Chef de Cuisine

il y a 4 semaines


Villenaved'Ornon, France Volfoni Temps plein

Inspiré par l’Italie des années 50 dont l’ambiance est remise au goût du jour en adaptant des codes authentiques à l’actuel, Volfoni se construit autour de trois concepts forts de la culture italienne : cuisine authentique, aperitivo et animations variées.

Ainsi, vous pourrez retrouver un large choix de recettes traditionnelles, de pizzas et d’antipastis à partager autour de cocktails/Spritz originaux ou de vins en provenance d’Italie.

Vous souhaitez être le Chef de cuisine h/f de notre restaurant Volfoni ?

**Votre challenge**:

- Orchestrer la gestion opérationnelle et humaine
- Etre le roi des fiches techniques
- Envoyer près de 200 couverts par service
- Maitriser aussi bien l’Escalope Milanese que les Rigatoni al Tartufo
- Griller, assaisonner, dresser
- Connaitre l’état de vos stocks au gramme près
- Faire monter en puissance vos collaborateurs

Profil
- Vous êtes passionné par la restauration et vous aimez le terrain.
- Homme d’action, vous êtes reconnu par votre équipe comme un distributeur d’énergie.
- Vous connaissez par cœur la définition de HACCP
- Votre priorité : jouer collectif

La balle est dans votre camp : envoyez-nous votre plus beau CV

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 3 500,00€ à 3 800,00€ par mois

Avantages:

- Horaires flexibles
- RTT

Programmation:

- Travail en journée
- Travail en soirée

Types de primes et de gratifications:

- Primes
- Prime trimestrielle

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 5 ans (Exigé)

Disponibilité:

- Travail en journée (Optionnel)
- Travail en soirée (Optionnel)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail


  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Villenave-d'Ornon, France La Côte et l'Arête Temps plein

    On aime se dire que chez nous, on travaille en famille. La légende dit qu’on serait tous un peu cousins. Ce n’est qu’à moitié faux. Si la petite entreprise familiale après 10 ans a bien grandi, les valeurs, elles, n’ont pas changé. On aime voir nos équipes soudées, des chefs qui chantent en cuisine, des serveurs avec la banane (même derrière...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Villenave-d'Ornon, France Ansamble Temps plein

    **Ansamble**, filiale d'Elior Group et acteur multi-régions de la restauration collective propose une **cuisine engagée issue de produits frais, bruts et de saison** au plus près des territoires. **Entreprise de cuisiniers avant tout**, nos 2200 collaborateurs mettent un point d’honneur à innover pour que chaque jour l’assiette de nos convives se...

  • Second de Cuisine Collectivite

    il y a 4 semaines


    Villenave-d'Ornon, France Résidence Talanssa De 2 150,00 € à 2 400,00 € par mois Temps plein

    Professionnel(le) engagé(e) et passionné(e), rejoignez LNA SANTE ! Notre mission **:Soigner et prendre soin**. Membre de l'équipe de cuisine, vous faîtes partager votre passion pour la cuisine en conjuguant plaisirs gustatifs et adaptation aux besoins spécifiques des patients que nous accueillons. Parce que la restauration fait partie intégrante du...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 mois


    Villenave-d'Ornon, France La Côte et l'Arête Temps plein

    On aime se dire que chez nous, on travaille en famille. La légende dit qu’on serait tous un peu cousins. Ce n’est qu’à moitié faux. Si la petite entreprise familiale après 10 ans a bien grandi, les valeurs, elles, n’ont pas bougé. On aime voir nos équipes soudées, des chefs qui chantent en cuisine, des serveurs avec la banane (même derrière...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Villenave-d'Ornon, France La Côte et l'Arête Temps plein

    On aime se dire que chez nous, on travaille en famille. La légende dit qu’on serait tous un peu cousins. Ce n’est qu’à moitié faux. Si la petite entreprise familiale après 10 ans a bien grandi, les valeurs, elles, n’ont pas bougé. On aime voir nos équipes soudées, des chefs qui chantent en cuisine, des serveurs avec la banane (même derrière...

  • Second de cuisine F/H

    il y a 2 semaines


    Villenave-d'Ornon, France ANSAMBLE Temps plein

    Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents… Rejoignez Ansamble, acteur multi-régions de la restauration collective qui propose une...

  • Second de cuisine F/H

    il y a 4 semaines


    Villenave-d'Ornon, France Elior Group Temps plein

    Informations générales Second de cuisine F/H CDI 33140 Villenave-d'Ornon, France Temps complet Plus de 2 ans Restauration Santé BAC Votre mission : Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateur(rice)s au cœur de ses projets ? Vous êtes un(e)...

  • (H/F) Second de Cuisine

    il y a 5 jours


    Villenave-d'Ornon, France 3 BRASSEURS Temps plein

    **À propos de nous**: **Chez nous ça brasse, et pas du vent !** Mais qui sont les 3 BRASSEURS ? Ce sont des personnes enthousiastes qui font perdurer des recettes gourmandes du Nord, et un parfait savoir-faire de la bonne bière brassée sur place. Ici, ça sent bon le houblon et la **convivialité**, la carbonade et la **générosité**, la flammekueche...

  • Second de Cuisine Collectivite

    il y a 2 semaines


    Villenave-d'Ornon, France LNA Santé Temps plein

    **Temps de travail** Temps plein - **Expérience** 2-5 ans - **Type de contrat** CDI - **Rémunération** de 25000EUR à 30000EUR par ANNEE + environnement de travail 4 étoiles! Partager - Copier le lien L'URL de cette offre a été copié ! Postuler Vos missions Votre profil L'établissement **Vos missions**: - La cuisine c'est sacrée aux Jardins...


