Second de Cuisine

il y a 1 mois

Alès, France Brasserie Café des Fleurs Temps plein

**Overview**

POSTE SECOND DE CUISINE H/F à pourvoir dès que possible.

**Responsabilités**
- Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des aliments et la supervision des opérations de cuisine
- Assurer le bon fonctionnement de la cuisine en l'absence du Chef de Cuisine
- Gérer une équipe de cuisine et assurer un environnement de travail harmonieux
- Veiller à ce que les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire soient respectées
- Participer à l'élaboration des menus et des plats

**Qualifications**
- Expérience préalable en tant que Second de Cuisine ou dans un poste similaire
- Connaissance approfondie des techniques de préparation culinaire
- Capacité avérée à gérer une équipe et à superviser les opérations en restauration
- Certification en manipulation des aliments souhaitée
- Créatif, souriant avec un bon esprit d'équipe

Le montant de la rémunération ci-dessous est indiqué en NET.

Type d'emploi : Temps plein

Rémunération : 1 500,00€ à 1 800,00€ par mois

Horaires:

- Disponible le week-end
- Heures supplémentaires

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Restauration: 1 an (Optionnel)

Permis/certification:

- Permis B (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de Cuisine en EHPAD

    il y a 4 semaines

    Saint-Christol-lès-Alès, Occitanie, France Newrest Temps plein

    Mission Nous recherchons un(e) Cuisinier pour rejoindre notre équipe située sur le site d'un établissement médico-social. Vous serez rattaché(e) au Chef Gérant et participerez à la production culinaire, veillant à satisfaire les besoins gustatifs de nos convives. Compétences requises Garantir la qualité de la production froide et chaude. Seconder...

  • Assistant Direction Restauration

    Il y a 4 mois

    Alès, France Yelloh! Village Temps plein

    Mieux nous connaître Dei Sapori c’est l’histoire d’une famille qui amène l’Italie dans le Gard. Une cuisine maison, faite dans les règles de l’art , un accueil aussi chaleureux qu’au coeur de l’Italie… Bienvenue dans nos trattorias ! Description du poste Relevez le challenge excitant de l'ouverture du 3ème restaurant du...