Second de Cuisine
il y a 4 semaines
_API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France._
- Avec ses 12 000 salariés, notre groupe est en constant développement._
- Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion _
Dans le cadre de notre développement sur la région **Maine et Loire**, nous recherchons **notre Second de Cuisine H/F de remplacement**au sein de plusieurs restaurants **secteur scolaire, entreprise, Ehpad de 60 à 200 couverts situé dans le département 49.**
**Vos missions**:
vous participez à la production culinaire sur mesure des convives dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité.
Vous réalisez le nettoyage de la cuisine en fin de service.
Vous remplacez ponctuellement le chef de cuisine dans l’encadrement de l’équipe, la passation des commandes et la gestion des stocks.
**Nous recherchons**:
Bon cuisinant, vous êtes passionné par votre métier.
Vous maitrisez la réalisation des textures modifiées et des régimes dissociés.
Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles.
Connaissance HACCP exigée.
**Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée (CDI)**:
- Temps complet
- Du lundi au dimanche (selon planning et les différents sites)
**Vos avantages**:
- 13ème mois
- Participation aux bénéfices
- Comité d'Entreprise
- Mutuelle
- Prévoyance
- Poste à pourvoir en **janvier 2025**:
- Voiture de service et téléphone de service
**_ Api est une entreprise inclusive qui s'épanouit grâce à la diversité. _**
**_Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution._
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Second / Seconde de Cuisine
il y a 2 semaines
Angers, France Pôle Emploi Temps pleinVous travaillerez comme second de cuisine au sein du restaurant d'un Hôtel quatre étoiles. Vous serez en charge de : - l'élaboration de la carte et des plannings, - au passage/réception des commandes, - l'établissement des inventaires... - le suivi des ratios, - la prise en charge de la cuisine en l'absence du chef Travail du lundi au vendredi et...
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Second de Cuisine
Il y a 3 mois
Angers, France Vitalrest Temps pleinVous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ? Nous n'attendons plus que vous en tant que Second de Cuisine H/F au sein d'un de nos établissement situé à CHENILLE-CHAMPTEUSSE (49) (proche d'ANGERS), pour vous confier...
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Second de Cuisine
Il y a 7 mois
Angers, France GUPTA'S - THE PLACE TO BE : PIANO B Temps pleinNous recherchons, dans un délai immédiat, un Second de Cuisine (H/F), Chef Adjoint du chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe. En tant que Second de Cuisine, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la gestion des opérations quotidiennes de la cuisine. Vous devrez démontrer un leadership fort et une excellente...
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Second de Cuisine
Il y a 2 mois
Angers, France Restaurant Mamie Fada Temps plein**Offre d'Emploi : Second de Cuisine - Le Gardien des Traditions Gourmandes** **Vous aimez orchestrer une cuisine comme une symphonie et transmettre l’amour des bons repas ?** Chez Mamie fada, nous cultivons la passion de la cuisine traditionnelle, celle qui réchauffe les cœurs et ravit les papilles. Nous recherchons un(e) **Second de Cuisine** pour...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Angers, France les jardins d'arcadie Temps pleinAu sein d'une résidence de service, nous recherchons un second de cuisine dynamique et créatif. Vous travaillez au sein d'une équipe de 4 personne, en élaborant une cuisine traditionnelle de produits frais (120 couverts jour en moyenne). Vous êtes en capacité de manager l'équipe en l'absence du chef. Vous participez à la réception des commandes, la...
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Second de Cuisine
Il y a 4 mois
Angers, France Signorizza Temps pleinNous recherchons un Second de cuisine H/F pour l'ouverture du Signorizza dans le quartier d'Orgemont à Angers (49000) ! Être Second de cuisine chez **SIGNORIZZA** c'est être le bras droit du Responsable cuisine. C'est s'assurer du bon fonctionnement de l'activité restauration, garantir la qualité des produits, le respect et la présentation des...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Angers, France La chouette Temps pleinNous sommes à la recherche d'un(e) Second(e) de Cuisine expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe au sein de notre restaurant traditionnel. En tant que Second(e) de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour créer des plats délicieux et de qualité supérieure pour nos clients. Responsabilités: - Gérer...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Angers, France Restaurant Angers Temps plein**Offre d'Emploi : Second de Cuisine - Le Gardien des Saveurs de Mamie Fada** **Vous avez l’étoffe d’un bras droit en cuisine, avec le talent et la passion pour sublimer les plats ?** Chez **Mamie Fada**, chaque recette est une promesse de tradition et d’authenticité. Nous cherchons un(e) **Second de Cuisine** pour épauler notre chef et garantir...
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Second de Cuisine
Il y a 2 mois
Angers, France Restaurant Angers Temps plein**Offre d'Emploi : Second de Cuisine - Le Gardien des Saveurs de Mamie Fada** **Vous avez l’étoffe d’un bras droit en cuisine, avec le talent et la passion pour sublimer les plats ?** Chez **Mamie Fada**, chaque recette est une promesse de tradition et d’authenticité. Nous cherchons un(e) **Second de Cuisine** pour épauler notre chef et garantir...
