Maître D'hôtel

Il y a 4 mois


ChamonixMontBlanc, France Lykke Slow Hôtel & Spa Chamonix Temps plein

**LE LYKKE recrute son Maître d' Hôtel ( H/F)**

Vous êtes Maître d’Hôtel confirmé(e) et passionné(e) par l’hôtellerie ? en quête de nouveaux défis ? Alors rejoignez-nous

C’est au cœur de la merveilleuse vallée de Chamonix, au pied du Mont Blanc, entre nature et hauts sommets, que se situe le LYKKE Slow Hôtel & Spa.

Etablissement cosy et chaleureux où le bien être devient un art de vivre, les amoureux de la montagne de tous horizons se côtoient dans une ambiance familiale.

Le LYKKE, c’est aussi 132 chambres rénovées avec goût, une cuisine gourmande et un SPA haut de gamme.

**Votre rôle**:
Sous la responsabilité de la directrice F&B, vous serez garant de la satisfaction du client et la qualité du service.

Vous contribuerez au développement du chiffre d’affaire restauration par votre action de vente.

Manager bienveillant, vous encadrerez l’équipes du restaurant, les formerez et coordonnerez leur travail.

Dynamique et créatif, vous serez force de proposition.

**Vos missions**:
Organiser le service et coordonner le travail de son équipe

S’assurer de la bonne transmission des informations à son équipe (briefing, débriefing conjointement avec la cuisine)

Participer aux réunions de direction & chefs de service

Maîtriser les plannings, l’efficacité des équipes, et limiter les dépassements horaires

Participer aux inventaires et gère les stocks dont il a la charge

Veiller à l’entretien des locaux et du matériel

Animer l’équipe et contrôler le travail effectué

Analyser les résultats qualitatifs et quantitatifs, et met en œuvre les actions correctives

Organiser les prestations de séminaires

**Vos Atouts**

Du CAP au BAC professionnel hôtellerie

Expérience et connaissances des arts de la tabes et sommellerie

Maîtrise du français et l’anglais

Esprit d’équipe

Sens du client et bienveillance

Leadership et capacité à former et à transmettre son savoir

Rigueur, organisation et autonomie

**Ce que nous proposons**:
Date d’embauche : du 15 Décembre au 15 Avril

Type de contrat : Saisonnier 39h + 2 jours de congés consécutifs + horaires en continu (service du soir)

Avantages : 3 repas par jours y compris sur les jours de repos + possibilité de logement

Accès au spa et à la salle de sport

Tarifs préférentiels dans tous les établissements du groupe Best Mont Blanc

Rémunérations selon profil

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 4 mois

Rémunération : à partir de 2 700,00€ par mois

Horaires:

- Disponible le week-end
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 15/12/2024



  • Chamonix-Mont-Blanc, France Hôtel Mont-Blanc Temps plein

    **RESUME DU POSTE** **L’hôtel Mont-Blanc 5* à Chamonix, recrute pour cet hiver un(e) Assistant(e) maître d’hôtel en shift continu du matin à compter du 29 novembre, poste logé.** En rejoignant l’hôtel Mont-Blanc, l’un des hôtels les plus luxueux de Chamonix, vous intégrez une équipe jeune et dynamique au sein du groupe H8...


  • Chamonix-Mont-Blanc, France Alpina Eclectic Hotel Chamonix Temps plein

    Nous recherchons un ASSISTANT MAITRE D’HOTEL POLYVALENT H/F. Attiré(e) par la montagne et la vie en station ? Tu es prêt à te lancer dans une nouvelle aventure aux côtés d’une équipe jeune et dynamique en pleine évolution ? Si la réponse est « OUI » à ces deux questions, nous serions ravies de t’accueillir au sein de l’ALPINA ECLECTIC...

  • Maître D'uvre

    Il y a 3 mois


    Chamonix-Mont-Blanc, France Ingénierie Alpine et Conseil Temps plein

    *Overview* Nous recherchons un Maître D'œuvre (H/F) pour rejoindre notre équipe d'ingénierie. Le rôle du Maître D'œuvre est essentiel pour assurer la coordination efficace des projets de construction et garantir leur succès. Vous interviendrez sur des projets d’hôtels de 3★ à 5★ et chalets haut de gamme. *Responsabilités* - Effectuer les...


