Assistant Maître D'hôtel
Il y a 4 mois
**RESUME DU POSTE**
**L’hôtel Mont-Blanc 5* à Chamonix, recrute pour cet hiver un(e) Assistant(e) maître d’hôtel en shift continu du matin à compter du 29 novembre, poste logé.**
En rejoignant l’hôtel Mont-Blanc, l’un des hôtels les plus luxueux de Chamonix, vous intégrez une équipe jeune et dynamique au sein du groupe H8 Collection.
**Vous assurez la coordination fluide de l’équipe de salle pour garantir un service de petit-déjeuner et déjeuner haut de gamme, tout en veillant à l'excellence de l'expérience client.**
**VOS MISSIONS**:
Accueillir les clients, les installer et s’assurer de leur satisfaction tout au long du repas, répondre à leurs demandes spécifiques et traiter les réclamations.
Assurer le bon déroulement du service en coordonnant l’équipe de salle, de l’accueil des clients à leur départ.
Veiller à une prise de commande précise, assurer une coordination fluide entre la cuisine et la salle pour que les plats soient servis dans les temps et selon les attentes.
Encadrer, former et motiver le personnel de salle pour garantir un service irréprochable et fluide respectueux des standards de l'hôtel.
Superviser la mise en place de la salle, veiller à la propreté et à l'agencement des tables et buffets, respecter les normes de luxe et de qualité.
Surveiller les niveaux de stocks, passer les commandes nécessaires, et veiller à l’approvisionnement constant en ingrédients et en équipements.
**VOTRE PROFIL**:
- Vous avez une expérience à un poste similaire en établissement haut de gamme
- Vous maîtrisez les techniques du service, le déroulement d'un service dans de bonnes conditions et pour les clients, et pour la salle, et pour la cuisine
- Vous êtes doté une excellente présentation (apparence soignée et professionnelle, en adéquation avec les standards du luxe)
- Vous orientez le client au centre de vos préoccupations, ce qui vous permet d’être accueillant et réactif
- Vos capacités en communication vous permettent de maîtriser les interactions avec les clients et les équipes, avec des compétences en langues étrangères, notamment en anglais
- Vous avez de bonnes connaissances des produits gastronomiques et des vins pour conseiller les clients de manière éclairée et assurer un service de qualité
**QUALITES ATTENDUES**:
- **Sens aigu de l’hospitalité et de l’accueil**:
- **Gestion du stress et sang froid**:
- **Gestion du temps et efficacité**:
- **Sens du relationnel et de la communication**:
- **Attention aux détails, sens de l’observation**:
- **Flexibilité et disponibilité**
**AVANTAGES**:
- **Poste logé**:
- PEC parking à 75% ou carte transport à 50%
- Tarifs préférentiels sur les soins et produits Spa de notre marque partenaire
- Tarifs préférentiels auprès de nos partenaires locaux
- **Evolution en CDI**
**ORGANISATION DU TRAVAIL**:
**Poste en continu du matin**
**2 jours de repos fixes et consécutifs**
39h par semaine en continu
Pointeuse électronique
Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 5 mois
Rémunération : 2 400,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
-
Assistant Maitre D'hôtel
Il y a 4 mois
Chamonix-Mont-Blanc, France Alpina Eclectic Hotel Chamonix Temps pleinNous recherchons un ASSISTANT MAITRE D’HOTEL POLYVALENT H/F. Attiré(e) par la montagne et la vie en station ? Tu es prêt à te lancer dans une nouvelle aventure aux côtés d’une équipe jeune et dynamique en pleine évolution ? Si la réponse est « OUI » à ces deux questions, nous serions ravies de t’accueillir au sein de l’ALPINA ECLECTIC...
-
Maître D'hôtel
Il y a 4 mois
Chamonix-Mont-Blanc, France Lykke Slow Hôtel & Spa Chamonix Temps plein**LE LYKKE recrute son Maître d' Hôtel ( H/F)** Vous êtes Maître d’Hôtel confirmé(e) et passionné(e) par l’hôtellerie ? en quête de nouveaux défis ? Alors rejoignez-nous ! C’est au cœur de la merveilleuse vallée de Chamonix, au pied du Mont Blanc, entre nature et hauts sommets, que se situe le LYKKE Slow Hôtel & Spa. Etablissement cosy...
-
Assistant Maître D'hôtel
il y a 1 semaine
Les Praz-de-Chamonix, France LA CABANE DES PRAZ Temps plein**Job Overview** **Responsabilités**: - Superviser avec la Maître d'Hôtel le service en salle et au bar - Assurer la coordination des activités de restauration - Former et encadrer le personnel sur les normes de service et d'hygiène - Gérer les réservations et s'assurer du bon déroulement des services - Assurer la satisfaction des clients en...
