Chef de Cuisine Collective

Il y a 2 mois


Lyon, France Newrest Temps plein

**Vous souhaitez donner un nouvel élan à votre carrière ? N’hésitez plus, venez rejoindre l’aventure Newrest**

**Nous sommes à la recherche de notre nouveau chef de cuisine pour l'un de nos EHPAD à Groisy. Notre équipe travail quotidiennement pour le plaisir des consommateurs avec des produits frais et locaux.**

**Chef de cuisine H/F**

Rattaché au chef de secteur, vous serez garant de la qualité de la prestation pour les résidents. Petit déjeuner, déjeuner, goûter et diner.

**MISSIONS**:

- Vous travaillerez en équipe la semaine et en autonomie les weekend
- Vous réceptionnez et contrôlez les stocks des boissons et denrées nécessaires à votre activité.
- Vous participer à la préparation des menus
- Vous aurez en charge la préparation des textures modifiées et leurs dressages
- Vous assurez un service de qualité et chaleureux
- Vous veillez au respect des normes de qualité, d'hygiène, de sécurité (HACCP) et des valeurs de l’entreprise
- Vous serez acteur du respect du coût denré

**PROFIL**:

- Vous avez une première expérience en restauration collective et en EHPAD
- Vous êtes passionné par la cuisine et la qualité dans l'assiette
- Vous avez un goût prononcé pour le sens du service

**TYPE DE CONTRAT**: CDI 35 heures

Travail du lundi au vendredi - 1 weekend sur 3

**LOCALISATION**: Groisy

**A PROPOS DE NEWREST**

Humilité, simplicité, efficience, et sens des responsabilités, telles sont les valeurs de Newrest.

Premier acteur mondial indépendant du catering aérien, Newrest est le seul opérateur à intervenir sur l’ensemble des secteurs : catering aérien, restauration collective, bases-vie, catering ferroviaire et retail. Fort de ses 29 500 collaborateurs présents dans 57 pays, le groupe a réalisé un chiffre d’affaires de 1.07 milliard d’euros en 2020.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 000,00€ par mois

Programmation:

- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- Prime annuelle

Lieu du poste : En présentiel


  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Lyon, France Terres de Cuisine Temps plein

    Nous recherchons un **Chef de cuisine en collectivité H/F**, partageant nos valeurs et souhaitant contribuer à la réalisation de notre mission. Membre à part entière de notre atelier culinaire Rhône-Isère, produisant 4 300 repas par jours, voici les missions qui vous seront confiées: - L’organisation et la gestion de l’ensemble du processus de...

  • Chef de Cuisine Tournant

    il y a 1 mois


    Lyon, France RESTAURATION COLLECTIVE Temps plein

    Société de restauration recherche chef de cuisine tournant principalement sur le département 73 (occasionnellement sur les départements 69/38/74). Vous intervenez en véritable relais des titulaires de poste pour des périodes de remplacement. En véritable passionné de cuisine et de fabrications maisons vous justifiez d'une grande faculté...

  • Chef de Cuisine Tournant

    il y a 1 mois


    Lyon, France RESTAURATION COLLECTIVE Temps plein

    Société de restauration recherche chef de cuisine tournant principalement sur le département 73 (occasionnellement sur les départements 69/38/74). Vous intervenez en véritable relais des titulaires de poste pour des périodes de remplacement. En véritable passionné de cuisine et de fabrications maisons vous justifiez d'une grande faculté...


  • Lyon, France Atout interim Temps plein

    INTERIM - CHAMBÉRY (73) **L'entreprise**: ATOUT, agence d'emploi implantée sur la bassin chambérien depuis plus de 20 ans met à votre service son professionnalisme tant sur l'activité du travail temporaire que sur le recrutement CDD/CDI. Agence Généraliste, nous travaillons dans tous les secteurs d'activités, tels que l'hôtellerie - restauration,...

  • Chef de Cuisine Tournant

    il y a 1 mois


    Lyon, France RESTAURATION COLLECTIVE Temps plein

    Société de restauration recherche chef de cuisine tournant principalement sur le département 73 idéalement domicilié sur le bassin chamberien (occasionnellement sur les départements 69/38/74). Vous intervenez en véritable relais des titulaires de poste pour des périodes de remplacement. En véritable passionné de cuisine et de fabrications maisons...

  • Chef de Cuisine Tournant

    il y a 1 mois


    Lyon, France RESTAURATION COLLECTIVE Temps plein

    Société de restauration recherche chef de cuisine tournant principalement sur le département 73 idéalement domicilié sur le bassin chamberien (occasionnellement sur les départements 69/38/74). Vous intervenez en véritable relais des titulaires de poste pour des périodes de remplacement. En véritable passionné de cuisine et de fabrications maisons...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Lyon 5e, France RESTAURATION COLLECTIVE Temps plein

    Société de restauration recherche Second de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant que Second de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine et fournir des plats de qualité à nos clients. Résumé du poste: En tant que Second de Cuisine (H/F), vous serez...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Lyon 7e, France Ma Conciergerie Temps plein

    **Description du poste** Vous souhaitez mettre votre passion culinaire au service des autres, en restauration collective ? Nous recherchons pour notre nouveau site de restauration, qui est une école et un centre de formation emblématique de Lyon, un Chef de cuisine H/F de restauration collective en CDI (repos les weekends). Vous travaillez au sein d'une...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Lyon, France RESTAURATION COLLECTIVE Temps plein

    Société de restauration recrute son futur responsable de production pour un établissement scolaire d'environ 1500 repas par jour. Vous encadrez l'équipe de production chaud et froid, sous la responsabilité du directeur de site. Vos compétences culinaires, organisationnelles et relationnelles font parties de vos atouts. Une maîtrise des normes haccp...

