Commis Pâtisserie

il y a 1 mois


Bordeaux, France InterContinental Temps plein

Propriété du groupe Financière Immobilière Bordelaise, l’InterContinental Bordeaux - Le Grand Hôtel se trouve sur la place de la Comédie au coeur de la ville de Bordeaux, face à son historique Opéra. Construit par Victor Louis au 18ème siècle, le bâtiment a fait l’objet d’une restauration complète fin 2007, sous la houlette du célèbre décorateur d’intérieur Jacques Garcia. Passé sous la bannière IHG en 2016, ce cinq étoiles compte un restaurant gastronomique doublement étoilé, Le Pressoir d’Argent Gordon Ramsay, et un restaurant de terroir, Le Bordeaux. Enfin, son Spa Guerlain, offre 1000m² dédiés au bien-être, et s’ouvre sur une terrasse offrant une vue exceptionnelle sur les toits de la ville. L’InterContinental Bordeaux - Le Grand Hôtel fait figure de référence de l’hôtellerie de luxe. Il a ainsi été nommé pour la troisième année consécutive en été 2020 Meilleur Hôtel de France lors de la cérémonie des World Travel Awards, les Oscars de l’hôtellerie mondiale.

**Vos missions et tâches**:

- Elaborer les préparations culinaires, en collaboration avec le Chef de Partie et/ou le Sous-Chef
- Contrôler et effectuer la mise en place et le nettoyage du matériel de sa partie
- Veiller à la propreté des espaces de travail et de stockage, dans le respect des normes
- Veiller au respect des consignes de sécurité
- Assister le Sous-Chef et le Chef Pâtissier
- Participer à la formation technique des apprentis et/ou stagiaires accueillis par son département

**A propos de vous**:

- Minimum une formation en pâtisserie et une première expérience réussie sur un poste similaire
- Être organisé(e), avoir l'esprit d'équipe, le souci du détail et de la créativité
- Savoir gérer les situations difficiles
- Une connaissance de tous les produits, concurrence, des standards, des prestations de l’hôtel et des normes d’hygiène et de sécurité est indispensable
- Maîtriser le français et avoir des connaissances en anglais

**Nous vous offrons**:

- Intéressement
- PERCO
- Prime d’ancienneté
- Mutuelle d'entreprise pris en charge à 50%
- Participation aux transports à hauteur de 50%
- Indemnité nourriture ( 2 repas/ jour travaillé )
- Frigos connectés
- Nuit découverte pour 2 avec petit-déjeuner
- Réduction de 50% au Restaurant Le Bordeaux
- Réduction de 20% sur les soins et produits du SPA Guerlain
- _«Tarif Friends & Family » _sur tous les hôtels du Groupe IHG (16 marques)
- Accompagnement au logement proposé pour les salariés déménageant à plus de 70km


  • Commis Pâtisserie

    il y a 1 mois


    Bordeaux, France LE CLEMENCEAU Temps plein

    Brasserie Bordelaise, ouvert 7 jours sur 7 recherche un(e) commis(e) de pâtisserie afin de compléter son équipe. Vous travaillerez en collaboration avec le chef pâtissier. Personne sérieuse, rigoureuse avec un bon esprit d'équipe 2 jours de congés consécutifs , Travail en coupure et en journée selon planning salaire : à partir de 1650€ selon...

  • Commis Pâtisserie

    il y a 4 semaines


    Bordeaux, France LE CLEMENCEAU Temps plein

    Restaurant haut de gamme, ouvert 7 jours sur 7 recherche un(e) commis(e) de pâtisserie afin de compléter son équipe. Vous travaillerez en collaboration avec le chef pâtissier. Personne sérieuse, rigoureuse avec un bon esprit d'équipe 2 jours de congés consécutifs , Travail en coupure et en journée selon planning Primes d'intéressement et...

  • Commis Pâtisserie

    il y a 1 mois


    Bordeaux, France Logis de la Cadène Temps plein

    Fondé en 1848, le Logis de la Cadène, le plus ancien restaurant de Saint-Emilion, 1 étoile au Guide Michelin est devenu au fil du temps une institution courue tant par les visiteurs de passage que par les habitants des alentours. Ce lieu familial intimement lié à l’histoire de la cité a séduit la famille de Boüard de Laforest, propriétaire du...

