Commis Cuisinier

Il y a 2 mois

Courchevel, France Hôtel Les Peupliers 4 Temps plein

**Poste**: Commis Cuisinier

**Responsable Hiérarchique **: Chef Cuisinier Adjoint

**Responsabilités**:

- Réceptionner et contrôler la conformité des marchandises et produits à la livraison
- Stocker et ranger marchandises et produits selon l’ordre de rotation
- Organiser le poste au long de la journée de travail
- Assurer la production des préparations culinaires et de la mise en place quotidienne dans le respect des recettes définies
- Mettre en œuvre les moyens nécessaires au bon déroulement du service dans sa partie
- Suivre l’état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement
- Effectuer un suivi strict des règles d’hygiène et de sécurité en cuisine selon les normes imposées par le législateur

**Profil recherché et qualités attendues**:

- Votre goût pour la gastronomie fait de vous un(e) réel(le) passionné(e) de votre métier
- Vous avez reçu une formation correspondant aux caractéristiques du poste convoité
- Vous bénéficier d’une expérience réussie en restauration dans un établissement de grand standing à poste équivalent
- Vous avez pour ambition de grandir, de vous épanouir et de parfaire votre apprentissage / votre parcours
- Vous avez déjà démontré vos qualités lors de précédentes expériences
- Vous avez une connaissance pointue des matières premières
- Vous jouez collectif, vous aimez travailler en équipe
- Vous êtes réactif et dynamique, ponctuel(le), force de proposition et motivé(e)
- Vous êtes capable de vous contraindre une hygiène de vie suffisante pour garantir fiabilité et performance au quotidien
- Vous êtes persévérant(e) et avez le sens de la discipline

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 5 mois

Salaire : 2 063,00€ par mois

Avantages:

- Aide au logement
- Réfectoire

Programmation:

- Disponible le week-end
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés

Lieu du poste : Un seul lieu de travail

  • Commis Cuisine

    il y a 1 mois

    Courchevel, France Slash Interim Temps plein

    La mission Restaurant de Petite Restauration - Horaire : 18h à 21h Lieu : Courchevel Type de contrat : CDD Saisonnier Durée : 4 mois Horaire : 18h - 21h Rémunération : Base SMIC Slash interim recherche pour son client un Commis de Cuisine à temps partiel pour la saison hivernale. Si vous êtes passionné(e) par la cuisine, désireux(se) de travailler...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois

    Courchevel, France Hotel Univac Blanche Neige Temps plein

    Recherche Chef Cuisinier H/F pour un Hôtel Club de 30 chambres dans une petite équipe pour la saison d'été. Vous confectionnez le menu de la semaine et gérez les stocks/commandes fournisseurs avec la Direction - Midi service de 12h à 13h30 - Entrée Unique + Plat Unique + Fromage + Fruits - Soir service 19h à 20h30 - Entrée Unique + Plat unique +...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois

    Courchevel, France Hotel Univac Blanche Neige Temps plein

    Recherche Chef Cuisinier H/F pour un Hôtel Club de 30 chambres dans une petite équipe pour la saison d'été. Vous confectionnez le menu de la semaine et gérez les stocks/commandes fournisseurs avec la Direction - Midi service de 12h à 13h30 - Entrée Unique + Plat Unique + Fromage + Fruits - Soir service 19h à 20h30 - Entrée Unique + Plat unique +...

  • Plongeur Aide Cuisinier

    il y a 1 mois

    Courchevel 1650, France FAHRENHEIT SEVEN COURCHEVEL Temps plein

    **Le °Fahrenheit Seven Courchevel recrute un(e) PLONGEUR / AIDE CUISINIER H/F** **CDD Saisonnier de Décembre 2023 à Avril 2024** **L’entreprise** Inauguré en 2017, le °Fahrenheit Seven Courchevel (Moriond - 1650) est un hôtel de 85 chambres et suites, 3 restaurants et 3 bars. Il a été élu Meilleur Nouveau Ski Hôtel du Monde après sa...

  • Commis Cuisinier

    Il y a 2 mois

    Courchevel, France SAS HOTEL ANNAPURNA Temps plein

    Un emplacement privilégié pour une expérience alpine unique ! Situé au cœur des 3 Vallées, le plus grand domaine skiable au monde, l’Hôtel Annapurna a traversé les époques pour devenir une référence dans l’hôtellerie de luxe à Courchevel. Hôtel de famille géré par Sandra Pinturault, l’Hôtel Annapurna propose à ses hôtes 77 chambres...

  • Commis Cuisinier

    il y a 1 mois

    Courchevel, France SAS HOTEL ANNAPURNA Temps plein

    Un emplacement privilégié pour une expérience alpine unique ! Situé au cœur des 3 Vallées, le plus grand domaine skiable au monde, l’Hôtel Annapurna a traversé les époques pour devenir une référence dans l’hôtellerie de luxe à Courchevel. Hôtel de famille géré par Sandra Pinturault, l’Hôtel Annapurna propose à ses hôtes 77 chambres...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 2 mois

    Courchevel, France HOTEL LES PEUPLIERS Temps plein

    POSTE LOGE ET NOURRI Responsable hiérarchique : Chef cuisinier adjoint Responsabilités: - Réceptionner et contrôler la conformité des marchandises et produits à la livraison - Stocker et ranger les marchandises et produits selon l’ordre de rotation - Organiser le poste tout au long de la journée de travail - Rassembler les ingrédients...

  • Chef de Partie Cuisine

    Il y a 2 mois

    Courchevel, France HOTEL LES PEUPLIERS Temps plein

    POSTE LOGE ET NOURRI Responsable hiérarchique : Chef cuisinier adjoint Responsabilités: - Réceptionner et contrôler la conformité des marchandises et produits à la livraison - Contrôler les stocks et ranger les marchandises et produits selon l’ordre de rotation - Suivre l’état des stocks et gérer les approvisionnements en élaborant les...

  • Commis de Cuisine

    il y a 3 heures

    Courchevel, France HOTEL LES PEUPLIERS Temps plein

    **SAISON ETE 2024 - POSTE LOGE ET NOURRI** **Au cœur même du petit village de Courchevel Le Praz, l’Hôtel Les Peupliers** invite à une véritable parenthèse de quiétude au cœur de la montagne Savoyarde. Idéalement situé face au lac, au pied de la forêt et des tremplins Olympiques de saut à ski, à côté des remontées mécaniques et au départ...