Cuisinier / Cuisinière

il y a 4 semaines


Nevers, France Ehpad Résidence Les Rives de la Nièvre Temps plein

**Description du poste**

L'EHPAD Les Rives de la Nièvre, située 37 Rue Jean Gautherin à NEVERS, accueille 76 résidents dont 4 en hebergement temporaire dans un cadre de vie élégant et confortable, privilégiant la qualité d’un accompagnement médicalisé et hôtelier.

Nous recrutons actuellement **un/une Chef(fe) de cuisine** en CDI

Vous aurez en charge de:
Préparer, cuisiner des plats gourmands, des mets ou des repas, notamment les plats adaptés en fonction des régimes et des capacités de la personne âgée.
- Vous mettez en œuvre des techniques et des règles de fabrication culinaire.
- Vous réalisez en particulier les préparations relevant de sa partie.
- Vous intervenez lors de la finition des plats et contrôle leur qualité.
- Vous contribuez au bien-être et au confort des résidents tout en satisfaisant aux exigences de la réglementation.

Il/Elle a pour missions principales:

- LA RECEPTION ET LE STOCKAGE DES MARCHANDISES
- LA PREPARATION DES PLATS SIMPLES SELON LES RECETTES ET TECHNIQUES TRADITIONNELLES
- LA MAITRISE DE L'HYGIENE ALIMENTAIRE

**Vous souhaitez travailler en équipe ? **Nos professionnels sont présents afin de pouvoir vous accompagner et échanger avec vous sur nos pratiques professionnelles.

**Vous souhaitez être entendu **? La directrice et l’IDEC associent systématiquement les équipes à la création de tout projet de soin, protocole ou nouvelle organisation.

La bonne entente, la confiance, la cohésion d’équipe et l’adhésion au projet de notre établissement de nos professionnels nous démarquent des autres établissements.

**Poste à pourvoir début Novembre**

**Horaires**
- roulement sur 10 heures / jour - 1 week-end sur 2

**Rémunération** A partir 2350€ brut mensuel Ségur inclus

**Compétences**:
Diplôme CAP Cuisine

**Expérience**: Expérience similaire en EHPAD


  • Cuisinier / Cuisinière

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    Nevers, France Pôle Emploi Temps plein

    Nous recherchons pour notre établissement un(e) cuisinier(ère). Vos missions seront : - La préparation et la cuisine des mets selon un plan de production culinaire. - L'élaboration de plats et de menus Vous maitrisez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Le poste est à pourvoir de suite. Vous travaillez au sein d'une équipe dynamique. 5...

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    Nevers, France Ehpad Résidence La Source (Souvigny) Temps plein

    La Résidence La Source fait partie du Groupe AFP, qui compte 30 établissements répartis sur 10 départements. Groupe spécialisé dans l'hébergement, le soin et l'accompagnement des personnes âgées, ce sont aujourd'hui 1800 résidents et 1100 salariés qui nous font confiance. Notre Groupe possède son propre organisme de formation, grâce auquel vous...

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    il y a 4 semaines


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    il y a 6 jours


    Nevers, France Ehpad Résidence Les Rives de la Nièvre Temps plein

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  • Cuisinier (H/F)

    il y a 6 jours


    Nevers, France Samsic Emploi - Nevers Temps plein

    Notre client basé à Nevers même,recrute dans le cadre de son développement un CUISINIER H/F autonome et avec de l'experience pour l'aider à gérer la partie restauration de son établissement. Heures variables selon les besoins de l'établissement. **Profil recherché** Nous recherchons une personne fiable, motivée et avec de l'expérience. Si cette...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 4 jours


    Nevers, France Les Dix Vins Temps plein

    Restaurant/ Bar à Vins, LES DIX VINS sur Nevers dans un quartier en plein développement. Nous recherchons un ou une cuisinier/ière, autonome et pouvant transmettre son expérience à un apprenti. Elaboration du menu de la semaine, conception de planches (charcuteries, fromages) et gestion des stocks. Vous serez capable d'être créatif et travailler en...

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    il y a 4 semaines


    Nevers, France Les Dix Vins Temps plein

    Restaurant/ Bar à Vins, LES DIX VINS sur Nevers dans un quartier en plein développement. Nous recherchons un ou une cuisinier/ière, autonome sachant travailler seul(e), avec une expérience fortement recommandée et une grande motivation. Elaboration du menu de la semaine, conception de planches (charcuteries, fromages) et gestion des stocks. Vous...

