Sous Chef de Cuisine Chaud

Il y a 6 mois


VilliersleMahieu, France Maison de Campagne - Château de Villiers le Mahieu Temps plein

Chez Les Hotels (Très) Particuliers nous avons pour ambition de devenir la collection de marques de référence de lieux de convivialité.

Deux concepts hôteliers innovants ont déjà vu le jour:

- La Folie Douce Hotels créé un format unique d’hospitalité autour des valeurs de la mixité et de la générosité, en rassemblant dans un même lieu les clientèles jeunes, les familles, les sportifs, les festifsLe premier La Folie Douce Hotels a ouvert à Chamonix et ses petits frères suivront dans les grandes stations des Alpes pour les prochaines saisons.
- Les Maisons de Campagne pour réinventer les week-ends en famille à la campagne ou les séminaires au vert, grâce à des formules généreuses mêlant le « tout compris » et une proposition multi-activités.

Le château de Villiers-le-Mahieu est le premier établissement de la Marque Les Maisons de Campagne.

Cet hôtel, restaurant, spa, est à la fois moderne, confortable et empreint d’un charme historique.

Le château offre un cadre tout trouvé pour une escapade bucolique à 40 minutes de Paris, un havre de paix où se retrouver, en famille, entres amis, en séminaire, pour profiter d’une infinité d’activités.

Nous souhaitons proposer aux particuliers et aux entreprises de profiter du confort et du charme d’une maison de campagne sans en avoir les contraintes. *

Ici, pas de jardinage, ni de bricolage, Les Maisons de Campagne offrent des lieux de déconnexion d’un nouveau genre.

Des lieux où la nature, qu’elle soit environnante ou dans l’assiette, est accessible à tous les points de vue et où chacun se sent chez lui.

Dans le cadre de cette formidable aventure, nous sommes à la recherche d'un sous chef de cuisine partie chaud (H/F) à temps plein pour rejoindre notre équipe dynamique et passionnée.
- Nous pensons qu’une expérience marquante pour nos clients est le fruit d’un travail collaboratif de nos talents et de nos équipes et nous permettra de réenchanter ensemble le métier d’hôtelier contemporain

Vos Missions
- Elaboration des préparations culinaires
- Force de proposition, mise en place de produits de saison.
- Participe au bon déroulement du service (Mise en place buffet, service ).
- Est responsable du nettoyage et de la qualité de l'entretien de son poste de travail et matériel, des lieux de stockage et de la cuisine en général en appliquant les normes HACCP.
- Participe à la bonne communication et coordination intra et inter services (consignes, briefings, informations clients ).
- Avertit ses supérieurs et/ou la direction de tout problème mettant en cause la qualité et l'excellence du service à la clientèle.
- Afin d'assurer un service et un suivi clientèle de qualité, peut-être amené à assister et/ou remplacer ses collègues dans certaines de leurs fonctions.
- Veiller au respect des standards de qualité et des procédures en vigueur au sein de l'hôtel
- Connaître et appliquer les normes de sécurité et d'hygiène.

PROFIL:
D'excellente présentation, vous êtes dynamique, positif(ve), rigoureux(se), d'un naturel très souriant.

Une première expérience dans la restauration est requise.
Vous êtes véhiculés.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 775,00€ à 2 800,00€ par mois

Avantages:

- Épargne salariale

Exigences linguistiques flexibles:

- Français non requis

Programmation:

- Disponible le week-end
- Du lundi au vendredi
- Heures supplémentaires
- Période de travail de 8 Heures
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées

Permis/certificat:

- Permis B (Exigé)

Lieu du poste : En présentiel


  • Sous Chef Pâtisserie

    Il y a 5 mois


    Villiers-le-Mahieu, France Maison de Campagne - Château de Villiers le Mahieu Temps plein

    Chez Les Hotels (Très) Particuliers nous avons pour ambition de devenir la collection de marques de référence de lieux de convivialité. Deux concepts hôteliers innovants ont déjà vu le jour: - La Folie Douce Hotels créé un format unique d’hospitalité autour des valeurs de la mixité et de la générosité, en rassemblant dans un même lieu les...

