Adjoint Chef de Cuisine
Il y a 5 mois
Descriptif du poste
Sous la responsabilité du Chef de cuisine, votre mission sera de le seconder dans sa fonction de production, management, organisation et amélioration continue.
Vos missions:
- Gérer deux équipes de production.
- Assister le chef de cuisine dans la supervision et la coordination de l'ensemble des activités liées à la cuisine de l'établissement.
- Gérer le stock et approvisionnements des produits.
- Au niveau de la production culinaire : Rédiger des fiches techniques des différents plats,
- Contrôler la qualité de la production de ses équipes, ainsi que la bonne utilisation des équipements et matériels présents en cuisine.
- Analyser les possibles dysfonctionnements présents en cuisine, et proposer des mesures correctives afin d'y remédier.
- Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires de l'ensemble du personnel présent en cuisine.
- Entretenir les équipements de fabrications par la maintenance préventive et curative
- Participer aux dossiers communs d’amélioration continue des procédés de fabrication, des postes de travail.
Profil recherché
De formation de type CAP à Bac +2 en restauration doté(e) d’une expérience significative d’au moins 5 ans sur un poste de cuisinier qui souhaite s’orienter vers une mission de management de proximité et d’organisation d’équipes en situation de fabrication semi industrielle ou un manager de production confirmé et passionné par les métiers de la restauration d’entreprise
Poste en journée du lundi au vendredi.
- Rémunération selon profil
AGRO
Compétences attendues
- LANGUESAucune langue attendue
SAVOIR-ÊTRE
Passionne
Sens de l'organisation
SAVOIR-FAIRE
Gestion de la production
Législation alimentaire
**Voir plus**
Entreprise
- Hypérion Consulting est un cabinet de recrutement à taille humaine présent sur toute la France via ses agences dans l'Yonne, le Loiret, Paris et la Vendée. Nos équipes, (2 consultantes et 2 chargés de recherche), travaillent conjointement pour trouver les meilleurs profils techniques, commerciaux et managériaux sur toute la France. Nous recherchons pour l'un de nos clients sur Lamotte-Beuvron un ou une Adjoint(e) Chef de Cuisine en CDI.
- Autres offres de l'entrepriseProcessus de recrutement
**Personne en charge du recrutement**
Katia SMILJKOVIC MIGNOT - _Dirigeante_
Salaire
30 - 40 k€ brut annuel
Prise de poste
Dès que possible
Expérience
Minimum 5 ans
Métier
Chef de cuisine
Statut du poste
Cadre du secteur privé
Zone de déplacement
Pas de déplacement
Secteur d’activité du poste
FABRICATION DE PLATS PRÉPARÉS
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Adjoint Chef de Cuisine
Il y a 5 mois
Lamotte-Beuvron, France KM Consulting Temps pleinCabinet de recrutement & de prestations RH innovant et moderne, recherche pour l’un de ses clients, un ou une Adjoint(e) Chef (fe) de Cuisine en CDI. **Poste et Missions**: Sous la responsabilité du Chef de cuisine, votre mission sera de le seconder dans sa fonction de production, management, organisation et amélioration continue. - Vos missions :_ -...
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Chef de Cuisine Adjoint
il y a 3 semaines
Lamotte-Beuvron, Centre-Val de Loire, France Hypérion Consulting Temps pleinHypérion Consulting est un cabinet de recrutement à taille humaine qui propose des solutions de recrutement personnalisées à ses clients.Nos équipes, composées de consultantes et de chargés de recherche, travaillent en étroite collaboration pour trouver les meilleurs profils techniques, commerciaux et managériaux.Nous recherchons pour l'un de nos...
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Chef de cuisine adjoint
il y a 3 semaines
Lamotte-Beuvron, Centre-Val de Loire, France Hypérion Consulting Temps pleinHypérion Consulting est un cabinet de recrutement à taille humaine présent sur toute la France via ses agences.Nos équipes travaillent conjointement pour trouver les meilleurs profils techniques, commerciaux et managériaux sur toute la France.Nous recherchons pour l'un de nos clients, un laboratoire de fabrication de plats cuisinés traiteur, un ou une...
