Responsable de Salle Adjoint

Il y a 2 mois


Saulieu, France Le Relais Bernard Loiseau – Spa Loiseau des Sens Temps plein

Job opening criteria

The company

LA GROUPE BERNARD LOISEAU RECRUTE

Afin de compléter son équipe le directeur de restaurant, Emmanuel DUMONT, recherche un(e) Responsable de salle pour le restaurant gastronomique 1* au guide Michelin "Loiseau des Ducs" à Dijon en CDI temps complet.

Un lieu historique

Au cœur de la capitale des ducs de Bourgogne, le restaurant « Loiseau des Ducs » propose un cadre authentique sans pareil puisqu'il est installé dans un hôtel classé monument historique, l'hôtel de Talmay, anciennement dit hôtel des Barres et datant du XVIème siècle. La terrasse se découvre pour offrir une vue imprenable sur le Palais des Ducs.

Vous êtes en quête de nouvelles aventures et développement des compétences acquise. Souhaitez-vous enrichir votre équipe de votre savoir-faire. N'hésitez pas à nous envoyer votre CV et lettre de motivation à l'adrese indiqués

Job description

**Missions Principales**:
Manager l'équipe de la salle en coordination avec le directeur de salle : organiser le travail des équipes, planifier les horaires.
Remplacer le directeur de salle en son absence et accomplir ses missions
Gérer le respect des règles d'hygiène et de sécurité
Accueillir les clients, répondre au téléphone pour les réservations et des demandes de devis, mis en avant les produits Boutique, service du client, inventaire Boutique et coffrets cadeaux.
Contrôler et gérer les approvisionnements, la tenue des stocks et les commandes avec le Directeur de salle
Soutenir les équipes de salle

**Avantages**:
2 jours de repos hebdomadaires consécutifs dimanche et lundi
Avantage en nature - 2 repas par jour
1 semaine de vacance à Noël
Profile description
Bac professionnel Service et commercialisation, Bac technologique hôtellerie.

**Bac+2**: Un BTS hôtellerie-restauration option B Art culinaire, art de la table et du service



  • Saulieu, France Le Relais Bernard Loiseau – Spa Loiseau des Sens Temps plein

    Job opening criteria The company Afin d'organiser une meilleure ouverture de notre restaurant « Loiseau des Vignes » après des travaux effectue le groupe Bernard Loiseau recherche un Directeur de salle adjoint en CDI. En plein coeur de la capitale des vins de Bourgogne Ouvert en 2007, le restaurant « Loiseau des Vignes » se situe au cœur de Beaune,...


  • Saulieu, France Le Relais Bernard Loiseau – Spa Loiseau des Sens Temps plein

    Job opening criteria The company Afin d'organiser une meilleure ouverture de notre restaurant « Loiseau des Vignes » après des travaux effectue le groupe Bernard Loiseau recherche un Directeur de salle adjoint en CDI. En plein coeur de la capitale des vins de Bourgogne Ouvert en 2007, le restaurant « Loiseau des Vignes » se situe au cœur de Beaune,...

  • Commis de Salle

    il y a 1 mois


    Saulieu, France Le Relais Bernard Loiseau – Spa Loiseau des Sens Temps plein

    Job opening criteria The company Groupe Bernard Loiseau recrute! Afin d'assurer l'ouverture d'un nouveau restaurant la directrice de salle recrute un commis de salle runner pour son bistrot chic " Loiseau du Temps" à Besançon en CDI. 2 repos hebdomadaires consécutifs par semaine dimanche et lundi Vous êtes dynamique, curieux, en quette des nouvelles...

  • Commis de Salle

    il y a 1 semaine


    Saulieu, France Le Relais Bernard Loiseau – Spa Loiseau des Sens Temps plein

    Job opening criteria The company Groupe Bernard Loiseau recrute! Afin de compléter son équipe, le directeur de salle, Emmanuel DUMONT, recrute un(e) commis de salle pour le restaurant 1* au guide Michelin " Loiseau des Ducs" à Dijon en CDI. 2 repos hebdomadaires consécutifs par semaine dimanche et lundi Vous êtes dynamique, curieux, en quette des...

