Chef Patissier
il y a 2 semaines
Chef Pâtissier (H/F)
Présentation de notre établissement:
Au cœur du parc national des calanques, dans le pittoresque village de pécheur des
Goudes ; le restaurant de la Marine des Goudes propose une cuisine marine
fraiche, de saison et de partage.
Dans le cadre de notre ouverture, nous recherchons notre chef pâtissier.
En charge de la production sucrée de notre restaurant vous veillerez au bon respect
des recettes mises en place en collaboration avec nos chefs primés dans de
nombreux guides.
Vous serez en charge des desserts, glaces et foccacia de l’établissement.
La carte des desserts se fera sur chariot et donc sans service à l’assiette.
Profil recherché:
Une expérience significative en tant que chef pâtissier.
Maitrise des gros volumes.
Une connaissance et une grande maitrise des classiques de la pâtisserie.
Une excellente organisation et un sens aiguisé des bonnes pratiques d’hygiène et de
maitrise des normes HACCP.
Autonomie et grande capacité de production exigée.
Atteindre les objectifs qualitatifs, quantitatifs en mettant en œuvre les méthodologies nécessaires.
Gestion des stocks et approvisionnements
Facilité de communication et bonne humeur seront des atouts supplémentaires
Poste à pourvoir 15 Mai 2024
42 heures semaines/ 2 jours de repos consécutifs/ Salaire mensuel 2800 € brut
Type d'emploi : CDI
Salaire : 2 780,00€ par mois
Avantages:
- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise
Programmation:
- Travail en journée
Types de primes et de gratifications:
- Pourboires
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 15/05/2024
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Sous Chef Patissier
il y a 6 jours
Paris 8e, France Sphère Temps pleinVous collaborerez avec le Chef pâtissier et élaborerez avec lui les desserts de la carte. Vous serez en charge de la réception et aux contrôles des approvisionnements, dans le respect des normes d'hygiène en vigueur. Gestion également des plannings. Connaissance en cuisine gastronomique obligatoire Connaissance en cuisine gastronomique...
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Chef Patissier
il y a 1 mois
Paris 8e, France EPICERIE COMPTOIR - MERE BRAZIER Temps pleinDans le cadre de l’ouverture et du développement d’un nouvel établissement à Paris nous recherchons un chef Pâtissier dont le rôle sera de gérer l’ensemble des productions sucrées du restaurant et du comptoir à emporter. **MISSIONS** Sous la Direction du Chef Exécutif et de la Cheffe de cuisine nous recherchons un/une chef Pâtissier dont...
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Sous Chef Pâtissier
il y a 4 semaines
Paris 8e, France RefR Temps pleinPour notre restaurant d'exception partenaire à Paris, nous recherchons un: Sous-Chef(fe) Pâtissier Nous recherchons un Sous Chef Pâtissier (H/F) passionné et. Au côté d'un chef pâtissier mondialement connu, vos principales missions en tant que Sous-Chef(fe) seront: - Production et fabrication pour la mise en place - Assurer la propreté et...
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Pâtissier en Chef
il y a 1 mois
Marseille, France Manpower Temps plein**L'entreprise****: Manpower CABINET DE RECRUTEMENT DE NIMES recherche pour son client, un acteur du secteur de la grande distribution, un Chef Pâtissier (H/F) **Les missions****: En tant que **Chef Pâtissier** au sein de notre établissement de **grande distribution**, vous serez placé sous la responsabilité du Responsable Boulangerie/Pâtisserie: -...
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Chef Patissier
il y a 1 mois
Marseille, France Artisan Boulangerie Pâtisserie Temps pleinChef Pâtissier (H/F) A propos de nous: Nous sommes à la recherche d'un Chef Pâtissier ou d'une Cheffe Pâtissière passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique dans le domaine de la boulangerie-pâtisserie. Responsabilités: - Préparer et cuire une variété de pâtisseries et desserts de haute qualité - Gérer les commandes des clients et...
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Chef Pâtissier
il y a 4 semaines
Marseille, France Diamond Solutions Temps plein**_Plusieurs postes à pourvoir répartis à travers toute la France au sein de notre réseau d'hôtels partenaires 5 étoiles._** Nos Hôtels Restaurants Gastronomiques**, **recherchent un Chef Pâtissier avec expérience en gastronomique ou étoilé pour un contrat d’une durée indéterminée. Le Chef Pâtissier aura à sa charge dans la cuisine :...
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Chef de Partie Cruise Fluviale
il y a 4 semaines
Marseille, France Barcelona Chef Recruitment Temps plein**PARLER ANGLAIS EST UNE EXIGENCE** NOTRE GROUPE CROISIÈRE FLUVIALE Notre siège social est situé en Suisse. Notre objectif est d'exploiter la flotte avec la meilleure équipe professionnelle. Nous nous engageons à trouver et à nourrir les meilleurs nouveaux talents du secteur. Notre route de groupe de croisière vers un succès mondial a débuté en...
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Sous Chef Pâtissier
il y a 1 mois
Marseille, France Artisan Boulangerie Pâtisserie Temps pleinSous Chef Pâtissier (H/F) A propos de nous: Nous sommes à la recherche d'un Sous Chef Pâtissier ou d'une Sous Cheffe Pâtissière passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique dans le domaine de la boulangerie-pâtisserie. Responsabilités: - Préparer et cuire une variété de pâtisseries et desserts de haute qualité - Maintenir des normes...
