Adjoint Responsable Vignoble

Il y a 3 mois


Beaune, France DOMAINE CHANSON Temps plein

Depuis 1750, Domaine Chanson est l’un des plus anciens domaines de Bourgogne, enraciné au cœur de Beaune.

Le spécialiste des grands terroirs bourguignons : 43 hectares conduits en Agriculture Biologique en Côte de Beaune, dont l’iconique Monopole Clos des Fèves en Beaune Premier Cru, et 45 hectares acquis en 2023 en Côte Chalonnaise en cours de conversion bio, dont le Premier Cru Clos l’Évêque à Mercurey.

Pour traduire avec une extrême précision toutes les nuances de sa mosaïque de terroirs, Domaine Chanson sait conjuguer : un savoir-faire sur mesure et respectueux à la vigne, une vinification parcellaire pointue au sein de chaque climat et des élevages soignés dans la quiétude du Bastion du XVe siècle, cave aérienne atypique et patrimoine historique remarquable.

Le Domaine Chanson est le 1er domaine viticole français certifié Great Place to Work, en 2023, permettant ainsi de certifier son engagement dans la qualité de vie au travail de ses collaborateurs.

**DESCRIPTION DU POSTE**

Dans le cadre de la politique hautement qualitative du domaine Chanson et sous l’autorité de la Responsable Vignoble, vous aurez pour mission de prendre en charge la conduite en bio du vignoble situé entre Ladoix Serrigny et Santenay (43 hectares) et de planifier et coordonner l’ensemble des travaux.

Vous serez responsable du management d’une équipe de 13 personnes (permanents) ainsi que des stagiaires et du personnel saisonnier (jusqu’à une quarantaine de vendangeurs), du suivi de la qualité du travail et de la traçabilité des travaux.

Véritable force de proposition, vous mettrez en œuvre tous les moyens nécessaires à l’élaboration de la meilleure qualité possible pour les raisins produits par le domaine. Vous participerez au maintien d’une image de qualité, de sérieux sur le vignoble. Votre autorité naturelle et votre passion pour la vigne vous permettront de réussir dans cette mission.

**PRINCIPALES MISSIONS**

Dans le cadre de la gestion du vignoble, vos missions principales seront:

- Appliquer les itinéraires techniques pour la conduite du vignoble selon les principes bio
- Être responsable de l’organisation des travaux sur le vignoble
- Du contrôle de l’état sanitaire
- De la mise en œuvre de la prévention et de la protection
- De la conduite du vignoble afin d’atteindre les objectifs qualitatifs et quantitatifs définis par la Responsable Vignoble
- Dans le cadre du programme d’analyses des sols, participer au choix des apports de fertilisants et d’amendements, tenir le calendrier de fertilisation
- Suivre le planning des arrachages - replantations, préparer les parcelles, participer au choix du matériel végétal
- Veiller au bon enregistrement des données requises par la certification Bio
- Assurer le suivi et le contrôle qualitatif du vignoble (rendements, maturité, pousse, maladies )
- Participer avec son équipe à l’ensemble des travaux manuels voire mécanisés du vignoble
- Être responsable de l’ensemble des équipements techniques existants et de leur maintenance
- Être responsable des stocks techniques et des approvisionnements
- Gérer les sous-traitants (mécanique ) et prestataires de service
- Organiser et gérer les contrôles de maturité
- Organiser et suivre les vendanges avec la Responsable Vignoble et la Responsable Cave
- Proposer et mettre en œuvre des évolutions techniques et culturales pour le vignoble
- Veiller au respect des consignes de sécurité

De plus, vous participerez à l’organisation et au développement du vignoble:

- Être force de proposition en matière d’investissements, en présentant de manière concrète les différentes alternatives (devis, budgets )
- Assurer l’encadrement du personnel permanent qui lui est rattaché tant en matière d’implication que de communication et d’animation
- Organiser le travail de chacun et assurer l’encadrement des saisonniers et des stagiaires
- Former le personnel aux méthodes de travail y compris mécanisées, etc.
- Effectuer le suivi administratif : traçabilité informatique des travaux, saisie des heures du personnel et gestion des absences, recrutement du personnel, etc.
- Assurer la bonne circulation du flux d’informations tant montante que descendante
- Se mettre en contact et travailler en collaboration avec les organismes interprofessionnels afin de se tenir informé de la réglementation et de mettre en place des essais sur le vignoble
- Assurer un reporting régulier à la responsable vignoble de votre activité aussi bien pour la partie opérationnelle que pour la partie analytique (temps passé pour les travaux, temps d’utilisation des outils, coûts de production et de réparation, etc.)

