Second de Cuisine
Il y a 4 mois
**Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est**, l’Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s’engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être.
**Labélisé Alsace Excellence, **nos équipes d’encadrement mettent un point d’honneur à développer les compétences de chacun et de proposer un parcours d’évolution personnalisé.
Nous avons **à cœur de cuisiner des produits frais, locaux et de saison, des menus variés tout en privilégiant les circuits courts** au sein d'une entreprise régionale adossée au groupe Elior.
Si vous êtes passionnés par les relations humaines et avez **à cœur de porter des valeurs fortes en faveur de la santé, le territoire, le social et l'environnement** au sein d'une entreprise engagée, rejoignez-nous
**Nous recherchons un(e) second de cuisine (F/H) pour l’un de nos restaurants en santé à Mulhouse (68).**
- **Poste à pourvoir en CDI**:
- **Repos un week end sur 2**:
- **Horaires du matin 1 semaine sur 2 : 6H30-14H**:
- **Horaires après midi 1 semaine sur 2 : 12H-19H**:
- **Réalisation de 170 couverts / jour**
La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateur(rice)s au cœur de ses projets ?
**Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ? Venez seconder notre chef **
Vous intégrez une équipe à taille humaine pour organiser le fonctionnement de la cuisine, dans le cadre des directives du chef de cuisine et du respect des règles d'hygiène et de sécurité (locaux, matériel, marchandises et personnel). **Votre objectif ? Assurer la bonne réalisation des prestations **
- Vous participez à l'organisation de la production culinaire.
- Vous agissez, en co-construction, à l'élaboration et à la mise en œuvre des fiches techniques.
- Vous procédez également au contrôle du nettoyage des locaux et du matériel, et vérifiez la marchandise lors de sa réception (quantités, DLC, etc )
- Toujours en collaboration avec le chef de cuisine, vous organisez le travail du personnel de cuisine et l’assistez dans sa gestion administrative.
- Vous êtes aux côtés des collaborateur(rice)s pour partager votre savoir-faire avec pédagogie et développer ainsi leurs compétences.
**Profil**:
- Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte.
- L’accompagnement vers la réussite d’une équipe, en cultivant le sens du collectif, vous plaît. La pédagogie, l’écoute et l’action sont vos moteurs.
- Vous aimez être réactif/réactive et prendre des initiatives, pour réussir dans votre mission.
**L’alsacienne de restauration : là où chaque collaborateur a le goût du succès **
**Découvrez notre entreprise ainsi que nos valeurs dans le milieu de la restauration **
**Avantages**:
- Convention collective de la restauration collective
- 13ème mois selon dispositions en vigueur dans l'entreprise
- Avantage en nature sur les repas
- Accès prestations comité d'entreprise
- Mutuelle et prévoyance avantageuses
- Possibilité de place(s) en crèche
- Avoir des horaires fixes et sans coupure
- Tenue de travail fournie et blanchie
- Bénéficier d’un parcours de formation sur mesure et personnalisé
- Possibilité d’évolution avec des parcours qualifiants en interne
- Prime cooptation
- RTT
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Avantages:
- Aide au logement
- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires
- Restaurant d'entreprise
- RTT
Programmation:
- Travail en journée
- Travail posté
Types de primes et de gratifications:
- 13ème Mois
- Primes
Capacité à faire le trajet ou à déménager:
- Mulhouse (68): Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis)
Question(s) de présélection:
- Le poste demande à travailler une semaine du matin (6H30-14H) et une semaien d'après midi (12h-19h), cela vous convient -il ?
- Le poste demande à travailler 1 week end sur 2, cela vous convient - il?
Lieu du poste : En présentiel
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Second de Cuisine
Il y a 5 mois
Mulhouse, France Centre de Réadaptation de Mulhouse Temps plein**Second de cuisine H/F - CDD de 6 mois, renouvellement possible - Temps plein** **Démarrage dès que possible** **Missions** Le second de cuisine mènera sa mission en concertation et collaboration avec le responsable de restauration (cuisine de collectivité avec 180 000 repas par an et une équipe de 20 personnes). **Celui-ci aura notamment pour...