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Chef de cuisine adjoint
il y a 3 semaines
Lamotte-Beuvron, Centre-Val de Loire, France Hypérion Consulting Temps pleinHypérion Consulting est un cabinet de recrutement à taille humaine présent sur toute la France via ses agences dans l'Yonne, le Loiret, Paris et la Vendée.Nos équipes, composées de 2 consultantes et 2 chargés de recherche, travaillent conjointement pour trouver les meilleurs profils techniques, commerciaux et managériaux sur toute la France.Nous...
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Adjoint Chef de Cuisine
Il y a 5 mois
Lamotte-Beuvron, France Hypérion Consulting Temps pleinHypérion Consulting est un cabinet de recrutement à taille humaine présent sur toute la France via ses agences dans l'Yonne, le Loiret, Paris et la Vendée. Nos équipes, (2 consultantes et 2 chargés de recherche), travaillent conjointement pour trouver les meilleurs profils techniques, commerciaux et managériaux sur toute la France. Nous recherchons...
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Adjoint Chef de cuisine H/F
Il y a 4 mois
Lamotte-Beuvron, France Hypérion Consulting Temps pleinHypérion Consulting est un cabinet de recrutement à taille humaine présent sur toute la France via ses agences dans l'Yonne, le Loiret, Paris et la Vendée.Nos équipes, (2 consultantes et 2 chargés de recherche), travaillent conjointement pour trouver les meilleurs profils techniques, commerciaux et managériaux sur toute la France.Nous recherchons pour...
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Chef de cuisine
il y a 3 semaines
Lamotte-Beuvron, Centre-Val de Loire, France HYPERION CONSULTING Temps pleinHypérion Consulting est un cabinet de recrutement à taille humaine présent sur toute la France via ses agences dans l'Yonne, le Loiret, Paris et la Vendée.Nos équipes, composées de 2 consultantes et 2 chargés de recherche, travaillent conjointement pour trouver les meilleurs profils techniques, commerciaux et managériaux sur toute la France.Nous...
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Chef de cuisine
Il y a 2 mois
Lamotte-Beuvron, France HYPERION CONSULTING Temps pleinEntreprise :Hypérion Consulting est un cabinet de recrutement à taille humaine présent sur toute la France via ses agences dans l'Yonne, le Loiret, Paris et la Vendée.Nos équipes, (2 consultantes et 2 chargés de recherche), travaillent conjointement pour trouver les meilleurs profils techniques, commerciaux et managériaux sur toute la France.Nous...
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Chef de cuisine
il y a 4 semaines
Lamotte-Beuvron, Centre-Val de Loire, France HYPERION CONSULTING Temps pleinDescription du posteSous la responsabilité du Chef de cuisine, votre mission sera de le seconder dans sa fonction de production, management, organisation et amélioration continue.Missions clésGérer deux équipes de production.Assister le chef de cuisine dans la supervision et la coordination de l'ensemble des activités liées à la cuisine de...
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Chef de cuisine junior
il y a 4 semaines
Lamotte-Beuvron, Centre-Val de Loire, France Adwork's Romorantin Lanthenay Temps pleinA propos de l'entreprise :Le Groupe Adwork's est un groupe de travail temporaire en France constitué d'agences généralistes, au service des candidats à la recherche d'un emploi et des entreprises à la recherche de personnel.A propos du poste :L'agence Adworks de Romorantin recherche pour son client un commis de cuisine h/f.Mission...
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Chef de cuisine junior
il y a 3 semaines
Lamotte-Beuvron, Centre-Val de Loire, France Adwork's Romorantin Lanthenay Temps pleinA propos de l'entreprise :Le Groupe Adwork's est un groupe de travail temporaire en France constitué d'agences généralistes, au service des candidats à la recherche d'un emploi et des entreprises à la recherche de personnel.A propos du poste :L'agence Adworks de Romorantin recherche pour son client un commis de cuisine h/f.Vous aurez...
