Chef de Cuisine

il y a 2 semaines

Guidel, France La Villa Victoria Temps plein

Nous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) expérimenté pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de superviser les opérations de cuisine et de fournir un service exceptionnel à nos clients.

Responsabilités:

- Préparer et cuisiner des aliments selon les normes établies
- Créer et développer des menus innovants en fonction des saisons et des demandes des clients
- Gérer le personnel de cuisine, y compris la formation, la planification des horaires et l'évaluation des performances
- Assurer la conformité aux réglementations en matière d'hygiène alimentaire et de sécurité

Expérience requise:

- Expérience préalable en restauration, avec une connaissance approfondie des techniques culinaires
- Capacité à travailler efficacement dans un environnement de service rapide
- Excellentes compétences en leadership et en gestion d'équipe
- Connaissance approfondie de la manipulation des aliments et des normes d'hygiène
- Expérience en supervision dans le domaine de l'hôtellerie/restauration est un plus

Nous offrons une rémunération compétitive et des opportunités d'avancement professionnel. Si vous êtes passionné par la cuisine et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique, veuillez postuler dès maintenant

Type d'emploi : Temps plein

Salaire : 1 783,53€ à 3 621,20€ par mois

Programmation:

- Horaires flexibles

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées
- Primes

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 2 ans (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/04/2024

  • Cuisinier / Chef de partie H/F

    il y a 4 semaines

    Guidel, France Belambra Temps plein

    Description de la mission Vous recherchez un poste de production en cuisine, pour évoluer ensuite vers plus de responsabilités ? Devenez notre prochain chef de partie H/F au sein de notre club : rattaché au chef, vous intégrez une brigade prête à vous faire progresser et apprenez à nos côtés de nouvelles techniques culinaires. Virtuose des...

  • Cuisinier / Cuisinière

    il y a 4 semaines

    Guidel, France LES PIEDS DANS L'EAU Temps plein

    Sous la responsabilité hiérarchique du Directeur de la station et du Chef de cuisine: - Élaborer les plats en respectant la réglementation en matière de sécurité et d'hygiène alimentaire - Seconder le chef de cuisine et le remplacer en cas d'absence temporaire - Participer à la mise en place et à la distribution des plats - Participer à la...

  • Sous Chef Pâtissier

    il y a 1 mois

    Guidel, France SAS SBLB Temps plein

    **À propos de nous** SAS SBLB est une petite entreprise du secteur « FOOD_BEVERAGE_SERVICES », située à Guidel (56). Notre société est professionnelle et agile, et notre objectif est Nous aimons les produits fabriqués maison, toute artisanal. Points clés de notre environnement de travail: - Bureaux modernes - Repas...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois

    Guidel, France Belambra Temps plein

    Maitrise production pâtisserie en collectivité **Localisation du poste**: **Localisation du poste**: France, Bretagne **Lieu**: Guidel **Niveau d'études min. requis**: Niv secondaire **Domaine d'études**: Cuisine **Expérience dans un poste similaire (minimum)**: De 1 an à 2 ans **Maîtrise d'une langue étrangère**: Non

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois

    Guidel, France Belambra Temps plein

    Seconder le chef en son absence, HACCP, maitrise partie chaude, maitrise partie froide, notion pâtisserie. Show cooking. **Localisation du poste**: **Localisation du poste**: France, Bretagne **Lieu**: Guidel **Niveau d'études min. requis**: Niv Bac **Domaine d'études**: Restauration **Expérience dans un poste similaire (minimum)**: De 1 an à 2...

  • Runner (H/F)

    il y a 4 semaines

    Guidel, France LES PIEDS DANS L'EAU Temps plein

    Responsable hiérarchique: - Directeur de la station - Responsable d’établissement - Assistant responsable - Chef de rang **Missions principales**: Assurer le service en salle de restaurant ou terrasse extérieur Débarrasser et nettoyer les tables **Tâches**: - Servir les plats et boissons aux bonnes tables en fonctions des normes de...