Chef de Partie en Cuisine Traditionnelle
Il y a 7 mois
**Notre client, recrute dans le cadre de son développement un CHEF DE PARTIE (H/F).**
Samsic Emploi est un réseau d'agences d'intérim, implanté dans plus de 200 villes françaises. Ses 1500 collaborateurs œuvrent au quotidien pour vous trouver des missions en adéquation avec vos aspirations professionnelles. Au sein de cette filiale du Groupe Samsic, vous pourrez très rapidement évoluer vers des postes à responsabilités.
Le chef de partie est responsable de la gestion opérationnelle d'une section spécifique de la cuisine, en assurant la préparation, la cuisson et la présentation des plats conformément aux normes établies par la direction.
Vos missions seront les suivantes:
- Superviser et coordonner efficacement une section spécifique de la cuisine, en garantissant la qualité constante des plats servis et en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Assister le chef de cuisine dans l'organisation des tâches quotidiennes, notamment la préparation des ingrédients, la gestion des stocks et la mise en place des postes de travail.
- Encadrer et former les commis de cuisine pour assurer une exécution précise des recettes et maintenir un niveau élevé de performance au sein de l'équipe.
Horaires : 41h/semaine (planning qui varie selon les semaines et les organisations du restaurant)
Il s'agit d'un poste à pourvoir à CDI
Samsic Emploi vous accompagne dans votre vie professionnelle en vous proposant les offres d'emplois en CDD, CDI et Travail Temporaire les plus adaptées à votre profil.
SAMSIC, Société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.
**Profil recherché**
**Qualités requises**:
- Discipline et autonomie
- Facilité à communiquer avec les équipes
**Informations supplémentaires**
Expérience souhaitée **:Débutant à 1 an**
Véhiculé **:Non**
CAP
Débutant à 1 an
-
Chef de Partie
Il y a 3 mois
Blois, Centre-Val de Loire, France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €beBee Professionals recherche un Chef de Partie pour rejoindre notre équipe culinaire à Blois, France. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la gestion de votre partie, garantissant la qualité des plats et la satisfaction de nos clients.Responsabilités :Préparer, cuisiner et dresser les plats selon les standards de qualité de...
-
Chef de Partie
Il y a 6 mois
Blois, France Chez Lucette Temps pleinSous la responsabilité du chef de cuisine et de son sous-chef, vous êtes responsable de votre poste, organise et contrôle le travail des commis de cuisine. Principales missions: - Réceptionne, contrôle et range la marchandise dans sa partie - Fabrique, dresse et envoie les plats au froid comme au chaud - Respecte les règles d’hygiène et...
-
Chef de Partie Cuisine
Il y a 7 mois
Blois, France Garden Ice Café Temps pleinrecherche chef de partie H/F, une personne ayant au moins son CAP de cuisine, bénéficiant d'au moins 3 ans d'expérience. Capable de tourner sur tous les postes et de pouvoir gérer son équipe. Et surtout avoir la passion de ce beau métier qu'est la cuisine. Work Remotely - Non Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1 807,00€ à...
-
Chef de Partie
Il y a 7 mois
Blois, France Volfoni Temps pleinInspiré par l’Italie des années 50 dont l’ambiance est remise au goût du jour en adaptant des codes authentiques à l’actuel, Volfoni se construit autour de trois concepts forts de la culture italienne : cuisine authentique, aperitivo et animations variées. Ainsi, vous pourrez retrouver un large choix de recettes traditionnelles, de pizzas et...
-
Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Blois, France Au comptoir blésois Temps pleinChef de cuisine H/F Restaurant cuisine traditionnel. Expérience 2 ans dans la restauration. Logement possible. Date de début : courant mai Type d’emploi : temps plein, CDI. Salaire : 1900 à 3000€ par mois. Horaires : 39H. Tâches supplémentaires: - Gestion des commandes et du personnel de cuisine. - Maîtrise des normes HACCP connaissance du...
-
Responsable de la Partie
Il y a 3 mois
Blois, Centre-Val de Loire, France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €beBee Professionals recherche un Chef de Partie pour rejoindre notre équipe culinaire à Blois, France. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la gestion de votre partie, garantissant la qualité des plats et la satisfaction de nos clients.Compétences requises :Expérience en gestion de cuisine et en supervision d'équipe.Connaissance des...
-
Chef de Cuisine
il y a 4 jours
Blois, France Au comptoir blésois Temps pleinChef de cuisine H/F Restaurant cuisine traditionnel. Expérience 2 ans dans la restauration. Logement possible. Date de début : courant octobre Type d’emploi : temps plein, CDI. Salaire : 1900 à 3000€ par mois. Horaires : 39H. Tâches supplémentaires: - Gestion des commandes et du personnel de cuisine. - Maîtrise des normes HACCP connaissance...
-
Second de Cuisine
Il y a 7 mois
Blois, France FEUILLETTE Temps plein**Description entreprise**: **Notre concept** La famille Feuillette s'agrandi et ouvre son nouveau concept de restauration ! Entrez dans l’univers du bouillon, avec des plats iconiques et traditionnels, pour tous les amoureux de cuisine française. Adresse idéale pour partager des moments conviviaux et de partage pour le déjeuner, en afterwork ou pour...