  • Second de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Lyon, France RESTAURATION COLLECTIVE Temps plein

    Pour établissement scolaire recherche second de cuisine, avec expérience. En véritable second du chef vos qualités culinaires font parties de vos acquis. Travail de produits frais, maitrise des normes haccp sont indispensables. Travail sans coupure en horaire du matin, repos le week-end et un mercredi sur 2. Contrat cdi a temps plein, 13ème mois,...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Lyon, France RESTAURATION COLLECTIVE Temps plein

    Pour établissement scolaire recherche second de cuisine, avec expérience. En véritable second du chef vos qualités culinaires font parties de vos acquis. Travail de produits frais, maitrise des normes haccp sont indispensables. Travail sans coupure en horaire du matin, repos le week-end et un mercredi sur 2. Contrat cdi a temps plein, 13ème mois,...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Lyon, France api restauration Temps plein

    Fonction: Chef de cuisine Référence: CCUI/ALPD/16166 Segment de clientèle: ENSEIGNEMENT Mission: - " Depuis sa création en 1956 par la famille Debosque, Api Restauration défend une assiette qui a du sens. À travers notre statut d’entreprise à mission, nous affirmons des engagements sociaux et environnementaux, forts, pérennes et vérifiables :...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 jours


    Lyon 3e, France Ma Conciergerie Temps plein

    **Description du poste** Vous souhaitez mettre votre passion culinaire au service des autres, en restauration d’entreprise ? En tant que chef de cuisine, vous aurez la responsabilité de superviser et de gérer les opérations de cuisine sur notre nouveau site de restauration d’entreprise et services. Vous serez chargé de créer des menus alliant...


  • Lyon, France RESTAURATION COLLECTIVE Temps plein

    Société de restauration recherche employé de restauration. Sous la responsabilité du responsable de cuisine, vous participez aux taches d entretiens des locaux, plonge, préparations des entrées et des desserts, préparation des légumes frais pour un établissement de santé. Travail en horaires en continue pas de coupure, 35 heures semaines, travail...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Lyon, France RESTAURATION COLLECTIVE Temps plein

    Société de restauration recherche cuisiner / cuisinier pour petite cuisine centrale à taille humaine. En véritable passionné de de cuisine vous souhaitez intégrer une équipe au sein d une société de restauration avec de belles perspectives d'évolutions. Maîtrise des normes haccp indispensables Travail du lundi au vendredi 7h/15h, repos week-end...

  • Chef de Cuisine

    il y a 7 heures


    Lyon, France Hôtel Les Fermes de Marie Temps plein

    Notre établissement Les Fermes de Marie** à Megève recrute en CDI ou CDD selon vos disponibilités **:CHEF DE CUISINE** **Poste nourri et logé à pourvoir pour l'été ou à l'automne 2024** **VOS MISSIONS**: **Sous l'autorité de notre Chef des Cuisines des Fermes de Marie, pour notre restaurant traditionnel de 130 couverts**: - Responsable de...

  • Chef-fe de Cuisine Lyon

    il y a 1 mois


    Lyon, France Mille et un repas Temps plein

    Mille et Un Repas société indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco - Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les clients et...

  • Chef Gérante

    il y a 1 mois


    Lyon 9e, France RESTAURATION COLLECTIVE Temps plein

    Société de restauration recherche son chef de cuisine, en véritable patron de son établissement avec l'encadrement de 4 agents. Bel établissement de standing en plein coeur de Lyon 9 avec une prestation de standing, si la cuisine et le travail des produits frais et bruts sont votre passion cet poste vous comblera. Etablissement à proximité des...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Lyon, France Groupe LMI Temps plein

    Vous êtes un passionné de la cuisine, prêt à relever de nouveaux défis ? LMI RECRUTEMENT & Associés vous offre une opportunité culinaire captivante : nous recrutons un Chef de Cuisine pour rejoindre une équipe dynamique ! Vos missions principales: - Être polyvalent à tous les postes de cuisine que vous encadrez et maîtriser ces postes, -...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Lyon 3e, France LIP Solutions RH Lyon Restauration Collective Temps plein

    Avec plus de 180 agences d’emploi spécialisées par domaine d’activité et réparties sur l’ensemble du territoire, le Groupe LIP Intérim et Recrutement propose toute l’année de nombreux postes en CDI, CDD et Intérim. Nos consultants se consacrent exclusivement au recrutement de professionnels du tertiaire, de l’ingénierie, des services, de la...