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Second de Cuisine
Il y a 2 mois
Angers, France DONNA Temps plein**Offre d'Emploi : Second de Cuisine - L’Excellence de la Cucina Italiana** **Vous êtes passionné(e) par la cuisine italienne et souhaitez prendre des responsabilités dans un restaurant qui célèbre les saveurs authentiques de l’Italie ?** Chez **Donna**, nous mettons un point d’honneur à offrir à nos clients une expérience culinaire...
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Second de Cuisine
Il y a 2 mois
Angers, France DONNA Temps plein**Offre d'Emploi : Second de Cuisine - L’Excellence de la Cucina Italiana** **Vous êtes passionné(e) par la cuisine italienne et souhaitez prendre des responsabilités dans un restaurant qui célèbre les saveurs authentiques de l’Italie ?** Chez **Donna**, nous mettons un point d’honneur à offrir à nos clients une expérience culinaire...
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Second de Cuisine
il y a 4 semaines
Angers, France Brasserie Restaurant Temps plein**Second de Cuisine (H/F) - Bar/Brasserie** Nous sommes à la recherche d’un(e) **Second(e) de Cuisine** expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique et passionnée. **Vos missions principales**: - Manager et encadrer une petite équipe en cuisine. - Gérer les commandes et les stocks pour minimiser les pertes. - Assister le chef dans la...
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Second de Cuisine
Il y a 2 mois
Angers, France Medirest Temps pleinNous recherchons un** Second de cuisine H/F** pour l’un de nos restaurants au sein d’un établissement **médico-social **situé à **ANGERS (49).** **Type de contrat**: CDI - Temps plein **Planning de travail**: Du Lundi au Vendredi + 1 Week-end sur 2, de 8h à 16h30 Nous rejoindre c'est bénéficier de l'ensemble de nos **avantages sociaux,** on...
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Second de Cuisine
Il y a 7 mois
Angers, France Medirest Temps pleinNous recherchons un** Second de cuisine H/F** pour l’un de nos restaurants au sein d’un établissement **médico-social **situé à **ANGERS (49).** **Type de contrat**: CDI - Temps plein **Planning de travail**: Du Lundi au Vendredi + 1 Week-end sur 2, de 8h à 16h30 Nous rejoindre c'est bénéficier de l'ensemble de nos **avantages sociaux,** on...
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Second de Cuisine
Il y a 7 mois
Angers, France Medirest Temps pleinNous recrutons un Second de cuisine H/F pour l'un de nos restaurants situé à **SAUMUR** **Type de contrat**: CDD **Planning**:Lundi au vendredi 07H - 15H (Cycle 3 semaines) 1 WEEK-END SUR 3 TRAVAILLÉ **Avantages**: - 13ième mois, - RTT, - Repas fournis, - Mutuelle d'entreprise - Contact direct avec le client - Plan d'Epargne entreprise - Centre de...
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Second de Cuisine
Il y a 4 mois
Angers, France DONNA Temps pleinPour compléter notre équipe, nous recherchons un second de cuisine ayant pour principales missions: - Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats et la gestion de la cuisine - Superviser l'équipe de cuisine et veiller à ce que les normes de qualité soient respectées - Participer à l'élaboration des menus et à la création de...
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Second de Cuisine
Il y a 3 mois
Angers, France DONNA Temps pleinPour compléter notre équipe, nous recherchons un second de cuisine ayant pour principales missions: - Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats et la gestion de la cuisine - Superviser l'équipe de cuisine et veiller à ce que les normes de qualité soient respectées - Participer à l'élaboration des menus et à la création de...
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Second de Cuisine
Il y a 4 mois
Angers, France DONNA Temps pleinPour compléter notre équipe, nous recherchons un second de cuisine ayant pour principales missions: - Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats et la gestion de la cuisine - Superviser l'équipe de cuisine et veiller à ce que les normes de qualité soient respectées - Participer à l'élaboration des menus et à la création de...
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Second de Cuisine
Il y a 2 mois
Angers, France Restaurant Angers Temps plein**Description de l'entreprise**: Un restaurant de renommée, recherche un Second de Cuisine passionné et créatif pour diriger notre équipe. Nous nous engageons à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients, en mettant en avant des produits de qualité et des techniques innovantes. **Missions**: - Concevoir et élaborer les menus en...
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Second de Cuisine
il y a 3 semaines
Angers, France Scolarest Temps pleinNous recrutons un **Second de cuisine H/F** pour l'un de nos restaurants scolaires situé à **ANGERS (49).** Type de contrat : CDI à temps complet Vous êtes en charge de la préparation et la production des plats, mets et repas. **Plus de détails ?** - Vous élaborez les préparations froides et chaudes pour les convives, dont vous garantissez la...