Apprenti Responsable D'unité de Restauration

il y a 3 semaines


Bordeaux, France ACADEMIE DU TOURISME Temps plein

L'Académie du Tourisme, l’école des professionnels du Tourisme depuis 2014, avec un taux de réussite de 97% et un taux d’employabilité de 85%, recrute et forme des apprentis Responsables d'Unité de Restauration H/F en alternance pour 600 établissements touristiques partenaires sur la France entière
Vous avez entre 18 et 29 ans, vous êtes organisés(es) et faîtes preuve de talent, alors vous êtes le(la) bienvenu(e). Poste à pourvoir immédiatement dans le cadre d’un contrat d’apprentissage de 12 mois. Cette expérience vous permettra d'acquérir à la fois des compétences d’expert et un diplôme reconnu par l’Etat. Mobilité France entière indispensable pour postuler.

Développer l’activité restauration.
Prévoir la mise en œuvre des prestations en restauration et contrôler leur réalisation.
Prévoir les personnels nécessaires, les manager et les accompagner.
Maîtriser l’hygiène et la sécurité sanitaire des aliments.
Gérer les stocks alimentaires et contrôler le budget restauration.

Les métiers du tourisme demandent avant tout, beaucoup de savoir-être. Être souriant(e), dynamique et polyvalent(e) seront votre quotidien. Il faudra aimer travailler en équipe et au sein d’une équipe. Votre présentation, tout comme votre élocution devront être impeccables. Une aisance relationnelle, l’écoute, le sens du contact et du service client seront des incontournables, sans oublier la ponctualité et la fiabilité. On vous demandera de parler français couramment, à l’écrit comme à l’oral. Le plus serait d’avoir un niveau d’anglais professionnel qui vous permettra d’être à l’aise avec une clientèle étrangère. Enfin, il sera nécessaire de savoir utiliser Word, Excel, Power Point et gérer une boîte mail. Un niveau minimum BAC/BAC+2 est indispensable pour ce poste, tout comme une première expérience dans la relation client, le management ou le développement commercial.

**Rémunération**: pourcentage du SMIC dont le montant varie en fonction de votre âge

**Contrat**: 12 mois en apprentissage

**Statut**: salarié

**Formation**: en e-learning et/ou en présentiel avec l’Académie du Tourisme



  • Lignan-de-Bordeaux, France L’AQUITAINE DE RESTAURATION Temps plein

    L'Aquitaine de Restauration, Société Régionale Indépendante intervenante en restauration collective recrute en CDI temps plein un Responsable d'Unités. Rattaché(e) hiérarchiquement à la Direction de l'Entreprise vous encadrez quotidiennement environ 100 personnes et couvrez un réseau d’une dizaine de restaurants en Gironde. Votre rôle consiste...


  • Bordeaux, France Select Service Partner France Temps plein

    Select Service Partner est spécialisé dans la gestion des restaurants, bars, cafés, food-courts, lounge et convenience-store dans 125 aéroports et 270 gares à travers le monde depuis plus de 60 ans. Leader mondial de la restauration sur site de transports, nous recrutons un Responsable d'Unité pour la Brasserie Restaurant Le Grand Comptoir de la gare...


  • BORDEAUX, 33300, Bordeaux, France Réseau Ducretet - Campus Bordeaux Temps plein

    Le CFA DUCRETET Nouvelle Aquitaine (33) recherche pour son entreprise partenaire EAT SALAD des apprenti(e)s souhaitant préparer la formation en alternance MANAGER D'UNITE MARCHANDE - (Titre Certifié RNCP Niveau 5 en contrat d'apprentissage ou professionnalisation.)Début de formation : Octobre 2024Quelques exemples de vos missions :- Développer la...


