Adjoint Au Chef Boulanger

il y a 1 mois


Paris, France MAISON KAYSER Temps plein

Précurseur de tendances, Eric Kayser a créé des lieux inédits et de nouveaux codes gastronomiques. L'enseigne, renommée depuis 1996 pour la qualité de ses produits, pains et pâtisseries fines, regroupe aujourd'hui plus de 26 boutiques sur Paris et plus de 200 boutiques dans le monde entier.

Pour l'une de nos boutiques, nous recrutons en CDI un(e):
**Adjoint au chef boulanger (H/F)**

L’adjoint au Chef Boulanger est chargé de gérer la fabrication, finition et cuisson des différents pains et en bonne quantité. Il gère également l’encadrement des équipes sous la hiérarchie du Chef Boulanger.
- **Principales missions **:_
- maîtriser l'ensemble des étapes de productions des pains suivant les fiches techniques,

(pétrissage, façonnage, division),
- d'assurer le suivi de la qualité des produits,
- de participer à la préparation, la finition et la cuisson des produits,
- de veiller au respect des règles d'hygiène, des DLC,
- de nettoyer le fournil dans sa totalité,
- d'assister le responsable de fabrication.

**Profil recherché**

Titulaire d’un CAP, vous aimez travailler en équipe.

Vous avez une forte capacité à vous adapter et vous atteignez vos objectifs.

Pas de coupure

Poste Evolutif.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : à partir de 1 800,00€ par mois

Avantages:

- Titre-restaurant

Programmation:

- Travail en journée

Lieu du poste : Un seul lieu de travail



  • Paris, France Maison Kayser Temps plein

    Précurseur de tendances, Eric Kayser a créé des lieux inédits et de nouveaux codes gastronomiques. L'enseigne, renommée depuis 1996 pour la qualité de ses produits, pains et pâtisseries fines, regroupe aujourd'hui plus de 26 boutiques sur Paris et plus de 200 boutiques dans le monde entier. Pour l'une de nos boutiques, nous recrutons en CDI...

  • Adjoint Au Chef Boulanger

    il y a 4 semaines


    Paris, France Dialogues et Solutions for Maison Kayser Temps plein

    **Adjoint au chef boulanger (H/F)** L’adjoint au Chef Boulanger est chargé de gérer la fabrication, finition et cuisson des différents pains et en bonne quantité. Il gère également l’encadrement des équipes sous la hiérarchie du Chef Boulanger. - **Principales missions**:_ - maîtriser l'ensemble des étapes de productions des pains suivant les...


  • Paris, France Maison Kayser Temps plein

    Précurseur de tendances, Eric Kayser a créé des lieux inédits et de nouveaux codes gastronomiques. L'enseigne, renommée depuis 1996 pour la qualité de ses produits, pains et pâtisseries fines, regroupe aujourd'hui plus de 26 boutiques sur Paris et plus de 200 boutiques dans le monde entier. Pour l'une de nos boutiques, nous recrutons en CDI...


  • Paris, France Maison Kayser Temps plein

    L’adjoint au Chef Boulanger est chargé de gérer la fabrication, finition et cuisson des différents pains et en bonne quantité. Il gère également l’encadrement des équipes sous la hiérarchie du Chef Boulanger. **_ Principales missions :_** - Maîtriser l'ensemble des étapes de productions des pains suivant les fiches techniques, (pétrissage,...

  • Adjoint au Chef Boulanger H/F

    il y a 4 semaines


    Paris, France Baguett. Temps plein

    Description du poste et Missions L’adjoint au Chef Boulanger est chargé de gérer la fabrication, finition et cuisson des différents pains et en bonne quantité. Il gère également l’encadrement des équipes sous la hiérarchie du Chef Boulanger. Principales missions :  - Maîtriser l'ensemble des étapes de productions des pains suivant les...


  • Paris 11e, France Boulangerie DUPAIN Temps plein

    La boulangerie Dupain recherche un boulanger ou une boulangère responsable adjoint pour intégrer son équipe dès maintenant. Dupain est une boulangerie artisanale bio où nous travaillons des pâtes à base de levain liquide et privilégions le façonnage à la main. Vous intégrerez une équipe jeune et dynamique où le travail d'équipe est...


  • Paris 11e, France Les Fournils de Gaïa Temps plein

    La boulangerie Gaïa recherche un/une responsable adjoint/te. Vous êtes tout d'abord 1er vendeur/se expérimenté avec les compétences suivantes: - Accueil, conseil client - Bonne tenue de l'espace de vente - Savoir faire système caisse - Connaissance des étapes de ventes afin de fidéliser la clientèle etc.. - Esprit d'équipe - Communication...


  • Paris, France FOODY RECRUTEMENT Temps plein

    FOODY Recrutement est le cabinet expert des métiers de la grande distribution et des métiers de bouche. Nous recrutons tous les métiers de l’alimentaire aussi bien en magasins qu’en centrale. **Poste**: Nous recherchons pour l’un de nos clients, grande enseigne de distribution à dominante alimentaire, un chef de rayon boulangerie pâtisserie H/F...