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Cdd - Second de Cuisine - Restauration Collective
Il y a 2 mois
Mulhouse, France Centre de Réadaptation de Mulhouse Temps plein**DESCRIPTIF DU POSTE**: **Second de cuisine H/F - CDD de 6 mois, renouvellement possible - Temps plein** **Démarrage dès que possible** **Missions** Le second de cuisine mènera sa mission en concertation et collaboration avec le responsable de restauration (cuisine de collectivité avec 180 000 repas par an et une équipe de 20 personnes). **Celui-ci...
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Cdd - Second de Cuisine (H/F)
Il y a 4 mois
Mulhouse, France Centre de Réadaptation de Mulhouse Temps plein**DESCRIPTIF DU POSTE**: **Second de cuisine H/F - CDD de 6 mois, renouvellement possible - Temps plein** **Démarrage dès que possible** **Missions** Le second de cuisine mènera sa mission en concertation et collaboration avec le responsable de restauration (cuisine de collectivité avec 180 000 repas par an et une équipe de 20 personnes). - **Celui-ci...
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Cdd - Second de Cuisine - Restauration Collective
il y a 3 semaines
Mulhouse, France Centre de Réadaptation de Mulhouse Temps plein**DESCRIPTIF DU POSTE**: **Second de cuisine H/F - CDD de 6 mois, renouvellement possible - Temps plein** **Démarrage dès que possible** **Missions** Le second de cuisine mènera sa mission en concertation et collaboration avec le responsable de restauration (cuisine de collectivité avec 180 000 repas par an et une équipe de 20 personnes). **Celui-ci...
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Second de Cuisine
Il y a 4 mois
Mulhouse, France L'Alsacienne de restauration Temps plein**Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est,** l’Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s’engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. **Labélisé Alsace Excellence, **nos...
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Second de Cuisine
Il y a 5 mois
Mulhouse, France AMBASSADE CABINET CONSEIL Temps pleinSitué en plein cœur de l’Alsace à une trentaine de minutes de Mulhouse et de la Suisse, ce superbe Hôtel 3* allie charme, confort et bien-être. Constitué de 27 chambres et suites, il a été rénové récemment d’offrir une réception plus spacieuse, une salle modulable de petit déjeuner et de banquet, un bar, un salon cosy avec sa cheminée...
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Second de cuisine F/H
il y a 1 mois
Mulhouse, Grand Est, France GROUPE BK Temps pleinOffre de travail : Second de cuisine F/HVous êtes un professionnel de la cuisine expérimenté, motivé et passionné par la création de plats délicieux? Nous sommes à la recherche d'un Second de cuisine F/H pour rejoindre notre équipe à Mulhouse.MissionsParticiper au management et à la coordination de l'équipe cuisineAssurer la qualité et la...
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Second de Cuisine
Il y a 5 mois
Mulhouse, France AMBASSADE CABINET CONSEIL Temps pleinSitué en plein cœur de l’Alsace à une trentaine de minutes de Mulhouse et de la Suisse, ce superbe Hôtel 3* allie charme, confort et bien-être. Constitué de 27 chambres et suites, il a été rénové récemment d’offrir une réception plus spacieuse, une salle modulable de petit déjeuner et de banquet, un bar, un salon cosy avec sa cheminée...
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Second de cuisine
il y a 4 semaines
Mulhouse, Grand Est, France NoMad Temps pleinOffre de poste : Second de cuisine (H/F)Nous recherchons un Second de cuisine (H/F) pour compléter notre équipe de cuisine au restaurant NoMad de Mulhouse.MissionsParticiper au management et à la coordination de l'équipe cuisineAssurer la qualité et la régularité des platsSurveiller la cuisson des mets et participer au dressage des platsContribuer...
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Second de Cuisine
Il y a 4 mois
Mulhouse, France AMBASSADE CABINET CONSEIL Temps pleinSitué en plein cœur de l’Alsace à une trentaine de minutes de Mulhouse et de la Suisse, ce superbe Hôtel 3* allie charme, confort et bien-être. Constitué de 27 chambres et suites, il a été rénové récemment d’offrir une réception plus spacieuse, une salle modulable de petit déjeuner et de banquet, un bar, un salon cosy avec sa cheminée...
