Chef Gérant

Il y a 3 mois


CouillyPontauxDames, France VITALREST Temps plein

Présentation de l'entreprise:
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Groupe national de restauration aux collectivités_**_, Vitalrest réalise avant tout une restauration de qualité et une prestation de bio nettoyage performante dans un univers de collectivités complexe et diversifié, qui est celui de la Santé. _

**_Rejoindre Vitalrest, c'est intégrer nos équipes dynamiques et vous permettre d'évoluer._**

Description du poste:
Véritable Chef d'Orchestre, vous avez à cœur de faire plaisir aux convives tout en sachant manager votre équipe, gérer le service Restauration dans sa totalité et apporter votre savoir-faire.

En tant que Chef Gérant H/F au sein d'un de nos établissement situé à COUILLY PONT AUX DAMES** (77)**, nous vous confierons les missions suivantes:

- Réaliser, encadrer, organiser et coordonner le travail de production et de distribution
- Assurer la gestion du service de restauration et/ou d'hôtellerie
- Contrôler l'approvisionnement et la gestion des stocks
- Elaborer les menus conjointement avec la commission menu VITALREST et s'il y a lieu avec la diététicienne affectée au site
- Surveiller le prix des prestations et évaluer les prix de revient
- Assurer la comptabilité de gestion du site
- Eventuellement effectuer le recrutement et organiser l'adaptation du personnel au poste de travail.

Vous souhaitez contribuer au bien-être de nos convives à travers la cuisine et vous aimez venir travailler avec le sourire au sein d'une équipe soudée.
Vous êtes titulaire d'un diplôme niv. BEP/CAP/BacPro, vous avez une expérience confirmée de 3 ans min. en restauration collective de santé (régimes, textures modifiées).
Vous maîtrisez les règles HACCP, êtes dynamique et pédagogue, alors tout est réuni pour pourvoir ce poste.

CAP/BEP,Bac,Bac+1,Bac+2
2



  • Couilly-Pont-aux-Dames, Île-de-France Newrest Temps plein

    Contexte Professionnel Vous aspirez à relever un nouveau défi dans le secteur de la restauration collective ? Rejoignez Newrest et plongez dans un environnement dynamique et convivial. Missions Principales En tant qu' Agent de Restauration, vous serez intégré(e) au sein d'une équipe sous la supervision du Chef Gérant. Vos responsabilités...


  • Couilly-Pont-aux-Dames, Île-de-France Newrest Temps plein

    Contexte du poste Vous êtes à la recherche d'une nouvelle opportunité dans le secteur de la restauration collective ? Rejoignez Newrest et plongez dans un environnement dynamique et enrichissant. Missions principales En tant qu' Employé en Restauration, vous serez intégré(e) au sein d'une équipe sous la supervision du Chef Gérant. Vos...


  • Couilly-Pont-aux-Dames, France Newrest Temps plein

    Labor Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest ! Au menu... produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur ! Newrest Restauration recrute un(e) Employé de Restauration pour intégrer ses équipes, situé sur leur site client. Sous la...

  • Chef Gérant

    Il y a 4 mois


    Pont-Audemer, France Staffmatch Rouen Temps plein

    **À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...

  • Chef Gérant

    Il y a 3 mois


    Saint-Maurice-aux-Riches-Hommes, France Groupe Elite Restauration Temps plein

    Le **Groupe Elite Restauration** spécialisé depuis plus de 25 ans en Restauration Collective dans tous les secteurs d'activité (Santé, scolaire, entreprise,...) recherche de nouveaux collaborateurs. **Si vous souhaitez rejoindre une entreprise dynamique et en pleine croissance, ce poste est pour vous !** Pour une maison de retraite (EHPAD) nous...

  • Chef gérant F/H

    il y a 4 semaines


    La Ferrière-aux-Étangs, France Elior Group Temps plein

    Informations générales Chef gérant F/H CDI 61450 La Ferrière-aux-Étangs, France Temps complet Plus de 5 ans Restauration Enseignement BAC Votre mission : Ansamble recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) pour l'un de ses restaurants scolaires situé à La Ferrière aux étangs (61). Contrat : CDI Horaires : 7H-15H Du lundi au vendredi  ...

  • Chef Gérant

    Il y a 3 mois


    Fontenay-aux-Roses, France L'heureux Talent Temps plein

    **L'Heureux Talent** Je me présente, Alexis MONTARDRE, Dirigeant et Fondateur de « L'Heureux Talent» ️ Mon rôle principal est d'accompagner les entreprises (TPE/PME majoritairement), dans leur recrutement, l'intégration des collaborateurs et parfois même sur des sujets formation. Etant un passionné de recrutement, je suis une personne...

  • Chef Gerant

    Il y a 3 mois


    Fontenay-aux-Roses, France Newrest Temps plein

    **Vous êtes à la recherche d’un nouveau défiVous souhaitez exprimer toute votre créativité en travaillant des produits frais !?** **Au menus ? Cuisine raffinée, gestion d'équipe et passion !** **Venez rejoindre nos équipes spécialisées en Restauration Collective, sur notre site Entreprise basé à Fontenay aux Roses (92).** **CHEF GERANT...