  • Commis Pâtisserie

    il y a 3 semaines


    Bordeaux, France Pepite Temps plein

    **PEPITE: FABRICATION ARTISANALE DE COOKIES ET DE CRÈMES GLACÉES** Fondée en 2021, **Pepite cookie** est une nouvelle marque de cookies et crèmes glacées maison en plein essor. Pepite propose une production 100% artisanale, faite tous les jours avec des matières premières de haute qualité et un savoir faire unique. Nous sommes à la recherche...

  • Commis Pâtisserie

    il y a 1 mois


    Bordeaux, France Pepite Temps plein

    **PEPITE: FABRICATION ARTISANALE DE COOKIES ET DE CRÈMES GLACÉES** Fondée en 2021, **Pepite cookie** est une nouvelle marque de cookies et crèmes glacées maison en plein essor. Pepite propose une production 100% artisanale, faite tous les jours avec des matières premières de haute qualité et un savoir faire unique. Nous sommes à la recherche...

  • Commis Pâtisserie

    il y a 1 semaine


    Bordeaux, France Logis de la Cadène Temps plein

    Fondé en 1848, le Logis de la Cadène, le plus ancien restaurant de Saint-Emilion, 1 étoile au Guide Michelin est devenu au fil du temps une institution courue tant par les visiteurs de passage que par les habitants des alentours. Ce lieu familial intimement lié à l’histoire de la cité a séduit la famille de Boüard de Laforest, propriétaire du...

  • Commis Pâtisserie

    il y a 1 mois


    Bordeaux, France Logis de la Cadène Temps plein

    Fondé en 1848, le Logis de la Cadène, le plus ancien restaurant de Saint-Emilion, 1 étoile au Guide Michelin est devenu au fil du temps une institution courue tant par les visiteurs de passage que par les habitants des alentours. Ce lieu familial intimement lié à l’histoire de la cité a séduit la famille de Boüard de Laforest, propriétaire du...


  • Bordeaux, France Mondrian Bordeaux Temps plein

    L'entreprise Saisissez la magnifique opportunité de rejoindre l'équipe d'ouverture d'un Hôtel Luxury Lifestyle 5* unique en son genre. Le Mondrian Bordeaux a été construit autour d'un bâtiment du 19ème siècle et entièrement designé par Philippe Starck.Vous ferez partie d'une marque et d'un groupe en pleine expansion dans le Monde entier.Mondrian...


  • Bordeaux, France Maison Frédélian Temps plein

    **Concept**: Institution du Cap-Ferret, Frédélian propose un service continu du petit déjeuner au diner, pour tous les amoureux du Bassin. La maison Frédélian c’est avant tout une histoire de goût et de partage, avec des valeurs humaines, du respect et de l’entraide. **Missions**: Vous êtes un amoureux de la pâtisserie dans votre cadre...

  • Commis Pâtisserie

    Il y a 2 mois


    Bordeaux, France Radisson Blu Hotel Bordeaux Temps plein

    **OBJECTIF PRINCIPAL** - Assiste le Chef de partie pâtisserie dans la réalisation des mets dans le respect des standards et des directives du service, de l’hôtel et de la compagnie Radisson Blu. **MISSIONS GENERALES** - Assure la mise en place et la préparation des desserts et pâtisseries. - Contrôle et effectue la mise en place et le nettoyage du...

  • Commis Pâtisserie

    il y a 4 semaines


    Bordeaux, France Radisson Blu Hotel Bordeaux Temps plein

    **OBJECTIF PRINCIPAL** - Assiste le Chef de partie pâtisserie dans la réalisation des mets dans le respect des standards et des directives du service, de l’hôtel et de la compagnie Radisson Blu. **MISSIONS GENERALES** - Assure la mise en place et la préparation des desserts et pâtisseries. - Contrôle et effectue la mise en place et le nettoyage du...

  • Commis Pâtisserie

    il y a 1 mois


    Bordeaux, France Hôtel Grand Barrail Temps plein

    Le Grand Barrail a rouvert ses portes en MARS 2023, à la suite d'une belle rénovation ! Vous cherchez à évoluer dans un établissement 5* et dans un cadre apaisant, ne tardez pas à nous rejoindre. En tant que commis pâtissier vos missions seront en partie les suivantes: - Préparer et contrôler les composantes du menu dont vous avez la charge -...

