Second de Cuisine

il y a 2 semaines


Mulhouse, France L'Alsacienne de restauration Temps plein

**Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est**, l’Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s’engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être.

**Labélisé Alsace Excellence, **nos équipes d’encadrement mettent un point d’honneur à développer les compétences de chacun et de proposer un parcours d’évolution personnalisé.

Nous avons **à cœur de cuisiner des produits frais, locaux et de saison, des menus variés tout en privilégiant les circuits courts** au sein d'une entreprise régionale adossée au groupe Elior.

Si vous êtes passionnés par les relations humaines et avez **à cœur de porter des valeurs fortes en faveur de la santé, le territoire, le social et l'environnement** au sein d'une entreprise engagée, rejoignez-nous

**Nous recherchons un(e) second de cuisine (F/H) pour l’un de nos restaurants en santé à Mulhouse (68).**
- **Poste à pourvoir en CDI**:

- **Repos un week end sur 2**:

- **Horaires du matin 1 semaine sur 2 : 6H30-14H**:

- **Horaires après midi 1 semaine sur 2 : 12H-19H**:

- **Réalisation de 170 couverts / jour**

La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateur(rice)s au cœur de ses projets ?

**Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ? Venez seconder notre chef **

Vous intégrez une équipe à taille humaine pour organiser le fonctionnement de la cuisine, dans le cadre des directives du chef de cuisine et du respect des règles d'hygiène et de sécurité (locaux, matériel, marchandises et personnel). **Votre objectif ? Assurer la bonne réalisation des prestations **
- Vous participez à l'organisation de la production culinaire.
- Vous agissez, en co-construction, à l'élaboration et à la mise en œuvre des fiches techniques.
- Vous procédez également au contrôle du nettoyage des locaux et du matériel, et vérifiez la marchandise lors de sa réception (quantités, DLC, etc )
- Toujours en collaboration avec le chef de cuisine, vous organisez le travail du personnel de cuisine et l’assistez dans sa gestion administrative.
- Vous êtes aux côtés des collaborateur(rice)s pour partager votre savoir-faire avec pédagogie et développer ainsi leurs compétences.

**Profil**:

- Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte.
- L’accompagnement vers la réussite d’une équipe, en cultivant le sens du collectif, vous plaît. La pédagogie, l’écoute et l’action sont vos moteurs.
- Vous aimez être réactif/réactive et prendre des initiatives, pour réussir dans votre mission.

**L’alsacienne de restauration : là où chaque collaborateur a le goût du succès **

**Découvrez notre entreprise ainsi que nos valeurs dans le milieu de la restauration **

**Avantages**:

- Convention collective de la restauration collective
- 13ème mois selon dispositions en vigueur dans l'entreprise
- Avantage en nature sur les repas
- Accès prestations comité d'entreprise
- Mutuelle et prévoyance avantageuses
- Possibilité de place(s) en crèche
- Avoir des horaires fixes et sans coupure
- Tenue de travail fournie et blanchie
- Bénéficier d’un parcours de formation sur mesure et personnalisé
- Possibilité d’évolution avec des parcours qualifiants en interne
- Prime cooptation
- RTT

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Avantages:

- Aide au logement
- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires
- Restaurant d'entreprise
- RTT

Programmation:

- Travail en journée
- Travail posté

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois
- Primes

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

- Mulhouse (68): Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis)

Question(s) de présélection:

- Le poste demande à travailler une semaine du matin (6H30-14H) et une semaien d'après midi (12h-19h), cela vous convient -il ?
- Le poste demande à travailler 1 week end sur 2, cela vous convient - il?

Lieu du poste : En présentiel


  • Second de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Mulhouse, France Agap'Achats Temps plein

    Dans le cadre de leur développement, un restaurant gastronomique sur Mulhouse cherche à pourvoir: **1 poste de Second de Cuisine (H/F)** **Vos missions**: - Assister le cuisinier dans la confection et la présentation des plats ; - Assurer l'entretien de la cuisine et des matériels utilisés ; - Réceptionner et stocker les denrées **Profil...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Mulhouse, France Ambassade Cabinet Conseil Temps plein

    Situé en plein cœur de l’Alsace à une trentaine de minutes de Mulhouse et de la Suisse, ce superbe Hôtel 3* allie charme, confort et bien-être. Constitué de 27 chambres et suites, il a été rénové récemment d’offrir une réception plus spacieuse, une salle modulable de petit déjeuner et de banquet, un bar, un salon cosy avec sa cheminée...

