Chargé de Propreté Des Locaux Et Restauration

il y a 1 mois

Montreuil, France VILLE DE MONTREUIL Temps plein

Filière:
**Technique**

Métier:
**Propreté et déchets**

Catégorie:
**C**

**Adjoint technique territorial-ATT**

CDD ou titulaire

**MONTREUIL**

**(Seine-Saint-Denis 93)**
***

**Titulaire ou contractuel**

Expérience:
**1 à 2 ans**

Rémunération statutaire + régime indemnitaire

Date limite:
**21/06/2023**

**Descriptif et missions**:
CHARGÉ DE PROPRETÉ DES LOCAUX ET RESTAURATION (F/H)

**Ville de MONTREUIL recrute**:
**Chargé de propreté des locaux et restauration (F/H)**
- ACTIVITÉS PRINCIPALES
- Réaliser des préparations culinaires.
- Respecter les normes HACCP : réception, chaine de froid, mise en chauffe des repas,...
- Distribuer et servir les repas.
- Accompagner les enfants / convives pendant le temps du repas.
- Ranger après le service et faire la plonge.
- Nettoyer les locaux.
- Trier et évacuer des déchets courants.
- Vérifier l'état de propreté des locaux.
- ACTIVITÉS / COMPÉTENCES DÉTAILLÉES
- Savoir faire:

- Réaliser des tâches préalables à l'élaboration et à la finition des mets.
- Réaliser des préparations culinaires simples dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène.
- Intégrer les objectifs d'éco-responsabilité dans la gestion des cuisines et des sites de distribution de repas (maîtrise des consommations d'eau et d'énergie, réduction et tri des déchets, production de compost, recyclage des huiles alimentaires, entretien des espaces, etc.).
- Appliquer et respecter les procédures et effectuer les autocontrôles précisés dans le plan de maîtrise sanitaire.
- Maintenir et/ou remettre en température les préparations culinaires.
- Assurer le service des repas dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène.
- Appliquer les consignes du projet d'accueil individualisé.
- Réaliser des éléments de décoration dans le cadre des animations du restaurant.
- MOYENS
- Bureau et lieu de stockage du matériel.
- Équipements territoriaux.
- Matériel de signalisation de chantier.
- Matériels et produits de nettoyage adaptés.
- CONDITIONS D’EXERCICE
- Adaptabilité aux fournisseurs, services internes.
- Adaptabilité aux usagers.
- Horaires réguliers.
- Port d'un uniforme ou consignes vestimentaires.**Profil recherché**:
CHARGÉ DE PROPRETÉ DES LOCAUX ET RESTAURATION (F/H)
- Savoirs:

- Notions sur les produits alimentaires et leurs indicateurs qualité.
- Notions sur la qualité nutritionnelle.
- Techniques culinaires de base : cuissons rapides, assemblages, découpe.
- Procédures et autocontrôles mis en place dans le cadre du plan de maîtrise sanitaire.
- Conditions de remise des repas au consommateur (liaison chaude, liaison froide, liaison directe).
- Présentation et décoration des plats.
- Techniques de service en salle selon les types de service (à table, self-service) et selon le public accueilli.
- Allergies alimentaires.
- Savoir-être:

- Avoir des capacités d'adaptation.
- Respecter la discrétion requise, lors des interventions dans les locaux occupés.
- Situer sa fonction et son rôle dans un service, un établissement et des équipes pluridisciplinaires.
- Faire preuve de responsabilité et de sens du service public : respecter la légalité, les droits et devoirs du fonctionnaire, les valeurs professionnelles et la déontologie du métier.
- EC21826**Avantages collectifs au travail**:
CHARGÉ DE PROPRETÉ DES LOCAUX ET RESTAURATION (F/H)
- Prime de fin d’année
- Restauration collective/titres restaurant
- Compte-Epargne Temps
- Prise en charge Mutuelle
- Avancement de carrière/promotion
- Prise en charge frais trajet domicile-transport en commun
- Abonnement COS ou CAS
- Régime indemnitaire
- RIFSEEP

  • Agent ou Agente D'entretien Général

    il y a 1 mois

    Montreuil, France Ile de France Temps plein

    Réf. 23 - 3987 Adjoints techniques territoriaux des établissements d'enseignement Grade : Adjoint technique territorial (EPLE) Catégorie : C La Région Île-de-France recrute pour le lycée EUGENIE COTTON - 58 avenue Faidherbe - 93100 - MONTREUIL un ou une Agent ou Agente d'entretien général Nettoyer et entretenir les locaux et surfaces, mobiliers...

