Sous-chef de Cuisine

Il y a 6 mois


Blois, France Volfoni Temps plein

Inspiré par l’Italie des années 50 dont l’ambiance est remise au goût du jour en adaptant des codes authentiques à l’actuel, Volfoni se construit autour de trois concepts forts de la culture italienne : cuisine authentique, aperitivo et animations variées.
Ainsi, vous pourrez retrouver un large choix de recettes traditionnelles, de pizzas et d’antipastis à partager autour de cocktails/Spritz originaux ou de vins en provenance d’Italie.
Vous souhaitez être le Sous-chef h/f de restaurant Volfoni ?

**Votre challenge**:
Orchestrer la gestion opérationnelle et humaine
Etre le roi des fiches techniques
Envoyer près de 200 couverts par service
Maitriser aussi bien l’Escalope Milanese que les Rigatoni al Tartufo
Griller, assaisonner, dresser
Connaitre l’état de vos stocks au gramme près
Faire monter en puissance vos collaborateurs

**Votre priorité**: jouer collectif
Vous êtes passionné par la restauration
Vous connaissez par cœur la définition de HACCP

**La balle est dans votre camp**: envoyez-nous votre plus beau CV
Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap.


  • Chef de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Blois, Centre-Val de Loire, France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 30 000 €

    beBee Professionals recherche un chef de cuisine pour renforcer son équipe à Blois, France. En tant que chef de cuisine, vous serez responsable de la préparation de plats de qualité, en garantissant la satisfaction de nos clients et le respect des normes d'hygiène.Responsabilités :Préparation et cuisson des plats selon le menu établi.Veiller à la...


  • Blois, Centre-Val de Loire, France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 30 000 €

    Rejoignez notre équipe de cuisine à Blois, France, en tant que Commis de Cuisine !En tant que Commis de Cuisine, vous assisterez le chef et le sous-chef dans la préparation des plats, en contribuant à la qualité et à l'efficacité du service.Vous serez responsable de :Aider à la préparation des ingrédients (épluchage, découpe, etc.).Participer à...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Blois, France Sphère Intérim Temps plein

    Nous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de la supervision de la cuisine, de la préparation des plats et de la gestion de l'équipe de cuisine. Responsabilités: - Superviser toutes les opérations de cuisine, y compris la préparation...

  • Chef de Cuisine Senior

    il y a 1 semaine


    Blois, Centre-Val de Loire, France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 30 000 €

    Nous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine Senior pour renforcer notre équipe à Blois, en France.SalairesL'indemnité mensuelle est estimée entre 3 200€ et 4 000€. Cette estimation est basée sur les normes du marché et des exigences du poste.Description du PosteCe poste implique la responsabilité de la préparation de plats de haute...

  • Chef de Partie

    Il y a 2 mois


    Blois, Centre-Val de Loire, France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €

    beBee Professionals recherche un Chef de Partie pour rejoindre notre équipe culinaire à Blois, France. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la gestion de votre partie, garantissant la qualité des plats et la satisfaction de nos clients.Responsabilités :Préparer, cuisiner et dresser les plats selon les standards de qualité de...

  • Assistant de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Blois, Centre-Val de Loire, France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 30 000 €

    Rejoignez notre équipe de cuisine à Blois, France, en tant que Commis de Cuisine !En tant que Commis de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef et le sous-chef pour préparer des plats de haute qualité.Vous serez responsable de :Préparer les ingrédients (épluchage, découpe, etc.).Participer à la préparation des plats selon...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Blois, France Source recrutement Temps plein

    **SOURCE**, cabinet de recrutement innovant CDI-CDD, accompagne les entreprises dans leurs besoins en recrutements Vente, Finance et Technique. Nous recherchons pour notre client, marque renommée de restauration spécialisée, un **CHEF DE CUSINE H/F**. **Vos missions** - Concevoir et élaborer les menus en accord avec la direction, en tenant compte des...

  • Chef(Fe) de Cuisine

    il y a 1 mois


    Blois, France le-loir-et-cher.fr Temps plein

    **Je choisis le département de Loir-et-Cher** CHEF DE CUISINE H/F Collège Joseph Crocheton à Veuzain sur Loire /Placé(e) sous l’autorité du chef d’établissement et de la secrétaire générale Rémunération indicative de** 29K€** selon grade et expérience **Votre défi** **Offrir aux collégiens du Loir-et-Cher une restauration durable et...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Blois, France Chez Lucette Temps plein

    Sous la responsabilité du Directeur de site, vous êtes responsable de l’ensemble de l’équipe en cuisine ainsi que de l’intégralité des produits destinés aux clients: - Vous organisez les tâches et animez l’équipe pour répondre aux besoins du service ; - Vous supervisez la production en cuisine sur l’ensemble des recettes ; - Vous veillez...