  • Chef de Partie Chaud

    Il y a 5 mois


    Le Tholonet, France Honest-Inn Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Partie Chaud (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie Chaud, vous serez responsable de la préparation des aliments et du service en cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe pour fournir une expérience culinaire exceptionnelle à nos...


  • Le Havre, Normandie, France PLACIDOM Réunion Temps plein

    PLACIDOM Saint-Denis recherche un Chef de cuisine rôtisserie ou point chaud pour rejoindre son équipe dynamique.Missions clés :Vente et merchandising de produits alimentaires de qualité.Préparation et réalisation de plats chauds, tels que des poulets rôtis et des minis-pizzas.Conditionnement, emballage et étiquetage des produits.Tenue de caisse et...


  • Gallargues-le-Montueux, Occitanie, France Terres de Cuisine Temps plein

    Titre du posteNous recherchons un chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe à Terres de Cuisine.Description du posteContexte du posteLe poste de chef de cuisine est rattaché au service relation clients. Vous travaillerez principalement sur les sites clients dans les zones Gard et Hérault, notamment autour de Gallargues-le-Montueux.Vous...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 4 semaines


    Gallargues-le-Montueux, Occitanie, France Terres de Cuisine Temps plein

    Nous recherchons un Conseiller clients / Chef de cuisine H/F pour rejoindre notre équipe à Terres de Cuisine. Le poste est principalement attaché sur notre atelier culinaire Provence (situé à Rognonas) et basé sur Avignon (à minima un jour de présence sur site). Vous serez chargé(e) de : Assurer le suivi de la clientèle selon un plan de suivi...

  • Sous Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Le Touquet, France Groupe Partouche Temps plein

    Vous recherchez un nouveau défi professionnel au sein de notre équipe de cuisine ? Le Groupe Partouche vous propose un poste de Chef de Partie de Cuisine dans notre restaurant "Le Barachois" situé au cœur de la rue Saint Jean, en plein coeur du Touquet Paris-Plage.L'objectif de ce poste est de travailler en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine...

  • Sous-chef de Cuisine

    Il y a 5 mois


    Le Conquet, France SAINTE-BARBE HÔTEL & SPA Temps plein

    Afin de renforcer son équipe, le restaurant La Corniche du Sainte-Barbe Hôtel & Spa**, recherche un(e) Second(e) de Cuisine. Vous intégrerez l'équipe du Sainte-Barbe Hotel & Spa au Conquet en CDI, afin de débuter dès que possible. **Sous l'autorité du Chef de Cuisine, vous aurez pour missions**: - Assurer la mise en place et la préparation des...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 4 semaines


    Gallargues-le-Montueux, Occitanie, France Terres de Cuisine Temps plein

    Nous recherchons un Conseiller clients / Chef de cuisine H/F pour accompagner le déploiement de notre service relation clients. Vous serez rattaché(e) au service relation clients et chargé de : Suivre la clientèle selon un plan de suivi des engagements Accompagner, conseiller et fidéliser la clientèle Démarrer de nouveaux clients en mettant en...

  • Sous-Chef de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Le Conquet, France Accor Temps plein

    Description de l'entreprise L’hôtel Sainte-Barbe est un lieu mythique du Conquet. A proximité de Brest en Bretagne, ce joyau longtemps abandonné a été entièrement rénové pour faire vivre une expérience unique à ses clients. Érigé à flanc de rocher, sur une presqu’île, dernier bout de terre avant l’Amérique, notre établissement offre...

  • Conseiller Clients

    Il y a 5 mois


    Gallargues-le-Montueux, France Terres de Cuisine Temps plein

    Afin d'accompagner le déploiement de notre service relation clients, nous recherchons un **Conseiller clients / Chef de cuisine H/F**, partageant nos valeurs et souhaitant contribuer à la réalisation de notre mission. Rattaché(e) au service relation clients, voici les missions qui vous seront confiées sur le secteur Gard et Hérault (principalement...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Bruyères-le-Châtel, Île-de-France ELIOR Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisineElior, leader de la restauration collective en France, recherche un Chef de Cuisine pour rejoindre son équipe dynamique. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins de nos clients.Les responsabilitésConfection des plats sous la responsabilité de votre...

