Cdd - Second de Cuisine (H/F)

il y a 2 semaines


Mulhouse, France Centre de Réadaptation de Mulhouse Temps plein

**DESCRIPTIF DU POSTE**:
**Second de cuisine H/F - CDD de 6 mois, renouvellement possible - Temps plein**
**Démarrage dès que possible**

**Missions**

Le second de cuisine mènera sa mission en concertation et collaboration avec le responsable de restauration (cuisine de collectivité avec 180 000 repas par an et une équipe de 20 personnes).
- **Celui-ci aura notamment pour mission de**:

- Proposer et participer à l’élaboration des menus,
- Piloter la production du chaud,
- Mettre son expertise au service du responsable de restauration et lui soumettre les idées, les solutions et les préconisations dans le but d’optimiser la production du chaud,
- Conseiller et former l’équipe de cuisine au quotidien en matière de techniques culinaire, d’organisation, de mise en œuvre et de valorisation des prestations, ainsi que de la relation et de la vente aux convives, par la démonstration et l’exemple,
- Apporter son assistance à la production des repas
- Produire des repas et assurer les évènements,
- Veiller au respect des exigences tant qualitatives que financières,
- Lutter contre le gaspillage alimentaire.

**Le second de cuisine assistera le responsable de restauration et assurera l’intérim lors de périodes d’absence.**

Vous travaillerez de 7h00 à 14h30 en semaine et vous serez aussi amené à travailler les week-ends.**PROFIL RECHERCHÉ**:

- Vous êtes titulaire du CAP ou BEP cuisinier ou équivalent.
- Vous justifiez de 10 ans d'expérience en cuisine.
- Posséder des compétences en pâtisserie seraient un plus.

**ENTREPRISE**:
**Centre de Réadaptation de Mulhouse**:
**RÉSUMÉ**:

- CDD ( 6 mois )- Temps plein- Plus de 5 ans**AVANTAGES**:

- Participation au transport- Autre(s)- Complémentaire santé


  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Mulhouse, Grand Est, France Centre de Réadaptation de Mulhouse Temps plein

    **Second de cuisine H/F - CDD de 6 mois, renouvellement possible - Temps plein****Démarrage dès que possible****Missions**Le second de cuisine mènera sa mission en concertation et collaboration avec le responsable de restauration (cuisine de collectivité avec repas par an et une équipe de 20 personnes).**Celui-ci aura notamment pour mission de**:-...

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    il y a 3 semaines


    Mulhouse, France Centre de Réadaptation de Mulhouse Temps plein

    **Second de cuisine H/F - CDD de 6 mois, renouvellement possible - Temps plein** **Démarrage dès que possible** **Missions** Le second de cuisine mènera sa mission en concertation et collaboration avec le responsable de restauration (cuisine de collectivité avec 180 000 repas par an et une équipe de 20 personnes). **Celui-ci aura notamment pour...

  • Second de cuisine H/F

    il y a 3 semaines


    Mulhouse, France Centre de Réadaptation de Mulhouse Temps plein

    Second de cuisine H/F - CDD de 6 mois, renouvellement possible - Temps pleinDémarrage dès que possibleMissionsLe second de cuisine mènera sa mission en concertation et collaboration avec le responsable de restauration (cuisine de collectivité avec 180 000 repas par an et une équipe de 20 personnes).Celui-ci aura notamment pour mission de :-  Proposer...

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    il y a 3 semaines


    Mulhouse, France Il Cortile Temps plein

    Dans le cadre de leur développement, un restaurant gastronomique sur Mulhouse cherche à pourvoir: **1 poste de Second de Cuisine (H/F)** **Vos missions**: - Assister le cuisinier dans la confection et la présentation des plats ; - Assurer l'entretien de la cuisine et des matériels utilisés ; - Réceptionner et stocker les denrées **Profil...

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    il y a 4 semaines


    Mulhouse, France Agap'Achats Temps plein

    Dans le cadre de leur développement, un restaurant gastronomique sur Mulhouse cherche à pourvoir: **1 poste de Second de Cuisine (H/F)** **Vos missions**: - Assister le cuisinier dans la confection et la présentation des plats ; - Assurer l'entretien de la cuisine et des matériels utilisés ; - Réceptionner et stocker les denrées **Profil...

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    il y a 4 semaines


    Mulhouse, France Restaurant Le Cellier Temps plein

    Le Cellier, restaurant traditionnel, basé sur Mulhouse, recherche un(e) second de cuisine afin de renforcer notre équipe. CDD pouvant déboucher sur un CDI Horaires de fermeture : lundi midi, samedi midi et dimanche Profil souhaité : sérieux, dynamique, rigoureux et organisé. Qualité d’adaptation, réactivité et bon esprit indispensable. Merci...

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    il y a 2 semaines


    Mulhouse, Grand Est, France AMBASSADE CABINET CONSEIL Temps plein

    Situé en plein cœur de l'Alsace à une trentaine de minutes de Mulhouse et de la Suisse, ce superbe Hôtel 3* allie charme, confort et bien-être.Constitué de 27 chambres et suites, il a été rénové récemment d'offrir une réception plus spacieuse, une salle modulable de petit déjeuner et de banquet, un bar, un salon cosy avec sa cheminée...

