Apprenti Responsable D'unité de Restauration

Il y a 7 mois


Bordeaux, France ACADEMIE DU TOURISME Temps plein

L'Académie du Tourisme, l’école des professionnels du Tourisme depuis 2014, avec un taux de réussite de 97% et un taux d’employabilité de 85%, recrute et forme des apprentis Responsables d'Unité de Restauration H/F en alternance pour 600 établissements touristiques partenaires sur la France entière
Vous avez entre 18 et 29 ans, vous êtes organisés(es) et faîtes preuve de talent, alors vous êtes le(la) bienvenu(e). Poste à pourvoir immédiatement dans le cadre d’un contrat d’apprentissage de 12 mois. Cette expérience vous permettra d'acquérir à la fois des compétences d’expert et un diplôme reconnu par l’Etat. Mobilité France entière indispensable pour postuler.

Développer l’activité restauration.
Prévoir la mise en œuvre des prestations en restauration et contrôler leur réalisation.
Prévoir les personnels nécessaires, les manager et les accompagner.
Maîtriser l’hygiène et la sécurité sanitaire des aliments.
Gérer les stocks alimentaires et contrôler le budget restauration.

Les métiers du tourisme demandent avant tout, beaucoup de savoir-être. Être souriant(e), dynamique et polyvalent(e) seront votre quotidien. Il faudra aimer travailler en équipe et au sein d’une équipe. Votre présentation, tout comme votre élocution devront être impeccables. Une aisance relationnelle, l’écoute, le sens du contact et du service client seront des incontournables, sans oublier la ponctualité et la fiabilité. On vous demandera de parler français couramment, à l’écrit comme à l’oral. Le plus serait d’avoir un niveau d’anglais professionnel qui vous permettra d’être à l’aise avec une clientèle étrangère. Enfin, il sera nécessaire de savoir utiliser Word, Excel, Power Point et gérer une boîte mail. Un niveau minimum BAC/BAC+2 est indispensable pour ce poste, tout comme une première expérience dans la relation client, le management ou le développement commercial.

**Rémunération**: pourcentage du SMIC dont le montant varie en fonction de votre âge

**Contrat**: 12 mois en apprentissage

**Statut**: salarié

**Formation**: en e-learning et/ou en présentiel avec l’Académie du Tourisme



  • Lignan-de-Bordeaux, France L’AQUITAINE DE RESTAURATION Temps plein

    L'Aquitaine de Restauration, Société Régionale Indépendante intervenante en restauration collective recrute en CDI temps plein un Responsable d'Unités. Rattaché(e) hiérarchiquement à la Direction de l'Entreprise vous encadrez quotidiennement environ 100 personnes et couvrez un réseau d’une dizaine de restaurants en Gironde. Votre rôle consiste...


  • Bordeaux, France One Business School Temps plein

    **Bienvenue dans l'univers de notre entreprise ! Rejoins l’aventure, nous recrutons un(e) apprenti(e).** Nous ouvrons nos portes à un(e) apprenti(e) aussi créatif(ve) que débordant(e) d'énergie positive. Si vous avez soif d'aventure culinaire et que vous êtes prêt(e) à transformer chaque Bowl en une expérience sensorielle, nous vous invitons à...


  • Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Bordeauxformation Temps plein

    Retrouvez le détail de cette offre de contrat dans notre portail d'offres d'emploi.RésuméNous recherchons un assistant manager H/F en restauration pour agrandir son équipe et acquérir de nouvelles compétences. Vous contribuerez à la dynamisation de l'univers marchand en mobilisant les moyens humains et matériels pour satisfaire et fidéliser...


  • Bordeaux, France Réseau Ducretet - Campus Bordeaux Temps plein

    Tu recherches un CFA pour effectuer une formation en alternance MANAGER D'UNITE MARCHANDE - Certifié niveau 5 RNCP en contrat d'apprentissage ou de professionnalisation ? Nous avons des entreprises partenaires qui cherchent à recruter des apprentis. N'hésite pas à postuler pour que nous puissions transmettre ton CV ! RENTREE : OCTOBRE TES...


  • Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France ACADEMEE Temps plein

    Academee, l'école 100 % en ligne, recherche un apprenti cuisinier (H/F) pour son entreprise partenaire spécialiste de la cuisine Nikkei.Présentation de l'entrepriseL'entreprise compte plus de 50 employés et bénéficie d'un excellent potentiel de croissance sur le marché de la restauration gastronomique. L'environnement dynamique...

  • employé de restauration

    il y a 1 mois


    Bordeaux, France ADECCO Temps plein

    Votre missionNous recherchons pour l'un de nos clients, spécialiste de la formation des apprentis en restauration, un(e) Agent(e) technique spécialisé(e) restauration et chargé(e) des commandes au sein du centre de formation.Notre client est l'un des plus grands dans son domaines d'activité, la formation en restauration pour des apprentis. Ce dernier...


  • Bordeaux, France EATSALAD Wilson Temps plein

    Ambassadeur de la marque, au contact direct des managers, vous interviendrez tout au long du processus de restauration (accueil, préparation et production, nettoyage du restaurant). Vous devrez aider les clients à composer leur salade à leur goût et les différents ingrédients à leur disposition. Vous devrez connaitre les ingrédients et sauces que...


  • Bordeaux, France EATSALAD Wilson Temps plein

    Ambassadeur de la marque, au contact direct des managers, vous interviendrez tout au long du processus de restauration (accueil, préparation et production, nettoyage du restaurant). Vous devrez aider les clients à composer leur salade à leur goût et les différents ingrédients à leur disposition. Vous devrez connaitre les ingrédients et sauces que...


