Adjoint au Chef Boulanger H/F

il y a 1 mois


Paris, France Baguett. Temps plein
Description du poste et Missions

L’adjoint au Chef Boulanger est chargé de gérer la fabrication, finition et cuisson des différents pains et en bonne quantité. Il gère également l’encadrement des équipes sous la hiérarchie du Chef Boulanger.

Principales missions : 

- Maîtriser l'ensemble des étapes de productions des pains suivant les fiches techniques, (pétrissage, façonnage, division)
- Assurer le suivi de la qualité des produits
- Participer à la préparation, la finition et la cuisson des produits
- Veiller au respect des règles d'hygiène, des DLC
- Nettoyer le fournil dans sa totalité
- Assister le responsable de fabrication

Profil recherché

- Titulaire d'un CAP
- Vous êtes créatif 
- Vous aimez travailler en équipe
- Vous avez une forte capacité à vous adapter et vous atteignez vos objectifs

Informations utiles Localisation Paris - , France - pas de déplacement Contrat CDI Salaire Non défini Niveau de qualification BEP/CAP, Employé/Opérateur/Ouvrier Spe/Bac, Technicien/Employé Bac + Expérience - an, à ans, + ans Modalités de travail Temps complet Fonction Métiers de la distribution - Management/Resp. Secteur Restauration Télétravail Pas de télétravail

- CDI h 

- Pas de coupure 

- Rémunération selon profil 

- jours de repos par semaine 

- Une prime de fin d’année 

- Panier repas 

- % sur nos boutiques 

- % du remboursement de votre titre de transport 

- % de prise en charge de votre Mutuelle entreprise 

Qui sommes nous ? Baguett. Paris • France

Vous partagez nos valeurs et souhaitez rejoindre une Maison chargée d’histoires, une entreprise en plein développement qui vous offre des possibilités d’évolution 

Si vous êtes en quête d’un poste d'Adjoint au Chef Boulanger et souhaitez vivre une belle aventure aussi bien humaine que professionnelle, n’attendez plus et venez rejoindre notre nouvelle boutique un nouveau concept de la Maison Eric Kayser “ baguett. by MAISON KAYSER “

Vous aussi vous souhaitez rejoindre notre équipe bienveillante et soudée, alors rencontrons nous, pour notre prochaine ouverture en plein cœur de Paris. 



  • Paris, France Maison Kayser Temps plein

    Précurseur de tendances, Eric Kayser a créé des lieux inédits et de nouveaux codes gastronomiques. L'enseigne, renommée depuis 1996 pour la qualité de ses produits, pains et pâtisseries fines, regroupe aujourd'hui plus de 26 boutiques sur Paris et plus de 200 boutiques dans le monde entier. Pour l'une de nos boutiques, nous recrutons en CDI...


  • Paris, France Dialogues et Solutions for Maison Kayser Temps plein

    **Adjoint au chef boulanger (H/F)** L’adjoint au Chef Boulanger est chargé de gérer la fabrication, finition et cuisson des différents pains et en bonne quantité. Il gère également l’encadrement des équipes sous la hiérarchie du Chef Boulanger. - **Principales missions**:_ - maîtriser l'ensemble des étapes de productions des pains suivant les...


  • Paris, France Maison Kayser Temps plein

    Précurseur de tendances, Eric Kayser a créé des lieux inédits et de nouveaux codes gastronomiques. L'enseigne, renommée depuis 1996 pour la qualité de ses produits, pains et pâtisseries fines, regroupe aujourd'hui plus de 26 boutiques sur Paris et plus de 200 boutiques dans le monde entier. Pour l'une de nos boutiques, nous recrutons en CDI...


  • Paris, France Baguett. Temps plein

    L’adjoint au Chef Boulanger est chargé de gérer la fabrication, finition et cuisson des différents pains et en bonne quantité. Il gère également l’encadrement des équipes sous la hiérarchie du Chef Boulanger. **_ Principales missions :_** - Maîtriser l'ensemble des étapes de productions des pains suivant les fiches techniques, (pétrissage,...


  • Paris, France Maison Kayser Temps plein

    L’adjoint au Chef Boulanger est chargé de gérer la fabrication, finition et cuisson des différents pains et en bonne quantité. Il gère également l’encadrement des équipes sous la hiérarchie du Chef Boulanger. **_ Principales missions :_** - Maîtriser l'ensemble des étapes de productions des pains suivant les fiches techniques, (pétrissage,...


  • Paris, France Baguett. Temps plein

    Description du poste et Missions L’adjoint au Chef Boulanger est chargé de gérer la fabrication, finition et cuisson des différents pains et en bonne quantité. Il gère également l’encadrement des équipes sous la hiérarchie du Chef Boulanger. Principales missions :  - Maîtriser l'ensemble des étapes de productions des pains suivant les...


  • Paris 11e, France Boulangerie DUPAIN Temps plein

    La boulangerie Dupain recherche un boulanger ou une boulangère responsable adjoint pour intégrer son équipe dès maintenant. Dupain est une boulangerie artisanale bio où nous travaillons des pâtes à base de levain liquide et privilégions le façonnage à la main. Vous intégrerez une équipe jeune et dynamique où le travail d'équipe est...


  • Paris, France FOODY RECRUTEMENT Temps plein

    FOODY Recrutement est le cabinet expert des métiers de la grande distribution et des métiers de bouche. Nous recrutons tous les métiers de l’alimentaire aussi bien en magasins qu’en centrale. **Poste**: Nous recherchons pour l’un de nos clients, grande enseigne de distribution à dominante alimentaire, un chef de rayon boulangerie pâtisserie H/F...