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    il y a 2 semaines


    Mulhouse, Grand Est, France Restalliance Temps plein

    **Référence **: **Localisation du poste**:**Localisation du poste**:Europe, France, Grand-Est, Haut Rhin (68)**Lieu**:Mulhouse**Accessibilité**:Desservi par les transports en commun**Description du poste**:**Poste**:Second de cuisine H/F**Contrat**:CDI**Au quotidien**:Nous recrutons **un second de cuisine (F/H)** **à Mulhouse en contrat CDI.**Être...

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    il y a 3 semaines


    Mulhouse, France AMBASSADE CABINET CONSEIL Temps plein

    Situé en plein cœur de l’Alsace à une trentaine de minutes de Mulhouse et de la Suisse, ce superbe Hôtel 3* allie charme, confort et bien-être. Constitué de 27 chambres et suites, il a été rénové récemment d’offrir une réception plus spacieuse, une salle modulable de petit déjeuner et de banquet, un bar, un salon cosy avec sa cheminée...

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    il y a 1 semaine


    Mulhouse, France L'Alsacienne de restauration Temps plein

    **Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est,** l’Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s’engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. **Labélisé Alsace Excellence, **nos...

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    il y a 2 semaines


    Mulhouse, Grand Est, France aquila RH Temps plein

    Vous êtes Second de cuisine H/F alors rejoignez notre équipe en intégrant une structure en EHPAH sur le secteur de Mulhouse où le bien-être de nos ainés est primordial Travailler avec Aquila RH Mulhouse, c'est rejoindre un acteur de recrutement CDI, CDD et Intérim à taille humaine, où votre accompagnement est notre priorité.En tant qu'agence de...

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    il y a 2 semaines


    Mulhouse, France Groupe Réside Etudes Temps plein

    Vous souhaitez vous épanouir et évoluer au sein d’un Groupe en forte croissance avec une ouverture à l’international ? Réside Etudes, c’est 30 ans de savoir-faire, 2800 collaborateurs, plus de 250 résidences en exploitation, 15 nouvelles résidences en moyenne par an, de nombreuses possibilités d’évolution. N’hésitez plus ! Notre marque...

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    il y a 2 semaines


    Mulhouse, France LJ CONCEPT EVENEMENT Temps plein

    LJ CONCEPT EVENEMENT est une société évènementielle en pleine expansion, spécialisée dans l'ouverture de restaurants aux concepts variés à travers toute la France. Que ce soit de la gastronomie étoilée, une cuisine traditionnelle ou des concepts innovants, nous sommes à la recherche de talents passionnés pour rejoindre notre équipe. Nous...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Mulhouse, France L'Alsacienne de restauration Temps plein

    **Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est**, l’Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s’engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. **Labélisé Alsace Excellence, **nos...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Mulhouse, France AMBASSADE CABINET CONSEIL Temps plein

    Situé en plein cœur de l’Alsace à une trentaine de minutes de Mulhouse et de la Suisse, ce superbe Hôtel 3* allie charme, confort et bien-être. Constitué de 27 chambres et suites, il a été rénové récemment d’offrir une réception plus spacieuse, une salle modulable de petit déjeuner et de banquet, un bar, un salon cosy avec sa cheminée...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Mulhouse, Grand Est, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**:**Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est**, l'Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s'engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être.**Labélisé Alsace...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Mulhouse, France AMBASSADE CABINET CONSEIL Temps plein

    Situé en plein cœur de l’Alsace à une trentaine de minutes de Mulhouse et de la Suisse, ce superbe Hôtel 3* allie charme, confort et bien-être. Constitué de 27 chambres et suites, il a été rénové récemment d’offrir une réception plus spacieuse, une salle modulable de petit déjeuner et de banquet, un bar, un salon cosy avec sa cheminée...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Mulhouse, France AMBASSADE CABINET CONSEIL Temps plein

    Situé en plein cœur de l’Alsace à une trentaine de minutes de Mulhouse et de la Suisse, ce superbe Hôtel 3* allie charme, confort et bien-être. Constitué de 27 chambres et suites, il a été rénové récemment d’offrir une réception plus spacieuse, une salle modulable de petit déjeuner et de banquet, un bar, un salon cosy avec sa cheminée...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Mulhouse, Grand Est, France GROUPE BK Temps plein

    **Les raisons de nous rejoindre**Le** Groupe BK** est une holding basée à Illzach (68) qui gère des établissements franchisés dans le secteur de la restauration. Il représente aujourd'hui 10 marques et 86 métiers.- Domino's Pizza- Resto Sushi's- Starbucks- Au Bureau- Paul- O'Tacos- Hippopotamus- Volfoni- Léon- NoMadNous partageons des valeurs...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Mulhouse, Grand Est, France Volfoni Temps plein

    **Les raisons de nous rejoindre**Le **Groupe BK** évolue depuis plus de 30 ans dans le secteur de la restauration et compte 10 enseignes : Domino's Pizza - Starbucks - Au Bureau - O'Tacos - les boulangeries Paul - Hippopotamus - Volfoni - Resto Sushi's - Léon - NoMad. Il propose plus de 86 métiers.Nous rejoindre, c'est profiter de ces **avantages** parmi...