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Chef de cuisine
il y a 3 semaines
Lamotte-Beuvron, Centre-Val de Loire, France API Restauration Temps pleinDétails du posteAPI Restauration, leader de la croissance de la restauration collective, recherche un Chef de cuisine pour rejoindre son équipe.MissionsGarant de la qualité : vous serez responsable de la qualité de la prestation culinaire, en travaillant les produits frais et en mettant en valeur les plats.Etablissement des menus : vous établirez les...
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Chef de cuisine HF
il y a 2 semaines
Lamotte-Beuvron, France API Restauration Temps pleinAPI Restauration cre en 1956 est aujourdhui le 4me acteur de la restauration collective en France.Avec ses 12000 salaris notre groupe est en constant dveloppement.Notre devise Construisons ensemble par nos choix un avenir meilleur et faisonsle avec Passion !Dans le cadre de notre dveloppement sur la rgion CentreValdeLoire nous recherchons un Chef cuisinant...
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Chef de Cuisine
Il y a 2 mois
Lamotte-Beuvron, France API Restauration Temps pleinAPI Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France. Avec ses 12000 salariés, notre groupe est en constant développement. Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion ! Dans le cadre de notre développement sur la région **Centre-Val-de-Loire**,...
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Chef de cuisine
Il y a 2 mois
Lamotte-Beuvron, France API Restauration Temps pleinEntreprise :Unissons nos talents ! API Restauration est une société familiale à dimension humaine, leader de la croissance de la restauration collective avec plus de 50 ans d'expérience, une présence nationale dans tous les secteurs d'activité de la restauration collective et 300 nouveaux collaborateurs par an.Description du poste :API Restauration,...
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Chef de cuisine junior
il y a 1 mois
Lamotte-Beuvron, Centre-Val de Loire, France Adwork's Romorantin Lanthenay Temps pleinA propos de l'entreprise :Le Groupe Adwork's est un groupe de travail temporaire en France constitué d'agences généralistes, au service des candidats à la recherche d'un emploi et des entreprises à la recherche de personnel.Notre réseau d'agences de recrutement à taille humaine est constitué de collaborateurs permanents, spécialistes du recrutement...
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Equipier Polyvalent
Il y a 5 mois
Lamotte-Beuvron, France Lidl France Temps pleinGéolocalisationsupermarché Avenue de Vierzon 98 41600 Lamotte-Beuvron - Type de contratCDI - Niveau d'entréeTous niveaux d'expérience - Domaine d'activitéVente et Commerce - Numéro de référenceFR-087535 Intégré à notre équipe en supermarché, l'Equipier polyvalent a pour mission principale de satisfaire les clients de notre enseigne. Vos...
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Chef de Cuisine
il y a 3 semaines
Candé-sur-Beuvron, Centre-Val de Loire, France RESTORIA Temps pleinMission Nous recherchons un professionnel dynamique pour rejoindre notre équipe de restauration collective à Candé. Vous serez chargé de préparer la salle de restauration en vue d'accueillir nos convives, en assurant le nettoyage du matériel, des ustensiles de cuisine et des locaux. Vous travaillerez à temps partiel, 16 heures par semaine, avec des...
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Second de Cuisine
Il y a 2 mois
Neung-sur-Beuvron, France CD41 Temps pleinEntreprise NOS PRIORITÉS - Réaliser notre projet d'administration "Loir-et-Cher en action" - Mettre en œuvre notre agenda 2030 pour répondre aux enjeux environnementaux et sociétaux - Renforcer l'attractivité du territoire - Encourager la solidarité entre 1700 collaborateurs - Accéder à la formation professionnelle - Offrir une évolution...
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Chef de cuisine polyvalent
il y a 4 semaines
Candé-sur-Beuvron, Centre-Val de Loire, France ELIOR Temps pleinOffre d'emploi : Employé polyvalent de restaurationNous recherchons un employé polyvalent de restauration pour rejoindre notre équipe à Candé. Ce poste est en CDI, avec une durée de travail de 20 heures par semaine. Vous travaillerez du lundi au vendredi, de 10h à 14h30.MissionL'employé polyvalent de restauration sera chargé de la...