Second de Cuisine

Il y a 3 mois


CagnessurMer, France Diamond Solutions Temps plein

Sous la direction du Chef de Cuisine, vous interviendrez sur l'ensemble des postes en cuisine et veillerez à la bonne exécution des menus du restaurant bistronomique et gastronomique. Vous jouerez un rôle essentiel dans la gestion quotidienne des opérations culinaires et assurerez le maintien des standards de qualité.

**Missions principales**
- Participer activement à l'élaboration et à la mise en place des plats pour les services bistronomiques et gastronomiques.
- Encadrer et former les équipes en cuisine, assurer la coordination entre les différents postes.
- Superviser le bon déroulement du service et assurer une qualité constante des préparations.
- Collaborer avec le Chef pour la création de nouveaux plats et menus.
- Participer à la gestion des stocks et à la commande des produits frais et locaux.
- Remplacer le Chef en son absence et assurer la continuité des services.
- Expérience confirmée en tant que Chef de Partie ou Sous-Chef dans un restaurant gastronomique et/ou bistronomique.
- Connaissance approfondie des techniques culinaires et capacité à s’adapter aux différents styles de cuisine (bistronomique et gastronomique).
- Capacité à gérer une équipe et à travailler sous pression.
- Créativité, passion pour la cuisine et sens du détail.
- Excellente maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité.
- Dynamisme, rigueur et organisation.
- Localisation : Côte d'Azur, France
- CDI, salaire annuel brut : entre 35 000 et 40 000 €.

Qui sommes nous ?

Diamond Solutions est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie et Restauration de luxe

Fort de notre partenariat avec plus de 200 établissements de renom à travers la France et à l’international, notre cabinet met à votre disposition un vaste réseau d'opportunités professionnelles pour répondre à tous vos besoins.

Nos Talents Managers Hôteliers/Restaurateurs, issus des établissements les plus prestigieux de France sont entièrement à votre service pour:

- Vous accompagner de A à Z dans votre recherche d’emploi.
- Vous proposer les meilleurs offres du marché selon vos critères.
- Vous faire évoluer professionnellement en vous faisant monter les échelons.

Si vous aspirez à une carrière exceptionnelle, laissez-nous mettre en lumière votre talent, en vous guidant vers des opportunités à la hauteur de vos ambitions.

Bienvenue chez Diamond Solutions


  • Second de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Cagnes-sur-Mer, France LNA Santé Temps plein

    **Description de l’offre**: Au sein d'un EHPAD accuillant 130 résidents, vous aurez en charge la préparation culinaire quotidienne en lien avec le chef de cuisine. MISSIONS PRINCIPALES DU POSTE - Cuisiner les produits alimentaires - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en matière de restauration dans la réalisation des différents travaux...

  • Second de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Cagnes-sur-Mer, France CHATEAU LE CAGNARD Temps plein

    Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) compétent et expérimenté pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Second de Cuisine, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats et de superviser les opérations de cuisine. Responsabilités: - Assister le Chef de Cuisine dans la planification et...


  • Luc-sur-Mer, France SAS CASINO LUC SUR MER Temps plein

    Nous recherchons un(e) Second(e) de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Second(e) de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine et la préparation des plats. Vous serez responsable de superviser l'équipe de cuisine et d'assurer la qualité...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Cagnes-sur-Mer, France LA PIAZZA Temps plein

    La Brasserie Jolien, restaurant traditionnel de cuisine française, recherche son nouveau Second de Cuisine en CDI (42 heures/semaine, 2 jours de repos consécutifs). Ce que nous offrons Rejoignez une équipe soudée, jeune et dynamique, sous la direction d’André, un Chef passionné qui travaille exclusivement des produits frais dans le respect des...

  • Second de cuisine H/F

    il y a 1 mois


    Cagnes-sur-Mer, France LNA Santé Temps plein

    Second de cuisine H/F Offre d'emploi' Second de cuisine H/F Villa des Collettes Cagnes-sur-Mer Publié il y a 4 jours Second de cuisine H/F - Cagnes-sur-Mer - Provence-Alpes-Côte d'Azur Temps de travail Temps plein Expérience 0-1 an Type de contrat CDI Rémunération de 2500EUR à 2900EUR par MOIS + segur L'URL...


  • Cagnes-sur-Mer, France LA PIAZZA Temps plein

    Restaurant Trattoria La Piazza au Polygone Rivera de Cagnes sur Mer ouvert à 7/7 propose un CDI immédiat non Logé. Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre brigade de 10. En tant que Second de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec la Cheffe de Cuisine pour assurer le bon fonctionnement...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Cagnes-sur-Mer, France La Spiaggia Plage Temps plein

    La Spiaggia Plage est à la recherche d'un second de cuisine pour la saison. Evolution possible en CDI Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD Durée du contrat : 6 mois Rémunération : 1 900,00€ à 2 200,00€ par mois Rémunération supplémentaire: - Primes Expérience: - Restauration: 1 an (Optionnel) Permis/certification: - Permis B...

  • Second de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Cagnes-sur-Mer, France La Spiaggia Plage Temps plein

    La Spiaggia Plage est à la recherche d'un second de cuisine pour la saison. Evolution possible en CDI Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD Durée du contrat : 6 mois Salaire : 1 900,00€ à 2 200,00€ par mois Types de primes et de gratifications: - Primes Expérience: - Restauration: 1 an (Optionnel) Permis/certification: - Permis B...

  • Second de Cuisine

    Il y a 5 mois


    Cagnes-sur-Mer, France LA PIAZZA Temps plein

    Lydie la cheffe de cuisine du Restaurant Italien La PIAZZA au Polygone Riviera (gros débit) recherche son (sa) second de cuisine. En CDI avec deux jours de repos consécutifs a déterminer ensemble. Salaire motivant selon expérience. Venez intégrer une équipe jeune et professionnelle. Téléphoner au chef exécutif Mr Buzet au 0611217457 Attention...

