Maître D'hôtel Responsable, Sommelier
il y a 2 semaines
Nous recherchons un **Sommelier(e)-Assistant(e) Maitre d’Hôtel** qui partage sa passion pour la restauration, les vins et spiritueux. En étroite collaboration avec le Chef de Cuisine, il/elle assure l’animation de l'équipe de salle, il/elle coordonne, dirige et supervise l’ensemble des activités inhérentes au restaurant dans un souci permanent d’excellence de service.
**Missions**
- Encadrer et animer l’équipe, la coacher et fédérer, en étroite collaboration avec le chef de cuisine ; organiser distribuer, suivre et contrôler le travail de l’équipe par une présence terrain et un dialogue permanent.
- Réaliser l'entretien des locaux dans le respect des normes HACCP.
- Superviser et assister au bon déroulement du service effectué par l’équipe (service et renouvellement des vins, satisfaction des clients, réactivité face aux demandes spéciales )
- Appliquer des procédures opérationnelles dans le respect des standards définis et proposer de suggestions d’adaptation et d’amélioration des produits proposés auprès de sa hiérarchie et des équipes support dédiées
- S’assurer du contrôle de la carte carte des vins,boissons, de la mise à disposition des produits et du matériel suffisant pour le fonctionnement optimal du service
- Assurer la formation et le développement des collaborateurs et transmettre son savoir-faire technique et comportemental
- Respecter et faire respecter les procédures et les standards de qualité ainsi que les règles d’hygiène et de sécurité
**Qualifications**
- Expérience significative en supervision dans le secteur de la restauration
- Compétences en management en restauration et en gestion d'équipe
- Excellentes capacités en service, avec un sens aigu du détail et du leadership
- Connaissance des techniques de préparation des aliments et des normes de sécurité alimentaire
- Capacité à travailler sous pression tout en gardant une attitude positive
Si vous êtes motivé(e) par le travail en équipe, que vous avez un sens aigu du service client et que vous souhaitez évoluer dans un environnement stimulant, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre établissement.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 14,00€ à 15,00€ par heure
Nombre d'heures : 39 par semaine
Horaires:
- Heures supplémentaires
- Période de travail de 10 heures
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés
Rémunération supplémentaire:
- Heures supplémentaires majorées
Langue:
- Anglais (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
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Maître D'hôtel Responsable
il y a 3 semaines
Castres, France MERCURE CASTRES L'OCCITAN Temps pleinNous recherchons un maître d'hôtel ou une maîtresse d'hôtel passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de l'ensemble des opérations de service en restauration, garantissant une expérience client exceptionnelle. Votre rôle sera essentiel pour coordonner les équipes, superviser le...
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Maitre - Maitresse de Maison (F/H)
Il y a 6 mois
Castres, France COOPEMPLOI Temps pleinCoopemploi est une coopérative de travail temporaire spécialisée dans le secteur médico-social. La solidarité, le respect des engagements, la tolérance ainsi que la bienveillance sont les piliers de notre équipe et de nos métiers. Découvrez la Team Coopemploi QUI SOMMES-NOUS Consultez toute notre actualité SCIC COOPEMPLOI **Description du...
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Castres, France VINCI ENERGIES FRANCE INFRAS SUD-OUEST ANTILLES GUYANE Temps pleinBienvenue chez CEGELEC Mazamet Infrastructures une entreprise VINCI Energies !Rejoindre CEGELEC MAZAMET INFRASTRUCTURES, c'est rejoindre une équipe engagée au sein d'une entreprise à taille humaine en plein développement ! Nous sommes spécialisées dans les réseaux électriques, l'éclairage public, la mise en valeur du patrimoine, les bornes de...
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Castres, France VINCI Group Temps pleinBienvenue chez CEGELEC Mazamet Infrastructures une entreprise VINCI Energies !Rejoindre CEGELEC MAZAMET INFRASTRUCTURES, c'est rejoindre une équipe engagée au sein d'une entreprise à taille humaine en plein développement ! Nous sommes spécialisées dans les réseaux électriques, l'éclairage public, la mise en valeur du patrimoine, les bornes de...
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Responsable Approvisionnement et Gestion de Sourcing
il y a 4 semaines
Castres, Occitanie, France API Castres Temps pleinRejoignez l'équipe d'API Castres en tant que responsable approvisionnement et gestion de sourcing !Description du posteNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste d'approvisionnement et gestion de sourcing. Vous serez chargé(e) de :Mener des analyses de besoins pour déterminer les produits et services nécessaires à...
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Surveillant de Nuit Qualifié
Il y a 6 mois
Castres, France association Ste Marie Temps pleinAssociation Ste Marie, missions de protection de l'enfance ayant des services diversifiés (MECS, SAU, SEJ, AMD, MNA) en internat et milieu ouvert, environ 60 salariés, recrute un surveillant de nuit pour le service d'accueil d'urgence situé à Castres. Missions similaires au foyer de l'enfance, accueil évaluation orientation de mineurs âgés de 6 à 18...
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Cuisinier (H/F/D)
il y a 4 semaines
Castres, France Samsic Emploi Temps pleinDans le cadre d'une ouverture de poste au sein d'un établissement reconnu dans le secteur de l'Hôtellerie/Restauration, un acteur majeur recherche un Cuisinier talentueux pour rejoindre son équipe dynamique. Ce rôle varié vous permettra de révéler votre créativité culinaire et votre souci du détail. Préparer les repas en respectant les recettes et...
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Serveur (H/F)
Il y a 4 mois
Castres, France Le Miredames Hotel Bar Temps plein**Job Summary** Nous recherchons un Serveur (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. Le Serveur sera responsable de fournir un service client exceptionnel et de garantir une expérience agréable aux clients. **Responsabilités**: - Accueillir les clients et les accompagner à leur table - Prendre les commandes et les transmettre à la cuisine -...
