Chef(Fe) de Parie Confirmé(E), évolutif
Il y a 2 mois
Pour notre restaurant de type brasserie d’une centaine de couverts et ouvert depuis 2018, nous recrutons un chef de partie confirmé H/F évolutif rapidement en second de cuisine.
L’équipe est composée d'un Chef, d'un Second, d’un Chef de partie, deux Cuisiniers, d'un Apprenti et un Aide cuisine. Personne curieuse et désireuse d’apprendre dans un cadre de travail hors du commun : salle d’escalade et restaurant. Il sait se montrer responsable et respecte l’ensemble des règles d’hygiène HACCP.
Profil recherché : Très bon cuisinier/créatif, rigoureux et méthodique, il sera un des piliers de l’équipe Block’Out Nantes. Il devra donc avoir un fort esprit d’équipe et voir cette opportunité comme une aventure collective.
Il doit maitriser le poste de Chef de partie avec plusieurs années d'expérience (minimum 3 à 5 ans selon le type d'expérience).
Il devra savoir travailler en équipe avec ses collègues. Le poste requiert de savoir gérer l'équipe en lien avec le Chef et en autonomie durant ses congés.
Il assistera le Chef dans la gestion globale de la cuisine (stock, process, commande, conception et réalisation nouveautés à la carte)
Il démontrera par ses expériences passées les qualités requises pour ce poste. Et surtout il sera capable de régaler les papilles de nos convives suivant les saisons avec des plats à base de produits frais et fait maison
Informations complémentaires:
Contrat : CDI 37h avec deux mois de période d’essai
Début contrat : Dès que possible
Conditions de travail avantageuse : du lundi au vendredi en journée pendant 2 à 3 semaine puis une semaine du soir. Pas de coupure. Travail exceptionnel le week-end en cas d'absence d’un cuisinier.
Salaire : selon profil
Autre avantage : accès à la salle d’escalade et musculation gratuite
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2 100,00€ à 2 200,00€ par mois
Avantages:
- Réductions tarifaires
Horaires:
- Travail en journée
Rémunération supplémentaire:
- Heures supplémentaires majorées
- Primes
Question(s) de présélection:
- Avez-vous un véhicule pour venir au travail ? Voiture ou vélo (pas de transport public le soir) Notamment lors de la semaine du soir, départ prévu vers 23h30/0h00 du lieu de travail. Pas de bus le soir, uniquement le tramway ligne 1 Laurier plus loin
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- second: 1 an (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 14/10/2024
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Chef(Fe) de Partie
Il y a 6 mois
Nantes, France Carnivore Temps pleinAfin de renforcer notre équipe de cuisine, le restaurant Carnivore recherche un(e) Chef(fe) de Partie Confirmé(e) F/H avec de réelles compétences culinaires et une bonne maîtrise de la restauration traditionnelle (service à l'assiette ; prestation de qualité ). Rattaché(e) au Chef, au sein d'une équipe de 8 personnes, vous êtes chargé(e) des...
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Chef de Rang
Il y a 6 mois
Nantes, France LuluRouget Temps pleinLuluRouget, restaurant 1* au Guide Michelin sur l'Ile de Nantes recrute: **Un (e) Chef(fe) de rang qualifié(e)** Vous êtes sérieux(se), motivé(e) avec une expérience confirmée. Vous évoluez au sein d’une équipe jeune et dynamique afin de réaliser un service professionnel mais non guindé avec comme principale préoccupation de faire vivre une...
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Chef(fe) d'événements intégré(e)
il y a 3 semaines
Nantes, Pays de la Loire, France Tunon Temps pleinDescription du posteVous rejoindrez l'équipe de Tunon comme Chef(fe) d'événements intégré(e). Dans ce rôle, vous serez chargé(e) de la planification et de l'organisation d'événements à venir.Missions clésGestion du déroulé et organisation de l'événement avec le client en amont : mise en place d'un planning,...
