Adjoint Technique Cuisine en Ehpad

il y a 1 mois


NeuillysurSeine, France EHPAD GALIGNANI Temps plein

**Détails de l’offre**:
**POSTE PROPOSÉ**

ADJOINT TECHNIQUE CUISINE EN EHPAD

**CONTRAT**

CDD

**DESCRIPTIF**

DIPLÔME OBLIGATOIRE / A PARTIR DU 1ER NOVEMBRE 2024

Enjeu : son action, grâce à ce qu'il produit mais aussi à sa manière d'être avec les résidents, a un rôle majeur dans la qualité hôtelière nécessaire au bien-être des résidents et à la prévention de la dénutrition
Participe à tous les postes et actions qui concourent à l'alimentation des résidents chaque jour de l'année, à l'exception de l'aide à la prise des repas (soignants) : préparation des repas en liaison chaude ou froide selon les indications du chef de cuisine et de son adjoint ou en se reportant aux fiches techniques, dressage des assiettes, réception et contrôle des marchandises, distribution et service des repas, entretien du matériel
Participe à la qualité hôtelière en assurant une présentation agréable des plats, en annonçant aux soignants et aux résidents le contenu des menus, en se renseignant s'il manque certains éléments ou si des quantités supplémentaires sont souhaitées, et en demandant l'avis des résidents sur les repas
Participe à l'entretien des locaux et à l'évacuation des déchets

Savoir-faire:
N°1 Comportement bientraitant, respectueux, empathique avec les résidents
N°2 Capacité d'adaptation et de remise en question
N°3 Bonne capacité d'organisation et d'expression orale et écrite
Connaissances professionnelles:
N°1 Connaissance des éléments constitutifs d'une cuisine collective
Qualités requises:
N°1 Sens des relations humaines, du service public et capacité d'écoute et d'apaisement
N°2 Dynamisme, polyvalence et disponibilité
N°3 Discrétion professionnelle et respect de la confidentialité
N°4 Probité

Temps complet, un week-end sur deux travaillé
Agent affecté sur une amplitude horaire pouvant aller de 7h à 20h30 avec 7h48 de travail par jour
Parcours de formation soutenu et évolution professionnelle facilitée

**PERSONNE À CONTACTER**

IMBERT Sebastien

Sebastien IMBERT
Chef Cuisine
01 47 45 25 44

**ETABLISSEMENT**

EHPAD GALIGNANI
89 BD BINEAU
92200 NEUILLY-SUR-SEINE



  • Neuilly-sur-Seine, France EHPAD du Centre d'action sociale de la Ville de Paris Temps plein

    **EHPAD GALIGNANI** 89, Boulevard Bineau 92200 Neuilly-sur-Seine Tél : 01 47 45 25 44 Métro Sablons (ligne 1) ou Louise Michel (ligne 3) Bus 163 et 164 depuis la Porte Champerret (Arrêt Victor Hugo Ø **Présentation du service**: EHPAD de 114 lits d’accueil pour personnes âgées en perte d’autonomie. L’effectif total de l’établissement...

  • Cadre de Sante en Ehpad

    il y a 1 mois


    Neuilly-sur-Seine, France EHPAD GALIGNANI Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Cadre de Sante en EHPAD F/H **CONTRAT** CDD; CDI; Détachement; Mutation **DESCRIPTIF** EHPAD de 114 lits et composé de 94 agents Il encadre un service soignant constitué de 8 IDE et de 50 aides soignants ou agents sociaux au chevet et travaille en étroite collaboration avec le cadre supérieur de santé...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 2 semaines


    Neuilly-sur-Seine, Île-de-France EHPAD Résidence La Sousto Temps plein

    Rejoignez notre équipe de professionnels de la restauration au sein de la Résidence La Sousto, un établissement EHPAD de standing situé aux pieds des Alpilles.Présentation du posteNous sommes en recherche d'un(e) cuisinier(e) pour rejoindre notre équipe pluridisciplinaire dans le but de garantir une qualité exceptionnelle de nos...