  • BORDEAUX, France Réseau Ducretet - Campus Bordeaux Temps plein

    Tu recherches un CFA pour effectuer une formation en alternance MANAGER D'UNITE MARCHANDE - Certifié niveau 5 RNCP en contrat d'apprentissage ou de professionnalisation ?Notre entreprise partenaire : Macdonald est à la recherche d'apprentis !N'hésite pas à postuler pour que nous puissions transmettre ton CV !RENTREE : OCTOBRE 20241 an en...


  • BORDEAUX, 33800, Bordeaux, France Réseau Ducretet - Campus Bordeaux Temps plein

    Tu recherches un CFA pour effectuer une formation en alternance MANAGER D'UNITE MARCHANDE - Certifié niveau 5 RNCP en contrat d'apprentissage ou de professionnalisation ?Notre entreprise partenaire : Macdonald est à la recherche d'apprentis !N'hésite pas à postuler pour que nous puissions transmettre ton CV !RENTREE : OCTOBRE 20241 an en...

  • Responsable D'unité

    il y a 2 semaines


    Bordeaux, France CPAM DE LA DORDOGNE Temps plein

    **Responsable d'Unité H/F**: - CDI - PERIGUEUX - de 28 € à 29 € par an - NIVEAU 5A - Télétravail possible - NVHADD92953 **CPAM DE LA DORDOGNE**: La Caisse Primaire d'Assurance Maladie de la Dordogne, dont le siège est à Périgueux, organisme de droit privé, assure des missions de service public à valeur ajoutée, soutient les assurés au...


  • Bordeaux, France METROPOLE DE BORDEAUX Temps plein

    Filière **:Technique** Métier **:Voirie - Travaux Publics** Catégorie **:B** **Technicien territorial** CDD ou titulaire Lieu **:BORDEAUX** **Titulaire ou contractuel** Expérience **:1 à 2 ans** Rémunération statutaire + régime indemnitaire Date limite **:31/05/2024** **Descriptif et missions**: RESPONSABLE DE L'UNITÉ MAINTENANCE H/F **Ce...

  • Responsable Unité Sig

    il y a 7 jours


    Bordeaux, France Régie de L'Eau Bordeaux Métropole Temps plein

    L’unité SIG, dont vous êtes le responsable, au sein du service patrimoine de la Direction Ingénierie et Patrimoine est en charge du référentiel patrimoine invisible dont elle assure la mise à jour et l’exploitation. L’outil informatique utilisé par la régie, nommé SIGEA, est basé sur le logiciel SIG Géomédia (édité par Hexagon). Vous...


  • Bordeaux, France Centre Educatif Fermé Temps plein

    **DIRECTION DE LA PROTECTION JUDICIAIRE DE LA JEUNESSE** **FICHE DE POSTE** **RESPONSABLE D’UNITE EDUCATIVE(H/F)** **Catégorie **:A **Corps **:Cadres éducatifs **Groupe IFSE**: **Poste profilé : OUI X- NON** **Statut du poste : PV - PSDV** **Rattachement hiérarchique **:Directeur/trice de service **Localisation**: **CONTEXTE ET ENVIRONNEMENT DU...


  • Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Centre Educatif Fermé Temps plein

    **DIRECTION DE LA PROTECTION JUDICIAIRE DE LA JEUNESSE****FICHE DE POSTE****RESPONSABLE D'UNITE EDUCATIVE(H/F)****Catégorie **:A**Corps **:Cadres éducatifs**Groupe IFSE**:**Poste profilé : OUI X- NON****Statut du poste : PV - PSDV****Rattachement hiérarchique **:Directeur/trice de service**Localisation**:**CONTEXTE ET ENVIRONNEMENT DU POSTE**La...


  • Bordeaux, France Réseau Ducretet - Campus Bordeaux Temps plein

    Tu recherches un CFA pour effectuer une formation en alternance MANAGER D'UNITE MARCHANDE - Certifié niveau 5 RNCP en contrat d'apprentissage ou de professionnalisation ? Nous avons des entreprises partenaires qui cherchent à recruter des apprentis. N'hésite pas à postuler pour que nous puissions transmettre ton CV ! RENTREE : OCTOBRE TES...


