Chef de Partie

il y a 4 semaines


Paris e, France Bouillon Chartier Temps plein

**_Vous connaissez Le Bouillon Chartier ?_**

Le BOUILLON CHARTIER à plus de 100 ans d'existence et accueille chaque jour plus de 1800 clients du monde entier. Des plats de qualité à petit prix.

Nous recherchons pour notre restaurant BOUILLON CHARTIER Grands Boulevards, Paris 9ème:
** 1 CHEF DE PARTIE H/F - soir**

** 1 CHEF DE PARTIE H/F - matin**

Sous l’autorité du Chef de cuisine et du second, vous êtes responsable de votre partie, vous devrez:

- Encadrer vos commis
- Informer le chef de cuisine de l’état des stocks
- Etre garant de la propreté de votre poste de travail et participer à la propreté générale de la cuisine et de ses dépendances
- Respecter et entretenir le matériel de l’entreprise
- Respecter rigoureusement et fait respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Connaître tous les termes culinaires et savoir les mettre en pratique
- Elaborer les plats, suivants les consignes du Chef de cuisine (cuissons, bonnes températures, présentations, et propreté de l’assiette)
- Connaître les points de cuissons des viandes, poissons, légumes
- CDI - 39H00 - 2 jours de repos consécutifs_
- Horaires en continu_
- Intéressement/Participation + Repas fourni + Mutuelle d'entreprise_

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 150,00€ à 2 400,00€ par mois

Avantages:

- Épargne salariale
- Participation au Transport
- Réfectoire

Programmation:

- Disponible le week-end
- Du Lundi au Vendredi
- Périodes de travail de 8 heures
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés

Types de primes et de gratifications:

- Pourboires


  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Paris 9e, France Groupe de restauration Temps plein

    AO IZAKAYA, restaurant bistronomique proposant une cuisine franco-japonaise recrute un nouveau chef de partie. Profil motivé (e) / esprit d'équipe / rigueur Expérience souhaitée en tant que chef de partie de deux ans 3 continus + 2 coupures Salaire net mensuel de 1800€ Poste évolutif **Missions**: Participer à l'élaboration de la...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Paris 9e, France Groupe de restauration Temps plein

    AO IZAKAYA, restaurant bistronomique proposant une cuisine franco-japonaise recrute un nouveau chef de partie pour rejoindre notre équipe. Vous savez couper le saumon, détailler le poisson, rouler des makis, faire des sushi (nigiri)...un vrai plus. Profil motivé (e) / esprit d'équipe / rigueur Expérience souhaitée en tant que chef de partie de deux...

  • Chef Partie Patissier

    il y a 1 mois


    Paris 9e, France maison louvard Temps plein

    restaurant boulangerie pâtisserie nous recherchons un chef de partie pâtisserie en charge de la mise en place des desserts du restaurant, mais également de seconder notre chef pâtissier sur la partie boutique expérience exigée de 3 ans horaires sans coupures, repos dimanche plus samedi ou lundi en fonction de l'organisation salaire suivant...


  • Lyon 9e, France PARTIE COMMUNE Temps plein

    Recrutement Chargé de Projets Architecte d’Intérieur Entreprise: PARTIE COMMUNE, Agence d’Architecture d’Intérieur dynamique, en plein essor spécialisée dans l’Architecture d’Intérieur de bureaux, accueils, restaurants, stores et boutiques, commerces, logements, hôtels recrute un Chargé de Projets Architecte d’Intérieur Confirmé...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Paris 9e, France Artisan de la Truffe Temps plein

    Artisan de la Truffe Martyrs recherche un Chef de Partie. Ses missions seront les suivantes: - Elaboration des plats et des mises en places dans le respect des recettes de l'enseigne - Application des règles d’hygiène et de traçabilité selon le plan de maitrise sanitaire du site - Maitrise des couts de production et respect des fiches techniques -...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Paris 9e, France Artisan de la Truffe Temps plein

    Artisan de la Truffe Martyrs recherche un Chef de Partie. Ses missions seront les suivantes: - Elaboration des plats et des mises en places dans le respect des recettes de l'enseigne - Application des règles d’hygiène et de traçabilité selon le plan de maitrise sanitaire du site - Maitrise des couts de production et respect des fiches techniques -...

  • Chef de Partie Patissier

    il y a 1 mois


    Paris 9e, France CHEZ EDOUARD Temps plein

    Chef de partie Pâtissier (H/F) Résumé du poste: Nous recherchons un Chef Pâtissier talentueux pour rejoindre notre équipe de cuisine. Le Chef Pâtissier sera responsable de la préparation et de la création de délices sucrés pour satisfaire nos clients exigeants. Fonctions: - Concevoir et préparer une variété de desserts et pâtisseries selon...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Paris 9e, France UTF Temps plein

    Chef de partie HF Situé sur le Boulevard Haussmann, proche de l’Opéra Garnier, le M SOCIAL Hôtel Paris classé 4 étoiles offre une situation exceptionnelle en plein cœur de Paris. Une décoration Art Déco élégante de l'hôtellerie parisienne. Vous y trouverez 163 chambres, dont 61 chambres Alcove, 82 chambres Signature, 8 chambres Grande...

