Agent de Cuisine
Il y a 6 mois
L’Hôpital Intercommunal du Pays de Retz recrute un **AGENT DE CUISNE H/F** à temps complet ; **CDD**. **Poste à pourvoir immédiatement** - Site de PAIMBOEUF
MISSIONS
L'agent de cuisine est en charge du conditionnement, du stockage et la distribution des préparations alimentaires, en respectant la règlementation en hygiène alimentaire, les modes opératoires et les quantités commandées, le plus souvent dans des lieux en atmosphère réfrigérée.
ACTIVITES
- Réalisation des prestations de restauration, en respectant les délais de fabrication, les zones de travail, les zones chaudes et les zones froides: interprétation des fiches techniques et mise en œuvre les techniques culinaires dans le respect des bonnes pratiques
- Contrôle de la conformité et de la qualité des produits: vérifier les préparations culinaires (goût, qualité, texture)
- Comptage de la production
- Dressage des préparations culinaires, en les valorisant
- Participation à la livraison des marchandises sur les différents sites de l'établissement
- Contrôle du respect des délais et des dates limites des produits
- Contrôle et suivi de la propreté des locaux
SAVOIRS
Connaissances générales:
- Logiciel de commandes des repas et logiciels bureautique (Word - Excel)
Permis B nécessaire
Horaires : 6h-12h / 12h30-14h
Connaissances détaillées:
- Équipements et technologies des matériels de cuisson, balance
- Hygiène générale
- Gestes et postures de manutention
- Normes, règlements techniques et de sécurité
- Procédure d'hygiène HACCP
QUALITÉS PROFESSIONNELLES
Capacité d'adaptation
Polyvalence
Sens de l'organisation
Travailler en équipe
Respect de l'autre
Type d'emploi : Temps plein, CDD, CDI
Durée du contrat : 3 mois
Rémunération : 2 000,00€ à 2 100,00€ par mois
Avantages:
- RTT
Programmation:
- Période de travail de 8 Heures
Lieu du poste : En présentiel
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Employé de Cuisine
Il y a 6 mois
Nantes, France LA CUISINE DE L'ENTREPOT Temps pleinNous recherchons un Employé de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant qu'Employé de Cuisine, vous jouerez un rôle essentiel dans la préparation et le service des repas. Aperçu du poste: - Poste : Employé de Cuisine (H/F) - Secteur : Restauration - Type d'emploi : Temps partiel (15h/sem) - Prise de poste : Dès que...
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Agent de Cuisine
Il y a 6 mois
Nantes, France Brioche Dorée Temps pleinEn tant qu'Agent de fabrication, vous vous occupez des tâches de préparation et de production en cuisine dans le respect des normes en vigueur. **Vos responsabilités principales sont**: - Préparer et assembler les produits de notre carte avec rapidité et propreté (cuisson de la viennoiserie, sandwichs, salades, desserts ) dans le respect des normes...
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Commis de Cuisine, Agent de Restauration
Il y a 6 mois
Nantes, France Clinique la Brière Temps pleinCuisinier (H/F) La clinique la Brière recherche un commis de cuisine, agent de restauration motivé pour une période de 8 mois à compter probablement de mi-avril début mais jusqu'à mi décembre environ. Responsabilités: - Préparation des entrées et desserts - Assurer la remise en température des préparations chaudes - Assurer la propreté et...
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Agent de Cuisine
Il y a 6 mois
Nantes, France Résidence Sainte Marie Temps pleinLa résidence Sainte Marie est un EHPAD de 63 places qui propose à ses résidents des repas frais et de qualité. Nous recherchons un agent de cuisine (H/F) compétent et passionné pour rejoindre une équipe de 4 personnes. Vos missions principales sont la préparation froide et la plonge, ainsi que de la préparation chaude en fonction vos appétences...