  • Ivry-sur-Seine, Île-de-France Adef résidences Temps plein

    Offre de poste : Directeur adjoint d'EHPAD en alternanceADEF Résidences, association à but non lucratif, recrute un Directeur adjoint d'EHPAD en alternance pour renforcer son équipe.Missions et responsabilitésAssurer la qualité de l'accueil et de l'accompagnement des résidentsParticiper à la gestion administrative et financière de...


  • Ivry-sur-Seine, Île-de-France Adef résidences Temps plein

    Développez vos compétences en tant que Directeur adjoint d'EHPAD en alternanceADEF Résidences recrute un Directeur adjoint d'EHPAD en alternance pour renforcer son équipe.Missions clésDémarche qualité : Assurer la bonne relation avec les résidents et leurs proches, garantir la qualité de l'accompagnement et des soins des résidents.Participation à...

  • Animateur/trice en Ehpad

    Il y a 5 mois


    Neuilly-sur-Seine, France EHPAD du Centre d'action sociale de la Ville de Paris Temps plein

    **ANIMATEURS des AP EN EHPAD** **Intitulé du poste : Animateur Coordinateur / Cadre animation** **Responsable du Service Animation et Vie Sociale** Ø **Localisation**: **EHPAD GALIGNANI** 89, Boulevard Bineau 92200 Neuilly-sur-Seine Tél : 01 47 45 25 44 Métro Sablons (ligne 1) ou Louise Michel (ligne 3) Bus 163 et 164 depuis la Porte Champerret...

  • Adjoint Administratif

    il y a 1 mois


    49330 Châteauneuf-sur-Sarthe, France EHPAD Chateauneuf sur Sarthe EHPAD Les Fontaines Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Adjoint administratif **CONTRAT** CDD **DESCRIPTIF** **PERSONNE À CONTACTER** Vincent PARIS EHPAD Résidence les Fontaines Rue de Cherre CHATEAUNEUF SUR SARTHE 49330 LES HAUTS D'ANJOU 02.41.69.85.05 **ETABLISSEMENT** EHPAD Chateauneuf sur Sarthe EHPAD Les Fontaines rue de Cherré 49330 LES HAUTS D'ANJOU

  • Adjoint Administratif

    il y a 1 mois


    59890 Quesnoy-sur-Deûle, France EHPAD Les Lys Blancs Temps plein

    L'EHPAD Les Lys Blancs (EHPAD public) recherche un Adjoint Administratif, à temps plein, par voie de mutation ou de détachement de la Fonction Publique Hospitalière. Description du poste: - Accueil et pré-accueil du futur résident et de sa famille - Visite d’établissement - Préparation et suivi des dossiers administratifs des résidents - Gestion...

  • Chef de cuisine

    il y a 3 semaines


    Neuilly-sur-Seine, Île-de-France EHPAD Résidence La Sousto Temps plein

    La Résidence La Sousto, établissement d'hébergement pour personnes âgées dépendantes (EHPAD), recherche un(e) cuisinier(e) dynamique et compétent(e).ContratCDD ou CDI temps plein avec possibilité d'évolution dans une équipe pluridisciplinaire.Description du posteVous êtes un(e) cuisinier(e) expérimenté(e) en restauration collective, capable de...

  • Chef de cuisine EHPAD

    il y a 4 semaines


    Juvisy-sur-Orge, Île-de-France Samsic Emploi Temps plein

    Opportunité de carrière en restauration pour un EHPADNous recherchons un employé de restauration dévoué et passionné pour rejoindre notre client, un EHPAD renommé. En tant qu'employé de restauration, vous aurez l'occasion de mettre en pratique vos compétences culinaires tout en apportant un soutien précieux au sein de cet environnement...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    53390 Saint-Aignan-sur-Roë, France EHPAD Saint Gabriel Temps plein

    La Résidence Saint Gabriel, située à Saint-Aignan sur Roë, recherche un(e) chef(fe) cuisinier(e) H/F. Dans un EHPAD de 56 lits, vos missions principales sont les suivantes: - Préparer et mettre en assiette les préparations froides et/ou chaudes (entrées, plats, fromage, desserts, gouters ), - Préparer les viandes, les poissons (brider, barder,...