  • Chef Gerant Cuisinant

    il y a 3 semaines


    Pont-l'Abbé (29), France Sodexo Temps plein

    Informations générales CHEF GERANT CUISINANT H/F - Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON: Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. Notre Segment Santé Médico-Social crée chaque jour un impact indispensable et positif auprès des personnes fragiles,...


  • Pont-Saint-Esprit, France Mille et un repas Temps plein

    Mille et Un Repas société indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco - Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les clients et...

  • Chef Gérante

    il y a 2 semaines


    Pont-l'Abbé (29), France Sodexo Temps plein

    Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON: Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. Notre Segment Santé Médico-Social crée chaque jour un impact indispensable et positif auprès des personnes fragiles, des personnes âgées et celles en situation de...

  • Chef Gérant F/H

    Il y a 3 mois


    Charenton-le-Pont, France Elior Group Temps plein

    Informations générales Chef Gérant F/H CDI 94220 Charenton-le-Pont, France Temps complet Plus de 5 ans Restauration Entreprises / . Votre mission : Découvrez le job que vous voulez ! Vous avez envie d’exprimer votre enthousiasme pour le service et d’évoluer dans un groupe qui vous donne tous les moyens de réussir ? Vous aimez...

  • Chef Cuisine

    il y a 2 semaines


    La Ville-aux-Dames, France GE HANDICAP & DIVERSITE Temps plein

    Le GE HANDICAP ET DIVERSITE recherche pour l’une de ses entreprises adhérentes, un chef cuisinier confirmé (H/F) pour un poste en CDD/CDI à la ville aux dames. **Description de l’entreprise** : Groupe familial de restauration devenu en plus de 40 ans le 1er groupe indépendant de restauration sur la moitié ouest de la France. Au sein d'un...

  • Chef de Cuisine Passionné

    il y a 4 semaines


    La Ville-aux-Dames, Centre-Val de Loire, France Convivio Temps plein

    Convivio, un groupe familial de restauration collective présent sur toute la France, met la passion de ses 3900 collaborateurs au service de ses convives (scolaire, entreprise, médico-social, etc.). Nous alliant la qualité et la créativité à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco-Responsabilité et le « Zéro Gaspil ». Convaincus que notre...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 1 mois


    La Ville-aux-Dames, Centre-Val de Loire, France Convivio Temps plein

    EntrepriseConvivio, un groupe familial spécialisé dans la restauration collective, est présent sur l'ensemble du territoire français et met la passion de ses 3900 collaborateurs au service de ses convives (scolaire, entreprise, médico-social,...).Nous allions qualité et créativité dans une démarche citoyenne, symbolisée par notre engagement envers...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 1 mois


    La Ville-aux-Dames, Centre-Val de Loire, France Convivio Temps plein

    EntrepriseConvivio, un groupe familial engagé dans la restauration collective à l'échelle nationale, met en avant la passion de ses 3900 collaborateurs pour offrir une expérience culinaire de qualité à ses convives, qu'ils soient issus du secteur scolaire, d'entreprise ou médico-social.Nous allions excellence culinaire et créativité dans une...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 1 mois


    La Ville-aux-Dames, Centre-Val de Loire, France Convivio Temps plein

    EntrepriseConvivio, un groupe familial engagé dans la restauration collective à travers la France, met à profit la passion de ses 3900 collaborateurs pour servir ses convives dans divers secteurs tels que le scolaire, l'entreprise et le médico-social.Nous allions qualité et créativité à une approche citoyenne, incarnée par notre engagement envers...


  • Pont-l’Abbé, Bretagne, France Sodexo Temps plein

    Offre de poste : Chef GérantSodexo, un leader mondial dans les services de restauration collective, recherche un Chef Gérant pour rejoindre son équipe dans le cadre d'une ouverture.MissionVous serez chargé de la production culinaire avec des produits frais, locaux et de qualité à destination du personnel et des personnes en situation de handicap. Vous...


  • Fay-aux-Loges, Centre-Val de Loire, France Adworks travail temporaire Temps plein

    Responsable atelier grenaillage et thermolaquage - Jargeau - Adwork's travail temporaire (45) L'agence Adwork's de Jargeau recherche un chef d'atelier grenaillage et thermolaquage pour l'un de ses clients spécialisé dans le traitement et la finition de produits en aluminium et acier. Fonctions clés : Planifier et coordonner les activités de l'atelier...

  • Chef Gerant

    Il y a 3 mois


    Pont-Scorff, France Armonys Restauration Temps plein

    Vous aurez pour rôle de gérer la production culinaire de votre établissement pour des maternelles et primaires** (400 couverts) **avec une équipe de 3 personnes en production le matin. Vous êtes passionné de **cuisine maison**, privilégiez l'utilisation de **produits locaux** et vous engagez à proposer des repas sains et équilibrés pour les...