**PROFIL ET COMPETENCES**
- Formations et qualifications : BTS Viticulture / Licence Sciences de la Vigne
- 5 ans d’expérience dans un rôle de management d’équipe viticole au sein d’un domaine qualitatif
- Forte sensib



  • Beaune, France GIRAUDIER CONSEIL Temps plein

    CDI - Beaune (21) - Publiée le 08/11/2024**Description du poste** **Viticulture** Domaine réputé de la Côte de Beaune, reconnue pour ses produits, recherche un(e) **ADJOINT RESPONSABLE VIGNOBLE (H/F).** Sous l’autorité du Responsable Vignoble, vous aurez pour mission de superviser la conduite en bio du vignoble de la Côte de Beaune (43Ha). Vous...


  • Montagny-lès-Beaune (21), France VITA Bourgogne Temps plein

    CDI - Montagny-lès-Beaune (21) - Publiée le 14/10/2024**Description du poste** **Viticulture** Depuis 1750, le Domaine Chanson est l'un des plus anciens domaines de Bourgogne, enraciné au coeur de Beaune. Le spécialiste des grands terroirs bourguignons: 43 hectares conduits en Agriculture Biologique en Côte de Beaune, dont l'iconique Monopole Clos des...


  • Beaune, France VEUVE AMBAL Temps plein

    Dans le cadre d’un remplacement pour congé maternité, nous recherchons un(e) **Technicien vignoble adjoint au directeur des Domaines (H/F) en CDD.** Rattaché au Directeur des Domaines du Groupe vos missions principales sont: - Accompagnement des chefs de culture de 5 Domaines Viticoles - Définition des itinéraires techniques pour la conduite du...

  • Oenologue Adjoint

    Il y a 7 mois


    Beaune, France Talentup Temps plein

    VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, référence dans le recrutement de cadres spécialistes et de dirigeants en France et à l'international, recrute pour son client un Œnologue Adjoint H/F basé entre Dijon (21) et Beaune. Implanté sur un terroir exceptionnel, notre client est un domaine prestigieux de Bourgogne. Ses vins sont reconnus dans le monde...

  • Oenologue Adjoint

    Il y a 7 mois


    Beaune, France Vidal Associates Temps plein

    **VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, référence dans le recrutement de cadres spécialistes et de dirigeants en France et à l'international, recrute pour son client un **Œnologue Adjoint H/F **basé entre Dijon (21) et Beaune.** Implanté sur un terroir exceptionnel, notre client est un domaine prestigieux de Bourgogne. Ses vins sont reconnus dans le...

  • Responsable Adjoint de Magasin

    il y a 2 semaines


    Beaune, France Marie Blachère Temps plein

    MISSIONS PRINCIPALES - Le Responsable de magasin adjoint met en œuvre les moyens nécessaires à l’atteinte des objectifs de chiffre d’affaires et des résultats de gestion du point de vente. - Il assure le bon fonctionnement quotidien et la qualité de service du point de vente dans le respect de la politique, des méthodes et des procédures établies...


  • Beaune, France Marie Blachère Temps plein

    MISSIONS PRINCIPALES - Le Responsable de magasin adjoint met en œuvre les moyens nécessaires à l’atteinte des objectifs de chiffre d’affaires et des résultats de gestion du point de vente. - Il assure le bon fonctionnement quotidien et la qualité de service du point de vente dans le respect de la politique, des méthodes et des procédures établies...


  • Beaune, France GROUPE URVIKA Temps plein

    **Job** Notre Groupe est spécialisé dans la fabrication de produits alimentaires, nous développons des gammes variées, innovantes et de grande qualité. Afin de renforcer notre Pôle Maintenance sur notre site, nous recherchons un(e) **Adjoint au Responsable Maintenance H/F** Basé en Bourgogne Vous assistez le Responsable de Maintenance dans la...

  • Responsable Adjoint

    il y a 2 semaines


    Beaune, France Games Factory Temps plein

    Le groupe Games Factory spécialisé sur les loisirs en Bourgogne - Franche comté, c’est 9 complexes multi-activité, et plus de 130 salariés. Nos centres proposent du bowling, du laser-game, de la réalité virtuelle, mais aussi du karting indoor, ainsi que Prison Island, célèbre jeu d'aventures. Nous recrutons actuellement notre futur Responsable...


  • Beaune, France Partnaire recrutement volumique Temps plein

    Le cabinet Partnaire recherche pour son client, une enseigne spécialisée dans la conception de cuisine, un Responsable Adjoint de magasin H/F. Le poste en CDI est basé à BEAUNEEn véritable chef d'entreprise, vos missions seront de :Etre responsable de la bonne tenue du magasin Mettre en place la dynamique commerciale du magasin Suivre et développer le...