  • Ivry-sur-Seine, France Groupe ADEF Résidences Temps plein

    Directeur adjoint d'EHPAD en alternance (H/F), contrat de 12 ou 24 mois à temps complet en régions réf directeur adjoint en alternance en EHPAD (RÉGIONS) Rattaché au Directeur de l’établissement, vous l’accompagnez dans le pilotage de l'activité de l’établissement dans le respect des valeurs associatives, du projet d'établissement et avec le...

  • Chef cuisinier

    il y a 3 semaines


    Boulogne-sur-Mer, Hauts-de-France EHPAD Résidence les Tourelles Temps plein

    Votre rôleVous rejoindrez l'équipe de cuisine de l'EHPAD Résidence les Tourelles, un établissement d'hébergement pour personnes âgées semi-valides et dépendantes.Compétences requisesÊtre passionné, être créatif, rigueur, gestion des stocks, effectuer un inventaire.ExpérienceDébutant ou confirmé.Horaire1 week-end sur 2 à raison de...


  • Ivry-sur-Seine, Île-de-France Adef résidences Temps plein

    ADEF Résidences recrute un Directeur adjoint d'EHPAD en alternance pour renforcer son équipe.Mission :Démarche qualité : garantir la qualité de l'accompagnement et des soins des résidents, veiller à la qualité de prestations offertes aux résidents.Participation à la coordination de l'équipe : organiser, planifier et animer l'activité de...


  • Neuilly-sur-Seine, France EHPAD GALIGNANI Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Secretaire Administratif confirmé Admissions-RH F/H **CONTRAT** CDD; CDI; Détachement; Mutation **DESCRIPTIF** POSTE A POURVOIR AU 1ER JANVIER 2024 EHPAD de 114 lits d'accueil pour personnes âgées en perte d'autonomie. L'effectif total de l'établissement est de 94 agents. Il intègre un service...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 4 semaines


    Thouaré-sur-Loire, Pays de la Loire, France IL RISTORANTE Temps plein

    Poste de Chef de cuisine adjointIl Ristorante recherche un Chef de cuisine adjoint pour rejoindre son équipe dynamique.MissionsAccompagner le chef de cuisine dans la gestion quotidienne des opérations de cuisine.Veiller à la qualité et à la présentation des plats.Superviser et former les membres de l'équipe en cuisine.Travailler en étroite...


  • Neuilly-sur-Seine, France Ville de Paris Temps plein

    Direction : La Direction des Solidarités (DSol) de la Ville de Paris rassemble les missions de l’action sociale, de l’autonomie, de la prévention et de la protection de l’enfance, ainsi que de l’insertion et de la lutte contre l’exclusion pilotées par l’administration parisienne. Elle comporte en son sein les missions et personnels du Centre...

  • Chef de cuisine EHPAD

    il y a 3 semaines


    Juvisy-sur-Orge, Île-de-France Samsic Emploi Temps plein

    Opportunité professionnelle en restauration pour un EHPADNous recherchons un employé de restauration dévoué et passionné pour rejoindre notre client, un EHPAD renommé. En tant qu'employé de restauration, vous aurez l'occasion de mettre en pratique vos compétences culinaires tout en apportant un soutien précieux au sein de cet environnement...


  • Ivry-sur-Seine, Île-de-France Adef résidences Temps plein

    Rejoignez notre équipe en tant que Directeur adjoint d'EHPAD en alternanceADEF Résidences, association à but non lucratif, œuvre depuis 30 ans avec 4 000 collaborateurs (filiales et associations connexes comprises) auprès des personnes âgées et handicapées pour leur offrir un cadre de vie chaleureux et adapté à leurs besoins.Missions et...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 3 semaines


    Thouaré-sur-Loire, Pays de la Loire, France IL RISTORANTE Temps plein

    Il Ristorante recherche un Chef de cuisine adjoint pour rejoindre notre équipe dynamique !Vous serez chargé de soutenir le chef de cuisine dans la gestion quotidienne, en veillant à ce que chaque plat soit préparé avec la plus grande précision et en respectant nos fiches techniques de recette italienne.Missions clés :Tu soutiendras le chef de cuisine...