  • Agent ou Agente D'entretien Général

    il y a 1 mois

    Montreuil, France Ile de France Temps plein

    Réf. 23-3377 Adjoints techniques territoriaux des établissements d'enseignement Grade : Adjoint technique territorial (EPLE) Catégorie : C La Région Île-de-France recrute pour le lycée LYCEE PROFESSIONNEL CONDORCET - 31 rue Désiré Chevalier - 93100 - MONTREUIL un ou une Agent ou Agente d'entretien général Nettoyer et entretenir les locaux et...

  • Agent ou Agente D'entretien Général

    il y a 1 mois

    Montreuil, France Ile de France Temps plein

    Réf. 23-11601 Adjoints techniques territoriaux des établissements d'enseignement Grade : Adjoint technique territorial (EPLE) Catégorie : C La Région Île-de-France recrute pour le lycée Horticulture et du Paysage Jeanne Baret - 16 rue Paul Doumer - 93512 - MONTREUIL un ou une Agent ou Agente d'entretien général Nettoyer et entretenir les locaux...

  • Chargee de Projets

    il y a 1 mois

    Montreuil, France Fonds d'indemnisation des victimes de l'amiante Temps plein

    **Montreuil, le 25/04/2023** **Offre d’emploi - CDI** **Poste à pourvoir** **Chargé(e) de projet RH- Formation -Recrutement** **Emploi type** Chargé(e) de projet **Catégorie d’emploi** Catégorie 2- fonctionnaire en détachement **Type de contrat** - Contractuel de droit public - contrat à durée indéterminée - Détachement de la fonction...

  • Chargé de Projets

    il y a 1 mois

    Montreuil, France Fonds d'indemnisation des victimes de l'amiante Temps plein

    **Montreuil, le 17/02/2023** **Offre d’emploi - CDI** **Poste à pourvoir** **Chargé(e) de projet RH** **Emploi type** Chargé(e) de projet **Catégorie d’emploi** Catégorie 2 **Type de contrat** - Contractuel de droit public - contrat à durée indéterminée - Détachement de la fonction publique, **Rémunération** Rémunération selon...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines

    Montreuil, France api restauration Temps plein

    Fonction: Chef de cuisine H/F Référence: CCUI/IDFE/15075 Segment de clientèle: ENTREPRISE Mission: Vous souhaitez rejoindre une entreprise familiale pérenne avec de belles valeurs humaines? Rejoignez-nous! Api Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France. Avec ses 9000 salariés, notre groupe...

  • Agent technique de nettoyage et de restauration

    il y a 1 mois

    Montreuil, France Ville de Montreuil Temps plein

    La ville de MontreuilSituée dans le département de la Seine-Saint-Denis, aux portes de Paris, Montreuil est la cinquième ville d’Île-de-France (109 200 habitants, 3 000 collaborateurs, 19 directions et près de 70 services municipaux). Riche d’une histoire dont témoigne son patrimoine (industriel, horticole avec les murs à pêches), Montreuil se...

  • Agent de Propreté

    il y a 1 mois

    Montreuil-Bellay, France ABER PROPRETE AGENCE ANGERS Temps plein

    **L'entreprise** ABER Propreté est une entreprise, qui fait du nettoyage industriel son cœur de métier. Avec 37 agences, nous nous construisons chaque jour grâce à nos collaborateurs reconnus pour le professionnalisme. Ainsi, nous veillons à la satisfaction et la fidélisation de nos clients en leur apportant des prestations de qualité. Venez...

  • Agent de Service/propreté

    il y a 1 mois

    Montreuil-Bellay, France Arènis Anjou Temps plein

    **L'entreprise** Le **Réseau Arènis** développe depuis 2005 son expertise et son savoir-faire en proposant des services de propreté personnalisés et adaptés aux attentes de ses clients. Entreprises, collectivités, copropriétés : Arènis assure le nettoyage et l’entretien des locaux et espaces professionnels sur le Grand Ouest. **Description du...

  • Agent de Service/propreté

    il y a 1 mois

    Montreuil-Bellay, France Arènis Anjou Temps plein

    **L'entreprise** Le **Réseau Arènis** développe depuis 2005 son expertise et son savoir-faire en proposant des services de propreté personnalisés et adaptés aux attentes de ses clients. Entreprises, collectivités, copropriétés : Arènis assure le nettoyage et l’entretien des locaux et espaces professionnels sur le Grand Ouest. **Description du...

  • Chef ou Cheffe Cuisine

    il y a 1 mois

    Montreuil, France Ile de France Temps plein

    Réf. 23-3979 Adjoints techniques territoriaux des établissements d'enseignement Grade : Adjoint technique territorial principal (EPLE) Catégorie : C La Région Île-de-France recrute pour le lycée EUGENIE COTTON - 58 avenue Faidherbe - 93100 - MONTREUIL un ou une Chef ou Cheffe cuisine Sous l'autorité de la direction de l'établissement...