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Poseur(Se) Chef(Fe) D'équipe en Menuiserie
Il y a 6 mois
Nantes, France CASÉO Pontchâteau Temps plein**Description de l'entreprise** Notre **magasin CASEO de Pontchâteau (44), **spécialisé dans la pose de menuiseries extérieures et intérieures,, recherche un(e) **Poseur(se) Chef(fe) d'équipe en menuiserie expérimenté(e) h/f **pour un CDD d’un mois renouvelable, en contrat de 39h / semaine **Description du poste**: Seul ou en équipe avec un** aide...
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Chef(Fe) de Partie Cuisine
Il y a 6 mois
Nantes, France RELAIS THALASSO Île de Ré Temps plein**L'entreprise** Entre mer et vignes, le RELAIS THALASSO Île de Ré est une porte ouverte sur la nature où le mot reconnexion prend tout son sens. **Description du poste** Nous recrutons **un(e) Chef(fe) de partie cuisine.** **Responsabilités** - Élaboration des préparations culinaires. - Contrôler, effectuer les mises en place et nettoyer son espace...
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Chef(Fe) de Centre
Il y a 6 mois
Nantes, France SNU Mayenne Temps pleinFiche de Poste **CHEF(FE) DE CENTRE** SERVICE NATIONAL UNIVERSEL **Contexte de la mission**: Le SNU est un dispositif ambitieux d’émancipation et de responsabilisation des jeunes, appelé à impliquer à terme toute une classe d’âge. Sa mise en œuvre poursuit plusieurs objectifs: - Développer la cohésion nationale, - Promouvoir une culture de...
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Chef(Fe) Cuisinier(Ière)
Il y a 6 mois
Nantes, France E.Leclerc Temps plein**Mieux nous connaître** Les 598 adhérents E.Leclerc exploitant 734 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L’enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d’affaires de 49.9 milliards d'euros et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 23.3%. Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une...
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Chef(Fe) D'équipe
Il y a 6 mois
Nantes, France GSF Propreté et Services Temps plein**Résumé**: Chef(fe) d’équipe, (H/F), Cesson-Sévigné (35510), CDI, Temps plein Secteur : Maintenance/logistique Horaires : Du lundi au vendredi Salaire : 2 107 € brut selon profil - **Profil recherché**: Vous êtes rigoureux(se), autonome, vous avez un bon relationnel et le goût du service client. Votre engagement sera un atout indéniable pour...
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Un(E) Chef(Fe) de Quart
Il y a 6 mois
Nantes, France INNOV'IA Temps pleinINNOV’IA, leader européen dans le développement et la fabrication à façon d’ingrédients sous forme de poudre (poudre instant - ingrédients granulés - microcapsules ), destinés aux marchés de l’alimentation humaine ou animale, de la cosmétique, de la pharmacie et de la chimie fine, recherche pour sa nouvelle usine sur Segré (49) Recherche...
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Chef(fe) de projet communication
Il y a 6 mois
Nantes, France Tunon Temps pleinChef(fe) de projet communication Référence : Etablissement : Nantes Domaine : MBA Management de l'Hôtellerie & du Tourisme Type de poste : Type de contrat : Alternance Secteur : Communication Localisation : Nantes 44000 Dans le cadre de notre formation Tourisme et Hôtellerie,...
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Chef(Fe) D'équipe Camping
Il y a 6 mois
Nantes, France Homair - Eurocamp Temps pleinECG c’est le n°1 de l’emploi en Hôtellerie de plein air. Pourquoi nous rejoindre ? 5000 opportunités d’emploi par an,des marques reconnues (Homair-Eurocamp, Marvilla Parks, Tohapi, Roan, ECGS,...), + de 400 destinations dans les plus beaux campings-villages 4 et 5 étoiles d’Europe, 3 millions de clients accueillis chaque année. ECG, c'est une...
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Stage Assitant(E) Chef(Fe) de Produit
Il y a 6 mois
Nantes, France Spartoo.com Temps plein**À propos de nous**: **Spartoo**, C'est l'histoire de trois copains fans de chaussures et d'Internet : Boris, Paul et Jérémie. Aujourd’hui le groupe Spartoo est devenu l'un des plus beaux succès sur le marché de la mode en France et en Europe. Cotée en bourse depuis juillet 2021, l’entreprise est présente dans plus de 30 pays et compte plus de...
