Responsable Restauration

Il y a 2 mois

Villeurbanne, France VVF Temps plein

VVF depuis plus de 60 ans, est le premier opérateur touristique familial solidaire et durable en France. Groupe associatif dont les missions contribuent au développement économique et social des territoires en proposant des séjours, des vacances et des loisirs accessibles à tous.

VVF propose plus de 100 destinations sport, culture et nature, en montagne, moyenne montagne, campagne et littoral dans plus de 60 départements. L’association accueille 450 000 vacanciers par an.

Elle propose des activités pour les parents et les enfants dans des villages vacances, des gîtes, des campings et des résidences de tourisme.

VVF c’est aussi 650 salariés permanents et 3500 saisonniers chaque année.

Rejoignez-nous

**Poste**:
**Informations générales**:

- Dates : 01/03/2024 -03/11/2024
- Salaire : 2300 brut
- 35 heures par semaine
- 2 jours de congés par semaine
- Site : VVF Evian les bain

**En lien direct avec le ou la directrice du site, vous serez le ou la garante de la mise en place du référentiel restauration au sein du village. Vous accompagnerez également, les équipes de la cuisine, de la salle et du bar au quotidien.**

**Vos qualités de leaders et votre polyvalence, vous aideront dans les missions suivantes**:

- Mettre en place et superviser les prestations repas et bar au sein du village
- Encadrer et accompagner les équipes « cuisine », « salle » et « bar » au quotidien
- Elabore et veiller au bon suivi des plannings des équipes
- Gérer les stocks selon les des menus et besoins et réaliser les commandes
- Garantir et veiller au respect des normes d’hygiène
- Être à l’écoute des différents publics notamment des clients

**Profil**:
**Votre vécu dans des missions similaires est nécessaire afin d'accompagner les équipes avec efficacité et de se positionner en fonction ressources pour tous les interlocuteurs du site.**

**Véritable métronome de votre restaurant et de l’environnement du bar, ces missions nécessitent des compétences et connaissances obligatoires (formation si besoin)**:

- Maitrise de Moneyweb
- Maitrise de la suite Office
- Notions de base dans le droit du travail

Vous serez formé (e) à l'utilisation de nos outils internes si nécessaire.

**Vos qualités sont reconnues et vous possédez**:

- Sens du service et une grande bienveillance
- Rigueur et organisation
- Leadership et esprit d’équipe

**Et si vous êtes sensibles aux valeurs de VVF, n’hésitez plus et rejoignez notre équipe
**Les "plus" qui peuvent faire la différence**:

- 13ème mois (dès 8 mois d'ancienneté)
- Mutuelle familiale
- Compte épargne temps (dès 1 an d’ancienneté)
- Réductions sur vos séjours dans nos villages (dès 8 mois d’ancienneté)
- Des accords sur la parentalité pour accompagner les familles dans leurs projets
- Des parcours de formation ou de spécialisation accessibles à toutes et tous
- Une association solidaire et engagée
- Beaucoup de projets porteurs de sens qui n’attendent que vous

**Process recrutement**:
Un entretien est prévu avec le ou la directrice du site. Prévoyez 1h.

« **À compétences égales, une attention particulière sera apportée aux personnes en situation de handicap** ».

**Autres informations**:
CDD saisonnier avec possibilité d'évolution vers un CDI,

  • Responsable Restauration

    il y a 1 mois

    Villeurbanne, France Mercure Lyon Centre Charpennes Séminaires & Evènements - Restaurant LaBascule Temps plein

    Le Mercure Lyon Centre Charpennes recrute son Responsable Restauration pour l’ouverture d’un concept de restauration. Actuellement en travaux pour grosses rénovations, le projet restaurant “La Bascule" recrute un Leader qui saura participer à la création du concept et accompagner les équipes. Nous recherchons un Epicurien, **Leader** de terrain,...

  • Manager - Responsable D'équipe Restauration

    Il y a 2 mois

    Villeurbanne, France Anapurna Consulting Temps plein

    **BURGER KING** fondé en 1954 est la seconde chaîne de burger au monde. C’est un **concept unique** avec une viande de boeuf grillée à la flamme, des ingrédients frais, des burgers personnalisables et un **Burger mythique le WHOOPER.** **_Révéler la Flamme qui est en vous !_** Venez travailler chez Burger King en tant que Manager et apportez...