  • Second de cuisine H/F

    il y a 6 jours


    Cagnes-sur-Mer, France LNA Santé Temps plein

    Second de cuisine H/F Offre d'emploi' Second de cuisine H/F Villa des Collettes Cagnes-sur-Mer Publié il y a 42 joursSecond de cuisine H/F - Cagnes-sur-Mer - Provence-Alpes-Côte d'Azur Temps de travail Temps plein Expérience 0-1 an Type de contrat CDI Rémunération de 2500EUR à 2900EUR par MOIS + segur L'URL de cette offre a...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Cagnes-sur-Mer, France Plage La Spiaggia Temps plein

    Nous recherchons pour notre restaurant Plage privée un Second de Cuisine avec 4 ans d'expérience. Contrat C.D.I. avec 6 mois de période d’essai 1 jours de repos par semaine l’été avec coupure 2 jours de repos l’hiver en journée continue et coupure uniquement le vendredi et samedi en hiver Salaire à débattre Profil: 1/capacité de travailler...

  • Second de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Cagnes-sur-Mer, France Plage La Spiaggia Temps plein

    Nous recherchons pour notre restaurant Plage privée un Second de Cuisine avec 4 ans d'expérience qui à pour ambition de devenir Chef rapidement. Contrat C.D.I. avec 6 mois de période d’essai 1 jours de repos par semaine l’été avec coupure 2 jours de repos l’hiver en journée continue et coupure uniquement le vendredi et samedi en hiver Salaire...

  • Second de Cuisine

    Il y a 5 mois


    Bretignolles-sur-Mer, France CAFE DE LA PLAGE Temps plein

    **À propos de nous** CAFE DE LA PLAGE est une petite entreprise située à 85470 Bretignolles-sur-Mer. Notre société est professionnelle et agile. Points clés de notre environnement de travail: - Bureaux modernes **À propos de nous** CAFE DE LA PLAGE est une petite entreprise située à 85470 Bretignolles-sur-Mer. Notre société est...

  • Second de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Cagnes-sur-Mer, France LNA Santé Temps plein

    SDC/06C Bienvenue à la résidence Villa des Collettes ! Nous recherchons un Second de Cuisine H/F pour rejoindre notre équipe restauration ! Poste à pourvoir en CDI à temps plein à partir du 15 Décembre. Vous travaillerez sur des horaires en 8h-20h, avec un roulement d'un weekend sur 2 travaillé. Notre Ehpad, rénové en 2014, accueille 130 résidents...

  • Second de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Cagnes-sur-Mer, France LNA Santé Temps plein

    SDC/06C Bienvenue à la résidence Villa des Collettes ! Nous recherchons un Second de Cuisine H/F pour rejoindre notre équipe restauration ! Poste à pourvoir en CDI à temps plein à partir du 15 Décembre. Vous travaillerez sur des horaires en 8h-20h, avec un roulement d'un weekend sur 2 travaillé. Notre Ehpad, rénové en 2014, accueille 130 résidents...

  • Second de Cuisine

    Il y a 5 mois


    Cagnes-sur-Mer, France LNA Santé Temps plein

    SDC/06C Bienvenue à la résidence Villa des Collettes ! **Notre mission**: Soigner et prendre soin. Nous recherchons un Second de Cuisine H/F pour rejoindre notre équipe restauration ! Poste à pourvoir en CDI Temps plein. Vous travaillerez sur des horaires en 7h30-19h30, avec un roulement d'un weekend sur 2 travaillé. Notre Ehpad, rénové en 2014,...

  • Second de Cuisine

    Il y a 5 mois


    Cagnes-sur-Mer, France LNA Santé Temps plein

    SDC/06C Bienvenue à la résidence Villa des Collettes ! **Notre mission**: Soigner et prendre soin. Nous recherchons un Second de Cuisine H/F pour rejoindre notre équipe restauration ! Poste à pourvoir en CDI Temps plein. Vous travaillerez sur des horaires en 7h30-19h30, avec un roulement d'un weekend sur 2 travaillé. Notre Ehpad, rénové en 2014,...

  • Second de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Cagnes-sur-Mer, France POLE SANTE SAINT JEAN Temps plein

    **L'entreprise** Rejoignez le Pôle Santé Saint Jean, 2ème plus grande structure sanitaire privée de la Métropole Nice Cote d’Azur en pleine expansion. Idéalement située à Cagnes sur Mer, à 20 min de la ville de Nice et d’Antibes. Le Pôle Santé Saint Jean regroupe la Polyclinique Saint Jean, établissement pluridisciplinaire MCO, deux...

  • Second de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Sanary-sur-Mer, France SAS Domaine de La Font des Pères Temps plein

    Le Domaine de la Font des Pères recherche son/sa Second(e) de Cuisine pour accompagner son extension et sa croissance à Sanary-Sur-Mer, dans son établissement Le Comptoir du Domaine de La Font des Pères. Sous l’autorité de notre Chef de Cuisine présent au Domaine de La Font des Pères au Beausset, vous serez responsable de la bonne gestion de la...

  • Second de Cuisine

    Il y a 5 mois


    Cagnes-sur-Mer, France Villa des Collettes - LNA Santé Temps plein

    Bienvenue à la résidence **Villa des Collettes** ! Nous recherchons un **Second de Cuisine** H/F pour rejoindre notre équipe restauration ! Poste à pourvoir en **CDI à temps plein**. Vous travaillerez sur des horaires en 7h30-19h30, avec un roulement d'un weekend sur 2 travaillé. Notre Ehpad, rénové en 2014, accueille 130 résidents au quotidien...