Cuisinier de Collectivité
il y a 1 semaine
RESO85, groupement d'employeurs spécialiste en recrutement dans le secteur de l'hôtellerie restauration sur la Vendée.
Vous êtes **passionné(e) de cuisine** et aspirez à vous **épanouir**dans une structure où les **interactions humaines**et la **qualité**sont **essentielles**? Où en cuisine, on met à l'honneur **les produits frais et le fait maison** ? Alors ce poste est fait pour vous
Pour un de nos adhérents situé à 15 minutes des _**Lucs sur Boulogne**_nous recherchons:
**Un/e Cuisinier de Collectivité H/F**
Le poste est à pourvoir **au plus tard fin janvier**2025, en CDI 35h
Au sein d’un **établissement de santé**accueillant **58 résidents**, dont 20 demandant des textures modifiées. En cuisine, tout est **fait maison**, de l'entrée au dessert. Vous travaillez des **produits frais**, **brut et de saison**, pour garantir aux clients un **service de qualité**. En plus des repas pour les résidents, l'équipe prépare environ **260 couverts par jour pour un établissement scolaire** en portage. Les menus sont adaptés selon les publics, avec une offre distincte pour le scolaire et les résidents.
**Votre future équipe** : Vous rejoindrez une équipe composée de **deux co-responsables de cuisine**, présents depuis plusieurs années dans l'établissement et d'une **cuisinière à temps partiel**. La responsable de cuisine, issue de la restauration traditionnelle, apporte créativité et dynamisme. Le responsable de cuisine, également issu du traditionnel, est reconnu pour son organisation et sa sagesse.
**Le projet**: Suite au **départ d'un collaborateur**, l'établissement recherche un nouveau membre pour compléter son équipe. Vous serez en charge de **tous les postes** : froid, chaud et desserts. En cuisine, tout le monde est **polyvalent**.
**Ambiance de travail**: Le travail s'effectue dans une **ambiance conviviale et détendue**. L'équipe aime **travailler en musique**, chacun peut partager ses playlists, elles sont renouvelées chaque jour pour plus de variété. La cuisine est **fonctionnelle et bien équipée**, avec une sauteuse, un vario, des fours, des friteuses, etc.
**Pourquoi postuler ?**
- **Horaires continus** : 7h/14h30 essentiellement, mercredi 8h/15h30 et un soir 11h/19h tous les 3 à 4 mois
- **1 week-end / 4 de travaillé,** avec repos garanti le jeudi avant et le mardi après
- Vous **choisissez le menu les dimanches et jours fériés travaillés**:
- Seulement **3 jours fériés travaillés**par an
- **Planning** annuel **établi à l'avance**, avec r**éunions d'équipes pour s'organiser**selon les projets de chacun(e)
- **Tenue et chaussure fourni** dès le 1er jour
- Un **soin de réflexologie** offert chaque mois
- **Congés**à poser uniquement pendant les **vacances scolaires**:
- Possibilité de **partir une semaine en vacances avec les résidents**, pour cuisiner de bons petits plats, mais aussi profiter
- Très **bonne ambiance**de travail
**Vos missions principales**:
- Mettre en place votre poste de travail
- Réaliser les préparations préliminaires (viandes, poissons, garnitures, desserts )
- Dresser les plats (bac gastro, ramequin...)
- Préparer les plats pour le portage (liaison chaude)
- Réaliser les textures modifiées
- Effectuer le dressage des assiettes devant les résidents en salle
- Participer à la plonge et au nettoyage avec le reste de l'équipe
- Participer à la vie de l'établissement
**Éléments contractuels**:
- CDI 35h/semaine
- Du lundi au dimanche
- Horaires : 7h/14h30 essentiellement, mercredi 8h/15h30 et un soir 11h/19h tous les 3 à 4 mois
- 1 week-end sur 4 travaillé
- À 15 minutes des Lucs-sur-Boulogne
- À partir de 2400€ brut par mois (incluant prime WE et prime SEGUR) selon profil.
**Ce que nous recherchons**:
- **Une solide expérience en cuisine traditionnelle**, vous avez au moins **3 ans d'expérience confirmée** sur le poste, garantissant ainsi un **service de qualité** pour les clients ;
- **Un esprit d'équipe**, il est nécessaire d'avoir une **bonne cohésion** avec vos collègues, pour créer une **dynamique positive et efficace** ;
- **Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité**, vous travaillez dans un **établissement de santé** avec des **personnes fragiles**, il est donc indispensable de respecter les températures, les temps de cuisson, la traçabilité, les dates limite de consommation ;
- **Une bonne dose de créativité**, les responsables sont ouverts aux **nouvelles idées**, notamment pour les **dimanches et jours fériés**, où vous aurez la **liberté de concevoir vos propres menus** ;
- **Mais avant tout vous devez être passionné(e) par votre métier et avoir à cœur de faire plaisir en cuisinant **
**On vous a convaincu ?**
Vous vous retrouvez dans ce descriptif de poste et vous souhaitez vous investir ?