-
Maître D'uvre
Il y a 3 mois
Chamonix-Mont-Blanc, France Ingénierie Alpine et Conseil Temps plein*Overview* Nous recherchons un Maître D'œuvre (H/F) pour rejoindre notre équipe d'ingénierie. Le rôle du Maître D'œuvre est essentiel pour assurer la coordination efficace des projets de construction et garantir leur succès. Vous interviendrez sur des projets d’hôtels de 3★ à 5★ et chalets haut de gamme. *Responsabilités* - Effectuer les...
-
Assisant(E) Maître D'hôtel
Il y a 4 mois
Chamonix-Mont-Blanc, France VENDOM COMPANY Temps plein**VOS MISSIONS**: Accueillir les clients, les installer et s’assurer de leur satisfaction tout au long du repas, répondre à leurs demandes spécifiques et traiter les réclamations. Assurer le bon déroulement du service en coordonnant l’équipe de salle, de l’accueil des clients à leur départ. Veiller à une prise de commande précise, assurer...
-
Commis de Salle
Il y a 2 mois
Chamonix-Mont-Blanc, France Hôtel Mont-Blanc Temps plein**RESUME DU POSTE** **L’hôtel Mont-Blanc 5* à Chamonix, recrute pour cet hiver un(e) Commis de salle à compter du 29 novembre, poste non logé à 35h, service PDJ et midi.** En rejoignant l’hôtel Mont-Blanc, l’un des hôtels les plus luxueux de Chamonix, vous intégrez une équipe jeune et dynamique au sein du groupe H8 Collection. **Vous...
-
Commis de Salle
Il y a 4 mois
Chamonix-Mont-Blanc, France Hôtel Mont-Blanc Temps plein**RESUME DU POSTE** **L’hôtel Mont-Blanc 5* à Chamonix, recrute pour cet hiver un(e) Commis de salle à compter du 9 décembre, poste logé.** En rejoignant l’hôtel Mont-Blanc, l’un des hôtels les plus luxueux de Chamonix, vous intégrez une équipe jeune et dynamique au sein du groupe H8 Collection. **Vous souteniez l'équipe de salle en...
-
Assistant(E) SPA Manager
Il y a 3 mois
Chamonix-Mont-Blanc, France Hôtel Héliopic**** - Chamonix Mont-Blanc Temps pleinL’ Hôtel l’Heliopic Hotel & Spa recrute !! Ambiance rétro-chic et cosy, construit à deux pas du Téléphérique de l’Aiguille du Midi, l’Heliopic Hotel & Spa, 4 étoiles, propose 102 chambres, un Spa Nuxe de 500m², un espace business et des corners thématiques dans son vaste lobby. En 2015, quatre appartements viennent compléter l’offre...
-
Assistant (E) SPA Manager (H/F) - [heliopic Hôtel
Il y a 3 mois
Chamonix-Mont-Blanc, France Assas Hotels Temps pleinHeliopic Hôtel & Spa est un établissement de luxe situé au pied du Mont Blanc, offrant une expérience unique de détente et de bien-être. Notre hôtel combine un service haut de gamme avec un cadre naturel exceptionnel pour offrir à nos clients un séjour inoubliable. Avantages: - Logement Individuel - Mutuelle - Repas du Personnel **MISSIONS...
-
Spa Manager
Il y a 4 mois
Chamonix-Mont-Blanc, France Assas Hotels Temps plein**HELIOPIC HOTEL & SPA** Ambiance rétro-chic et cosy, construit à deux pas du Téléphérique de l’Aiguille du Midi, l’Heliopic Hotel & Spa, 4 étoiles, propose 102 chambres, un Spa Nuxe de 500m², un espace business et des corners thématiques dans son vaste lobby. En 2015, quatre appartements viennent compléter l’offre hébergement, dont trois...
-
Assistant Gouvernant Général
Il y a 3 mois
Chamonix-Mont-Blanc, France La Folie Douce Hotels Chamonix Temps pleinSituée au pied des pistes, La Folie Douce Hotels Chamonix, établissement incontournable de la vallée vous offre la possibilité de profiter librement & facilement de Chamonix & ses montagnes. Avec notre hôtel de 250 chambres, nos 5 points de restauration, notre terrasse extérieure ainsi que notre espace fitness, nous mettons tout en œuvre pour...