  • Commis Pâtisserie

    il y a 1 mois


    Bordeaux, France InterContinental Bordeaux - Le Grand Hôtel Temps plein

    Propriété du groupe Financière Immobilière Bordelaise, l’InterContinental Bordeaux - Le Grand Hôtel se trouve sur la place de la Comédie au coeur de la ville de Bordeaux, face à son historique Opéra. Construit par Victor Louis au 18ème siècle, le bâtiment a fait l’objet d’une restauration complète fin 2007, sous la houlette du célèbre...

  • Commis de Cuisine

    il y a 5 jours


    Bordeaux, France Canopée café Temps plein

    Situé à Bordeaux Mérignac (proche aéroport, Tram Ligne A arrêt Mérignac soleil) c’est le plus grand Rooftop de nouvelle aquitaine qui propose deux points de restauration: - La BODEGA, bar à tapas à ciel ouvert avec son ambiance conviviale et chaleureuse, qui bénéficie de terrains de pétanque pour des soirées décontractées ! - Le RESTAURANT...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 mois


    Bordeaux, France CARMEL Temps plein

    Carmel est un restaurant/brunch ouvert 7/7 de 10h à 18h et jusqu'à 22h du jeudi au samedi. Situé en plein centre en angle de rue piétonne, l'établissement dispose d'une belle terrasse ensoleillée. Cuisine 100% maison (y compris pâtisserie) avec des produits de saison. Carte courte de 4 plats (+ 1 plat de la semaine) et 3 desserts. - esprit d'équipe...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 mois


    Bordeaux, France CARMEL Temps plein

    Carmel est un restaurant/brunch ouvert 7/7 de 10h à 18h et jusqu'à 22h du jeudi au samedi entre mi-mai et mi-septembre. Situé en plein centre de Bordeaux, en angle de rue piétonne, l'établissement dispose d'une belle terrasse ensoleillée. Cuisine 100% maison (y compris pâtisseries) avec des produits de saison. Carte courte de 4 ou 5 plats (+ 1 plat...

  • Commis Pâtisserie

    il y a 1 mois


    Bordeaux, France Restaurant Le Bec Fin Temps plein

    **About us** We are professional, agile and innovative. Our work environment includes: - Modern office setting - Food provided - Growth opportunities **Restaurant Le Bec Fin** Roof Top Horaire uniquement en continu, soit 7h/16h soit 15h/23h30 Une semaine du matin et une semaine du soir Fermé le samedi dimanche et jours fériés Cuisine de qualité...

  • Commis de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Bordeaux, France Sute Hotel Bordeaux Lac Temps plein

    Le Sure Hotel by Best Western Bordeaux Lac, restaurant Apolonia, recherche un(e) commis de cuisine - Ne travaille pas le week end ! Réelle aide pour le chef de cuisine, vous savez vous adapter à toutes situations. Vous savez suivre les consignes et vous savez être autonome. Vos missions: - sélectionner les produits frais ou les produits en liaison...


  • Bordeaux, France Infodis Temps plein

    Academee, l'école 100 % en ligne, recherche pour son entreprise partenaire, spécialisée en services d'hébergement de luxe, un Commis Pâtissier (H/F) en contrat d'apprentissage pour Septembre 2024.Lancez votre carrière dès à présent tout en préparant un diplôme, reconnu par l'État en Pâtisserie, CAP.Vos missions, si vous les acceptez : * Aider à...

  • Commis Pâtisserie

    Il y a 2 mois


    Bordeaux, France InterContinental Bordeaux - Le Grand Hôtel Temps plein

    Rejoignez nos équipes et intégrez le Groupe IHG (InterContinental Hotels Group), un des leaders mondiaux de l'hôtellerie ! Situé au cœur du Triangle d’or de Bordeaux, _**l’InterContinental Bordeaux - Le Grand Hôtel **_concilie passé historique riche et rénovation de qualité qui a été assurée par un designer de renom, Jacques Garcia. Adresse...