  • Commis de Salle

    Il y a 2 mois


    Saulieu, France Le Relais Bernard Loiseau – Spa Loiseau des Sens Temps plein

    Description de l'entreprise Afin de compléter son équipe notre directrice de restaurant, Barbara SEQUALINO, recherche un nouveau talent **:commis de salle** en CDI pour le restaurant gastronomique 2* Michelin "La Côte d'Or" à Saulieu. **Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux, une association internationale d'hôtels et de...

  • Commis de Salle

    Il y a 2 mois


    Saulieu, France Le Relais Bernard Loiseau – Spa Loiseau des Sens Temps plein

    Job opening criteria The company Afin de compléter son équipe notre directrice de restaurant, Barbara SEQUALINO, recherche un nouveau talent : commis de salle en CDI pour le restaurant gastronomique 2* Michelin "La Côte d'Or" à Saulieu. Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux, une association internationale d'hôtels et de...

  • Commis de Salle

    Il y a 2 mois


    Saulieu, France Le Relais Bernard Loiseau – Spa Loiseau des Sens Temps plein

    Description de l'entreprise Afin de compléter son équipe notre directrice de restaurant, Barbara SEQUALINO, recherche un nouveau talent **:commis de salle** en CDI pour le restaurant gastronomique 2* Michelin "La Côte d'Or" à Saulieu. **Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux, une association internationale d'hôtels et de...

  • Commis de Salle

    Il y a 2 mois


    Saulieu, France Le Relais Bernard Loiseau – Spa Loiseau des Sens Temps plein

    Job opening criteria The company Afin de compléter son équipe notre directrice de restaurant, Barbara SEQUALINO, recherche un nouveau talent : commis de salle en CDI pour le restaurant gastronomique 2* Michelin "La Côte d'Or" à Saulieu. Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux, une association internationale d'hôtels et de...

  • Directeur Adjoint

    Il y a 2 mois


    Saulieu, France Schiever Temps plein

    **Présentation Société** Tribu Schiever : nom féminin du latin tribus: - Groupe de 7100 collaborateurs, dont les membres partagent une autre idée du commerce, répondent à des valeurs communes (Indépendance, Respect, Energie) et parlent un même langage à travers 10 enseignes : celui de la grande distribution. - Une équipe au top de sa forme, qui...


  • Saulieu, France Schiever Temps plein

    **Présentation Société** Tribu Schiever : nom féminin du latin tribus: - Groupe de 7100 collaborateurs, dont les membres partagent une autre idée du commerce, répondent à des valeurs communes (Indépendance, Respect, Energie) et parlent un même langage à travers 10 enseignes : celui de la grande distribution. - Une équipe au top de sa forme, qui...


  • Saulieu, France Schiever Temps plein

    **Présentation Société** Tribu Schiever : nom féminin du latin tribus: - Groupe de 7100 collaborateurs, dont les membres partagent une autre idée du commerce, répondent à des valeurs communes (Indépendance, Respect, Energie) et parlent un même langage à travers 10 enseignes : celui de la grande distribution. - Une équipe au top de sa forme, qui...


  • Saulieu, France Schiever Temps plein

    **Présentation Société** Le Groupe familial et indépendant Schiever compte 8000 collaborateurs dans le domaine de l'alimentaire (hypermarchés et supermarchés), le Bricolage, la Décoration, le Sport et le Textile. L'indépendance, le respect et l'énergie sont _ses valeurs fondatrices_. Son slogan : Une autre idée de la grande distribution. Le...