  • Beaune, France HAYS Temps plein

    Intégrez une entreprise reconnue ! Notre client est spécialisé dans la fabrication de carton ondulé à partir de papier recyclé. Il travaille pour le secteur des vins et spiritueux, l’agro-alimentaire, la pharmacie et l’industrie. En plein développement, il recherche aujourd’hui son futur Adjoint Responsable Maintenance dans le cadre d’une...

  • Responsable adjoint logistique

    il y a 4 semaines


    Beaune, France RAS Intérim Temps plein

    Entreprise :Vous recherchez un emploi ? Faites confiances à nos différences ! R.A.S Intérim, réseau d'agences d'emploi de 180 agences, propose des centaines d'opportunités d'emploi dans tous les secteurs d'activité, en intérim, CDD et CDI.L'agence R.A.S Intérim de BEAUNE, recherche pour un(e) ADJOINT RESPONSABLE CAMIONNAGEPoste de jour 9h00 / 17h45...

  • [cdi] Adjoint

    Il y a 7 mois


    Beaune, France GROUPEMEMT D'EMPLOYEURS CITE Temps plein

    **CDI / Côte-d'or / **GROUPEMEMT D'EMPLOYEURS CITE** **[CDI] Adjoint (e) au responsable accueil - billetterie - boutique (H/F)**: La Cité des Climats et vins de Bourgogne, composée de trois équipements oenotouristiques, rayonne à travers toute la Bourgogne grâce aux sites de Chablis, Beaune et Mâcon. Chacun de ces trois pôles valorise l’histoire,...

  • Responsable Technique

    Il y a 4 mois


    Beaune, France GIRAUDIER CONSEIL Temps plein

    CDI - Beaune (21) - Publiée le 13/09/2024**Description du poste** **Viticulture** **Chai / Vinification** Domaine viticole familial Bio, disposant de belles appellations bourguignonnes, recherche un(e): **RESPONSABLE TECHNIQUE (H/F)** Sous la responsabilité du propriétaire et dans le respect de la politique définie, vous aurez pour mission de manager...

  • Responsable Technique

    il y a 1 mois


    Beaune, France GIRAUDIER CONSEIL Temps plein

    CDI - Beaune (21) - Publiée le 04/12/2024**Description du poste** **Viticulture** **Chai / Vinification** **Production / Embouteillage** Domaine viticole familial reconnu de la Côte d’Or, recherche un(e) **RESPONSABLE TECHNIQUE (H/F).** Sous la responsabilité des propriétaires et dans le respect de la politique définie, vous aurez pour mission de...

  • Responsable de Salle Adjoint

    il y a 1 semaine


    Beaune, France Le Relais Bernard Loiseau – Spa Loiseau des Sens Temps plein

    Description de l'entreprise **Afin d’organiser une meilleure ouverture de notre restaurant « Loiseau des Vignes » après des travaux effectue le groupe Bernard Loiseau recherche un Directeur de salle adjoint en CDI.** En plein coeur de la capitale des vins de Bourgogne Ouvert en 2007, le restaurant « Loiseau des Vignes » se situe au cœur de Beaune,...


  • Beaune, France DPS Beaune Temps plein

    Rattaché(e) au Directeur et membre du Comité de Direction et en étroite collaboration transverse avec les différents services du Groupe, vous avez pour mission principale de piloter l’ensemble du service Qualité Obtention dédié à la production avec l’ensemble des collaborateurs qui vous sont rattachés. Ainsi, vos missions et responsabilités...


  • Beaune, France Lidl France Temps plein

    GéolocalisationMagasin — 9519.2 km Rue des Vérottes 7 21200 Beaune - Type de contratCDI - Niveau d'entréeJeune diplomé(e) - Domaine d'activitéVente & Commerce - Numéro de référence399682 Introduction Travailler chez Lidl, c’est bien plus qu’un job ! C’est motiver une équipe tout en étant actif sur le terrain, afin de satisfaire au mieux...


  • Beaune, France Atelier DPS BEAUNE Temps plein

    _**Qui sommes-nous ?**_ Installé au cœur du vignoble de Beaune (Côte d’Or), notre atelier est spécialisé dans la fabrication de pièces joaillière façonnées à l’aide de métaux précieux, à destination d’une grande Maison joaillière. DPS Beaune est un atelier à taille humaine où excellence et satisfaction client sont les...

  • Responsable de Magasin

    Il y a 7 mois


    Beaune, France ACTO Consulting Clermont Metropole Temps plein

    **Description de l'entreprise**: Acto Consulting, cabinet de recrutement, vous propose un accompagnement adapté en fonction de vos besoins: - Recrutement, entretiens professionnels, de positionnement, outplacement, - Testing, évaluation des comportements professionnels, test d'aptitude,... Dans le contexte sanitaire actuel, Acto Consulting s'engage à...