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Cap Cuisine ou Certificat de Spécialisation en
Il y a 6 mois
Nantes, France Département de Loire-Atlantique Temps pleinLa délégation Nantes intervient sur les 24 communes de la métropole nantaise. Elle est garante de la proximité et de la continuité de service public auprès des habitantes et habitants. Son territoire présente tous les défis d’une grande agglomération dynamique, riche de ses paysages aussi bien urbains, agricoles ou naturels. La réactivité des...
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Commis de Cuisine
Il y a 6 mois
Nantes, France HSTV Bain de Bretagne Temps plein**Maison de Nicodème - Nantes** Présentation: **Les établissements de l’Hospitalité Saint-Thomas de Villeneuve (HSTV) de Bain de Bretagne **se composent d’établissements sanitaires et médico-sociaux privés à but non lucratif: - **Hôpital et Résidence de Bain de Bretagne **de 100 lits en Sanitaire, et 172 lits en EHPAD, - **Résidence la Fleur...
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Aide de Cuisine
Il y a 6 mois
Nantes, France DEPARTEMENT DE VENDEE Temps pleinLe Département de la Vendée recherche un.e aide de cuisine pour effectuer les missions suivantes au sein d'un collège: - Participation à la mise en œuvre de la production culinaire - Aide à la distribution des repas, accueil, information des convives - Réapprovisionnement de la ligne de self - Participation au lavage du matériel utilisé - Assurer le...
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Vendeur(Se) Conseil
Il y a 2 mois
Nantes, France SAS EGCB LA CUISINE DE BRISON Temps pleinNous recherchons un employé polyvalent vendeur conseil à 35h/semaine. Depuis 1975, Brison Traiteur distille son savoir-faire culinaire sur Nantes au travers de ses quatre points de vente. Sous l’enseigne « La Cuisine de Brison », notre boutique offre la possibilité de régaler toutes les faims de la journée : du petit-déjeuner, au...
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Agent de Service Intérieur Et Préparation Cuisine
Il y a 6 mois
Nantes, France people&baby Temps pleinLe monde de la petite enfance vous attends ! Rejoignez l'aventure people&baby ! People&baby est la 1re entreprise internationale créée en 2004, indépendante et familiale d’un réseau de plus de 700 crèches, détenue à 100 % par ses fondateurs Odile Broglin, infirmière-puéricultrice, et Christophe Durieux. Devenir Agent de Service Intérieur chez...
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Employé Libre Service
Il y a 3 mois
Nantes, France SAS EGCB LA CUISINE DE BRISON Temps pleinNous recherchons un employé polyvalent vendeur conseil à 35h. Depuis 1975, Brison Traiteur distille son savoir-faire culinaire sur Nantes au travers de ses quatre points de vente. Sous l’enseigne « La Cuisine de Brison », notre boutique offre la possibilité de régaler toutes les faims de la journée : du petit-déjeuner, au déjeuner/dîner, sans...
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Agent de Cuisine Et Lingerie en Eaje
Il y a 6 mois
Nantes, France LEO LAGRANGE OUEST Temps plein**Agent de cuisine et lingerie en EAJE H/F**: Employeur LEO LAGRANGE OUEST Localisation **MONTREUIL JUIGNE** (49) Maine-et-Loire Contrat **CDD** Convention CCNA Groupe Groupe A Indice (pt.) ou Salaire brut (€) 11.88 /h Temps partiel 32 heures/semaine Sous l’autorité de la directrice du Multi accueil, vous avez en charge de: Mettre en œuvre les...
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Chef ou Cheffe de Cuisine Au Collège Stendhal en
Il y a 4 mois
Nantes, France Département de Loire-Atlantique Temps pleinLa délégation Nantes intervient sur les 24 communes de la métropole nantaise. Elle est garante de la proximité et de la continuité de service public auprès des habitantes et habitants. Son territoire présente tous les défis d’une grande agglomération dynamique, riche de ses paysages aussi bien urbains, agricoles ou naturels. La réactivité des...