  • Cuisinier (F/H)

    il y a 4 semaines


    Nevers, France Synergie Temps plein

    **Types de contrat**: - Interim**Salaire**: - 25-30 K€**Secteur d'activité client**: - Loisirs / Hôtellerie / Restauration / Tourisme **Lieu de mission**: - Nevers (58000) **Niveau d'études**: - CAP**Début de mission**: - 04/12/2023**Date de fin de mission**: - 08/12/2023**A propos de notre client**: Synergie recherche un cuisinier H/F avec...

  • Cuisinier Confirmé

    il y a 4 semaines


    Nevers, France Manpower Temps plein

    **L'entreprise****: Manpower NEVERS recherche pour son client, chargé de la restauration des Stagiaires de l’Ecole Nationale des Finances Publiques, **un Cuisinier confirmé (H/F).** L'équipe se compose de 3 / 4 personnes. Le restaurant collectif fait entre 25 à 100 couverts selon les séminaires et les périodes scolaires. **Les...

  • Cuisinier 58000 Nevers

    il y a 4 semaines


    Nevers, France Manpower Temps plein

    **L'entreprise****: Si vous êtes passionné par la cuisine et que vous aimez surprendre les palais avec des plats délicieux, cette opportunité est faite pour vous ! **MANPOWER Nevers** est à la recherche **d'un(e) cuisinier(e)** pour un évènement sportif ! **Les missions****: **Vos missions seront les suivantes***: - Concevoir et exécuter un menu...

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  • Cuisinier(ère)

    il y a 4 semaines


    Nevers, France Direction Territoriale de la Protection Judiciaire de la Jeunesse Yonne-Nièvre Temps plein

    Dans le cadre d'un projet de service et selon une dynamique interdisciplinaire, interinstitutionnelle et partenariale, vous contribuerez à la bonne organisation de la vie quotidienne par l'élaboration des menus et la préparations des repas dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité et dans le respect du droit des jeunes pris en charge. Vos...

  • Commis de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Nevers, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **Ansamble recherche un(e) commis(e) de cuisine pour l'un de ses restaurants scolaire situé à NEVERS (58).** **Contrat : CDD 1 mois pour le moment** **Horaires : 8h à 16h30** **Nombre de repas préparés sur le site : 500** **Nombre de collaborateurs sur site : 8** Venez exprimer votre intérêt pour le service et évoluer dans un...

  • Apprenti Cuisinier

    il y a 4 semaines


    Nevers, France Résidence Nahoma Nevers Temps plein

    Située dans la ville de NEVERS, la résidence NAHOMA NEVERS est une résidence services seniors non médicalisée de 114 appartements. Pour la rentrée de septembre 2023, la Résidence Services Nahoma à Nevers recrute un ou une Apprenti BP Art de la Cuisine (être minimum titulaire d'un CAP ou BEP Cuisine): Le titulaire du BP prévoit les...

  • Chef(Fe) de Service Collèges

    il y a 4 semaines


    Nevers, France Conseil départemental de la Nièvre Temps plein

    **Missions principales du poste**: Sous l’autorité du Directeur de l’éducation, de la jeunesse et de l’enseignement supérieur, le/la chef/fe du service collèges anime le service qui est responsable de la bonne allocation des moyens alloués aux établissements publics d’enseignement, et du dialogue individualisé avec chaque collège. Il/Elle...


  • Nevers, France Elior Temps plein

    **Informations générales**: **Chauffeur-Livreur-Préparateur F/H** **CDD 2 mois** **NEVERS (58)** **Temps complet** **Moins de 2 ans** **Restauration Enseignement** **B.E.P.C./Brevet des collèges** Votre mission: - Vous avez le sens des relations humaines et le goût du service ? Soyez plus qu'un chauffeur - livreur au sein de nos équipes ! -...

  • Demi Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    Nevers, France Leihia Temps plein

    **Descriptif du poste**: **Le poste en quelques mots**: Leihia est la première plateforme digitale qui combine l'intelligence artificielle et l'humain afin de révéler quels sont vos talents. Elle vous **offre le bilan de vos talents et compétences, puis**, elle vous met en relation avec des consultants et vous propose un emploi, stage ou alternance fait...