  • Maitre d'Hôtel étoilé

    il y a 3 semaines


    Saulieu, France Château de Mercuès Temps plein

    Description de l'entreprise Le restaurant La Côte d'Or** , restaurant historique fondé par le célèbre chef Bernard Loiseau recherche un Maitre d'Hôtel en CDI H/F. Situé à Saulieu, en Bourgogne, ce restaurant fait partie de l'établissement Relais & Châteaux Le Relais Bernard Loise Description du poste Le Maitre d'Hôtel s'assure qu'un...

  • Maitre d'Hôtel étoilé

    il y a 2 semaines


    Saulieu, France Château de Mercuès Temps plein

    Description de l'entreprise Le restaurant La Côte d'Or** , restaurant historique fondé par le célèbre chef Bernard Loiseau recherche un Maitre d'Hôtel en CDI H/F. Situé à Saulieu, en Bourgogne, ce restaurant fait partie de l'établissement Relais & Châteaux Le Relais Bernard Loise Description du poste Le Maitre d'Hôtel s'assure qu'un...


  • SAULIEU, 21210, Montbard, France Groupe Schiever Temps plein

    Afin de renforcer ses équipes, Schiever recrute pour son magasin bi1 Saulieu, un(e) directeur(trice) adjoint(e) supermarché, en CDI.Votre espace de travail : 2500m² de surface de vente avec parking, un peu plus d'une soixantaine de collaborateurs(trices) et un concept de vente innovant, accès sur des produits locaux et saisonniers issus de nos...

  • Chef de Rang

    Il y a 2 mois


    Saulieu, France Le Relais Bernard Loiseau – Spa Loiseau des Sens Temps plein

    Job opening criteria The company Le responsable de salle Damien JASMIN recrute (h/f) pour le Groupe Bernard Loiseau au restaurant gastronomique Loiseau des Ducs à Dijon 1* au guide Michelin, Chef de rang en CDI Au cœur de la capitale des ducs de Bourgogne, le restaurant « Loiseau des Ducs » propose un cadre authentique sans pareil puisqu'il est...


  • Saulieu, France Le Relais Bernard Loiseau – Spa Loiseau des Sens Temps plein

    Job opening criteria The company Le responsable de salle Damien JASMIN recrute (h/f) pour le Groupe Bernard Loiseau au restaurant gastronomique Loiseau des Ducs à Dijon 1* au guide Michelin, un(e) serveur/serveuse. Au cœur de la capitale des ducs de Bourgogne, le restaurant « Loiseau des Ducs » propose un cadre authentique sans pareil puisqu'il est...

  • Chef de Rang

    Il y a 2 mois


    Saulieu, France Le Relais Bernard Loiseau – Spa Loiseau des Sens Temps plein

    Job opening criteria The company Le Groupe Bernard Loiseau et la directrice de salle Barbara SEQUALINO recherches pour le restaurant gastronomique 2* au guide Michelin "La Côte d'Or" au cœur du Morvan à Saulieu deux chef de rang confirmé. Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux, une association internationale d'hôtels et de...

  • Chef de Rang

    Il y a 2 mois


    Saulieu, France Le Relais Bernard Loiseau – Spa Loiseau des Sens Temps plein

    Job opening criteria The company Le Groupe Bernard Loiseau et la directrice de salle Barbara SEQUALINO recherches pour le restaurant gastronomique 2* au guide Michelin "La Côte d'Or" au cœur du Morvan à Saulieu deux chef de rang confirmé. Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux, une association internationale d'hôtels et de...

  • Chef de Rang

    Il y a 2 mois


    Saulieu, France Le Relais Bernard Loiseau – Spa Loiseau des Sens Temps plein

    Description de l'entreprise Le Groupe Bernard Loiseau et la directrice de salle Barbara SEQUALINO recherches pour le restaurant gastronomique 2* au guide Michelin "La Côte d'Or" au cœur du Morvan à Saulieu deux chef de rang confirmé. **Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux, une association internationale d'hôtels et de...