Chef de Cuisine Restaurant

Il y a 3 mois


Montpellier, France Café de la Mairie Temps plein

Bienvenue au **Café de la Mairie - **Bistrot de partage situé dans le quartier animé Saint-Roch, où l’art du bon vivant et de la convivialité se retrouvent.

Inspiré par l’authenticité des bistrots d’antan, le Café de la Mairie vous invite à déguster une carte gourmande qui marie habilement tradition et modernité. Du décor accueillant aux plats qui réchauffent le cœur, chaque repas devient une expérience commune, un moment où les plaisirs simples de la vie sont appréciés autour d’une table généreuse.

Nous recherchons un **Chef de cuisine (H/F)** expérimenté pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de cuisine vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que de la supervision du service alimentaire.

**Responsabilités**:

- Création de menus
- Création de menus en fonction des saisons
- Gestion des stocks, inventaire, commandes
- Management d'une équipe de 5 personnes
- Préparer et cuisiner une variété de plats selon les recettes et les normes établies
- Superviser le service alimentaire pour garantir la qualité et la présentation des plats
- Gérer l'équipe de cuisine et coordonner les tâches quotidiennes
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Gérer les stocks d'aliments et passer les commandes nécessaires
- Collaborer avec l'équipe de service pour répondre aux demandes des clients

**Expériences**:

- Expérience préalable en cuisine et en restauration
- Connaissance approfondie des techniques culinaires et des normes d'hygiène alimentaire
- Capacité à travailler efficacement sous pression dans un environnement dynamique
- Compétences en gestion et en leadership pour superviser une équipe de cuisine
- Excellentes compétences en communication pour collaborer avec l'équipe de service

**Contrat**:

- Poste à pourvoir le **22 janvier 2024**:

- CDI
- Poste en coupures
- 43h semaine
- 2 jours de repos
- 3200€ brut / mois + primes

Si vous êtes passionné(e) par la cuisine de partage et contemporaine, avez une expérience solide dans le domaine de la restauration et souhaitez rejoindre une équipe jeune et dynamique, nous serions ravis de vous rencontrer. Postulez dès maintenant pour rejoindre notre équipe en tant que Chef de Cuisine (H/F).

Type d'emploi : CDI

Rémunération : à partir de 3 200,00€ par mois

Avantages:

- Réductions tarifaires
- Restaurant d'entreprise

Exigences linguistiques flexibles:

- Français non requis

Horaires:

- Travail en journée

Rémunération supplémentaire:

- Primes

Expérience:

- Chef de cuisine: 2 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel



  • Montpellier, France Restaurant la Mamma Temps plein

    Nous sommes à la recherche d'un Chef de cuisine passionné et expérimenté dans la cuisine italienne pour rejoindre notre équipe dynamique ! Situé au cœur quartier st Roch, notre restaurant propose une expérience culinaire authentique mettant à l'honneur les saveurs et traditions d’Italie. **Profil recherché**: - Expérience confirmée en tant...

  • Premier Chef de Partie

    Il y a 5 mois


    Montpellier, France Restaurant Leclere Cuisine d’arrivage Temps plein

    Dans un restaurant étoilé Dans le centre ville de Montpellier, Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) pour le poste Poisson, compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. Une expérience de minimum 2 ans en restaurant étoilé Michelin est exigée. Merci. Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : à partir de 2 300,00€ par...

  • Chef de Rang Restaurant

    Il y a 5 mois


    Montpellier, France Restaurant Karine Temps plein

    Chef de Rang (H/F) Aperçu: Nous recherchons un Chef de Rang (H/F) expérimenté pour rejoindre notre équipe dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration. En tant que Chef de Rang, vous serez responsable d'offrir un service client exceptionnel et d'assurer une expérience culinaire mémorable à nos clients. Si vous êtes passionné par la...

  • Chef de Partie

    Il y a 2 mois


    Montpellier, France Restaurant Leclere Cuisine d’arrivage Temps plein

    Nous recherchons un chef de partie confirmé, expérience étoilé Michelin indispensable. Type d'emploi : CDI Rémunération : à partir de 2 200,00€ par mois Avantages: - Prise en charge du transport quotidien - Restaurant d'entreprise Formation: - Baccalauréat / Niveau bac (Optionnel) Expérience: - Cuisine: 4 ans (Requis) Lieu du poste : En...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 5 mois


    Montpellier, France Restaurant Léon Temps plein

    Depuis sa création à Bruxelles en 1893 et depuis plus de 30 ans en France, Léon est une marque intergénérationnelle connue et reconnue de tous, centrée sur le frais, l’authenticité et la tradition. Notre savoir-faire centenaire s’ancre depuis toujours autour de la mer et des moules. LEON, FISH BRASSERIE DEPUIS 1893 En 2020, Léon opère un...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Montpellier, France Restaurant Léon Temps plein

    Depuis sa création à Bruxelles en 1893 et depuis plus de 30 ans en France, Léon est une marque intergénérationnelle connue et reconnue de tous, centrée sur le frais, l’authenticité et la tradition. Notre savoir-faire centenaire s’ancre depuis toujours autour de la mer et des moules. LEON, FISH BRASSERIE DEPUIS 1893 En 2020, Léon opère un...