  • Paris 10e, France CODE Temps plein

    Une boulangerie pâtisserie située dans un quartier dynamique du 10e arrondissement recherche un adjoint responsable point de vente. Rattaché(e) à la Responsable d’Agences, vous accompagnez le développement de la marque dans des projets ambitieux. Vous agissez sur le terrain pour dynamiser les ventes, encadrez et motivez votre équipe (8 personnes) 5...


  • Paris 8e, France Midore -Kayser Temps plein

    **Adjoint Responsable de Boulangerie pâtisserie H/F -** **CDI - repos Dimanche + 1 jour Aléatoire -** **1 Weekend sur 3 -** **Missions** Sous la supervision de la Responsable de Magasin, vous êtes en charge de la bonne tenue de votre boutique et de la bonne organisation des équipes de vente et de production, - Edition de plannings intelligents et...


  • Paris 16e, France Midore -Kayser Temps plein

    **Responsable Adjoint de Boulangerie pâtisserie H/F - CDI -** **repos Dimanche + 1 jour Aléatoire** **1 Week end sur 2** **Missions** Sous la supervision de la Responsable de réseau et du responsable de Magasin vous êtes en charge de la bonne tenue de votre boutique et de la bonne organisation des équipes de vente et de production, - Formation des...


  • Paris 8e, France Midore -Kayser Temps plein

    **Adjoint Responsable de Boulangerie pâtisserie H/F -** **CDI - repos Dimanche + 1 jour Aléatoire -** **1 Weekend sur 3 -** **Missions** Sous la supervision de la Responsable de Magasin, vous êtes en charge de la bonne tenue de votre boutique et de la bonne organisation des équipes de vente et de production, - Edition de plannings intelligents et...


  • Paris 2e, France Midore -Kayser Temps plein

    Responsable Adjoint (H/F) Aperçu: Nous recherchons un Responsable Adjoint dynamique pour rejoindre notre équipe. Le poste offre l'opportunité de contribuer au bon fonctionnement d'une entreprise prospère et en pleine croissance. Fonctions: - Gestion des achats et des ventes - Manipulation des produits - Encaissement des transactions - Gestion de la...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 4 semaines


    Paris, France Le bon marché Temps plein

    **Boulanger H/F** LA GRANDE EPICERIE DE PARIS **Type de contrat** CDI**Durée** Plein Temps**Filière** Laboratoires et Restaurants- Publié il y a 19 heures- Référence : LBM02415- ©**Description du poste**: La Grande Epicerie de Paris, créée en 1923, est une véritable institution parisienne, où se croisent sélectivité et créativité pour une...

  • Apprenti(E) Boulanger

    il y a 1 mois


    Paris, France Le bon marché Temps plein

    **Apprenti(e) Boulanger (F/H)** LA GRANDE EPICERIE DE PARIS **Type de contrat** Contrat d'alternance**Durée** Plein Temps**Filière** Laboratoires et Restaurants- Publié il y a 19 heures- Référence : LBM02375- ©**Description du poste**: La Grande Epicerie de Paris, créée en 1923, est une véritable institution parisienne, où se croisent...


  • Paris, France Ville de Paris Temps plein

    La délégation aux territoires est constituée de 6 Sections Territoriales de Voirie, de la Section des Tunnels, Berges et du Boulevard Périphérique (STBP) et de la Section de Maintenance de l'Espace Public (SMEP). La STV Sud-Ouest comprend un pôle ressources, une subdivision projets et, 2 subdivisions d'arrondissements, et une cheffe de projet...


  • Paris 9e, France Boulangeries CHEZ MEUNIER Temps plein

    Responsable Adjoint en Boulangerie(H/F) Aperçu: Nous recherchons un Responsable Adjoint compétent et motivé pour rejoindre notre équipe. En tant que Responsable Adjoint, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Responsable pour assurer le bon fonctionnement des opérations quotidiennes. Vous serez responsable de la gestion des employés, de...

  • Chef Boulanger

    il y a 1 mois


    Paris 1er, France Ritz Paris Temps plein

    **Descriptif de la mission** En accord avec le Chef Pâtissier, le/la Chef(fe) Boulanger(ère) supervise et organise la production et le service de la Boulangerie. - Il/Elle est responsable du respect des standards, des procédures de production et des normes d'hygiène HACCP. - Il/Elle supervise la coordination journalière de son service dans le respect...

  • Responsable Adjoint

    il y a 1 mois


    Paris 17e, France Sas phoenix Temps plein

    Description de poste Titre du poste: (H/F) Aperçu du poste: Nous recherchons une personne H/F adjointe de direction pouvant justifier d une experience d au moins deux ans en boulangerie pâtisserie à un poste similaire Planning,commandes,caisses,entretien des locaux et respect des normes d hygiènes seront sous votre responsabilité merci de bien...

  • Adjoint au Chef Pâtissier H/F

    il y a 4 semaines


    Paris, France Baguett. Temps plein

    Description du poste et Missions L’adjoint au Chef Pâtissier est chargé de gérer la fabrication, finition et cuisson des différentes pâtisseries et en bonne quantité. Il gère également l’encadrement des équipes sous la hiérarchie du Chef Pâtissier. Principales missions :  - Réaliser la fabrication proprement dite, conformément aux...