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Second de Cuisine
Il y a 5 mois
Mulhouse, France AMBASSADE CABINET CONSEIL Temps pleinSitué en plein cœur de l’Alsace à une trentaine de minutes de Mulhouse et de la Suisse, ce superbe Hôtel 3* allie charme, confort et bien-être. Constitué de 27 chambres et suites, il a été rénové récemment d’offrir une réception plus spacieuse, une salle modulable de petit déjeuner et de banquet, un bar, un salon cosy avec sa cheminée...
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Second de Cuisine
Il y a 5 mois
Mulhouse, France Agap'Achats Temps pleinDans le cadre de leur développement, un restaurant gastronomique sur Mulhouse cherche à pourvoir: **1 poste de Second de Cuisine (H/F)** **Vos missions**: - Assister le cuisinier dans la confection et la présentation des plats ; - Assurer l'entretien de la cuisine et des matériels utilisés ; - Réceptionner et stocker les denrées **Profil...
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Second de cuisine H/F
il y a 4 semaines
Mulhouse, Grand Est, France NoMad Temps pleinRejoignez notre équipe de cuisineLe Groupe BK est à la recherche d'un Second de cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de cuisine au restaurant Le Nomad de Mulhouse.MissionsParticiper au management et à la coordination de l'équipe cuisineAssurer la qualité et la régularité des platsSurveiller la cuisson des mets et participer au dressage des...
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Second de cuisine F/H
il y a 4 semaines
Mulhouse, Grand Est, France NoMad Temps pleinRejoignez notre équipe de cuisineNous sommes à la recherche d'un Second de cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de cuisine au restaurant Le Nomad de Mulhouse.MissionsParticiper au management et à la coordination de l'équipe cuisineAssurer la qualité et la régularité des platsSurveiller la cuisson des mets et participer au dressage des...
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Second de Cuisine
Il y a 5 mois
Mulhouse, France Ambassade Cabinet Conseil Temps pleinSitué en plein cœur de l’Alsace à une trentaine de minutes de Mulhouse et de la Suisse, ce superbe Hôtel 3* allie charme, confort et bien-être. Constitué de 27 chambres et suites, il a été rénové récemment d’offrir une réception plus spacieuse, une salle modulable de petit déjeuner et de banquet, un bar, un salon cosy avec sa cheminée...
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Second de Cuisine
Il y a 5 mois
Mulhouse, France Il Cortile Temps pleinDans le cadre de leur développement, un restaurant gastronomique sur Mulhouse cherche à pourvoir: **1 poste de Second de Cuisine (H/F)** **Vos missions**: - Assister le cuisinier dans la confection et la présentation des plats ; - Assurer l'entretien de la cuisine et des matériels utilisés ; - Réceptionner et stocker les denrées **Profil...
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Second de cuisine F/H
il y a 4 semaines
Mulhouse, Grand Est, France NoMad Temps pleinRejoignez notre équipe de cuisine au NoMad de MulhouseNous sommes à la recherche d'un Second de cuisine (H/F) à temps plein (39h/sem) pour compléter notre équipe de cuisine dynamique.MissionsParticiper au management et à la coordination de l'équipe cuisine (10-15 personnes)Assurer la qualité et la régularité des plats en adéquation avec les...
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Second de Cuisine
Il y a 5 mois
Mulhouse, France Restaurant l'escalope Temps pleinConnaissance de la Méthode HACCP 1ans d'expérience à un poste similaire Motivé, Autonome Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 1 790,00€ par mois Expérience: - second de cuisine H/F: 1 an (Requis) Lieu du poste : En présentiel
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Second de cuisine H/F
il y a 1 mois
Mulhouse, Grand Est, France Groupe BK Siege Temps pleinRejoignez notre équipe de cuisineLe Groupe BK est à la recherche d'un Second de cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de cuisine à Mulhouse. Nous proposons une opportunité unique de participer à une aventure culinaire inédite dans notre nouveau concept de restaurant en Marque Propre.MissionsParticiper au management et à la coordination de...
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Second de Cuisine
Il y a 5 mois
Mulhouse, France Restaurant Le Cellier Temps pleinLe Cellier, restaurant traditionnel, basé sur Mulhouse, recherche un(e) second de cuisine afin de renforcer notre équipe. Horaires de fermeture : lundi midi, samedi midi et dimanche Profil souhaité : sérieux, dynamique, rigoureux et organisé. Qualité d’adaptation, réactivité et bon esprit indispensable. Merci de bien vouloir nous communiquer...