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Chef(Fe) de Rang
Il y a 6 mois
Nantes, France RELAIS THALASSO Île de Ré Temps plein**L'entreprise** Spécialiste de la thalassothérapie depuis 30 ans, le groupe RELAIS THALASSO pratique le sea-wellness et en a fait un art du bien-être à part entière en se basant sur les propriétés millénaires de la mer. Composé de 4 établissements d'exception situés en bord de mer, chacun a sa propre identité, mais tous portent haut les valeurs...
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Chef(Fe) de Site Propreté
Il y a 6 mois
Nantes, France GSF Propreté et Services Temps plein**Description du poste**: - **Résumé**: Chef(fe) de site propreté, FOUGERES (H/F), CDI, Temps plein. Secteur : Industrie Fonction : Nettoyage Industriel Salaire : 2 200 € brut selon profil - **Profil recherché**: Vous êtes rigoureux(se), vous avez un bon relationnel et le goût du service client. Votre engagement sera un atout indéniable pour...
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Chef(Fe) Des Ventes Regional Gms Nord-ouest
Il y a 6 mois
Nantes, France Mix Buffet Temps pleinAujourd'hui, Mix Buffet recrute un(e) **Chef(fe) des Ventes Régional GMS (F/H)** afin de dynamiser le **secteur Nord-Ouest **(Bretagne, Deux Sèvres, Indre et Loire, Charentes Maritime, Vendée, Normandie (partiel)** sous la responsabilité du Directeur National des Ventes.** Dans le cadre d'un **CDI** et rattaché(e) au service Commercial, vous serez en...
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Chef(Fe) de Partie Polyvalent
Il y a 6 mois
Nantes, France LE BAR DE LA MEULE Temps plein**Description de l'entreprise** Les murs, recouverts de vieilles photographies et de gravures qui illustrent la pêche et la vie marine, encadrent des tables de bois sur lesquelles le carpaccio de Saint-Jacques, le tartare de thon ou le risotto aux salicornes sont les bienvenus après une balade jusqu’à la chapelle qui surplombe le port. Dès le...
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Chef(Fe) D'agence
Il y a 6 mois
Nantes, France VINCI Construction Temps pleinSogea Environnement, au travers de l’ensemble de ses sociétés, intervient sur la conception, la construction, la réhabilitation, en France métropolitaine dans le domaine de projets hydrauliques. Organisée en 5 régions sur la France, SOGEA Environnement, c’est un chiffre d’affaires de plus de 800 millions d’euros et environ 3 600...
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Assistant(E) Chef(Fe) de Produit
Il y a 6 mois
Nantes, France spartoo.com Temps pleinSpartoo, C'est l'histoire de trois copains fans de chaussures et d'Internet : Boris, Paul et Jérémie. Aujourd’hui le Groupe Spartoo est devenu l'un des plus beaux succès sur le marché de la mode en France et en Europe. Cotée en bourse depuis juillet 2021, l’entreprise continue son fort développement pour atteindre un chiffre d'affaires de plus de...
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Chef(Fe) de Cuisine
Il y a 6 mois
Nantes, France LE BAR DE LA MEULE Temps plein**L'entreprise** Les murs, recouverts de vieilles photographies et de gravures qui illustrent la pêche et la vie marine, encadrent des tables de bois sur lesquelles le carpaccio de Saint-Jacques, le tartare de thon ou le risotto aux salicornes sont les bienvenus après une balade jusqu’à la chapelle qui surplombe le port. Dès le printemps sa terrasse...
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Chef-fe Du PÔle Agriculture, Pêche, Environnement
Il y a 6 mois
Nantes, France Région Bretagne Temps pleinCheffe de file sur de nombreuses compétences (formation professionnelle, développement économique, aménagement du territoire, fonds européens, lycées publics, gestion des transports scolaires, interurbains et desserte des îles ), la **Région Bretagne** emploie sur l’ensemble de son territoire plus de **4000 collaborateurs.trices** exerçant de...