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Chef ou Cheffe de Cuisine
Il y a 2 mois
Nantes, France Département de Loire-Atlantique Temps pleinLa délégation Nantes intervient sur les 24 communes de la métropole nantaise. Elle est garante de la proximité et de la continuité de service public auprès des habitantes et habitants. Son territoire présente tous les défis d’une grande agglomération dynamique, riche de ses paysages aussi bien urbains, agricoles ou naturels. La réactivité des...
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Commis de Cuisine
Il y a 3 mois
Nantes, France Home made Temps plein**À propos de nous** Home made est une petite entreprise située à 2 rue de l'industrie 44000 Nantes. Points clés de notre environnement de travail: - Repas fourni - Environnement dynamique - Agréable - Dynamique - Fait maison Agent (H/F) Description du poste: Nous recherchons des Agents motivés pour rejoindre notre équipe dynamique en cuisine et...
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Chef de Cuisine ou Cheffe de Cuisine Volant-e
Il y a 6 mois
Nantes, France Département de Loire-Atlantique Temps pleinLa délégation Châteaubriant recouvre un tiers de la surface du Département de Loire-Atlantique, depuis la deuxième couronne nantaise jusqu'aux frontières nord du Département. Avec ses 57 Communes et ses 5 EPCI, son territoire présente tous les défis d'une ruralité plurielle et dynamique, riche de ses paysages agricoles et naturels, de son...
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Responsable de Production Cuisine Centrale
Il y a 6 mois
Nantes, France Mairie de Couëron Temps plein**La Ville de Couëron recrute** Au cœur du pôle d’attractivité de la métropole nantaise composée de 24 communes, la ville de Couëron (22 971 habitants), contribue à la richesse et au développement d’un territoire en plein essor. 2ème commune de la métropole en superficie avec plus de 70 % consacré aux espaces agricoles, elle allie nature et...
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Itep Les Perrines
Il y a 3 mois
Nantes, France Association ARRIA Temps plein**Poste à pourvoir à compter du 29 novembre 2024** L’Association **ARRIA** recrute pour l’**ITEP Les Perrines** situé 41 Bd Auguste Peneau et son **siège** situé 2 bis, rue Robert le Ricolais à Nantes: **1 AGENT DE CUISINE ET D’ENTRETIEN (H ou F) en CDI temps plein** **Missions**: Sous l’autorité de l’adjoint de direction de l’ITEP les...
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Chef ou Cheffe de Cuisine Au Collège Simone Veil
Il y a 4 mois
Nantes, France Département de Loire-Atlantique Temps pleinLa délégation Nantes intervient sur les 24 communes de la métropole nantaise. Elle est garante de la proximité et de la continuité de service public auprès des habitantes et habitants. Son territoire présente tous les défis d’une grande agglomération dynamique, riche de ses paysages aussi bien urbains, agricoles ou naturels. La réactivité des...
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Chef de Cuisine
Il y a 6 mois
Nantes, France Groupe la Bonbonnière Temps plein**DESCRIPTION** Le Groupe la Bonbonnière c’est avant tout une histoire de copains, amoureux de la cuisine de leurs mamans ❤ De cette amitié gourmandes, 2 concepts ont vu le jour : Les Fils à Mamans (pour retomber en enfance, entouré de plats super réconfortant) et le Clan des Mamma (pour découvrir le savoir-faire des mamma italiennes, dans un...
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Agent de Restauration Scolaire
Il y a 6 mois
Nantes, France Mairie de Saint-Étienne-de-Montluc Temps pleinLa collectivité emploie 90 agents dont 40 au sein du Pôle Vie Scolaire. Ce pôle connaît d’importantes évolutions marquées par l’ouverture du nouveau groupe scolaire de la Chênaie et la rénovation du groupe scolaire de la Guerche. Il est composé de différents services : restauration scolaire, coordination vie scolaire pour chaque site (La...