Sous Chef
Il y a 7 mois
_**Breaking News Hilton est à Marseille **_
Au cœur d'un parc de 3 hectares, situé sur le site de l'Aéroport International de Marseille Provence, l'hôtel Hilton Garden Inn ** propose 178 chambres de différentes catégories, un restaurant avec une cuisine méditerranéenne, un bar lounge, un salon de restauration panoramique de 170 m2, une salle plénière modulable d’une surface maximale de 430 m2. Plusieurs espaces de pauses sont disponibles en intérieur ou extérieur avec notre patio de 180m2 ou sur nos terrasses.
Véritable opportunité de participer à un projet d’envergure, suite à la rénovation totale de notre Etablissement, vous accompagnerez la transformation de notre hôtel et rejoignez une équipe de 56 talents tous différents, tous passionnés, faisant les choses avec envie, dans un environnement créatif et motivant mais avec un seul et même objectif : Assurer un service 4* et devenir la préférence de nos clients
Le/La sous chef(fe) de cuisine assiste le Chef de Cuisine et veille au bon fonctionnement du service. Il/elle participe à la préparation des plats, s’assure de l’approvisionnement constant des stocks, applique et fait appliquer les règles d’hygiène.
**PRINCIPALES RESPONSABILITES**:
- Assiste le chef de cuisine dans ses tâches quotidiennes
- Participe à l'élaboration des nouvelles fiches techniques et à la mise à jour de la carte
- Veille à la présentation, à la qualité et à la bonne température des plats lorsqu’ils sortent en salle
- Fabrique, dresse les plats conformément aux fiches techniques et envoie les plats dans les bons délais et à bonne température
- Participe à la gestion des stocks des produits alimentaires et boissons et recense quotidiennement les produits à commander
- Gère les achats, les stocks et les inventaires et contribue à l’élaboration du budget
- Supervise l’équipe en place en coordination avec le chef de Cuisine
- Intègre, forme et encadre les apprentis, commis, plongeurs, chefs de partie...
- Instaure un climat de travail favorisant la motivation et l’adhésion des équipes
- Anime les réunions pré et post service
- Participe avec le Chef et ses collègues à la recherche de solutions visant à améliorer la productivité et les résultats
- S’assure d’une bonne coordination entre la cuisine et la salle de restaurant
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Salaire : 2 500,00€ par mois
Avantages:
- Prise en charge du transport quotidien
Programmation:
- Disponible le week-end
- Travail en journée
Types de primes et de gratifications:
- 13ème Mois
- Prime trimestrielle
Lieu du poste : En présentiel
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Sous Chef
Il y a 7 mois
Marignane, France Hilton Garden Inn de Marseille Provence Aéroport Temps plein_**Breaking News ! Hilton est à Marseille !!!**_ Au cœur d'un parc de 3 hectares, situé sur le site de l'Aéroport International de Marseille Provence, l'hôtel Hilton Garden Inn ** propose 178 chambres de différentes catégories, un restaurant avec une cuisine méditerranéenne, un bar lounge, un salon de restauration panoramique de 170 m2, une salle...
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Chef de Site Multitechnique
il y a 2 semaines
Marignane, France VINCI Temps pleinVINCI Facilities fait partie du réseau d’entreprises de maintenance de VINCI Energies. Nous sommes spécialisés dans la gestion des installations techniques de bâtiments professionnels et des services aux occupants tout en optimisant les coûts et la qualité. VINCI Facilities, recherche dans le cadre du développement de son activité sur le...
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Chef de Site Multitechnique
il y a 2 semaines
Marignane, France VINCI Facilities PACA Temps pleinVINCI Facilities fait partie du réseau d’entreprises de maintenance de VINCI Energies. Nous sommes spécialisés dans la gestion des installations techniques de bâtiments professionnels et des services aux occupants tout en optimisant les coûts et la qualité. VINCI Facilities, recherche dans le cadre du développement de son activité sur le...