  • Chargé(E) de Recrutement Et Développement RH

    Il y a 2 mois

    Villeurbanne, France CRESCENDO RESTAURAtION Temps plein

    Crescendo Restauration, groupe de restauration multimarque, recrute **son/sa futur(e) Chargé(e) de recrutement et développement RH**, Rattaché à la responsable RH du groupe, vos missions seront les suivantes: **Recrutement**: - Vous participez au recrutement des adjoints de direction ainsi que des alternants manager et conseillez les restaurants pour...

  • Chargé(E) de Recrutement Et Développement RH

    il y a 1 mois

    Villeurbanne, France CRESCENDO RESTAURAtION Temps plein

    Crescendo Restauration, groupe de restauration multimarque, recrute **son/sa futur(e) Chargé(e) de recrutement et développement RH**, Rattaché à la responsable RH du groupe, vos missions seront les suivantes: **Recrutement**: - Vous participez au recrutement des adjoints de direction ainsi que des alternants manager et conseillez les restaurants pour...

  • Plongeur en Restauration

    il y a 1 mois

    Villeurbanne, France Restaurant Le Marchand Temps plein

    Nous recherchons un Plongeur en Restauration (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que Plongeur en Restauration, vous jouerez un rôle essentiel dans le bon fonctionnement de notre établissement. Vous serez responsable de maintenir une cuisine propre et organisée, ainsi que d'assister l'équipe de cuisine dans la préparation des...

  • Plongeur en Restauration

    il y a 4 semaines

    Villeurbanne, France Restaurant Le Marchand Temps plein

    Nous recherchons un Plongeur en Restauration (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que Plongeur en Restauration, vous jouerez un rôle essentiel dans le bon fonctionnement de notre établissement. Vous serez responsable de maintenir une cuisine propre et organisée, ainsi que d'assister l'équipe de cuisine dans la préparation des...

  • Gestionnaire Administratif

    il y a 1 mois

    Villeurbanne, France Centre Hospitalier Métropole Savoie Temps plein

    Chambéry / DALH / Temps de travail : 100% / CDD / **DESCRIPTION DU POSTE**: Un poste de gestionnaire** à 100% **sera prochainement vacant sur la période d'avril à août 2023 à la D.A.L.H, au sein du secteur restauration. **1. Poste et missions principales** Le gestionnaire du service restauration et GRAAL est chargé de la gestion des commandes et...

  • Chef Gérante

    il y a 1 mois

    Villeurbanne, France SUD EST RESTAURATION Temps plein

    SUD EST RESTAURATION recrute un-e chef-fe gérant-e en restauration collective pour un EHPAD situé à Décines-Charpieu Vous êtes le garant de la bonne tenue du site et de la qualité des repas (300 couverts/jours) Vous dirigez une équipe de 4 personnes Vous assurez la gestion des vos stocks, cout matière, commandes, planning, relationnel...

  • Chef gérant

    Il y a 2 mois

    Villeurbanne, France Elior Restauration Temps plein

    Avec 9 000 restaurants et points de vente, Elior est le N°1 de la restauration en France. Nous proposons des solutions de restaurations adaptés à tous les âges, tous les lieux et moments de consommation, et ce depuis 1991.Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de...

  • Equipièr(E) Polyvalent(E) en Restauration Rapide

    il y a 2 semaines

    Villeurbanne, France Subway Temps plein

    Nous recherchons un Employé de Restauration (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant qu'Employé de Restauration, vous serez responsable de fournir un service exceptionnel à nos clients et de contribuer à l'expérience globale de restauration. Aperçu du poste: - Type de poste : Temps plein - Secteur : Restauration - Expérience requise :...

  • Employe de Restauration

    il y a 2 jours

    Villeurbanne, France Sodexo Temps plein

    Informations générales EMPLOYE DE RESTAURATION H/F - Employé(e) de service, passionné(e) par votre métier ? Vous souhaitez intégrer un poste évolutif au sein d'un groupe acteur de votre évolution de carrière ? Vous souhaitez vous épanouir tout en améliorant votre qualité de vie ? - Alors REJOIGNEZ-NOUS !EVIAN LES BAINS CDI Temps...