  • Second de Cuisine

    Il y a 5 mois


    Montpellier, France Restaurant Leclere Cuisine d’arrivage Temps plein

    Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe pour un restaurant étoilé au Guide Michelin. Experience etoilé Michelin minimum 4 ans. Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : à partir de 2 400,00€ par mois Lieu du poste : En présentiel

  • Commis de Cuisine

    Il y a 5 mois


    Montpellier, France Le Domaine de Verchant Temps plein

    Job opening criteria The company Le Domaine de Verchant situé à Castelnau-le-Lez, à 5 minutes de Montpellier. Notre équipe est constituée de 97 collaborateurs pour offrir le meilleur service possible pour satisfaire notre clientèle. Notre hôtel** est composé de 26 chambres et il est situé au cœur de 17 hectares de vigne. Notre domaine possède...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Montpellier, France Restaurant LES BAINS de Montpellier Temps plein

    Nous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de superviser les opérations de cuisine, de créer des plats délicieux et de diriger une équipe de cuisine talentueuse. Responsabilités: - Préparer et cuisiner des plats en suivant les recettes et les...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 5 mois


    Montpellier, France Restaurant NOOZ Temps plein

    Chef Cuisinier (H/F) Résumé du poste: Nous recherchons un Chef Cuisinier compétent pour rejoindre notre équipe de restauration. Le Chef Cuisinier sera responsable de la préparation et de la supervision des opérations culinaires dans notre établissement. Fonctions: - Planifier et exécuter la préparation des repas en respectant les normes de...

  • Sous-chef de cuisine

    Il y a 6 mois


    Montpellier, France Le Domaine de Verchant Temps plein

    Le Domaine de Verchant, Relais & Châteaux aux portes de Montpellier, recherche une personne passionnée, motivée, ambitieuse et créative, au poste de SOUS-CHEF DE CUISINE H/F pour notre Restaurant Gastronomique MARCELLE. Vous Participez à l'élaboration de la carte du Restaurant, en collaboration avec le Chef Exécutif et le Chef de Cuisine.Réalise les...

  • Second de Cuisine

    Il y a 5 mois


    Montpellier, France Restaurant Le Melice Temps plein

    Le **restaurant le MELICE**, situé proche du Bassin Jacques Cœur - Port Marianne, **recherche un Second de cuisine (H/F) **dans une petite structure d’un restaurant Français très actif. Bonne ambiance. Très bonne pratique. Cuisine 100% maison à partir de produits frais et de saison. Carte réduite qui change régulièrement. **Notre...

  • Second de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Montpellier, France Restaurant Le Melice Temps plein

    Le **restaurant le MELICE**, situé proche du Bassin Jacques Cœur - Port Marianne, **recherche un Second de cuisine (H/F) **dans un restaurant Français très actif. Bonne ambiance. Très bonne pratique. Cuisine 100% maison à partir de produits frais et de saison. Carte réduite qui change régulièrement. **Notre Proposition**: Vous serez responsable de...


  • Montpellier, France Restaurant LES BAINS de Montpellier Temps plein

    Le poste de commis de cuisine est un rôle essentiel dans une cuisine professionnelle. Voici une description générale des responsabilités et des tâches associées à ce poste: 1. Préparation des ingrédients : Le commis de cuisine est responsable de la préparation des ingrédients de base, tels que la découpe des légumes, la pesée des viandes et la...


  • Montpellier, France Le Domaine de Verchant Temps plein

    Job opening criteria The company Au bout d'une allée plantée d'arbres séculaires, au coeur d'un magnifique parc paysager, cette maison de maître du xvie siècle offre calme et beauté, à seulement quelques minutes du centre de Montpellier. Le mobilier contemporain s'accorde avec grâce aux vieilles pierres et aux mosaïques anciennes soigneusement...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Montpellier, Occitanie, France Département de l'Hérault Temps plein

    L'objectif principal du poste de Cuisinier.sière du Service Réceptions au Conseil Départemental de l'Hérault est de contribuer à l'élaboration et à la confection des menus pour le Restaurant des Elus et les événements ponctuels. Vous serez en charge de la conception des menus en collaboration avec le Chef d'Unité, de la réalisation...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 5 mois


    Montpellier, France Restaurant LES BAINS de Montpellier Temps plein

    Description de poste Aperçu: Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique dans le secteur de la restauration. Le poste offre une opportunité passionnante d'apprendre et de progresser dans un environnement culinaire stimulant. Responsabilités: - Assister les chefs cuisiniers dans la préparation des plats -...

  • Sous-chef de Cuisine

    Il y a 5 mois


    Montpellier, France Le Domaine de Verchant Temps plein

    Job opening criteria The company Le Domaine de Verchant** situé à Castelnau-le-Lez, à 5 minutes de Montpellier et un écrin de verdure aux portes de Montpellier."L'endroit a toutes les qualités de "l'ailleurs", un endroit qui vous déconnecte du monde sans faire de vous un étranger. Un territoire à part entière, un lieu entre parenthèses du temps...

  • Patissier (H/F)

    Il y a 5 mois


    Montpellier, France Restaurant Leclere Cuisine d’arrivage Temps plein

    Nous recherchons un Pâtissier (H/F) passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Chef Pâtissier, vous serez responsable de la création et de la préparation de desserts de restaurant gastronomique en automie avec un commis. Cuisine moderne et de saison Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 2 514,00€ à 2 752,00€ par mois Types de...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Montpellier, France Restaurant LES BAINS de Montpellier Temps plein

    **Job Summary** **Duties** - Superviser et coordonner les activités de cuisine - Assister le Chef de Cuisine dans la gestion des opérations quotidiennes - Participer à la préparation des plats et à la gestion des stocks - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Encadrer et former le personnel de cuisine **Skills** -...