familiale basée sur le respect de nos collaborateurs,...


  • Flers, Normandie, France Synergie Flers Temps plein

    Carrière professionnelle avec Synergie FlersSynergie Flers, leader des services en Ressources Humaines, vous accompagne dans votre développement professionnel. Nous offrons une large gamme de solutions pour répondre à vos besoins, du recrutement au conseil RH.Détails du posteNous recherchons un chef de chantier électrique qualifié pour gérer et...


  • Flers, Normandie, France Synergie Flers Temps plein

    Synergie Flers : une équipe de professionnels de l'électricitéRejoignez notre équipe et développez vos compétences en tant que responsable d'opérations électriques. En tant que chef de chantier, vous serez chargé de la gestion et de la supervision des chantiers d'installation électrique. Votre expertise technique et votre capacité à...

  • Directeur de Magasin

    il y a 3 semaines


    Flers, Normandie, France Conforama Temps plein

    Conforama est un acteur majeur dans son secteur, proposant une large sélection de produits tendance pour équiper entièrement sa maison. Le groupe compte 175 magasins en France et un site Web conforama.fr.">">Nos politiques RH encouragent la diversité et le recrutement de travailleurs en situation de handicap.Votre quotidien chez Conforama:Optimiser les...


  • Flers, Normandie, France Intersport Temps plein

    Nous recherchons un professionnel passionné par le sport pour rejoindre notre équipe en qualité de conseiller commercial de chaussures et sports.Situé dans la région des Flers, vous serez directement rattaché au responsable de vente et en étroite collaboration avec toute l'équipe du magasin.Vos missions principales seront d'accueillir, renseigner,...


  • Flers, Normandie, France Agence Appel Médical Ouest Kiné Temps plein

    Compétences requises">Nous recherchons un professionnel de la rééducation qui peut travailler efficacement en équipe interdisciplinaire. Il ou elle doit avoir une approche empathique et attentionnée lors des soins, ainsi que des compétences en communication avec les patients et leurs familles.">Qualifications essentielles">">Diplôme d'État de...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Flers, France HOTEL DE FRANCE VIRE Temps plein

    Le Restaurant de l'Hôtel de France recherche son/sa futur Chef de Cuisine (H/F) pour renforcer son équipe. Le restaurant de type traditionnel est un établissement historique et renommé de la ville de Vire. Vous aimez cuisiner avec des produits frais et de saison ? Notre carte évoluant tous les deux mois vous permettra de vous épanouir ! La...


  • Flers, France Bouillon Flers Temps plein

    Description de poste Nous recherchons **un Chef de cuisinier.** Poste à pourvoir dés maintenant, avec un délai de passation avec le chef actuel, prise de fonction réelle début 2025. Chez nous le rythme de travail c'est 39h par semaine Semaine de 4 jours en coupure, avec repos dimanche, lundi + 1 journée en semaine. Rémunération de 2500€...


  • Flers, France Bouillon Flers Temps plein

    Description de poste Nous recherchons **un Chef de cuisinier.** Chez nous le rythme de travail c'est 39h par semaine Semaine de 4 jours en coupure, avec repos dimanche, lundi + 1 journée en semaine. Rémunération de 2000 à 2300€ net en fonction du profil et des compétence. Vous serez en charge du management des équipes de cuisine, élaboration de...

  • Plongeur Et Aide Cuisine

    Il y a 6 mois


    Flers, France sedona café Temps plein

    '''Job Summary''' Nous recherchons un Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. Le Commis de Cuisine sera responsable d'assister les chefs de cuisine dans la préparation des aliments et de maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine. '''Responsabilités''' - Aider les chefs de cuisine dans la préparation des aliments...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 7 mois


    Flers, France Eurest Temps plein

    Dans le cadre d’un remplacement, nous recherchons un** Chef de cuisine F/H** pour l’un de nos restaurants au sein d’un établissement **d'entreprise** situé à **FLERS EN ESCRIBIEUX (59)**. **Type de contrat**: CDI - 35h/semaine Vous allez intervenir sur un restaurant d'entreprise qui accueille 220 convives par jour. **Planning de travail**: Du...


  • Flers, France API Restauration Temps plein

    API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France._ - Avec ses 10000 salariés, notre groupe est en constant développement._ - Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion !_ Pour le remplacement ponctuel (congés ou maladie) de nos chefs de...

  • Adjoint Au Directeur

    Il y a 3 mois


    Flers, France Centre FLERS Temps plein

    **Description du poste et Missions**: Bienvenue chez Feu Vert ! Nous possédons plus de 50 ans d'expérience dans le monde de l'équipement et de l'entretien automobile. Avec près de 450 centres de mobilités en Europe dont plus de 350 en France, Feu Vert emploie plus de 4 500 collaborateurs sur l'ensemble du territoire français, et vous propose de...

  • Chef D'établissement

    Il y a 2 mois


    Flers, France Groupe Bodemer Temps plein

    **QUI SOMMES-NOUS ?** Le Groupe Bodemer, acteur majeur de la distribution automobile (vente, location et entretien de véhicules neufs et d’occasion) dans l’ouest, contribue au développement économique de ses territoires avec ses **1800 salariés**, en apportant des solutions de mobilité innovantes et responsables pour tous. Entreprise familiale,...