  • Sous-chef de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Le Conquet, France SAINTE-BARBE HÔTEL & SPA Temps plein

    Afin de renforcer son équipe, le restaurant La Corniche du Sainte-Barbe Hôtel & Spa**, recherche un(e) Second(e) de Cuisine. Vous intégrerez l'équipe du Sainte-Barbe Hotel & Spa au Conquet en CDI, afin de débuter dès que possible. **Sous l'autorité du Chef de Cuisine, vous aurez pour missions**: - Assurer la mise en place et la préparation des...


  • Le Pradet, France Pôle Emploi Temps plein

    Un restaurant semi-gastronomique situé au Pradet sur le port des Oursinières, recherche un Chef de partie froid et chaud(H/F). Vous serez amené(e) à cuisiner des spécialités autour de la mer l'été et autour de la viande l'hiver. Vous participez à l'élaboration des menus, respectez les procédures et effectuez les auto-contrôles. Vous maitrisez la...


  • Le Luc, France Ôcellier Temps plein

    L'équipe d'Ocellier cherche un cuisinier sous la direction du chef cuisine ! Débutant ou avec une première expérience, tu as le goût de la cuisine et tu es motivé.e ? Nous t'attendons pour faire de toi le ou la meilleur.e cuisinier.ères du Var ! Tes missions: - Réceptionner les livraisons - La préparation des plats et desserts - L'assemblage des...


  • Le Luc, France Ocellier Temps plein

    L'équipe d'Ocellier cherche un cuisinier sous la direction du chef cuisine ! Débutant ou avec une première expérience, tu as le goût de la cuisine et tu es motivé.e ? Nous t'attendons pour faire de toi le ou la meilleur.e cuisinier.ères du Var ! Tes missions: - Réceptionner les livraisons - La préparation des plats et desserts - L'assemblage des...


  • Le Luc, France Ôcellier Temps plein

    L'équipe d'Ocellier cherche un cuisinier sous la direction du chef de cuisine. Débutant ou avec une première expérience, tu as le goût de la cuisine et tu es motivé.e ? Nous t'attendons pour faire de toi le ou la meilleur.e cuisinier.ère du Var ! Tes missions: - Réceptionner les livraisons - La préparation des plats et desserts - L'assemblage des...

  • Chef de Cuisine Apprenti

    il y a 4 semaines


    Montigny-le-Bretonneux, Île-de-France Elior Group Temps plein

    MissionNous recherchons un Chef de Cuisine Apprenti pour rejoindre notre équipe de restauration collective à Montigny-le-Bretonneux.Votre mission sera de travailler sous la responsabilité de votre maître d'apprentissage pour la confection des plats et la préparation des menus chauds.Vos responsabilitésConfection des platsPréparation des menus...

  • Conseiller clients

    Il y a 6 mois


    Gallargues-le-Montueux, France Terres de Cuisine Temps plein

    Description du poste et Missions Afin d'accompagner le déploiement de notre service relation clients, nous recherchons un  Conseiller clients / Chef de cuisine H/F , partageant nos valeurs et souhaitant contribuer à la réalisation de notre mission. Rattaché(e) au service relation clients, voici les missions qui vous seront confiées sur le secteur...


  • Cloyes-sur-le-Loir, France hotel restaurant le saint jacques Temps plein

    Pour agrandir l'équipe recherche chef de partie ou second de cuisine Sous la responsabilitée du chef de cuisine poste chaud et froid ( préparation, service, nettoyage ) cuisine traditionnelle francaise et dans une cuisine très bien équipée fermé le dimanche et lundi + 1 journée ou soirée selon la saison Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire :...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Villiers-le-Mahieu, France Maison de Campagne - Château de Villiers le Mahieu Temps plein

    Chez Les Hotels (Très) Particuliers nous avons pour ambition de devenir la collection de marques de référence de lieux de convivialité. Deux concepts hôteliers innovants ont déjà vu le jour: - La Folie Douce Hotels créé un format unique d’hospitalité autour des valeurs de la mixité et de la générosité, en rassemblant dans un même lieu les...