Chef de Cuisine Pénitentiaire

Descriptif de l’offre Nous recherchons un Chef de Cuisine F/H pour intégrer notre établissement pénitentiaire situé à VALENCE (26). Le poste de Chef de Cuisine consiste à assurer le contrôle de la production des repas des détenus, par l’encadrement des auxiliaires (détenus souhaitant travailler pour le service général de la prison,...

Descriptif de l’offre Nous recherchons un(e) Diététicien(ne) Pénitentiaire F/H pour intégrer notre équipe sur le site de VALENCE (26) Vous veillez à la bonne application et au suivi des règles en matière d’hygiène et sécurité des aliments dans nos services ; vous pilotez activement avec votre responsable les plans d’actions...

Quelles sont les missions ?Vous aurez pour mission de : - Concevoir et exécuter des menus innovants, respectant les standards brasserie/semi-gastronomiques et les marqueurs signature du restaurant. - Gérer efficacement la préparation et l 'envoi de nombreux plats, assurant rapidité et précision même lors de services à forte affluence. - Superviser et...

**À propos de nous**: Le Groupe Alphonse et Jean, dont fait partie l'Escale de Fonfon, est en plein développement. Nous sommes fiers de perpétuer une tradition culinaire marseillaise tout en innovant pour satisfaire nos convives. En tant que Chef de Rang, vous aurez l'opportunité de contribuer à notre succès et de bénéficier d'éventuelles...

Identifiant de la demande: 13683- Lieu de travail: VALENCE, FR, 26000GEPSA Institut recherche un.e Formateur.trice CUISINE Basé au Centre Pénitentiaire de VALENCE, ce poste est à pourvoir dés que possible dans le cadre d'un CDD de 10 mois (jusqu'au 30/06/24) à 35 heures hebdomadaire. Rattaché à un Responsable Secteur du site, vous animerez, dans les...

L'escale de Fonfon est à la recherche de son nouveau chef de cuisine (H /F), poste à pourvoir en CDI 3100€ Brut à partir du mois d'août.Vos missions:- Elaborer les menus, les cartes et définir les tarifs des plats.- Superviser la préparation des aliments, contrôler/effectuer le dressage et l'assemblage des plats.- Contrôler le respect des...

Nous recherchons un Chef de cuisine dynamique et passionné pour rejoindre notre équipe de restaurant rapide.En tant que chef de cuisine, vous serez responsable de la coordination des opérations en cuisine et de la gestion de l'équipe de cuisine pour garantir des repas de qualité et un service efficace.Exigences:- Experiences préalable en cuisine,de...

L'escale de Fonfon est à la recherche de son nouveau chef de cuisine (H /F), poste à pourvoir en CDI 3100€ Brut. Vos missions: - Elaborer les menus, les cartes et définir les tarifs des plats. - Superviser la préparation des aliments, contrôler/effectuer le dressage et l’assemblage des plats. - Contrôler le respect des procédures de travail et...

Nous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des aliments et du service de haute qualité à nos clients. Responsabilités: - Superviser et coordonner les activités de la cuisine - Planifier...

L'escale de Fonfon est à la recherche de son nouveau chef de cuisine (H /F), poste à pourvoir en CDI 3100€ Brut à partir du mois d'août. Vos missions: - Elaborer les menus, les cartes et définir les tarifs des plats. - Superviser la préparation des aliments, contrôler/effectuer le dressage et l’assemblage des plats. - Contrôler le respect des...

Nous recherchons un Chef de cuisine dynamique et passionné pour rejoindre notre équipe de restaurant rapide.En tant que chef de cuisine, vous serez responsable de la coordination des opérations en cuisine et de la gestion de l'équipe de cuisine pour garantir des repas de qualité et un service efficace. Exigences: - Experiences préalable en cuisine,de...

Job opening criteriaThe companyAndré est un lieu d'histoire et d'histoiresL'histoire culinaire de quatre générations de cuisiniers qui ont marqué leur temps, ont donné à voir leur vision du monde avec beaucoup de générosité et de réserve. Chez les Pic, on est en permanente recherche de vérité et de justesse.A travers des plats de la carte...

Bonjour, Notre restaurant l'Escale de Fonfon est à la recherche un commis cuisine/plongeur/Chef de partie afin d'étoffer son équipe pour la saison. 2,5 jours de repos par semaine, travail de coupure. Salaire selon expérience. Heures supplémentaire payées. L'Escale de Fonfon Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD Salaire : 1 800,00€ à 2...

**Description du poste** L'agent est placé sous la responsabilité du responsable d'atelier, il est chargé de la production, de la gestion et de la formation des opérateurs de l'atelier confection du Centre Pénitentiaire de Valence Il assure à ce titre: - La gestion de l’atelier ; - L'apprentissage et l’évaluation des opérateurs ; - Les...

Le Bistrot des Clercs situé à Valence (26), recherche un **Commis de cuisine (H/F)**.Le poste est à pourvoir en CDI dès que possible.**Sous la supervision du Chef de cuisine et/ou du Chef de partie, vous aurez pour principales attributions**:- Réaliser les mises en place confiées par le chef nécessaires à la réalisation des plats- Participer à la...

Description du poste : L'agent est placé sous la responsabilité du responsable d'atelier, il est chargé de la production, de la gestion et de la formation des opérateurs de l'atelier confection du Centre Pénitentiaire de Valence Il assure à ce titre :   La gestion de l’atelier ; L'apprentissage et...

Bonjour,Notre restaurant l'Escale de Fonfon est à la recherche un cuisinier/Chef de partie afin d'étoffer son équipe.2,5 jours de repos par semaine, travail de coupure.Salaire selon expérience.Possibilité d'évolution.Heures supplémentaires payées.L'Escale de FonfonType d'emploi : Temps plein, CDISalaire : 2 000,00€ à 2 400,00€ par...

**Anne-Sophie Pic**, seule **Cheffe 3** en France, recherche pour son restaurant bistronomique André son prochain Commis de Cuisine h/f.Passionné(e) par votre métier, vous souhaitez découvrir la cuisine d'Anne-Sophie Pic et intégrer un groupe en pleine expansion offrant de nombreuses possibilités d'évolution en France et à l'étranger.**Vos missions...

**Description entreprise**: Best Western Plus Hôtels milieu de gamme qui allient confort et élégance et offrent une sélection de services et d’équipements complémentaires et supérieurs. Le restaurant Clos Syrah vous propose une table gourmande et pleine d’authenticité, pour le plus grand plaisir des gourmets. Fier d’un partenariat avec les...

Commis de Cuisine (H/F)Aperçu du poste:Nous recherchons un Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Commis de Cuisine, vous serez responsable d'assister nos chefs cuisiniers dans la préparation des aliments, le service et le maintien des normes de qualité élevées.Responsabilités:- Préparer les ingrédients...