  • Cuisinier ou Cuisinière

    il y a 1 mois

    Montreuil, France Ile de France Temps plein

    Réf. 23 - 3981 Adjoints techniques territoriaux des établissements d'enseignement Grade : Adjoint technique territorial (EPLE) Catégorie : C La Région Île-de-France recrute pour le lycée EUGENIE COTTON - 58 avenue Faidherbe - 93100 - MONTREUIL un ou une Cuisinier ou Cuisinière Sous la responsabilité du chef ou de la cheffe de cuisine, élaborer...

  • Agent de service/propreté F/H

    il y a 1 mois

    Montreuil-Bellay, France ARÈNIS Temps plein

    L'entrepriseLe Réseau Arènis développe depuis 2005 son expertise et son savoir-faire en proposant des services de propreté personnalisés et adaptés aux attentes de ses clients.Entreprises, collectivités, copropriétés : Arènis assure le nettoyage et l’entretien des locaux et espaces professionnels sur le Grand Ouest.Description du posteVous...

  • Chargé(E) de Communication

    il y a 4 jours

    Montreuil, France Federation des travailleurs de la metallurgie CGT Temps plein

    **Annonce de Recrutement : Chargé(e) de Communication** **Contexte & Environnement**: Nous recherchons un(e) Chargé(e) de Communication, talentueux(se) et dynamique pour rejoindre notre équipe de Communication pour la préparation du congrès fédéral. Sous la responsabilité de la Direction Communication, vos principales missions seront les...

  • Agent de service/propreté F/H

    il y a 1 mois

    Montreuil-Bellay, France ARÈNIS Temps plein

    L'entreprise Le  Réseau Arènis  développe depuis son expertise et son savoir-faire en proposant des services de propreté personnalisés et adaptés aux attentes de ses clients. Entreprises, collectivités, copropriétés : Arènis assure le nettoyage et l’entretien des locaux et espaces professionnels sur le Grand Ouest. Description...

  • Agents de propreté des espaces publics

    il y a 1 mois

    Montreuil, France Ville de Montreuil Temps plein

    La ville de MontreuilSituée dans le département de la Seine-Saint-Denis, aux portes de Paris, Montreuil est la cinquième ville d’Île-de-France (109 200 habitants, 3 000 collaborateurs, 19 directions et près de 70 services municipaux). Riche d’une histoire dont témoigne son patrimoine (industriel, horticole avec les murs à pêches), Montreuil se...

  • Pâtissier H/F

    il y a 1 mois

    Montreuil, France Campus des métiers et de l'entreprise Temps plein

    Le poste de Pâtissier H/FAssister l'équipe dans la préparation et la production de diverses pâtisseries, viennoiseries et desserts selon les recettes établies.Participer à la mise en place des ingrédients, à la cuisson, au dressage et à la décoration des produits.Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire tout au long du processus...

  • Chargé(E) de Mission Fédéral(E)

    il y a 4 semaines

    Montreuil, France Fédération des mutuelles de France Temps plein

    Descriptif du poste Rattaché(e) au Responsable du pôle SSAM, le Chargé(e) de mission est le référent fédéral des gestionnaires de Livre 3 du code de la mutualité sur des sujets techniques et de coordination. Il travaille en collaboration directe avec le Responsable sur le suivi de projets fédéraux et sera amené à organiser en autonomie certains...

  • Cuisinier en Restauration Collective Secteur

    il y a 4 semaines

    Montreuil, France AGENCE PONTOISE Temps plein

    **Critères de l'offre**: - Montreuil (93) - Intérim - 1 mois - Temps Plein - Expérience requise : 3-5 ans **L'entreprise **:AGENCE PONTOISE**: Réseau Alliance, c'est...avant tout un lien de confiance et de fidélité avec les milliers d'entreprises partenaire de notre réseau. De groupes d'envergure internationale aux PME régionales, et dans des...

  • Chargé de Prévention Et de Promotion de La Santé

    il y a 1 mois

    Montreuil, France MUTUELLE NATIONALE DES FONCTIONNAIRES DES COLLECTIVITES TERRITORIALES Temps plein

    **Missions**: **MISSIONS** Rattaché(e) à la Responsable du Secrétariat général, votre mission principale consiste à contribuer au développement de la Prévention auprès des agents des collectivités territoriales et de nos adhérents. Dans ce cadre vous aurez la responsabilité de concevoir, réaliser et promouvoir des actions de prévention santé...