  • Manager Restauration Rapide

    il y a 1 mois

    Villeurbanne, France Stendal Temps plein

    **STENDAL Recrutement **recherche pour son client, une structure en restauration reconnue, un(e) **Manager en Restauration Rapide (H/F)** pour rejoindre notre équipe dynamique à Chalon-sur-Saône et Montceau les mines ! En tant que Manager en Restauration Rapide, vous serez responsable de superviser les opérations quotidiennes du restaurant et de...

  • Magasinier en Restauration

    il y a 1 mois

    Villeurbanne, France Institut Paul Bocuse Temps plein

    **L’Institut Lyfe (ex-Institut Paul Bocuse) **forme les décideurs responsables des métiers de l’Hôtellerie, de la Restauration, des Arts Culinaires et de la Pâtisserie. En 30 ans, il a constitué un écosystème unique de formation initiale, de recherche et de formation professionnelle. Il accueille aujourd’hui 1200 étudiants d’environ 70...

  • Employe Polyvalent de Restauration

    Il y a 2 mois

    Villeurbanne, France Select Service Partner France Temps plein

    Select Service Partner est spécialisée dans la gestion des restaurants, bars, cafés, food-courts, lounge et convenience-store dans 125 aéroports et 270 gares à travers le monde depuis plus de 60 ans. Leader de la restauration sur site de transports, nous recrutons un employé polyvalent de restauration H/F pour notre enseigne partenaire Brioche...

  • Serveur Restauration

    il y a 6 heures

    Villeurbanne, France Hotel Restaurant Le Mont Brouilly Temps plein

    Nous recherchons un Serveur (H/F) dynamique et motivé pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Serveur, vous serez responsable de fournir un service exceptionnel aux clients et de veiller à leur satisfaction tout au long de leur expérience culinaire. **Responsabilités**: - Accueillir les clients et les accompagner à leur table -...

  • Equipier(E) Polyvalent(E) en Restauration Rapide

    il y a 2 jours

    Villeurbanne, France ELIOR Temps plein

    Nous recherchons un Employé de Restauration (H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant qu'Employé de Restauration, vous serez responsable de fournir un service client exceptionnel et de contribuer à l'expérience culinaire de nos clients. Responsabilités: - Accueillir et servir les clients avec courtoisie et professionnalisme, en respectant les normes...

  • Serveur/se en Restauration

    il y a 1 mois

    Villeurbanne, France Basilic and co Villeurbanne Temps plein

    La franchise de restauration Basilic & Co est spécialisée dans l'élaboration de pizzas de terroir autour d'ingrédients d'exception, certains d'entre eux étant labellisés AOP, DOP, Label Rouge ou encore Bio. L'enseigne, née dans la Drôme (26), se démarque de la concurrence par une pâte fraîche préparée "maison" en restaurant, un véritable...

  • Serveur/se en Restauration

    il y a 1 mois

    Villeurbanne, France Basilic and Co Villeurbanne Temps plein

    La franchise de restauration Basilic & Co est spécialisée dans l'élaboration de pizzas de terroir autour d'ingrédients d'exception, certains d'entre eux étant labellisés AOP, DOP, Label Rouge ou encore Bio. L'enseigne, née dans la Drôme (26), se démarque de la concurrence par une pâte fraîche préparée "maison" en restaurant, un véritable...

  • Manager Adjoint Restauration Rapide

    il y a 1 mois

    Villeurbanne, France Brioche Dorée Temps plein

    Nous recherchons un(e) Manager en Restauration Rapide (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que Manager, vous serez responsable de superviser les opérations quotidiennes du restaurant et de garantir une expérience client exceptionnelle. Responsabilités: - Gérer et coordonner les activités du restaurant - Former et encadrer le...

  • Aide de Restauration

    il y a 2 semaines

    Villeurbanne, France La Région Auvergne-Rhône-Alpes Temps plein

    **Missions et activités**: - La Région Auvergne Rhône-Alpes recrute un agent de restauration auprès du lycée Ambroise Croizat (Moutiers), établissement qui accueille environ 1100 élèves, dont 350 internes et qui est situé au cœur de la Tarentaise (Savoie), au pied du plus grand domaine skiable du monde.- Vous assurerez vos fonctions sous...