Assistant Responsable de Production
Il y a 2 mois
Pour accompagner notre développement d'activité, nous cherchons pour notre cuisine basée à VENISSIEUX (69, un(e) Assistant(e) responsable de production H/F Pause Déjeuner et Traiteur.
Ce poste consiste à participer et superviser toutes les productions alimentaires de notre cuisine, avec un accompagnement dans les process, de la formation pratique continue, de la gestion de la démarche HACCP, de la gestion de stocks, de l'intégration de nouveau personnel.
**Mission**:
Sous la direction du responsable de production, vous serez plus spécifiquement en charge de:
**Production**:
- Assurer la bonne production des plats (dans le respect de la qualité, de la fiche recette, des délais)
- Organiser et optimiser les postes de travail
- Optimiser les coûts afin de réduire les pertes
- Analyser les possibles dysfonctionnements présents en cuisine, et proposer des mesures correctives afin d’y remédier.
**Gestion des commandes/stocks**:
- Gérer l’approvisionnement des matières premières nécessaires afin d’éviter les excédents ou la rupture de stock.
- Gérer le stock des ingrédients (PEPS, DLC, DDM)
- Ranger les commandes
- Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve.
**Qualité/Hygiène**:
- Veiller au respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaires.
- Lutter contre le gaspillage alimentaire
- Contrôler la qualité de la production des équipes, ainsi que la bonne utilisation des équipements et matériels présents en cuisine.
**Management d’équipe**:
- Assurer l’équilibre général de travail, la cohésion, la communication et la motivation des équipes
- Identifier les besoins et définir les actions de formation à mettre en place, afin de développer les compétences des équipes en cuisine.
**Vous avez le profil idéal si**:
- Vous avez une expérience d'un 1 à 2 ans minimum en cuisine et en management d’équipe.
- Vous êtes pédagogue et doté d'un très bon relationnel.
- Dynamique, réactif et adaptable, vous faites également preuve de rigueur et d'un très bon sens de l'organisation.
- Enfin, vous avez une connaissance des outils bureautiques.
**Type d’emploi**:
Poste en CDI temps complet, du dimanche au jeudi (repos hebdomadaire vendredi et samedi).
Basé à VENISSIEUX (69)
**Rémunération**:
Salaire 2200 € brut mensuel, à discuter selon profil
**Avantages**
Panier repas
Pris en charge de 50% des titres de transport
Mutuelle
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : à partir de 2 200,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
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Assistant Manager- Atelier de Production
Il y a 3 mois
69200 Vénissieux, France La Famille Finest Lunch - Lyon Sud Temps plein**Management**: - Assurer le relais du Responsable de Production sur le terrain - Encadrer et manager les équipes afin de garantir le déroulement de la production dans les meilleures conditions de travail tout en optimisant l’efficacité opérationnelle d’hygiène et de traçabilité - Garantir la bonne formation des nouveaux arrivants - Participer...
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Responsable D'unité de Production
Il y a 3 mois
69200 Vénissieux, France MESSIDOR Temps plein**Description offre **:Structure hybride, créée en 1975, à mi-chemin entre l’entreprise et le médico-social, Messidor a pour mission de faciliter le rétablissement des personnes en situation de handicap psychique en leur proposant un parcours de transition par le travail, et vers l’emploi en milieu ordinaire. Messidor Rhône recherche pour son site...
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Responsable D'unité de Production Espaces-verts
Il y a 3 mois
69200 Vénissieux, France MESSIDOR Temps plein**Description offre **:L'OFFRE **Descriptif du poste** **Messidor **est une association qui porte l’accompagnement vers et dans l’emploi de personnes en situation de handicap psychique avec des valeurs fortes. S’appuyant sur un modèle économique hybride entre le monde de l’entreprise et le milieu médico-social, Messidor est devenu au fur et à...