-
Assistant Gouvernant
Il y a 3 mois
Chamonix-Mont-Blanc, France HOTEL EXCELSIOR CHAMONIX Temps pleinHOTEL EXCELSIOR CHAMONIX (74) L’Assistant(e) Gouvernant(e) organise et coordonne les activités du personnel d'étage et contrôle la conformité du travail effectué selon la charte qualité de l'établissement et les normes d'hygiène et de sécurité. Il/elle peut participer à des travaux ou des services spécifiques (nettoyage, remise en ordre des...
-
Assistant Gouvernant
Il y a 4 mois
Chamonix-Mont-Blanc, France Alpina Eclectic Hotel Chamonix Temps pleinNous recherchons un ASSISTANT GOUVERNANT POLYVALENT H/F. Attiré(e) par la montagne et la vie en station ? Tu es prêt à te lancer dans une nouvelle aventure aux côtés d’une équipe jeune et dynamique en pleine évolution ? Si la réponse est « OUI » à ces deux questions, nous serions ravies de t’accueillir au sein de l’ALPINA ECLECTIC HOTEL de...
-
Assistant de petite enfance
Il y a 2 mois
Chamonix-Mont-Blanc, Auvergne-Rhône-Alpes, France Wild Child Temps pleinWild Child, c'est une approche innovante de l'éducation et de la garde d'enfants. Nous recherchons un professionnel passionné pour rejoindre notre équipe et partager notre vision de la petite enfance.Vous serez en charge de créer un environnement stimulant et sécuritaire pour les enfants, en encourageant leur développement cognitif, social...
-
Spa Praticien
Il y a 2 mois
Chamonix-Mont-Blanc, France FDH Chamonix Temps pleinSituée au pied des pistes, La Folie Douce Hotels Chamonix, établissement incontournable de la vallée vous offre la possibilité de profiter librement & facilement de Chamonix & ses montagnes. Avec notre hôtel de 250 chambres, nos 5 points de restauration, notre terrasse extérieure ainsi que notre espace fitness, nous mettons tout en œuvre pour...
-
Spa Praticienne
Il y a 3 mois
Chamonix-Mont-Blanc, France La Folie Douce Hotels Chamonix Temps pleinSituée au pied des pistes, La Folie Douce Hotels Chamonix, établissement incontournable de la vallée vous offre la possibilité de profiter librement & facilement de Chamonix & ses montagnes. Avec notre hôtel de 250 chambres, nos 5 points de restauration, notre terrasse extérieure ainsi que notre espace fitness, nous mettons tout en œuvre pour...
-
Stage Logisticien/ne Et Assistant(E) Opérations
il y a 4 semaines
Chamonix-Mont-Blanc, France Montagne Expédition Temps plein**Montagne Expédition,** Depuis 30 ans, notre équipe basée dans les Alpes vous emmène à la découverte des plus beaux massifs et sommets par le biais de séjours d'alpinisme ou de ski. Nos guides partagent toutes et tous la même philosophie de la montagne, basée sur la transmission de leur passion, la convivialité et la sécurité de leur...
-
Chef de Projets Touristiques en Alternance
il y a 4 semaines
Chamonix-Mont-Blanc, Auvergne-Rhône-Alpes, France IPAC Bachelor Factory Temps pleinPrésentationL'IPAC Bachelor Factory, école de commerce innovante, recrute un Chef de Projets Touristiques (H/F) en alternance pour une entreprise partenaire.Salaire et ConditionsLe salaire est estimé à 25 000 € brut par an. Il convient aux étudiants en cours de formation qui souhaitent acquérir des compétences pratiques dans le domaine du...
-
Commis de salle
Il y a 7 mois
Chamonix, France Hameau Albert Ier Temps pleinPour renforcer nos équipes, le Hameau Albert 1er recrute un(e) Commis de salle saisonnier (possibilité d'évolution) pour son restaurant gastronomique du 6 mai 2024 jusqu'au 3 Novembre 2024. Missions principales :Assister les Maîtres d'hôtel et les Chefs de rang dans le serviceFaire la liaison entre la cuisine et la salle pour l'envoie des plats sur...
-
Directeur d'hôtel H/F
Il y a 7 mois
Mont-de-Marsan, France Louvre Hotels Group Temps pleinDescription de la mission Pour accompagner le développement de cet établissement ayant récemment changé de marque : KYRIAD DIRECT, nous recrutons Un Directeur d'Hôtel (H/F) Véritable manager de votre centre de profits, vous l'animez et le développez de manière autonome en respectant les normes de l'enseigne Kyriad Direct et garantissant...