  • Bordeaux, France Réseau Ducretet - Campus Bordeaux Temps plein

    Tu recherches un CFA pour effectuer une formation en alternance MANAGER D'UNITE MARCHANDE - Certifié niveau 5 RNCP en contrat d'apprentissage ou de professionnalisation ? Nous avons des entreprises partenaires qui cherchent à recruter des apprentis. N'hésite pas à postuler pour que nous puissions transmettre ton CV ! RENTREE : OCTOBRE TES...


  • Bordeaux, France CMA Nouvelle Aquitaine Temps plein

    **Présentation** La CMAR Nouvelle-Aquitaine a une mission d’accompagnement de la création à la transmission des entreprises artisanales et des entreprises de proximité. Elle est également un acteur majeur de la formation grâce à ses Centres de Formation d’Apprentis (CFA) et son offre de service dans le domaine de la Formation Continue. Son...

  • Apprenti Restauration

    il y a 6 jours


    Bordeaux, France Sodexo Temps plein

    Informations générales APPRENTI RESTAURATION - CAP CUISINE H/F - UN MÉTIER, UNE PASSION - Depuis toujours, Sogeres innove et progresse grâce à nos clients et à nos consommateurs. - Pour nos écoliers, nous mettons tout notre amour pour leur offrir une restauration savoureuse, cuisinée avec de bons produits par nos équipes passionnées. - Notre...


  • Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Réseau Ducretet - Campus Bordeaux Temps plein

    Tu recherches un CFA pour effectuer une formation en alternance MANAGER D'UNITE MARCHANDE - Certifié niveau 5 RNCP en contrat d'apprentissage ou de professionnalisation ?Nous avons des entreprises partenaires qui cherchent à recruter des apprentis.N'hésite pas à postuler pour que nous puissions transmettre ton CV RENTREE : OCTOBRETES MISSIONS:-...


  • Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Select Service Partner France Temps plein

    Select Service Partner expert de la gestion des restaurants, bars, cafés, food-courts, lounges et convenience-stores dans 125 aéroports et 270 gares à travers le monde depuis plus de 60 ans.Leader de la restauration sur site de transports, nous recrutons un Responsable de Production H/F pour nos unités de la gare de Bordeaux.Vous avez eu une expérience...


  • Bordeaux, France Select Service Partner France Temps plein

    Select Service Partner est spécialisé dans la gestion des restaurants, bars, cafés, food-courts, lounge et convenience-store dans 125 aéroports et 270 gares à travers le monde depuis plus de 60 ans. Leader de la restauration sur site de transports, nous recrutons un Responsable de Production H/F pour nos unités de restauration de la gare de Bordeaux...


  • Bordeaux, France Régie de L'Eau Bordeaux Métropole Temps plein

    Le responsable de l’unité recouvrement de l’agence comptable participe à l’activité de l’équipe de direction de l’agence comptable. Il assure sous le pilotage de l’adjoint au comptable public la gestion de l’unité recouvrement de l’agence comptable et pourra participer à l’activité encaissement par intérim. Ce service adresse...

  • Agent Polyvalent Restauration

    il y a 3 semaines


    Bordeaux, France armée de l'Air et de l'Espace Temps plein

    **Votre rôle d'agent polyvalent restauration** - Vous occupez des postes en restauration collective (cuisine, magasin, service en salle ) et savez réaliser de très hautes prestations gastronomiques - Vous participez au fonctionnement de l'ensemble du service restauration (préparation des aliments, élaboration des plats, service en salle) et de ses...


  • Bordeaux, France CVE Temps plein

    **Présentation** Créée fin 2009, CVE est un producteur français d'énergies renouvelables, multi-énergies et multi-pays. CVE développe, finance, construit et exploite des centrales photovoltaïques, des unités de méthanisation et des centrales hydroélectriques. Notre vision est de produire une énergie renouvelable locale pour répondre aux...