  • Paris 8e, France Midore -Kayser Temps plein

    **Adjoint Responsable de Boulangerie pâtisserie H/F -** **CDI - repos Dimanche + 1 jour Aléatoire -** **1 Weekend sur 3 -** **Missions** Sous la supervision de la Responsable de Magasin, vous êtes en charge de la bonne tenue de votre boutique et de la bonne organisation des équipes de vente et de production, - Edition de plannings intelligents et...


  • Paris 16e, France Midore -Kayser Temps plein

    **Responsable Adjoint de Boulangerie pâtisserie H/F - CDI -** **repos Dimanche + 1 jour Aléatoire** **1 Week end sur 2** **Missions** Sous la supervision de la Responsable de réseau et du responsable de Magasin vous êtes en charge de la bonne tenue de votre boutique et de la bonne organisation des équipes de vente et de production, - Formation des...


  • Paris 2e, France Midore -Kayser Temps plein

    **Responsable Adjoint de Boulangerie pâtisserie H/F - CDI -** **repos Dimanche + 1 jour Aléatoire** **1 Week end sur 2** **Missions** Sous la supervision de la Responsable de réseau et du responsable de Magasin vous êtes en charge de la bonne tenue de votre boutique et de la bonne organisation des équipes de vente et de production, - Formation des...

  • Commis Boulanger

    il y a 1 mois


    Paris, France BOULANGERIE F Temps plein

    Sous la responsabilité du Chef, vous assurez la production boulangerie destinée à la vente sur site mais également aux commandes des autres entités du groupe Accelis **Vos missions principales**: - Mise en place du service. - Réalisation des préparations selon les recettes de base - Appliquer des consignes émises par ses supérieurs...


  • Paris 8e, France Midore -Kayser Temps plein

    **Adjoint Responsable de Boulangerie pâtisserie H/F -** **CDI - repos Dimanche + 1 jour Aléatoire -** **1 Weekend sur 3 -** **Missions** Sous la supervision de la Responsable de Magasin, vous êtes en charge de la bonne tenue de votre boutique et de la bonne organisation des équipes de vente et de production, - Edition de plannings intelligents et...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 1 mois


    Paris, France Le bon marché Temps plein

    **Boulanger H/F** LA GRANDE EPICERIE DE PARIS **Type de contrat** CDI**Durée** Plein Temps**Filière** Laboratoires et Restaurants- Publié il y a 19 heures- Référence : LBM02415- ©**Description du poste**: La Grande Epicerie de Paris, créée en 1923, est une véritable institution parisienne, où se croisent sélectivité et créativité pour une...

  • Apprenti(E) Boulanger

    il y a 1 mois


    Paris, France Le bon marché Temps plein

    **Apprenti(e) Boulanger (F/H)** LA GRANDE EPICERIE DE PARIS **Type de contrat** Contrat d'alternance**Durée** Plein Temps**Filière** Laboratoires et Restaurants- Publié il y a 19 heures- Référence : LBM02375- ©**Description du poste**: La Grande Epicerie de Paris, créée en 1923, est une véritable institution parisienne, où se croisent...

  • Responsable Adjoint

    il y a 1 mois


    Paris 17e, France Sas phoenix Temps plein

    Description de poste Titre du poste: (H/F) Aperçu du poste: Nous recherchons une personne H/F adjointe de direction pouvant justifier d une experience d au moins deux ans en boulangerie pâtisserie à un poste similaire Planning,commandes,caisses,entretien des locaux et respect des normes d hygiènes seront sous votre responsabilité merci de bien...


  • Paris 8e, France Midore -Kayser Temps plein

    **Responsable Adjoint de Boulangerie pâtisserie H/F - CDI - repos Dimanche + 1 jour Aléatoire - ( 1 samedi - dimanche /2) -** **Missions** Sous la supervision de la Responsable de réseau et du responsable de Magasin vous êtes en charge de la bonne tenue de votre boutique et de la bonne organisation des équipes de vente et de production, - Formation...

  • Apprenti(E) Boulanger

    il y a 12 heures


    Paris, France Le Bon Marché Temps plein

    **Position**: La Grande Epicerie de Paris, créée en 1923, est une véritable institution parisienne, où se croisent sélectivité et créativité pour une expérience Client gourmande et unique. La Grande Epicerie de Paris offre à ses clients une large gamme de produits de qualité, plus de 30000 références, au sein d’un espace luxueux. Au sein de...


  • Paris 2e, France Midore -Kayser Temps plein

    Responsable Adjoint (H/F) Aperçu: Nous recherchons un Responsable Adjoint dynamique pour rejoindre notre équipe. Le poste offre l'opportunité de contribuer au bon fonctionnement d'une entreprise prospère et en pleine croissance. Fonctions: - Gestion des achats et des ventes - Manipulation des produits - Encaissement des transactions - Gestion de la...

  • Chef Boulanger

    il y a 1 mois


    Paris, France JM INVEST Temps plein

    Pour une boulangerie artisanale située à Leiden aux Pays Bas, nous recrutons un chef Boulanger expérimenté (h/f). Salaire à étudier selon profil. Poste à pourvoir dès que possible. Expérience de 2 ans minimum. Type d'emploi : CDI, Temps plein Avantages: - Prise en charge du transport quotidien Programmation: - Travail en journée Lieu du...