  • Demi-chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Paris 9e, France NLV restauration Temps plein

    **À propos de nous** Pour une sandwicherie libanaise dans le 9ème arrondissement de Paris nous cherchons à renforcer nos équipes. Nous recherchons un(e) Demi-chef de Partie (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Demi-chef de Partie, vous serez responsable d'assister le Chef dans la préparation et la cuisson des aliments, ainsi...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Paris 9e, France RAMDAM RESTAURANT Temps plein

    Vous souhaitez participer au développement d’un **concept de restaurant **au sein d’une équipe jeune et dynamique ? Nous sommes à la recherche d’un chef de partie pour venir compléter notre équipe en cuisine ! Nous sommes un RAMDAM, un **restaurant traditionnel français qui propose un tour de France de la gastronomie régionale à travers de...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Paris 9e, France MOMA GROUP Temps plein

    _**Qui sommes-nous ? **_ MOMA GROUP s’impose aujourd’hui comme un acteur incontournable du secteur de la restauration. Son portefeuille se compose d’une trentaine de lieux implantés principalement à Paris (Lapérouse, Mimosa, Café Lapérouse, Andia, Manko, Noto ), avec une expansion dynamique en France (Saint-Tropez, Marseille, Megève, Nice...) et...

  • Chef(Fe) de Partie

    Il y a 2 mois


    Paris 9e, France RESTAURANT AU PETIT RICHE Temps plein

    Au Petit Riche, c'est un morceau du patrimoine gastronomique français où l’amour du produit et la bonne humeur se côtoient en permanence. Une cuisine française traditionnelle, parsemée de touches modernes, une cuisine qui respecte le produit et sa mise en œuvre, jamais esclave des tendances, plutôt gardien des valeurs. Notre but : produire une...

  • Cuisinier Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Paris 9e, France maison louvard Temps plein

    restaurant français paris 9e recherche un bon commis de cuisine ou chef de partie expérience exigée de deux ans en tant que commis ou chef de partie en cuisine française horaires lundi :8h 16h30 du mardi au vendredi : 14h 22h15 salaire sur 39h ; 1800€ net cordialement Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 1 700,00€ à 1 950,00€ par...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Paris 9e, France Society Opéra Temps plein

    Vous souhaitez travailler dans un lieu élégant de la capitale ? Alors venez découvrir Les Tables de Taillevent Notre identité ? Né de de la fusion entre MRS et Taillevent ,offre une véritable expérience à nos client d’exception.. En tant que Chef de Partie, vous veillez à la bonne préparation des plats de votre partie avant leur envoi, dans le...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Paris 9e, France LE PETIT CADET Temps plein

    **nous cherchons un chef de partie pour rejoindre notre équipe en cuisine** **salaire NET 2000€ mensuel** **compétence exigée: préparations et cuissons des viandes, poissons et savoir tenir un poste au chaud ou froid** Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 2 000,00€ par mois Avantages: - Participation au Transport Programmation: -...

  • Cuisinier Chef de Partie

    il y a 5 jours


    Paris 9e, France Restaurant Kiku Temps plein

    Chef de Partie (H/F) A propos de nous: Nous sommes à la recherche d'un Chef de Partie chaud pour rejoindre notre équipe dynamique. Cuisine style Izakaya Responsabilités: - Préparer et cuisiner des plats de qualité en respectant les normes culinaires établies - Superviser et coordonner les activités de la cuisine - Assurer la gestion des stocks et...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Paris 9e, France BB BLANCHE Temps plein

    BB Blanche renforce ses équipes et recrute un chef de partie h/f en Contrat à Durée Indéterminée. Cuisine bistronomique healthy sous bâti Art nouveau, BB Blanche, élégant restaurant d'architecte, est une île idyllique. Ses salons, espaces intimistes colorés par un souffle d'extravagance, sont propices aux rendez-vous professionnels ou brunchs...

  • Cuisinier Chef Partie Du Soir

    il y a 2 semaines


    Paris 9e, France maison louvard Temps plein

    restaurant paris 9è(cuisine francaise bistronomique) recherche cuisinier chef de partie du soir(repos dimanche lundi) horaires du mardi au vendredi 15h30 a 23h le samedi, coupure 11h 15h30 18h 23h30 salaire 1950€ net expérience cuisine francaise exigée de trois ans "ne répondez a cette offre uniquement si les horaires et le salaire vous...


  • Paris 9e, France maison louvard Temps plein

    restaurant paris 9è(cuisine francaise bistronomique) recherche cuisinier chef de partie du soir(repos dimanche lundi) horaires du mardi au vendredi 15h30 a 23h le samedi, coupure 11h 15h30 18h 23h30 salaire 1900€ net expérience cuisine francaise exigée de trois ans "ne répondez a cette offre uniquement si les horaires et le salaire vous...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    Paris 9e, France Kozy Paris Temps plein

    Restaurant Kozy à Paris, 75009, recherche un Chef de Partie, expérimenté. - Savoir gérer un poste - Savoir gérer une équipe - Être responsable pour certains objectifs en cuisine - Vouloir avoir d'avantage des formations - Maitriser la langue Française à l'écrit et a l'oral. - Pas de coupure - 43h par semaine, heures supplémentaires...