**N'hésitez pas, et envoyez votre CV actualisé.**
- **Un premier contact téléphoniqu**e (10 à 15 minutes) avec Charlotte, notre chargée de recrutement.
- **Un entretien en personne ou en visio**, afin de mieux vous connaître, discuter de votre projet et vérifie
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Cuisinier (H/F) en Collectivite
Il y a 7 mois
Saint-Denis, France 1001 Intérims Temps pleinA la recherche d'un emploi en CDI, CDD ou en intérim ? Nos clients recherchent chaque année des milliers de profils dans les métiers du bâtiment, industrie, transport et services. Dans le cadre de son activité et de nouveaux projets, notre client recrute un CUISINIER H/F EN COLLECTIVITE à Saint-Denis 93200. Le Groupe Notre agence, acteur du Travail...
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Cuisinier / Cuisinière de Collectivité
Il y a 6 mois
La Ciotat, France temporis Temps pleinTEMPORIS AUBAGNE agence d'emploi et de recrutement (intérim CDD CDI) recherche pour l'un de ses clients un CUISINIER DE COLLECTIVITÉ H/F **Vous savez**: - appliquer les règles d’hygiène et de sécurité HACCP - organiser un poste de travail pour qu’il reste propre et fonctionnel en toutes circonstances ; - gérer les stocks avec rigueur ; Vous...
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Cuisinier en Collectivité
Il y a 4 mois
La Bouilladisse, France Domino Care Temps pleinAB Cuisinier les 3 tours **Offre d'emploi**: Cuisinier en Collectivité - Clinique à Proximité de La Bouilladisse** **Description du poste**: Nous recherchons un Cuisinier en Collectivité passionné et expérimenté pour intégrer l'équipe de notre clinique située à proximité de La Bouilladisse. En tant que Cuisinier, vous serez chargé de préparer...
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Cuisinier(E) de Collectivité
Il y a 7 mois
Saint-Fons, France LIP Solutions RH Lyon Restauration Collective Temps pleinAvec plus de 180 agences d’emploi spécialisées par domaine d’activité et réparties sur l’ensemble du territoire, le Groupe LIP Intérim et Recrutement propose toute l’année de nombreux postes en CDI, CDD et Intérim. Nos consultants se consacrent exclusivement au recrutement de professionnels du tertiaire, de l’ingénierie, des services, de la...
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Cuisinier de Collectivité
Il y a 6 mois
La Pommeraye, France RESO Val de Loire Temps pleinVous êtes passionnés de cuisine, et vous souhaitez vous réaliser et vous impliquer dans une structure à taille humaine ? Alors ce poste est fait pour vous. Pour un de nos adhérents situé à **La Pommeraye (49)**, à 25min d'Angers, nous recherchons: **Un-e cuisinier-e de collectivité H/F** Le poste est à pourvoir dès maintenant, **CDD de 1...
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Cuisinier de Collectivité
Il y a 6 mois
Saint-Laurent-du-Var, France Domino Care Temps pleinCUISINIER DE COLLECTIVITE Domino RH recherche pour l'un de ses clients ,un établissement pour personnes âgés aux alentours de St Laurent du Var ,un Cuisinier de Collectivité H/F pour un CDD. **Vos missions**: Préparation des repas pour une grande collectivité (165 couverts/jour) Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire...
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Cuisinier de Collectivités
Il y a 2 mois
Saint-Priest, France Groupe Athena Interim Temps pleinNous recherchons un cuisinier en collectivité motivé et expérimenté pour rejoindre notre équipe dans un restaurant d'entreprise. Vous serez responsable de la préparation de repas équilibré set variés pour un volume de 1 200 couverts par jour. Sous la cuisine, vous contribuez au bon fonctionnement du service en assurant la préparation, la cuisson,...
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Cuisinier en Collectivite
Il y a 7 mois
Saint-Avold, France Samsic Emploi - Saint-Avold Temps pleinVous êtes passionné par la cuisine et souhaitez rejoindre une entreprise leader dans son domaine ? Nous recherchons un cuisinier en collectivité pour notre client, spécialisé dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration. En tant que cuisinier en collectivité, vos missions seront variées et stimulantes. Vous serez responsable de la...
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Cuisinier de Collectivité
Il y a 3 mois
Saint-Priest, France L'Heureux Talent Temps pleinJe recrute pour une entreprise de collectivité, familiale & de proximité, un Cuisinier de collectivité - scolaire H/F en CDI (temps plein - pas intermittent) **MISSIONS**: - En tant que cuisinier(e) en restauration collective, vous serez chargé(e) de contribuer à la satisfaction de notre clientèle par la préparation de plats variés et équilibrés...