  • Villenave-d'Ornon, France LNA Santé Temps plein

    **Temps de travail** Temps plein - **Expérience** 2-5 ans - **Type de contrat** CDI - **Rémunération** de 30000EUR à 30000EUR par ANNEE + environnement de travail 4 étoiles! Partager - Copier le lien L'URL de cette offre a été copié ! Postuler Vos missions Votre profil L'établissement **Vos missions**: - La cuisine c'est sacrée aux Jardins...

  • Second de cuisine F/H

    il y a 4 semaines


    Villenave-d'Ornon, France Ansamble Temps plein

    CDI Temps complet 33140 Villenave-d'Ornon, France Restauration Santé Plus de 2 ans BAC Votre mission Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateur(rice)s au cœur de ses projets ? Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et...


  • Villenave-d'Ornon, France LNA Santé Temps plein

    Second de Cuisine COLLECTIVITE H/F CDI Offre d'emploi' Second de Cuisine COLLECTIVITE H/F CDI Les Jardins de Leysotte Villenave-d'Ornon Publié il y a 6 joursSecond de Cuisine COLLECTIVITE H/F CDI - Villenave-d'Ornon - Nouvelle-Aquitaine Temps de travail Temps plein Expérience 2-5 ans Type de contrat CDI Rémunération de 25000EUR à...


  • Villenave-d'Ornon, France LNA Santé Temps plein

    Second de Cuisine COLLECTIVITE H/F CDI Offre d'emploi' Second de Cuisine COLLECTIVITE H/F CDI Les Jardins de Leysotte Villenave-d'Ornon Publié il y a 1 jourSecond de Cuisine COLLECTIVITE H/F CDI - Villenave-d'Ornon - Nouvelle-Aquitaine Temps de travail Temps plein Expérience 2-5 ans Type de contrat CDI Rémunération de 25000EUR à...


  • Villenave-d'Ornon, France LNA Santé Temps plein

    Second de Cuisine COLLECTIVITE H/F CDI Offre d'emploi' Second de Cuisine COLLECTIVITE H/F CDI Les Jardins de Leysotte Villenave-d'Ornon Publié il y a 3 joursSecond de Cuisine COLLECTIVITE H/F CDI - Villenave-d'Ornon - Nouvelle-Aquitaine Temps de travail Temps plein Expérience 2-5 ans Type de contrat CDI Rémunération de 25000EUR à...


  • Villenave-d'Ornon, France LNA Santé Temps plein

    Second de Cuisine COLLECTIVITE H/F CDI Offre d'emploi' Second de Cuisine COLLECTIVITE H/F CDI Les Jardins de Leysotte Villenave-d'Ornon Publié il y a 2 joursSecond de Cuisine COLLECTIVITE H/F CDI - Villenave-d'Ornon - Nouvelle-Aquitaine Temps de travail Temps plein Expérience 2-5 ans Type de contrat CDI Rémunération de 25000EUR à...


  • Villenave-d'Ornon, France LNA Santé Temps plein

    Second de Cuisine COLLECTIVITE H/F CDI Offre d'emploi' Second de Cuisine COLLECTIVITE H/F CDI Les Jardins de Leysotte Villenave-d'Ornon Publié il y a 4 joursSecond de Cuisine COLLECTIVITE H/F CDI - Villenave-d'Ornon - Nouvelle-Aquitaine Temps de travail Temps plein Expérience 2-5 ans Type de contrat CDI Rémunération de 25000EUR à...

  • Cuisiner (H/F)

    Il y a 2 mois


    Villenave-d'Ornon, France RESTAURANT LA BOUCHERIE Temps plein

    **La Boucherie est un groupe qui vit et évolue en permanence. Les opportunités y sont importantes avec des ouvertures prévues dans la France entière et dans le monde. Venez nous rejoindre pour travailler et continuer à vous former au sein d’un groupe qui place l’humain au cœur de sa stratégie.** Notre propre Centre de Formation **Edibouch’**...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Villenave-d'Ornon, France La Boucherie Restaurant Temps plein

    **Description du poste**: Vos principales Missions: - Vous avez pour mission de seconder le Chef de Cuisine (le remplacer en son absence) et participez à l’encadrement de l’équipe. - Vous maîtrisez les différents postes et matériels de cuisine. - Vous organisez et contrôlez le travail de l’équipe - Vous êtes garant du respect de la qualité du...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Villenave-d'Ornon, France La Boucherie Restaurant Temps plein

    **Description du poste**: Vos principales Missions: - Vous avez pour mission de seconder le Chef de Cuisine (le remplacer en son absence) et participez à l’encadrement de l’équipe. - Vous maîtrisez les différents postes et matériels de cuisine. - Vous organisez et contrôlez le travail de l’équipe - Vous êtes garant du respect de la qualité du...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Villenave-d'Ornon, France LNA Santé Temps plein

    **Description de l’offre**: Professionnel(le) engagé(e) et passionné(e), rejoignez LNA SANTE ! Notre mission : Soigner et prendre soin. Membre de l'équipe de cuisine, vous faîtes partager votre passion pour la cuisine en conjuguant plaisirs gustatifs et adaptation aux besoins spécifiques des patients que nous accueillons. Parce que la restauration...