Chef de Cuisine
Il y a 6 mois
Sous la responsabilité du Directeur de site, vous êtes responsable de l’ensemble de l’équipe en cuisine ainsi que de l’intégralité des produits destinés aux clients:
- Vous organisez les tâches et animez l’équipe pour répondre aux besoins du service ;
- Vous supervisez la production en cuisine sur l’ensemble des recettes ;
- Vous veillez au respect des recettes définis et contrôlez la qualité de vos produits avant de les servir aux clients ;
- Vous assurez la gestion de vos stocks ;
- Vous veillez à l’optimisation de coûts et maîtriser les ratios ;
- Vous contribuez à la montée en compétences de votre équipe ;
- Vous êtes garant du respect des règles d’hygiène et normes HACCP.
Passionné(e) par votre métier, vous êtes doté d’un véritable leadership pour fédérer et développer votre équipe.
Issu(e) de l’hôtellerie - restauration, vous justifiiez d’une expérience d’au moins 2 ans en tant que chef ou second de cuisine et assurez avec sérieux et fiabilité le sens des responsabilités.
Statut Agent de maîtrise
**Rémunération**: 3200€ brut mensuel
39h hebdomadaires
Horaires avec coupure
**Horaires d’ouverture au public**: 12h-14h / 17h30-23h
**Avantages salariaux**:
- Contrat frais de santé,
- Adhésion HELLO CSE (réduction : activités, cinéma, différentes enseignes...etc)
Mot du recruteur
Maison LUCETTE
La famille Feuillette s'agrandi et ouvre son nouveau concept de restauration
Entrez dans l’univers du bouillon, avec des plats iconiques et traditionnels, pour tous les amoureux de cuisine française.
Adresse idéale pour partager des moments conviviaux et de partage pour le déjeuner, en afterwork ou pour le diner.
Chez Lucette, c’est « Bon et bon marché ».
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Chef de Cuisine
Il y a 2 mois
Blois, Centre-Val de Loire, France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 30 000 €beBee Professionals recherche un chef de cuisine pour renforcer son équipe à Blois, France. En tant que chef de cuisine, vous serez responsable de la préparation de plats de qualité, en garantissant la satisfaction de nos clients et le respect des normes d'hygiène.Responsabilités :Préparation et cuisson des plats selon le menu établi.Veiller à la...
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Chef de Cuisine Assistant
Il y a 2 mois
Blois, Centre-Val de Loire, France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 30 000 €Rejoignez notre équipe de cuisine à Blois, France, en tant que Commis de Cuisine !En tant que Commis de Cuisine, vous assisterez le chef et le sous-chef dans la préparation des plats, en contribuant à la qualité et à l'efficacité du service.Vous serez responsable de :Aider à la préparation des ingrédients (épluchage, découpe, etc.).Participer à...
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Chef de Cuisine
Il y a 6 mois
Blois, France Sphère Intérim Temps pleinNous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de la supervision de la cuisine, de la préparation des plats et de la gestion de l'équipe de cuisine. Responsabilités: - Superviser toutes les opérations de cuisine, y compris la préparation...
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Chef de Cuisine Senior
il y a 3 semaines
Blois, Centre-Val de Loire, France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 30 000 €Nous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine Senior pour renforcer notre équipe à Blois, en France.SalairesL'indemnité mensuelle est estimée entre 3 200€ et 4 000€. Cette estimation est basée sur les normes du marché et des exigences du poste.Description du PosteCe poste implique la responsabilité de la préparation de plats de haute...
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Chef de Partie
Il y a 2 mois
Blois, Centre-Val de Loire, France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €beBee Professionals recherche un Chef de Partie pour rejoindre notre équipe culinaire à Blois, France. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la gestion de votre partie, garantissant la qualité des plats et la satisfaction de nos clients.Responsabilités :Préparer, cuisiner et dresser les plats selon les standards de qualité de...
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Chef de Cuisine
Il y a 7 mois
Blois, France Source recrutement Temps plein**SOURCE**, cabinet de recrutement innovant CDI-CDD, accompagne les entreprises dans leurs besoins en recrutements Vente, Finance et Technique. Nous recherchons pour notre client, marque renommée de restauration spécialisée, un **CHEF DE CUSINE H/F**. **Vos missions** - Concevoir et élaborer les menus en accord avec la direction, en tenant compte des...
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Assistant de Cuisine
Il y a 2 mois
Blois, Centre-Val de Loire, France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 30 000 €Rejoignez notre équipe de cuisine à Blois, France, en tant que Commis de Cuisine !En tant que Commis de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef et le sous-chef pour préparer des plats de haute qualité.Vous serez responsable de :Préparer les ingrédients (épluchage, découpe, etc.).Participer à la préparation des plats selon...
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Chef de Partie Cuisine
Il y a 6 mois
Blois, France Garden Ice Café Temps pleinrecherche chef de partie H/F, une personne ayant au moins son CAP de cuisine, bénéficiant d'au moins 3 ans d'expérience. Capable de tourner sur tous les postes et de pouvoir gérer son équipe. Et surtout avoir la passion de ce beau métier qu'est la cuisine. Work Remotely - Non Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1 807,00€ à...