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Chef Pâtissier H/F
il y a 2 semaines
Marseille, France PONANT UMS Temps pleinÀ propos de nousCréée en 2004, Uvea Marine Services est une entreprise d’Armement Maritime, basée à Mata-Utu, sur l’île de Wallis dans le Pacifique Sud. Son activité est de fournir tous les services utiles pour PONANT dont la gestion des équipages de navires immatriculés à Wallis.MissionRattaché au Chef de Cuisine H/F, le Chef Pâtissier H/F...
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Chef Pâtissier
il y a 1 mois
Marseille, France MILLESIME COLLECTION Temps pleinLe groupe Millésime est fondé sur un amour profond de l’art de vivre à la française fait d'authenticité, tradition, convivialité et partage. Il va de soi que la cuisine joue un rôle majeur dans l’expérience « Millésime » et nos chefs sont des acteurs clés de nos établissements. La liberté est un autre principe fondamental de notre...
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Sous Chef Pâtissier
il y a 5 jours
Marseille, France Boulangerie les Délices de Théoule Temps pleinLa Boulangerie les Délices de Théoule recrute un second pâtissier pour la saison d’été 2023 En CDD de mai à fin octobre. vous assisterez notre chef pâtissier, vous pourrez également apporter vos idées, votre savoir faire et votre créativité à notre entreprise. vous travaillerez de 4h à 11h tous les jours avec un jour de repos...
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Pâtissier
il y a 6 jours
Marseille, France XTRAS Temps pleinCherche un(e) pâtissier(e) pour venir compléter une équipe dynamique et participer à la réalisation de ce beau projet porté par une jeune cheffe talentueuse. Vous avez une expérience de 2 ans minimum en pâtisserie boutique de préférence, vous êtes détenteur d'un diplôme en pâtisserie.
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Pâtissier en Restauration Collective
il y a 7 jours
Marseille, France GI GROUP Temps pleinL'entreprise Gi Group, marque de Gi Group Holding spécialisée en intérim et recrutement généralistes, recrute pour l'un de ses clients, un(e) Pâtissier en restauration collective. Description du poste Le pâtissier en restauration collective est chargé d'assurer la production et la distribution des desserts dans une entreprise de restauration...
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Chef Patissier
il y a 4 semaines
Marseille 1er, France rosie Temps plein**Description du poste** Dans le cadre de l’ouverture du restaurant, Le Rosie est à la recherche d'un(e) **pâtissier H/F**, pour rejoindre son établissements minimun 3 ans d'xperience sur meme poste **Missions**: Vous assurerez la confection d'une composante du menu dont vous aurez la charge dans le respect des fiches techniques élaborées par le...
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Pâtissier (H/F) - Cdi
il y a 4 semaines
Marseille, France Scolarest Temps pleinNous recrutons un Pâtissier H/F pour l'un de nos restaurants SCOLAIRE situé à Marseille dans le 13. Type de contrat : CDI 35h Horaires : du lundi au vendredi de 7h00 à 15h00 35h + 13ème mois + ce + mutuelle Sous la responsabilité du Chef pâtissier/Chef de cuisine, vous êtes en charge de la production patissière et autres entremets sucré ou...
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Chef Patissier
il y a 1 mois
Marseille 1er, France rosie Temps plein**Description du poste** Dans le cadre de l’ouverture du restaurant, Le Rosie est à la recherche d'un(e) **pâtissier H/F**, pour rejoindre son établissements minimun 3 ans d'xperience sur meme poste **Missions**: Vous assurerez la confection d'une composante du menu dont vous aurez la charge dans le respect des fiches techniques élaborées par le...
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Chef Pâtissier
il y a 1 semaine
Marseille, France THEDRA AIX Temps plein**Thedra Aix **recherche, un **chef pâtissier (H/F) **pour un restaurant d'entreprise. **Missions**: Vous êtes en charge de la préparation et la production des desserts, pâtisseries ; Vous élaborez les préparations froides et desserts, dont vous garantissez la qualité ; Vous optimisez et adaptez l’organisation de la production pour répondre aux...
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Patissier (H/F)
il y a 7 jours
Marseille, France Sbc Intérim Temps pleinSBC INTERIM & RECRUTEMENT recherche pour l'un de ses clients, PATISSIER H/F **En collaboration avec le Chef Pâtissier, vos missions seront**: **Confectionner des desserts**: tartes, entremets, etc. Vous pourrez être amené à gérer les stocks et l'approvisionnement. Vous disposez d'une expérience significative en pâtisserie de restauration. Vous...
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Pâtissier (H/F)
il y a 1 mois
Marseille, France THEDRA AIX Temps plein**Thedra Aix** recherche pour son client, un **pâtissier (H/F)** Sous la responsabilité du chef pâtissier, **vos missions** seront les suivantes: - Réaliser des préparations et des desserts pour le restaurant et les banquets ; - Mettre en œuvre des techniques et des règles de fabrication pâtissière ; - Assurer la réception et l'entreposage des...
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Sous Chef Pâtissier
il y a 4 semaines
Marseille, France Certifié Toqué Temps plein**À propos de nous** Certifié Toqué est une entreprise de pâtisserie, située à 34690 Fabrègues. Nous vendons exclusivement sur les marchés de la région et ses alentours. Nous sommes à la recherche d'un pâtissier talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe dynamique et créative. En tant que pâtissier, vous jouerez un rôle clé dans...