Personnel de Cuisine

Il y a 4 mois


Bourges, France CLOS DES BENEDICTINS Temps plein

Description du poste:
A deux pas du centre-ville, au coeur d‘un grand parc, la Résidence "Le Clos des Bénédictins" est une maison de retraite qui accueille des personnes âgées autonomes, semi-valides et dépendantes, en longs séjours (EHPAD 100 lits).
Notre établissement dispose également de deux unités de vie spécialisées dans la prise en charge des personnes atteintes de la maladie d‘Alzheimer ou troubles apparentés (2 USA de 15 lits).
Chaque jour, grâce aux compétences et à la conscience professionnelle de notre équipe, nous pouvons accompagner nos résidents et les accueillir avec respect en leur témoignant toute l‘écoute dont ils ont besoin.

Votre mission:
Sous la responsabilité du Second de Cuisine ou du Cuisinier, vous aurez pour missions principales:
Participer à la réception et au rangement des livraisons
Réaliser les tâches préalables à l‘élaboration des mets : éplucher et tailler les légumes, déconditionner les produits
Confectionner et dresser les préparations froides
Contrôler les préparations sur leur présentation et sur le plan gustatif
Contribuer au dressage des plateaux servis en chambre
Respecter les normes, les procédures ainsi que les règles d‘hygiène (HACCP)
Procéder au prélèvement des échantillons de plats témoins suivant la procédure interne
Prendre soin et entretenir le matériel et les locaux de la cuisine
Assurer le service de plonge manuelle
Participer à la démarche qualité et de certification.
Rémunération : 1766.92 € + Prime ségur
Horaires : CDD, 7h30-14h30 ou 12h-19h30, 1/2 week-end travaillé

Votre profil:
Titulaire d‘un CAP Cuisine, vous possédez une expérience significative sur un poste similaire.
Vous êtes motivé(e) et appréciez le travail en équipe.
Et si votre compétence faisait la différence ?
Ouvertes, accueillantes, inclusives, nos opportunités s‘adressent aux professionnels de tous horizons. Nous sommes attentifs à proposer un environnement de travail favorables à tous et à mettre en place les aménagements nécessaires. Rencontrons-nous et parlons
- en

Votre formation:
CAP

Niveau d'expérience:
Aucune expérience requise

Remunération brute:
Négociable


  • Personnel de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Bourges, France LA RESIDENCE DU PORT Temps plein

    Description du poste: Résidence du Port Saint Denis De L‘hotel Votre mission: Sous la responsabilité du Chef de cuisine ou du Second de Cuisine, vous aurez pour missions principales: Assurer la confection des plats chauds et froids Contrôler les préparations sur leur présentation, sur le plan gustatif et quantitatif Dresser les préparations en...

  • Personnel de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Bourges, France Mission Locale de Montluçon Temps plein

    La Mission Locale de Montluçon a pour vocation **l'accompagnement des 16-25 ans** vers l'emploi. Notre mission : Informer, orienter et accompagner les jeunes en construisant avec eux leur parcours personnalisé vers l'emploi; apporter un appui dans la recherche d'emploi ainsi que dans les démarches d'accès à la formation, à la santé, au logement, aux...

  • Personnel de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Bourges, France CLOS DES BENEDICTINS Temps plein

    Description du poste: A deux pas du centre-ville, au coeur d‘un grand parc, la Résidence "Le Clos des Bénédictins" est une maison de retraite qui accueille des personnes âgées autonomes, semi-valides et dépendantes, en longs séjours (EHPAD 100 lits). Notre établissement dispose également de deux unités de vie spécialisées dans la prise en...

  • Personnel de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Bourges, France LA RESIDENCE DU PORT Temps plein

    Description du poste: Située à 25 km d‘Orléans, la Résidence du Port, construite en 2015, est une maison de retraite lumineuse accueillant des personnes âgées autonomes, semi-valides et dépendantes en longs séjours (EHPAD 84 lits). Notre établissement dispose également de deux unités de vie spécialisées dans la prise en charge des personnes...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Bourges, France Cercle Mixte De Gendarmerie Temps plein

    Nous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de superviser et de gérer les opérations de cuisine pour assurer la préparation et la présentation de plats de qualité. Contrat de 11 mois renouvelable chaque année. Responsabilités: -...

  • Second de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Bourges, France MAISON DE FAMILLE DE BOURGOGNE Temps plein

    Vous souhaitez associer passion et épanouissement professionnel, rejoignez-nous ! Le Groupe Maisons De Famille, propose des établissements chaleureux et confortables dans un cadre de vie privilégié et sécurisé. En pleine expansion comptant 1 000 collaborateurs dont 35 au sièges, nous sommes spécialisés dans le secteur de l’hébergement haut de...

  • Personnel de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Bourges, France LA RESIDENCE DU PORT Temps plein

    Description du poste: Situé à 25 km d‘Orléans, la résidence du Port, construite en 2015 est une maison de retraite lumineuse qui accueille des personnes âgées autonomes, semi-valides et dépendantes, en longs séjours (EHPAD 84 lits). Notre établissement dispose également de 2 unités de vie spécialisée dans la prise en charge des personnes...