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Responsable Supply Chain Usine
il y a 3 semaines
69200 Vénissieux, France ORAPI Temps pleinNous recherchons pour notre société CHIMIOTECHNIC, un **Responsable Supply Chain Usine (H/F)** dans le cadre d'un **CDI **basé(e) à **Vénissieux (69).** Rattaché(e) à la Direction du Site de Vénissieux, vous contribuerez à la satisfaction clients et superviserez l’ensemble des flux logistiques avec la responsabilité d'une équipe de 2...
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Chef D'équipe de Production
il y a 1 mois
69200 Vénissieux, France LORGE IMPRIMEURS Temps plein**LORGE IMPRIMEURS** est un fabriquant industriel d'étiquettes adhésives, spécialiste de la petite et grande série et de l'impression flexographique et numérique. Nous collaborons avec une équipe réactive de plus de 65 personnes sur un site de 2000 m2 situé à Vénissieux. Portés par une démarche RSE forte, nous sommes leader dans la fabrication...
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Assistant de Production
Il y a 2 mois
69200 Vénissieux, France VANEX PROPRETE Temps pleinNous sommes tout aussi exigent avec nos collaborateurs que nous le sommes avec nous même. L'intérêt étant de construire une société dans l'aquelle chacun puisse s'épanouir. Afin de compléter notre équipe administrative, nous recrutons une personnes qui prendra ces responsabilités: - Gestion du SAV - Gestion d'une flotte de 20 véhicules - Phoning...
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Responsable Supply Chain Usine
il y a 3 semaines
69200 Vénissieux, France Groupe Orapi Temps plein**Mission**: Nous recherchons pour notre société CHIMIOTECHNIC, un **Responsable Supply Chain Usine (H/F)** dans le cadre d'un **CDI **basé(e) à **Vénissieux (69).** Rattaché(e) à la Direction du Site de Vénissieux, vous contribuerez à la satisfaction clients et superviserez l’ensemble des flux logistiques avec la responsabilité d'une équipe de...
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Responsable D'exploitation
il y a 2 semaines
69200 Vénissieux, France VANEX PROPRETE Temps pleinNous sommes tout aussi exigent avec nos collaborateurs que nous le sommes avec nous même. L'intérêt étant de construire une société dans laquelle chacun puisse s'épanouir. Afin de compléter notre équipe de production, nous recrutons une personnes qui prendra ces responsabilités: - Gestion d'une équipe de 45 agents - Manager son staff support (un...
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Assistant Social
il y a 1 mois
69200 Vénissieux, France Métropole de Lyon Temps pleinÀ la Métropole de Lyon, nous vous proposons d'intégrer une équipe qui oeuvre sur l'ensemble des thématiques médico-sociales et contribue ainsi au développement du pouvoir d'agir des usagers. Riche de ses 9 600 collaborateurs et de ses 250 métiers, la Métropole de Lyon porte des politiques publiques très diverses pour ses 1,4 million d'habitants et...
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Assistant Commercial
il y a 1 mois
69200 Vénissieux, France Serfim Recyclage Temps pleinSerfim Recyclage est une branche du Groupe SERFIM. Sa notoriété est bâtie sur des métiers de prestations de service, pour les collectivités, les entreprises du BTP et les industriels, ainsi que sur ses performances de tri et de recyclage des déchets. Collecter, trier, réceptionner, préparer, déconstruire, désamianter, nettoyer,constituent le...
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Educateur de Jeunes Enfants
Il y a 2 mois
69200 Vénissieux, France Métropole de Lyon Temps pleinType d'offre: - CDD - Cadre(s) d'emplois: - EDUCATEURS DE JEUNES ENFANTS - Référence: - 2024-12306 - Service: - Délégation solidarités, habitat et éducation, Territoire Les Portes du Sud, Maison de la Métropole de Lyon de Vénissieux Sud, service santé - 28/10/2024 La délégation solidarités, habitat et éducation place les usagers au cœur de...
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Educateur de Jeunes Enfants
Il y a 2 mois
69200 Vénissieux, France Métropole de Lyon Temps pleinType d'offre: - CDD - Cadre(s) d'emplois: - EDUCATEURS DE JEUNES ENFANTS - Référence: - 2024-12306 - Service: - Délégation solidarités, habitat et éducation, Territoire Les Portes du Sud, Maison de la Métropole de Lyon de Vénissieux Sud, service santé - 28/10/2024 Date de publication : 27/09/2024 La délégation solidarités, habitat et...