  • Second de Cuisine

    il y a 6 jours


    Mulhouse, France Restaurant l'escalope Temps plein

    Connaissance de la Méthode HACCP 1ans d'expérience à un poste similaire Motivé, Autonome Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 1 790,00€ par mois Expérience: - second de cuisine H/F: 1 an (Requis) Lieu du poste : En présentiel

  • Second de Cuisine

    il y a 4 jours


    Mulhouse, France Restaurant Le Cellier Temps plein

    Le Cellier, restaurant traditionnel, basé sur Mulhouse, recherche un(e) second de cuisine afin de renforcer notre équipe. Horaires de fermeture : lundi midi, samedi midi et dimanche Profil souhaité : sérieux, dynamique, rigoureux et organisé. Qualité d’adaptation, réactivité et bon esprit indispensable. Merci de bien vouloir nous communiquer...

  • Second de cuisine F/H

    il y a 2 semaines


    Mulhouse, France Elior Group Temps plein

    Informations générales Second de cuisine F/H CDI Mulhouse, France Temps complet Plus de 2 ans Restauration Santé / . Votre mission : Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l’Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Mulhouse, France Restaurant Le Cellier Temps plein

    Le Cellier, restaurant traditionnel, basé sur Mulhouse, recherche un(e) second de cuisine afin de renforcer notre équipe. CDD pouvant déboucher sur un CDI Horaires de fermeture : lundi midi, samedi midi et dimanche Profil souhaité : sérieux, dynamique, rigoureux et organisé. Qualité d’adaptation, réactivité et bon esprit indispensable. Merci...

  • Second de Cuisine

    il y a 7 jours


    Mulhouse, France HOTEL LA COURONNE Temps plein

    Notre groupe de restaurants situés dans le Haut-Rhin, recherche pour l'un de ses établissements près de Mulhouse: un SECOND DE CUISINE expériementé. Si vous bénéficiez d’une expérience solide dans des établissements de qualité, si vous avez une personnalité, si vous êtes ouvert aux autres, si vous êtes reconnu(e) pour votre créativité, votre...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Mulhouse, France HOTEL LA COURONNE Temps plein

    Notre groupe de restaurants situés dans le Haut-Rhin, recherche pour l'un de ses établissements près de Mulhouse: un SECOND DE CUISINE expériementé. Si vous bénéficiez d’une expérience solide dans des établissements de qualité, si vous avez une personnalité, si vous êtes ouvert aux autres, si vous êtes reconnu(e) pour votre créativité, votre...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Mulhouse, France R.A.S Intérim Temps plein

    **Vous souhaitez vivre une expérience de recrutement unique ? Faites confiance à nos différences !** R.A.S Intérim, réseau d’agences d’emploi de 160 agences, propose des centaines d’opportunités d’emploi dans tous les secteurs d’activité, en intérim, CDD et CDI. L’agence R.A.S Intérim de SAUSHEIM, recherche un Second de cuisine **H/F**...

  • Second(E) de Cuisine

    il y a 1 mois


    Mulhouse, France Pôle Emploi Temps plein

    CDI Du Lundi au Vendredi de 6H - 14H Nous préparons des repas pour les enfants et personnes âgées dans un atelier de cuisine, entreprise familiale à taille humaine nous recherchons un(e) second(e) de cuisine. Vous aurez la charge de : - Préparer les produits alimentaires adaptés aux enfants et personnes âgées, - Mettre en place les matériels de...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Mulhouse, France Ambassade Cabinet Conseil Temps plein