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Cuisinier / Cuisinière de Collectivité (H/F)
Il y a 6 mois
La Bastide-des-Jourdans, France APPEL INTERIM Temps pleinAPPEL INTERIM Recrute pour son client une ou un Cuisinier / Cuisinière de collectivité. Diplômé(e) et complétement autonome. Vous aurez pour missions: - Préparation de la production culinaire - Nettoyage des locaux / de l'espace de restauration - Plonge batterie / vaisselle Longue mission Contactez nous au 04 65 10 04 81 Une rémunération...
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Cuisinier en Collectivité
Il y a 6 mois
Saint-Brieuc, France Food'Intérim Temps pleinNous recherchons pour un de nos clients un cuisinier en collectivité (H/F). Travail en journée, repos le week-end. Une première expérience en collectivité serait appréciée. Salaire selon profil Type d'emploi : Temps plein, Intérim Durée du contrat : 1 mois Salaire : 12,00€ à 14,00€ par heure Programmation: - Du lundi au vendredi - Travail...
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Cuisinier de Collectivité à Mi-temps
Il y a 3 mois
Saint-Denis-la-Chevasse, France EHPAD Résidence Les Glycines 85170 Temps plein**idéal pour compléter une activité de traiteur ou un complément de revenu, vous compléterez l'équipe à raison de 2 à 3 jours / semaine sans week-end.** Au sein d'un Ehpad et d'une équipe attachée à la préparation de **plats maisons** à base de **produits frais et locaux** vous: - préparerez le menu dans le respect des fiches techniques et...
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Cuisinier en Collectivité
Il y a 7 mois
Saint-Marc-Jaumegarde, France R.A.S Intérim Temps plein**CUISINIER EN COLLECTIVITÉ (H/F)** **Vous recherchez un emploi ? Faites confiance à nos différences !** R.A.S Intérim, réseau d’agences d’emploi de 190 agences, propose des centaines d’opportunités d’emploi dans tous les secteurs d’activité, en intérim, CDD et CDI. L’agence R.A.S Intérim de Marseille La Valentine, recherche des**...
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Cuisinier de Collectivité
il y a 2 semaines
La Rochelle, France AGRENAD ASSOCIATION Temps pleinNous recherchons un cuisinier en CDD pour un remplacement maladie. Vous intégrez une équipe de 4 cuisiniers au sein d'un restaurant de collectivité. Vous travaillez essentiellement des produits frais. Une expérience en restaurant traditionnel est souhaitée. Vous travaillez une semaine sur 2: du lundi au vendredi de 7h à 14h et du lundi au jeudi de...
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Cuisinier de Collectivité
Il y a 6 mois
Vaison-la-Romaine, France Vitalrest Temps pleinVous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ? Nous n'attendons plus que vous en tant que Cuisinier H/F au sein d'un de nos établissement situé à VAISON LA ROMAINE (84), pour vous confier les missions suivantes: -...
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Cuisinier de Collectivité
Il y a 6 mois
Mantes-la-Jolie, France Vitalrest Temps pleinVous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ? Nous n'attendons plus que vous en tant que Cuisinier H/F au sein d'un de nos établissement situé dans les alentours de MANTES LA JOLIE (78), pour vous confier les missions...
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Cuisinier collectivité
il y a 1 semaine
Saint-Genest-d'Ambière, France Triangle Intérim Solutions RH Temps pleinEntreprise :REGIONAL INTERIM et R INTERIM, Groupe Triangle Solutions RH - Notre métier : Trouver l'accord parfait entre vos compétences et les besoins de nos entreprises clientes. Rejoignez des équipes proches de vous animées par la même volonté : recruter des talents. Et si c'était vous ?...Description du poste :Votre agence TRIANGLE SOLUTIONS RH...
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Cuisinier en collectivité
il y a 1 jour
La Roche-Bernard, France SARL FOOD INTERIM|FOOD INTERIM Temps pleinLe poste de Cuisinier en collectivité (H/F)FOOD INTERIM recherche pour un de ses clients, situé à La Roche Bernard, un cuisinier de collectivité (H/F) pour un remplacement le mardi 31 décembre 2024.Horaires : 8H15-15H30/17H-20H15Vos missions : - Production culinaire sur iVario - Capable de tenir un poste chaud en autonomie- Vous maîtrisez les...
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Cuisinier de Collectivité
Il y a 6 mois
Saint-Laurent-du-Var, France Domino RH Care Nice Temps plein**Votre Mission**: Domino RH recherche pour l'un de ses clients ,un établissement pour personnes âgés aux alentours de St Laurent du Var ,un Cuisinier de Collectivité H/F pour un CDD. **Vos missions**: Préparation des repas pour une grande collectivité (165 couverts/jour) Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Gestion des...
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Cuisinier en Collectivité
Il y a 6 mois
Saint-Sulpice-de-Royan, France Actual Saintes Temps plein**Votre Mission**: Vous assurez la production culinaire et la satisfaction du client, par l'animation d'une équipe de cuisine et l'organisation de la fabrication, dans le respect des normes réglementaires. En tant que Cuisinier de collectivité (H/F) vous serez en charge de: - établir les menus, dans le respect des fiches techniques; - participer à la...