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Assistant(E) Technique Et Qualite
Il y a 3 mois
69200 Vénissieux, France MAVESSE Temps plein_**L'ENTREPRISE**:_ MAVESSE est une TPE spécialisée dans deux domaines principaux: - le négoce d'équipements de pompage grande puissance à destination des sapeurs-pompiers - la maintenance, la réparation et la reconstruction d'engins de lutte contre les incendies - **LE CONTEXTE**:_ L’assistant technique est à la croisée de la conception, de la...
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Assistant Commercial Et Technique
Il y a 2 mois
69200 Vénissieux, France ESLC SERVICES Temps pleinNotre priorité, la qualité de votre énergie. Notre métier est la distribution d'énergie ainsi que la maintenance et la modernisation de systèmes de chauffage. Nous l'exerçons avec passion, dans le souci permanent de la satisfaction de nos clients. Le Groupe ESLC est basé dans le quart Sud-Est de la France, du bassin Lyonnais jusqu’à la cote...
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Assistant Administratif
Il y a 2 mois
69200 Vénissieux, France CHARL' ANTOINE LYON Temps pleinLa société Charl' Antoine Lyon, spécialisée dans la livraison du dernier kilomètre de meubles, biens d'équipement et encombrants,, recherche pour son établissement situé à Vénissieux, un(e) assistant(e) administratif(ive). - **Notre groupe**:_ Charl' Antoine Lyon fait partie de SEEGMULLER, groupe familial indépendant de 400 collaborateurs en...
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Assistant(E) Administratif D'exploitation
Il y a 3 mois
69200 Vénissieux, France Assistalents Temps plein**Description de l'entreprise**: **Description du poste**: Assistalents, cabinet de recrutement spécialisé en Assistanat, vous propose un grand nombre d'offres d'emploi ciblées pour Assistants et pour des métiers d'Accueil et Réception. Nous recrutons pour notre client spécialisé dans le domaine de la prestation de services et gestion des déchets,...
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Assistant de Direction Et de Gestion Administrative
Il y a 3 mois
69200 Vénissieux, France BERIM Temps plein**BERIM**, Société d’ingénierie pluridisciplinaire indépendante (330 personnes) intervient dans la construction, l’aménagement, l’énergie et l’environnement en tant que maître d’œuvre de conception et de réalisation. Recherche 1 **Assistante de direction et de gestion administrative - Vénissieux (69)** Sous la responsabilité du...
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Assistant Commercial Et Technique
Il y a 2 mois
69200 Vénissieux, France ATHI CONSULTING Temps pleinMon client est une ETI française dont l’activité est la distribution d'énergie à destination des professionnels et des particuliers. Elle intervient autant sur la partie distribution que la maintenance et la modernisation des systèmes de chauffage. Le groupe est basé dans le quart Sud-Est de la France, du bassin Lyonnais jusqu’à la cote d’azur...
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Assistant Transport
il y a 3 semaines
69200 Vénissieux, France AMIRATRANS Temps pleinLa force d’Amiratrans réside dans ses valeurs humaines et son professionnalisme Spécialisés depuis plus de 20 ans dans l’affrètement, le transport et la logistique, nous recherchons **un(e) assistant(e) transport** Rejoindre l’équipe d’Amiratrans, c’est: - Intégrer une entreprise reconnue pour son professionnalisme - S’inscrire dans une...
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Assistant Transport
Il y a 2 mois
69200 Vénissieux, France AMIRATRANS Temps pleinLa force d’Amiratrans réside dans ses valeurs humaines et son professionnalisme Spécialisés depuis plus de 20 ans dans l’affrètement, le transport et la logistique, nous recherchons **un(e) assistant(e) transport** Rejoindre l’équipe d’Amiratrans, c’est: - Intégrer une entreprise reconnue pour son professionnalisme - S’inscrire dans une...