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Chef de Partie en Cuisine Traditionnelle
Il y a 6 mois
Blois, France Samsic Emploi - Blois Temps plein**Notre client, recrute dans le cadre de son développement un CHEF DE PARTIE (H/F).** Samsic Emploi est un réseau d'agences d'intérim, implanté dans plus de 200 villes françaises. Ses 1500 collaborateurs œuvrent au quotidien pour vous trouver des missions en adéquation avec vos aspirations professionnelles. Au sein de cette filiale du Groupe Samsic,...
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Chef(Fe) de Cuisine
il y a 1 mois
Blois, France le-loir-et-cher.fr Temps plein**Je choisis le département de Loir-et-Cher** CHEF DE CUISINE H/F Collège Joseph Crocheton à Veuzain sur Loire /Placé(e) sous l’autorité du chef d’établissement et de la secrétaire générale Rémunération indicative de** 29K€** selon grade et expérience **Votre défi** **Offrir aux collégiens du Loir-et-Cher une restauration durable et...
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Chef de Cuisine
Il y a 6 mois
Blois, France La Scaleta Temps pleinVenez, embarquez ! Larguez les amarres et rejoignez l’équipage de l’Embarcadère pour accompagner nos clients dans un voyage culinaire sur place ou à emporter, au sein de cet établissement disposant d'un point de vue exceptionnel sur la ville de Blois et la Loire ! Nous recherchons aujourd'hui un** Chef de cuisine**, pour continuer à assurer une...
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Chef de Cuisine
Il y a 6 mois
Blois, France La Scaleta Temps pleinVenez, embarquez ! Larguez les amarres et rejoignez l’équipage de l’Embarcadère pour accompagner nos clients dans un voyage culinaire sur place ou à emporter, au sein de cet établissement disposant d'un point de vue exceptionnel sur la Loire ! Nous recherchons aujourd'hui un** Chef de cuisine**, pour continuer à assurer une qualité exceptionnelle...
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Chef de Cuisine
Il y a 6 mois
Blois, France La Scaleta Temps pleinVenez, embarquez ! Larguez les amarres et rejoignez l’équipage de l’Embarcadère pour accompagner nos clients dans un voyage culinaire sur place ou à emporter, au sein de cet établissement disposant d'un point de vue exceptionnel sur la ville de Blois et la Loire ! Nous recherchons aujourd'hui un** Chef de cuisine**, pour continuer à assurer une...
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Second de Cuisine
Il y a 6 mois
Blois, France Chez Lucette Temps pleinSous la responsabilité du Chef de cuisine, vous l’assistez au quotidien: - Vous participez à l’organisation et à l’animation de l’équipe pour répondre aux besoins du service ; - Vous participez à l’élaboration de la gamme sur l’ensemble des métiers ; - Vous veillez au respect des recettes définis et contrôlez la qualité de vos...
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Chef de Production Cuisine
Il y a 6 mois
Blois, France Au Bouchon Lyonnais Temps pleinEn collaboration étroite avec le chef de la cuisine, vous assurez notamment: - la bonne gestion opérationnelle et humaine de la production dans son ensemble (sauces, légumes...) - le bon suivi et le respect des fiches techniques - la traçabilité des produits et du suivi des stocks - la bonne tenue au quotidien des locaux et équipements, et du respect...
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Commis de Cuisine
Il y a 3 mois
Blois, France BISTRO REGENT BLOIS Temps pleinCommis de Cuisine (H/F) Aperçu du poste: Nous sommes à la recherche d'un Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. Le Commis de Cuisine sera responsable de soutenir les chefs et le personnel de cuisine dans la préparation des repas et le service des aliments. Responsabilités: - Aider à la préparation des ingrédients pour...
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Chef de Cuisine
il y a 3 semaines
Blois, France Sodexo Temps pleinInformations générales CHEF DE CUISINE H/F - Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON: Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. Notre Segment Entreprises contribue à offrir un cadre propice à la réussite de chacun en améliorant la qualité de vie au...
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Commis de Cuisine
Il y a 3 mois
Blois, France BISTRO REGENT BLOIS Temps pleinCommis de Cuisine (H/F) Aperçu du poste: Nous sommes à la recherche d'un Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. Le Commis de Cuisine sera responsable de soutenir les chefs et le personnel de cuisine dans la préparation des repas et le service des aliments. Responsabilités: - Aider à la préparation des ingrédients pour...
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Commis de Cuisine
Il y a 7 mois
Blois, France BISTRO REGENT BLOIS Temps pleinCommis de Cuisine (H/F) Aperçu du poste: Nous sommes à la recherche d'un Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. Le Commis de Cuisine sera responsable de soutenir les chefs et le personnel de cuisine dans la préparation des repas et le service des aliments. Responsabilités: - Aider à la préparation des ingrédients pour...
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Sous Directeur de Cuisine Culinaire
il y a 2 jours
Blois, Centre-Val de Loire, France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €Poste Offert : Sous Directeur de Cuisine CulinaireBienvenue chez beBee Professionals ! Nous recherchons un candidat compétent pour occuper le poste de Sous Directeur de Cuisine Culinaire à Blois, en France.Description du PosteLe candidat idéal sera responsable de la gestion et du développement de notre équipe culinaire. Cela inclut la supervision des...