  • Responsable D’usine

    Il y a 6 mois


    Flers, France Edifice-RH Temps plein

    ÉDIFICE INDUSTRIE est un cabinet de recrutement et d'approche directe qui intervient dans les secteurs suivants : industrie agroalimentaire, automobile, aéronautique, chimique, pharmaceutique et fabrication de matériaux de construction Notre client, acteur industriel leader sur son secteur d’activité, est reconnu grâce à son savoir-faire technique,...


  • Flers, France BodemerAuto Temps plein

    QUI SOMMES-NOUS ? Le Groupe Bodemer, acteur majeur de la distribution automobile (vente, location et entretien de véhicules neufs et d’occasion) dans l’ouest, contribue au développement économique de ses territoires avec ses salariés , en apportant des solutions de mobilité innovantes et responsables pour tous.  Entreprise familiale,...


  • Flers, France ARTUS RECRUTEMENT Temps plein

    **Du champ à l'assiette, prenez la direction de la ligne robotisée pour la fabrication des fromages normands... Expert et passionné de notre patrimoine régional, vous souhaitez contribuer à « l’art du bien manger » avec nos fromages made in Normandie de renommés centenaire.** **Chef d'équipe ligne robotisée h/f, **vous êtes rattaché au...

  • Chef Des Ventes Vn/vo

    Il y a 7 mois


    Flers, France GROUPE BAYI Temps plein

    Créé en 1924, notre groupe se structure autour de 2 activités principales : l’automobile en tant que concessionnaire et agent avec les marques **Peugeot, Citroën, DS et Ford,** puis le poids lourd avec **Renault Trucks** en tant que distributeur et réparateur agréé pour les véhicules industriels et utilitaires. Au fil des années, notre groupe...


  • Flers, France Groupe Bodemer Temps plein

    QUI SOMMES-NOUS ?Le Groupe Bodemer, acteur majeur de la distribution automobile (vente, location et entretien de véhicules neufs et d’occasion) dans l’ouest, contribue au développement économique de ses territoires avec ses 1800 salariés, en apportant des solutions de mobilité innovantes et responsables pour tous. Entreprise familiale,...

  • Responsable Qualité

    Il y a 6 mois


    Flers, France LE CABRH Temps plein

    **La société**: Le CabRH, cabinet de recrutement et d'approche directe, recherche pour son client, groupe industriel, un Responsable Qualité (h/f). **Le poste**: Sous la responsabilité du Responsable Contrôle Qualité, vous garantissez et attestez la conformité des Articles de Conditionnement (AC) pour l'usine dans le respect des Bonnes Pratiques de...

  • Cuisinier Extra

    il y a 1 jour


    Flers, France EHPAD Résidence René Castel Temps plein

    Vous souhaitez travailler dans de bonnes conditions et dans la bonne humeur? La Résidence René Castel située à Vassy, à environ 15 min de Vire et 10 min de Condé sur Noireau est un EHPAD d'une capacité de 41 résidents. Nous recrutons actuellement un/une cuisinier(e) dans le cadre d'extras ponctuels, en centrant toujours chaque décision autour du...

  • Cuisinier (F/H)

    Il y a 3 mois


    Flers, France Région Normandie Temps plein

    Le **Lycée Jean Guéhenno** est un lycée polyvalent public situé à Flers et faisant partie de l'académie de Normandie. Le lycée accueille environ 1000 élèves dont 750 demi-pensionnaires et 80 internes ainsi que 250 demi-pensionnaires et 30 internes en satellites. L'équipe de restauration est composée de 15 agents. La production des repas pour le...


  • Flers, France ROVAL Temps plein

    Elément clé du **Groupe Anjac Health & Beauty**, la société **ROVAL**, un des leaders français de cosmétique avec plus de 2300 références de produits finis, est expert dans le développement de produits cosmétiques et d’hygiène, avec une offre très performante de produits certifiés biologiques. ROVAL propose des produits full service notamment...


  • Flers, France LE CABRH Temps plein

    **La société**: Le CabRH, cabinet de recrutement et d'approche directe, recherche pour son client, groupe industriel, un Responsable Qualité AC (h/f). **Le poste**: Sous la responsabilité du Responsable Contrôle Qualité, vous garantissez et attestez la conformité des Articles de Conditionnement (AC) pour l'usine dans le respect des Bonnes Pratiques...

  • Chef Gérant

    Il y a 3 mois


    Flers-en-Escrebieux, France Vitalrest Temps plein

    Véritable Chef d'Orchestre, vous avez à cœur de faire plaisir aux convives tout en sachant manager votre équipe, gérer le service Restauration dans sa totalité et apporter votre savoir-faire. En tant que Chef Gérant H/F au sein de nos établissements situés à FLERS-EN-ESCREBIEUX (59), nous vous confierons les missions suivantes: - Participer à la...


  • Flers, France Euro Wipes Temps plein

    **Description**: Vous recherchez un poste technique en management et vous souhaitez intégrer une entreprise dynamique et en pleine évolution ? Cette offre est peut-être faite pour vous ! ROVAL Cosmétiques, société du Groupe Anjac Health & Beauty en forte croissance, basée en Basse Normandie est experte dans le développement de produits cosmétiques...