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Chef Gérant
Il y a 6 mois
Castres, France Scolarest Temps pleinDans le cadre d’un remplacement, nous recherchons un** Chef Gérant F/H** pour l’un de nos restaurants au sein d’un établissement **scolaire **situé à **CASTRES (81).** L'établissement fait en moyenne **300 couverts/jour**. Vous managerez une équipe de **4 personnes.** **Type de contrat**: CDI - 35h/semaine **Planning de travail**: Du lundi au...
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Responsable Clientèle Après-Vente H/F
il y a 1 semaine
Castres, Occitanie, France Volkswagen Temps pleinDescription du PosteNous recherchons un.e Responsable Clientèle Après-Vente pour rejoindre notre équipe en Castres. Vous serez chargé.e de veiller à l'accueil et au suivi personnalisé des clients, planifier les rendez-vous, rédiger les ordres de réparation et coordonner les travaux nécessaires.Missions PrincipalesAssurer un accueil chaleureux et...
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Responsable de Soins Intégrés
il y a 3 semaines
Castres, Occitanie, France Domino RH Care Albi Temps pleinRejoignez Domino RH Care Albi, un groupe expert en solutions RH qui met l'humain au cœur de ses activités. Nous sommes à la recherche d'un infirmier diplômé d'état pour rejoindre notre équipe dans le cadre de missions en intérim dans le champ du handicap.Découvrez nos valeursAvec 850 collaborateurs permanents et 170 agences en France et...
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Receptioniste de Nuit
Il y a 6 mois
Castres, France MERCURE CASTRES L'OCCITAN Temps pleinNous recherchons un(e) réceptionniste de nuit compétent(e) pour rejoindre notre équipe. En tant que réceptionniste de nuit, vous serez responsable d'accueillir les clients et de fournir un service client pendant les heures de nuit. Responsabilités: - Accueillir les clients à leur arrivée et les enregistrer - Gérer les réservations et les...
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Receptioniste de Nuit
Il y a 2 mois
Castres, France LE GRAND HOTEL CASTRES Temps pleinNous recherchons un(e) réceptionniste de nuit compétent(e) pour rejoindre notre équipe. En tant que réceptionniste de nuit, vous serez responsable d'accueillir les clients et de fournir un service client pendant les heures de nuit. Responsabilités: - Accueillir les clients à leur arrivée et les enregistrer - Gérer les réservations et les...
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Adjoint.e Responsable Production
Il y a 6 mois
Castres, France IPRH Conseil Temps pleinNotre client, situé proche de Castres (81), recherche son ou sa futur.e adjoint.e responsable de production H/F. L'entreprise se distingue par une industrie neuve et moderne, à la pointe de la haute technologie. En termes de responsabilité sociétale et environnementale, notre client s'engage dans des processus innovants et durables. **Objectifs de...
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Serveur (H/F)
il y a 1 mois
Castres, France La Marée de Neptune Temps plein**Overview** Nous recherchons un serveur ou une serveuse passionné(e) par le service client et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique dans le secteur de la restauration pour notre marché de noël 2024 sur la place Jean Jaurès à Castres. Vous serez responsable de l'accueil des clients, de la prise de commandes et du service des plats et...
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Monteur SAV
il y a 2 semaines
Castres, France Trade Solutions Temps pleinTrade Solutions recherche pour son client spécialisé dans l'installation de systèmes d'extinction par sprinkler, un monteur SAV H/F, Vos missions - Vous prenez connaissance auprès de votre responsable hiérarchique des travaux à réaliser et des risques spécifiques. - Vous réceptionnez le matériel. - Vous procédez à la réalisation de la...
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Délégué commercial en habitat
il y a 2 semaines
Castres, Occitanie, France FRANCE BATI COURTAGE Temps pleinL'ambition de FRANCE BATI COURTAGE est de révolutionner l'expérience client et apporter un réel soutien aux entreprises du bâtiment. En tant que Responsable d'Agence, vous serez au cœur de cette démarche.Découvrez notre offreNous sommes à la recherche d'un expert passionné par l'univers de l'habitat qui souhaite rejoindre...
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Chef d'atelier mécanique
il y a 1 mois
Castres, France Manpower Temps pleinRésuméChef d'atelier mécanique (H/F), 81100 Castres, Mission en intérim, Temps plein.Secteur : Construction / BTP / TPFonction : Production industrielle - MécaniqueEntreprise : MANPOWER CASTRESDescription du posteManpower CASTRES recherche pour son client, un acteur du secteur du BTP, un Chef d'atelier mécanique (H/F) Les missions Vous...
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Mécanicien dépaneur TP
il y a 1 mois
Castres, France Manpower Temps pleinRésuméMécanicien dépaneur TP (H/F), 81100 Castres, Mission en intérim, Temps plein.Secteur : Construction / BTP / TPFonction : AutomobileEntreprise : MANPOWER CASTRESDescription du posteManpower CASTRES recherche pour son client, un acteur du secteur du BTP, un Mécanicien dépaneur TP (H/F) Vous assurez la maintenance des enfins de travaux publics...
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Spécialiste en Anesthésie à Castres
il y a 5 jours
Castres, Occitanie, France GROUPE ELSAN Temps pleinDevenez anesthésiste libre dans un établissement réputé du sud de la FranceL'anesthésiste recherché est responsable d'assurer les actes liés aux urgences et la gestion des patients en unité de soins continu. Rythme de travail intéressant : 4,5/5 jours/semaine et alternance des week-ends.Pour plus d’informations sur l’établissement,...