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Chef de Projet Mécanique
il y a 2 semaines
Marignane, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France INOVSYS Temps pleinPrésentation du posteNous recherchons un Chef de Projet Mécanique pour rejoindre notre équipe à INOVSYS. Vous serez responsable de la direction technique des projets mécaniques, travaillant en étroite collaboration avec les clients et les équipes internes.Missions clésDiriger les projets mécaniques, garantir leur exécution selon les délais et les...
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Chef de Cuisine
Il y a 6 mois
Marignane, France Hilton Garden Inn Marseille Provence Aéroport Temps pleinNiché au cœur d'un parc de 3 hectares sur le site de l'Aéroport International de Marseille Provence, l’hôtel Hilton Garden Inn ** recherche son **Chef de Cuisine **(H/F) ; Intégrer l’hôtel, c’est rejoindre une équipe de 56 talents tous différents, tous passionnés, faisant les choses avec envie, dans un environnement créatif et motivant mais...
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Chef de Partie
Il y a 7 mois
Marignane, France Select Service Partner France Temps pleinSelect Service Partner, leader de la restauration sur site de transports, nous recrutons un Chef de partie (f/h) pour notre restaurant partenaire Les Jardins Sainte Victoire. Qui sommes-nous ? Le groupe SSP est le spécialiste de la gestion des restaurants, bars, cafés, food-courts, lounge et convenience-store dans les aéroports et les gares à travers...
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Chef Cuisinier en Collectivité
Il y a 2 mois
Marignane, France EHPAD Les Amandiers Temps pleinVous souhaitez travailler dans un EHPAD où il fait bon résider & travailler ? Les Amandiers est un établissement d’hébergement pour personnes âgées semi-valides et dépendantes de 87 places dont 18 en secteur protégé. Notre établissement est doté d’un pôle de soins complet, d'une équipe hôtelière et d'une équipe administrative. Vous aimez...
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Chef D'équipe Maintenance
Il y a 4 mois
Marignane, France Fives Temps plein**Description du poste et Missions**: **Fives Maintenance recherche activement un Chef de site F/H pour venir renforcer ses équipes à Marignane, en CDI à partir de Septembre 2024.**: Chez Fives, nous sommes toutes et tous portés par une vocation commune, celle de faire aimer l’industrie ! Ensemble, nous œuvrons au quotidien pour faire de l’industrie...
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Chef D'équipe Maintenance Nuit
Il y a 4 mois
Marignane, France Fives Temps plein**Description du poste et Missions**: **Fives Maintenance recherche activement un Chef de site F/H pour venir renforcer ses équipes à Marignane, en CDI à partir de Septembre 2024.**: Chez Fives, nous sommes toutes et tous portés par une vocation commune, celle de faire aimer l’industrie ! Ensemble, nous œuvrons au quotidien pour faire de l’industrie...
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Chef D'équipe Maintenance
Il y a 7 mois
Marignane, France VEDACI Temps pleinNotre équipe VEDACI est spécialisée dans le recrutement des métiers du Tertiaire & de la Supply Chain (Transport & Logistique, Douane, Transit International). Offrant des opportunités en CDD et CDI sur toute la France, notre objectif est de vous accompagner dans vos ambitions professionnelles au travers des besoins de nos clients. Pour y parvenir, il...
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Chef D'equipe Maintenance
Il y a 7 mois
Marignane, France VEDACI Temps plein**Entreprise**: Notre équipe VEDACI est spécialisée dans le recrutement des métiers du Tertiaire & de la Supply Chain (Transport & Logistique, Douane, Transit International). Offrant des opportunités en CDD et CDI sur toute la France, notre objectif est de vous accompagner dans vos ambitions professionnelles au travers des besoins de nos clients. Pour y...