  • Chamonix-Mont-Blanc, France VENDOM COMPANY Temps plein

    **VOS MISSIONS**: Accueillir les clients, les installer et s’assurer de leur satisfaction tout au long du repas, répondre à leurs demandes spécifiques et traiter les réclamations. Assurer le bon déroulement du service en coordonnant l’équipe de salle, de l’accueil des clients à leur départ. Veiller à une prise de commande précise, assurer...

  • Assistant Maître D'hôtel

    il y a 1 semaine


    Les Praz-de-Chamonix, France LA CABANE DES PRAZ Temps plein

    **Job Overview** **Responsabilités**: - Superviser avec la Maître d'Hôtel le service en salle et au bar - Assurer la coordination des activités de restauration - Former et encadrer le personnel sur les normes de service et d'hygiène - Gérer les réservations et s'assurer du bon déroulement des services - Assurer la satisfaction des clients en...

  • Commis de Salle

    Il y a 2 mois


    Chamonix-Mont-Blanc, France Hôtel Mont-Blanc Temps plein

    **RESUME DU POSTE** **L’hôtel Mont-Blanc 5* à Chamonix, recrute pour cet hiver un(e) Commis de salle à compter du 29 novembre, poste non logé à 35h, service PDJ et midi.** En rejoignant l’hôtel Mont-Blanc, l’un des hôtels les plus luxueux de Chamonix, vous intégrez une équipe jeune et dynamique au sein du groupe H8 Collection. **Vous...

  • Commis de Salle

    Il y a 4 mois


    Chamonix-Mont-Blanc, France Hôtel Mont-Blanc Temps plein

    **RESUME DU POSTE** **L’hôtel Mont-Blanc 5* à Chamonix, recrute pour cet hiver un(e) Commis de salle à compter du 9 décembre, poste logé.** En rejoignant l’hôtel Mont-Blanc, l’un des hôtels les plus luxueux de Chamonix, vous intégrez une équipe jeune et dynamique au sein du groupe H8 Collection. **Vous souteniez l'équipe de salle en...

  • Commis de salle

    Il y a 7 mois


    Chamonix, France Hameau Albert Ier Temps plein

    Pour renforcer nos équipes, le Hameau Albert 1er recrute un(e) Commis de salle saisonnier (possibilité d'évolution) pour son restaurant gastronomique du 6 mai 2024 jusqu'au 3 Novembre 2024. Missions principales :Assister les Maîtres d'hôtel et les Chefs de rang dans le serviceFaire la liaison entre la cuisine et la salle pour l'envoie des plats sur...

  • Directeur d'hôtel H/F

    Il y a 7 mois


    Mont-de-Marsan, France Louvre Hotels Group Temps plein

    Description de la mission Pour accompagner le développement de cet établissement ayant récemment changé de marque : KYRIAD DIRECT, nous recrutons  Un Directeur d'Hôtel (H/F) Véritable manager de votre centre de profits, vous l'animez et le développez de manière autonome en respectant les normes de l'enseigne Kyriad Direct et garantissant...


  • Chamonix, France Mairie de Chamonix - Direction des Services à la Population Temps plein

    À propos de nousSituée au pied du Mont-Blanc, le plus haut sommet des Alpes, la commune de Chamonix Mont-Blanc est considérée comme la ville nature par excellence.A ce titre, la ville de Chamonix Mont-Blanc recherche pour sa Direction Service à la Population (DSP) et dans le cadre d’un contrat d’apprentissage, un apprenti auxiliaire de...

  • Chef de Rang

    Il y a 7 mois


    Mont-de-Marsan, France Villa Mirasol Temps plein

    **La Villa Mirasol**, hôtel-restaurant 4* située au cœur de l'Aquitaine et de la forêt landaise à Mont de Marsan. L'établissement dispose d'un hôtel composé de 5 chambres et deux suites, d'un **restaurant gastronomique 1 Etoile Michelin**, d'un** bistro Bib Gourmand**, et d'un **jardin botanique**. Le Chef propose une cuisine contemporaine et...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 4 mois


    Couzon-au-Mont-d'Or, France Hotel de la gare Temps plein

    Commis de cuisine (H/F) Nous complétons l'équipe de l'Hôtel de la Gare suite à l'agrandissement de l'établissement. Notre restaurant est situé à Couzon-au - Mont-d'Or à proximité de Lyon. Nous organiserons la semaine de notre nouveau commis en cuisine (HF) en tenant compte de l'équilibre vie professionnelle/vie personnelle Sous la...