  • Second(E) de Cuisine

    il y a 1 mois


    Blois, France le-loir-et-cher.fr Temps plein

    **Je choisis le département de Loir-et-Cher** SECOND DE CUISINE H/F Collège Louis Pergaud à Neung-sur-Beuvron/Placé(e) sous l’autorité du chef de cuisine Rémunération Indicative **26k€** selon grade et expérience **Votre défi** **Offrir aux collégiens du Loir-et-Cher une restauration durable et de** **qualité. **Votre rôle**: - Assister...

  • Second de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Blois, France Chez Lucette Temps plein

    Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous l’assistez au quotidien: - Vous participez à l’organisation et à l’animation de l’équipe pour répondre aux besoins du service ; - Vous participez à l’élaboration de la gamme sur l’ensemble des métiers ; - Vous veillez au respect des recettes définis et contrôlez la qualité de vos...


  • Blois, Centre-Val de Loire, France RAS Interim Temps plein

    Notre entreprise est spécialisée dans le placement temporaire de personnels qualifiés. Nous recherchons un Chef de cuisine polyvalent pour rejoindre notre équipe.

  • Chef de Cuisine Passionné

    il y a 3 semaines


    Blois, Centre-Val de Loire, France Groupe Emera Temps plein

    Retrouvez l'équilibre entre votre passion culinaire et votre engagement social en rejoignant le Groupe Emera comme Second de Cuisine.Description du posteCe rôle vous permettra de mettre en valeur vos compétences culinaires tout en contribuant à améliorer la qualité de vie des résidents d'Emera. Vous travaillerez étroitement avec le Chef de...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Blois, France Chez Lucette Temps plein

    Sous la responsabilité du Chef et du Second de Cuisine, vous les assistez dans l’élaboration des recettes de votre pôle (entrées, chaud ou desserts): - Vous préparez les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats ; - Vous participez à l’élaboration des préparations de base ; - Vous aidez à la réception des commandes ; - Vous...

  • Chef de Partie Cuisine

    Il y a 6 mois


    Blois, France Garden Ice Café Temps plein

    recherche chef de partie H/F, une personne ayant au moins son CAP de cuisine, bénéficiant d'au moins 3 ans d'expérience. Capable de tourner sur tous les postes et de pouvoir gérer son équipe. Et surtout avoir la passion de ce beau métier qu'est la cuisine. Work Remotely - Non Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1 807,00€ à...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Blois, France Sphère Intérim Temps plein

    Description de poste : Aperçu : Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. Le poste est basé dans un environnement dynamique et exigeant, offrant l'opportunité d'apprendre et de se développer dans le domaine culinaire. Fonctions : - Assister les chefs cuisiniers dans la préparation des plats - Préparer...


  • Blois, France Samsic Emploi - Blois Temps plein

    **Notre client, recrute dans le cadre de son développement un CHEF DE PARTIE (H/F).** Samsic Emploi est un réseau d'agences d'intérim, implanté dans plus de 200 villes françaises. Ses 1500 collaborateurs œuvrent au quotidien pour vous trouver des missions en adéquation avec vos aspirations professionnelles. Au sein de cette filiale du Groupe Samsic,...


  • Blois, Centre-Val de Loire, France La Scaleta Temps plein

    Le restaurant La Trouvaille, situé sur les rives de la Loire, est un établissement réputé pour sa qualité exceptionnelle. Nous recherchons un chef de cuisine confirmé pour rejoindre notre équipe et aider le chef à assurer une satisfaction gustative à notre clientèle.Nous offrons un environnement de travail agréable avec une vue imprenable sur la...


  • Blois, France SAS VN Temps plein

    Je suis à la recherche de ; - plusieurs chefs de partie - 1 second de cuisine Au service d’un restaurant élégant et traditionnel au cœur de la ville de Blois. Poste en CDD ou CDI, rémunération à déterminer selon expérience. Personnes qualifiées et motivées, N’hésitez pas à postuler Type d'emploi : CDI Salaire : 1 700,00€ à 3...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Blois, France La Scaleta Temps plein

    Venez, embarquez ! Larguez les amarres et rejoignez l’équipage de l’Embarcadère pour accompagner nos clients dans un voyage culinaire sur place ou à emporter, au sein de cet établissement disposant d'un point de vue exceptionnel sur la ville de Blois et la Loire ! Nous recherchons aujourd'hui un** Chef de cuisine**, pour continuer à assurer une...