    Situé en plein cœur de l’Alsace à une trentaine de minutes de Mulhouse et de la Suisse, ce superbe Hôtel 3* allie charme, confort et bien-être. Constitué de 27 chambres et suites, il a été rénové récemment d’offrir une réception plus spacieuse, une salle modulable de petit déjeuner et de banquet, un bar, un salon cosy avec sa cheminée...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Mulhouse, France Ambassade Cabinet Conseil Temps plein

    Situé en plein cœur de l’Alsace à une trentaine de minutes de Mulhouse et de la Suisse, ce superbe Hôtel 3* allie charme, confort et bien-être. Constitué de 27 chambres et suites, il a été rénové récemment d’offrir une réception plus spacieuse, une salle modulable de petit déjeuner et de banquet, un bar, un salon cosy avec sa cheminée...

  • Second de Cuisine

    il y a 7 jours


    Mulhouse, France Camo Emploi CERNAY Temps plein

    Notre agence Camo Emploi de Cernay recrute pour son client, un centre de réadaptation, un SECOND DE CUISINE H/F afin de renforcer ses équipes. Dans le cadre de cette mission et sous la responsabilité du Responsable de Restauration, vous intervenez au sein d'une équipe de 20 personnes et êtes amené à: Assurer la production en cohérence avec le nombre...

  • Second de cuisine H/F

    il y a 4 semaines


    Mulhouse, France Infodis Temps plein

    API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France.Avec ses 10 000 salariés, notre groupe est en constant développement.Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion ! Dans le cadre du renforcement de sa présence à travers l'Alsace, API CUISINIERS...

  • Aide de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Mulhouse, France Bacio italian city food Temps plein

    Le restaurant Bacio de Mulhouse recherche un/e aide de cuisine pour compléter son équipe. Vous serez en charge de seconder le chef dans ses préparations et/ou de faire le service au poste froid. 1 an d'expérience en cuisine exigé. 2 jours de repos par semaine 35h/semaine Horaires et salaire négociables selon compétences Type d'emploi :...

  • Aide de Cuisine

    il y a 4 jours


    Mulhouse, France Bacio italian city food Temps plein

    Le restaurant Bacio de Mulhouse recherche un/e aide de cuisine pour compléter son équipe. Vous serez en charge de seconder le chef dans ses préparations et/ou de faire le service au poste froid. 1 an d'expérience en cuisine exigé. CDI 35h/ semaine. Restaurant fermé le dimanche midi Heures supplémentaires rémunérées + pourboires Horaires et...

  • Commis de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Mulhouse, France RESIDES ETUDES SENIORS Temps plein

    **À propos de nous** RESIDES ETUDES SENIORS est une petite entreprise située à 68100 Mulhouse. Notre société est axée sur le relationnel, centrée sur le client et axée sur la collaboration. Points clés de notre environnement de travail: - Repas fourni Notre établissement, Les Girandières de Mulhouse, recherche un commis de cuisine, en **CDI à...


  • Mulhouse, France Collectivité européenne d'Alsace Temps plein

    Missions Vous exercez au sein d’un collège, sous l'autorité du Chef d'établissement et du Gestionnaire, pour assurer la préparation des repas dans le service de restauration du collège dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité. Fonction - Réaliser des repas : proposer la composition des menus en concertation avec le Chef de cuisine...

  • Commis de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Mulhouse, France Elior Temps plein

    Commis de Cuisine F/HPublié le 06 Sep. 2023 Restauration Enseignement Commis de Cuisine F/H Postuler à cette offre CDI - TEMPS COMPLET - MULHOUSE (68) - RESTAURATION ENSEIGNEMENT - MOINS DE 2 ANS - C.A.P / B.E.P. -Votre mission Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est,...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Mulhouse, France L'Alsacienne de restauration Temps plein

    Au sein d'un restaurant dans un de nos établissement en santé, nous recherchons notre futur Chef de Cuisine F/H à Mulhouse Centre. Rattaché(e) au responsable du restaurant, vous assurez la production culinaire et la satisfaction du client, par l'animation d'une équipe de cuisine et l'organisation de la fabrication, dans le respect des normes...