  • Demi Chef de Rang

    Il y a 6 mois


    Collonges-au-Mont-d'Or, France Auberge du Pont de Collonges Temps plein

    Le Restaurant **Paul Bocuse**, restaurant étoilé, recherche, pour compléter son équipe son nouveau Demi Chef de rang H/F. **Vos missions**: - Contribuer aux opérations de mise en place et de débarrassage - Assurer le bon déroulement du service dans son rang selon l'exigence des clients et la qualité du restaurant - Accueillir et renseigner la...

  • Vendeur (H/F)

    Il y a 6 mois


    Saint-Pierre-du-Mont, France La Mie Câline Temps plein

    Du moelleux, du croustillant, du généreux, du savoureux, du sucré, du salé, du classique, du surprenant... La Mie Câline, c'est une histoire de goûts. Le goût de la gourmandise, de l'aventure humaine et du travail bien fait que nous partageons chaque année avec 38 millions d'adeptes dans plus de 240 points de vente. La raison de notre succès ? Une...

  • Chef de Comptabilité BTP

    il y a 3 semaines


    Le Blanc-Mesnil, Île-de-France LHH Recruitment Solutions Temps plein

    Ce poste est proposé par notre client, une entreprise en forte croissance dans le domaine du BTP basée à Aulnay Sous Bois.L'entreprise recherche un comptable expérimenté pour renforcer ses équipes.Description du PosteVous travaillerez en étroite collaboration avec le Responsable comptable et aurez pour missions principales :Rester en lien avec le...

  • Commis de Restaurant

    Il y a 7 mois


    Collonges-au-Mont-d'Or, France Auberge du Pont de Collonges Temps plein

    Le Restaurant Paul Bocuse, restaurant étoilé, recherche, pour compléter son équipe son nouveau Commis de Restaurant H/F. **Vos missions**: - Contribuer aux opérations de mise en place et de débarassage - Assurer le bon déroulement du service dans son rang selon l'exigeance des clients et la qualité du restaurant - Accueillir et renseigner la...

  • Chasseur / Groom (H/F)

    Il y a 7 mois


    Collonges-au-Mont-d'Or, France Auberge du Pont de Collonges Temps plein

    Le Restaurant **Paul Bocuse**, restaurant étoilé, recherche, pour compléter son équipe son nouveau Chasseur / Groom (H/F): - Accueil du client lors de son arrivée et l'accompagner jusqu'à sa table - Renseigner la clientèle avec courtoisie - Garer les voitures - Vestiaire - Faire de la satisfaction de ses clients une priorité et leur permettre de...

  • Responsable de Salle

    Il y a 2 mois


    Le Blanc-Mesnil, France MERCURE PARIS LE BOURGET Temps plein

    MERCURE PARIS LE BOURGET - 93 Le Blanc Mesnil. Hôtel 4** 145 chambres avec restaurant et séminaires, piscine, salle de sport. Nous recherchons un(e) Responsable de salle en CDI 43h/semaine. Service continu matin ou soir en alternance. Ce poste est largement multi compétent et vous permettra de montrer votre talent de restaurateur sur nos différents...


  • Collonges-au-Mont-d'Or, France Auberge du Pont de Collonges Temps plein

    Le Restaurant **Paul Bocuse**, restaurant étoilé, recherche, pour compléter son équipe son nouveau Chasseur / Groom (H/F): - Accueil du client lors de son arrivée et l'accompagner jusqu'à sa table - Renseigner la clientèle avec courtoisie - Garer les voitures - Vestiaire - Faire de la satisfaction de ses clients une priorité et leur permettre de...

  • Vendeur (H/F)

    Il y a 6 mois


    Saint-Pierre-du-Mont, France La Mie Câline Temps plein

    **Nous sommes à la recherche d'une personne polyvalente sur deux postes. CDI 35h disponible dès que possible PAS D'ETUDIANTS** **Nous travaillons en semaine de 4 jours avec 3 jours de repos dès que possible, sinon 5 jours avec 2 jours de repos.** **Nous sommes fermé le dimanche en dehors de décembre.** **Le poste croissantier (préparation, cuisson)...