  • Bordeaux, France CAF DE LA GIRONDE Temps plein

    **Responsable d'unité territoriale**: - CDI - BORDEAUX - NIVEAU 8 - Télétravail possible - NVHADD101658 **CAF DE LA GIRONDE**: **Description du poste**: **Profil recherché**: **Vos compétences**: - Vous êtes porteur des valeurs et des orientations de l'institution tant à l'échelle départementale que territoriale, vous. - Vous avez la capacité à...


  • Bordeaux, France One Business School Temps plein

    Rejoignez une entreprise dynamique et en pleine expansion dans le secteur de la restauration rapide ! Nous recherchons un(e) conseiller(e) vendeur(se) en alternance pour intégrer notre équipe et participer activement à l'expérience client dans notre établissement. **Missions principales**: - ** Accueil et conseil client**: Vous êtes responsable de...


  • Bordeaux, France Julien Dubos Signature Temps plein

    Nous recherchons un Responsable F&B (F/H) pour l’ouverture en fin d’année d’un hôtel 4* de 90 chambres au bord de la Garonne, à Bordeaux Style de cuisine : bistronomie du sud-ouest Rooftop de 80 couverts en intérieur, avec une terrasse de 35 couverts Equipe de 9 collaborateurs Reporte au Directeur de l'hôtel Relations...


  • Bordeaux, France Institut Bergonié Temps plein

    Vous êtes gestionnaire comptable et financier et vous souhaitez rejoindre un établissement engagé pour la lutte contre le cancer ? Rejoignez dès maintenant les équipes de l’Institut Bergonié à Bordeaux. L’Unité de Gestion de la Recherche Clinique (UGRC) est une unité fonctionnelle attachée à la Direction de la Recherche Clinique et de...


  • Bordeaux, France CPAM DE LA GIRONDE Temps plein

    **Responsable de l'unité MOAD support - Coordinateur de projet (H/F)**: - CDI - BORDEAUX - NIVEAU 6 - Télétravail possible - NVHADD98935 **CPAM DE LA GIRONDE**: **Vous recherchez une mission qui a du sens, vous avez besoin de vous sentir utile, alors contribuez à une mission de service public !** Depuis plus de 75 ans, l'Assurance Maladie qui est une...


  • Bordeaux, France La Cantina roni Temps plein

    Nous recherchons notre futur apprenti Cuisinier (H/F) talentueux pour rejoindre notre restaurant spéialisée dans la cuisine italienne. Vous serez sous la responsabilités d'un chef experimenté. En tant que apprenti Cuisinier (H/F), vous serez responsable de la préparation des aliments, l'hygiène alimentaire, et de la manipulation des aliments. Vous...


  • Bordeaux, France TFU RESTAURATION Temps plein

    Présentation de l'entreprise: Heiko Poké BowlOuvert depuis plus de 6 ans, Heiko Poke bowl est devenu une référence sur le marché du fast good bordelais. Spécialiste de la confection de poke bowls, nous offrons à nos clients une manière de manger vite, équilibrée sans rien enlever au plaisir, le tout dans une atmosphère qui invite au...


  • Bordeaux, France Départemental de la Réunion Temps plein

    **Agents de maîtrise Territoriaux**: **REF974240513000517**: - **Catégorie **:C - Technique - **Niveau d'études **:CAP-BEP - Saint-Paul **Le Conseil Départemental de la Réunion**: **RECRUTE**: **par voie de mutation, de détachement, d'inscription sur liste d’aptitude ou contractuelle, un(e) **Responsable de l’Unité de Maintenance (H/F) à la...

  • Apprenti Bts

    Il y a 7 mois


    Bordeaux, France BAGEL CORNER - SARL BCGV Temps plein

    Nous recherchons un ou une apprenti pour occuper un contrat d'alternance au sein de notre boutique de vente de bagels et de donuts située à Auchan Lac, derrière le nouveau Cultura, mail des Bordelais, quartier Ginko à BORDEAUX. Il s'agit d'un contrat d'apprentissage sur 24 mois. Repas offerts sur place. Vous bénéficierez d'un apprentissage qui vous...


  • Bordeaux, France MVO Temps plein

    Entreprise MVO Stérilisation est une entreprise familiale créée en 2008 spécialisée dans la stérilisation des dispositifs médicaux réutilisables. Poste **Vos missions principales seront de**: - Participer au démarrage des nouvelles unités de stérilisation et à leur amélioration continue. - Gérer l'activité de l'unité affectée dans le cadre...


  • Bordeaux, France Academee CFA Temps plein

    **Academee**, l’école 100 % en ligne, recherche pour son entreprise partenaire, **spécialiste de la cuisine Nikkei (fusion des gastronomies japonaises et péruviennes)**, **un apprenti cuisinier (H/F) en contrat d’apprentissage.** Vous êtes à la recherche d’une expérience qui vous permettra d’être au cœur des problématiques d’une food...


  • Bordeaux, France INSTITUT BERGONIE Temps plein

    Vous êtes gestionnaire comptable et financier et vous souhaitez rejoindre un établissement engagé pour la lutte contre le cancer ? Rejoignez dès maintenant les équipes de l’Institut Bergonié à Bordeaux. L’Unité de Gestion de la Recherche Clinique (UGRC) est une unité fonctionnelle attachée à la Direction de la Recherche Clinique et de...