-
Second de Cuisine
Il y a 7 mois
Blois, France Chez Lucette Temps pleinSous la responsabilité du Chef de cuisine, vous l’assistez au quotidien: - Vous participez à l’organisation et à l’animation de l’équipe pour répondre aux besoins du service ; - Vous participez à l’élaboration de la gamme sur l’ensemble des métiers ; - Vous veillez au respect des recettes définis et contrôlez la qualité de vos...
-
Commis de Cuisine
Il y a 7 mois
Blois, France Chez Lucette Temps pleinSous la responsabilité du Chef et du Second de Cuisine, vous les assistez dans l’élaboration des recettes de votre pôle (entrées, chaud ou desserts): - Vous préparez les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats ; - Vous participez à l’élaboration des préparations de base ; - Vous aidez à la réception des commandes ; - Vous...
-
Chef de Partie
Il y a 7 mois
Blois, France JOBYCONNECT Temps plein**Chef de Partie - Restaurant Gastronomique - CDI - Blois** **ENTREPRISE** Chef de Partie (H/F) en CDI pour un restaurant gastronomique Poste à pouvoir : rapidement **DESCRIPTION DU POSTE** Vous travaillerez sous la responsabilité du Chef de cuisine. ✦ Vos missions si vous l’acceptez - Vous êtes responsable de la préparation des plats...
-
Chef de Cuisine
Il y a 7 mois
Blois, France FEUILLETTE Temps plein**Description entreprise**: **Notre concept** La famille Feuillette s'agrandi et ouvre son nouveau concept de restauration ! Entrez dans l’univers du bouillon, avec des plats iconiques et traditionnels, pour tous les amoureux de cuisine française. Adresse idéale pour partager des moments conviviaux et de partage pour le déjeuner, en afterwork ou pour...
-
Chef de Cuisine
Il y a 7 mois
Blois, France Chez Lucette Temps pleinSous la responsabilité du Directeur de site, vous êtes responsable de l’ensemble de l’équipe en cuisine ainsi que de l’intégralité des produits destinés aux clients: - Vous organisez les tâches et animez l’équipe pour répondre aux besoins du service ; - Vous supervisez la production en cuisine sur l’ensemble des recettes ; - Vous veillez...
-
Chef de Cuisine Tournant
il y a 5 jours
Blois, France SOGERES Temps pleinTu penses encore que la restauration collective est très différente du traditionnel ? Si tu veux arriver à concilier ta **passion pour la cuisine** et ta **vie perso**: Alors rejoins-nous chez **Sogeres !** Ici, nous ne cuisinons que des **produits frais** pour des convives avides de sensations à table ! Nous recherchons un(e**) chef(e) de cuisine...
-
Chef de Partie
Il y a 4 mois
Blois, France SAS AMOUR BLANC Temps pleinAu sein de sa maison Fleur de Loire ** à Blois, pour son restaurant Amour Blanc, le Chef Christophe Hay recherche: - un chef de partie H/F 2 jours de repos consécutifs 3 jours de continu 2 jours de coupure Expérience en restauration gastronomique souhaitée Expérience sur poste similaire de deux minimum Type d'emploi : Temps plein,...
-
Chef de Cuisine
Il y a 3 mois
Blois, Centre-Val de Loire, France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 30 000 €beBee Professionals recherche un chef de cuisine pour renforcer son équipe à Blois, France. En tant que chef de cuisine, vous serez responsable de la préparation de plats de qualité, en garantissant la satisfaction de nos clients et le respect des normes d'hygiène.Responsabilités :Préparation et cuisson des plats selon le menu établi.Veiller à la...
-
Chef de Partie
Il y a 6 mois
Blois, France O'BLEND Temps pleinRestaurant sur Blois, à proximité du centre-ville, à la décoration moderne et cosy, proposant une cuisine de qualité, recherche un chef de partie H/F. Horaire fixe : du mardi au samedi soit 2 jours de repos hebdomadaire consécutifs. Salaire à négocier en fonction du profil et l'expérience.. Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 14,00€ à...
-
Sous-chef de Cuisine
Il y a 7 mois
Blois, France Volfoni Temps pleinInspiré par l’Italie des années 50 dont l’ambiance est remise au goût du jour en adaptant des codes authentiques à l’actuel, Volfoni se construit autour de trois concepts forts de la culture italienne : cuisine authentique, aperitivo et animations variées. Ainsi, vous pourrez retrouver un large choix de recettes traditionnelles, de pizzas et...
-
Second de Cuisine
Il y a 7 mois
Blois, France SOGERES Temps pleinTu penses encore que la restauration collective est très différente du traditionnel ? Si tu veux arriver à concilier ta **passion pour la cuisine** et ta **vie perso**: Alors rejoins-nous chez **Sogeres !** Ici, nous ne cuisinons que des **produits frais** pour des convives avides de sensations à table ! Nous recherchons un(e) **second(e) de cuisine**...
-
Chef de Partie Hôtel 5 étoiles
il y a 2 semaines
Blois, France Agapes Temps pleinPour un hôtel 5 étoiles situé non loin de Blois, nous sommes à la recherche d'un chef de partie Profil curieux, motivé, souhaitant évoluer au sein d'un groupe et d'une cuisine étoilée au Guide Michelin Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 1 972,00€ à 2 362,00€ par mois Avantages: - Participation au Transport Programmation: -...