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Chef(Fe) D'agence en Entrepôt Logistique
Il y a 7 mois
Marignane, France KELTIS Temps pleinKELTIS, cabinet de recrutement multi-spécialiste, implanté sur la région Auvergne Rhône-Alpes, recherche pour sa division Logistique, un.e Chef(fe) d'agence en entrepôt logistique, en CDI, pour le compte de son client, localisé Marignane. **Poste**: Notre client est spécialisé dans la livraison de colis au travers d’un réseau bien défini. Son...
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Chef(Fe) de Partie
Il y a 4 mois
Marignane, France EVENTS ONE Temps plein**À propos de nous**: **EVENTS-ONE** qu'est-ce que c'est ? Un cabinet de recrutement spécialisé dans les métiers de l’hôtellerie - restauration de luxe en intérim. Historiquement déployé à Marseille depuis 1998, le réseau s'est développé en Île-de-France depuis 2007 et sur la Côte d'Azur en 2016. Aujourd'hui, Events One c'est 12 agences,...
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Chef D'équipe Expédition
Il y a 7 mois
Marignane, France DF CONSEILS Temps pleinDF CONSEILS accompagne son client dans le cadre du recrutement d'un(e) Chef d'équipe expédition HF en CDI. Ce poste est basé sur **Marignane** pour une durée de **35 heures hebdomadaires**. Sous le management du Directeur logistique, vous intégrerez une équipe composée de plusieurs collaborateurs. Vous devrez assurer et superviser: - La...
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Chef de Rayon
Il y a 6 mois
Marignane, France E.Leclerc Temps plein**Présentation du Mouvement E.Leclerc** Le centre E.Leclerc de Marignane emploie 350 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 1987 et agrandi en 2013. Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L’enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d’affaires...
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Coordinateur Maintenance Aeroportuaire
il y a 2 semaines
Marignane, France Samsic Emploi - Martigues Temps pleinL'agence SAMSIC EMPLOI de Martigues recrute pour un de ses clients basé à Marignane un coordinateur maintenance aéroportuaire. Les missions principales du titulaire de la fonction sont: - Méthodes de travail - Veiller au respect des règles de sécurité sur site (port des Equipements de protection individuelle adaptés, consignation mécanique et/ou...
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Coordinateur Maintenance Aeroportuaire
il y a 1 semaine
Marignane, France Samsic Emploi - Martigues Temps pleinL'agence SAMSIC EMPLOI de Martigues recrute pour un de ses clients basé à Marignane un coordinateur maintenance aéroportuaire. Les missions principales du titulaire de la fonction sont: - Méthodes de travail - Veiller au respect des règles de sécurité sur site (port des Equipements de protection individuelle adaptés, consignation mécanique et/ou...
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Chef D'équipe Maintenance
Il y a 7 mois
Marignane, France VEDACI Temps pleinNotre équipe VEDACI est spécialisée dans le recrutement des métiers du Tertiaire & de la Supply Chain (Transport & Logistique, Douane, Transit International). Offrant des opportunités en CDD et CDI sur toute la France, notre objectif est de vous accompagner dans vos ambitions professionnelles au travers des besoins de nos clients. Pour y parvenir, il...
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Chef de produit/Cheffe de produit
il y a 2 semaines
Marignane, Istres, France MIDI PILES SERVICES Temps pleinQui sont-ils ?Midi Piles Services, concepteur de gammes d’ampoules et de piles pour la distribution.Une marque propre, XXCELLUne clientèle exclusivement professionnelle, constituée des acteurs de la distribution organiséeRayonne depuis 1984 sur MarignaneMidi Piles Services est une société du Groupe Qérys.Le service recrutement Qérys Job accompagne...
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Chef de produit/Cheffe de produit
il y a 2 semaines
Marignane, France MIDI PILES SERVICES Temps pleinQui sont-ils ?Midi Piles Services, concepteur de gammes d’ampoules et de piles pour la distribution.Une marque propre, XXCELLUne clientèle exclusivement professionnelle, constituée des acteurs de la distribution organiséeRayonne depuis 1984 sur MarignaneMidi Piles Services est une société du Groupe Qérys.Le service recrutement Qérys Job accompagne...