  • Personnel de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Bourges, France RESIDENCE ST JOSEPH Temps plein

    Description du poste: Au coeur d‘un grand parc, proche de la Loire et proche du centre, la Résidence "St Joseph" est une maison de retraite accueillant des personnes âgées autonomes, semi-valides et dépendantes en longs séjours (EHPAD 96 lits). Notre établissement dispose également d‘une unité de vie spécialisée dans la prise en charge des...

  • Personnel de Cuisine

    Il y a 4 mois


    Bourges, France LA RESIDENCE DU PORT Temps plein

    Description du poste: Située à 25 km d‘Orléans, la Résidence du Port, construite en 2015, est une maison de retraite lumineuse accueillant des personnes âgées autonomes, semi-valides et dépendantes en longs séjours (EHPAD 84 lits). Notre établissement dispose également de deux unités de vie spécialisées dans la prise en charge des personnes...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Bourges, France sas kennedy Temps plein

    Chef Cuisinier (H/F) Nous recherchons un Chef Cuisinier compétent pour rejoindre notre équipe. Le Chef Cuisinier sera responsable de la préparation et de la présentation des plats dans notre établissement de restauration. Si vous êtes passionné par la cuisine et que vous avez une expérience solide dans le domaine de l'hôtellerie et de la...

  • Chef(Fe) de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Bourges, France RESTAURANT LA GARGOUILLE Temps plein

    **Chef (fe) de Cuisine, rejoignez notre équipe en tant que passionné(e) par l'art culinaire.** Vous serez le Chef d'orchestre de notre cuisine, mettant en avant votre amour pour la gastronomie et votre talent créatif. Votre respect inébranlable envers vos collaborateurs avec une réelle force managériale, l'hygiène et votre capacité à innover pour...

  • Personnel de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Bourges, France RESIDENCE EUGENIE Temps plein

    Description du poste: Résidence Eugénie Chambray Les Tours Votre mission: Nous recherchons, pour compléter notre équipe de restauration, un/une serveur (serveuse) dans le cadre de l‘ouverture 7jours/7 de notre restaurant le midi. Restaurant en Résidence Service Senior d‘une capacité de 45 couverts en routine, vous intégrer une équipe dynamique,...


  • Bourges, France The Originals City, Hôtel Le Garden, Tours Sud (Inter-Hotel) Temps plein

    The Originals City Hôtel Le Garden 3 étoiles vous propose 50 chambres à la décoration raffinée et chaleureuse dans une ambiance nature et colorée. Le restaurant vous invite à découvrir une cuisine traditionnelle, gourmande et savoureuse. Uniquement le soir, l’équipe vous prépare une cuisine du marché, élaborée avec des produits frais du...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Bourges, France Likeo Temps plein

    Bonjour, Nous recherchons une ou un commis de cuisine en CDI pour venir renforcer notre équipe cuisine. Notre équipe sera composée de 3 personnes : le chef de cuisine, un cuisinier et un commis. Vos missions seront de mettre en place la cuisine, participer à l'élaboration des plats chauds et froids, travaillés en équipe avec le cuisinier et le chef...


  • Bourges, France Maison d'arrêt de Bourges Temps plein

    **Description de l'entreprise** La maison d’arrêt de Bourges est un établissement pénitentiaire d’une capacité théorique de 116 places, réparties en quatre quartiers distincts : le quartier hommes, le quartier femmes, le quartier mineur et le quartier de semi-liberté. L’établissement est en gestion publique et il fonctionne avec 75 personnels...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Bourges, France Hôtel Campanile Temps plein

    **Activités principales** - Organisation de l’approvisionnement et du travail - Production culinaire - Analyse du coût des recettes - Management (planning en collaboration avec la direction, évaluation des compétences ) - Contrôle du respect des règles d’hygiène en vigueur dans le groupe **Compétences principales** - Élaborer une cuisine...

  • Second de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Bourges, France VITALREST Temps plein

    Présentation de l'entreprise: **_ Groupe national de restauration aux collectivités_**_, Vitalrest réalise avant tout une restauration de qualité et une prestation de bio nettoyage performante dans un univers de collectivités complexe et diversifié, qui est celui de la Santé. _ **_Rejoindre Vitalrest, c'est intégrer nos équipes dynamiques et vous...

  • Second de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Bourges, France VITALREST Temps plein

    Présentation de l'entreprise: **_ Groupe national de restauration aux collectivités_**_, Vitalrest réalise avant tout une restauration de qualité et une prestation de bio nettoyage performante dans un univers de collectivités complexe et diversifié, qui est celui de la Santé. _ **_Rejoindre Vitalrest, c'est intégrer nos équipes dynamiques et vous...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Bourges, France Département du Loiret Temps plein

    **Intitulé du métier**: Restauration collective - Chef de cuisine **Intitulé du poste**: Chef de cuisine H/F **Contrat**: Titulaire - Contractuel **Cadre d'emploi du poste**: C/Agents de maîtrise **Catégorie du poste**: C **Finalité du poste**: Le Département est le chef de file de la protection de l’enfance. Son action est centrée sur les...


  • Bourges, France Mairie de Joué-lès-Tours Temps plein

    La Ville de Joué-lès-Tours recherche un agent relevant de la filière technique **catégorie C**, à temps plein, pour pourvoir le poste **d’un(e) second de cuisine.** **Missions générales du poste**: - Est le remplaçant du responsable de Production lors de ses absences - Anime, encadre et coordonne le travail des personnels de la production...