Responsable D'exploitation Restauration

Il y a 2 mois


Paris e, France Spring Temps plein

**Votre mission**:
A la recherche de nouvelles affinités professionnelles ? LHH, cabinet de conseil en recrutement et intérim spécialisé recherche pour un de ses clients en restauration:
**Directeur adjoint d'exploitation en restauration (H/F)**
Restauration sur site événementiel

Sous la responsabilité de la Directrice d’Exploitation, vous assurez le pilotage des projets transverses en restauration et garantirez le bon déroulement des prestations du site. Vous représentez l’image de l'entreprise auprès des clients VIP et des visiteurs/spectateurs.

14 points de restauration + loges + salons. 200 employés maximum selon les événements

**_MISSIONS:_**
- Accompagner et développer les équipes opérationnelles selon les événements sur site
- Assurer la communication transversale entre les services pour permettre de sécuriser les opérations.
- Garantir la satisfaction client & renforcer l’image de l’entreprise auprès des clients sur événement.
- Assurer la faisabilité technique des prestations et coordonner les ressources nécessaires.
- Garantir et contrôler la qualité des prestations selon les standards de service.
- Piloter la performance financière : développer les ventes et challenger le résultat.
- Sourcer et optimiser les achats.
- Anticiper et adapter l'activité aux enjeux de demain.
- Manager la promotion et le développement des ventes du site.
- Piloter la transformation digitale des activités et des outils.
- Manager la certification Iso 20121 du site.

**Votre profil**:
**_
PROFIL:_**
- Responsable d'exploitation ou Directeur des opérations, vous êtes un manager de tout type: technique, commercial, production. Vous maîtrisez tout type de métiers.
- Vous aimez la relation client. Vous offrez un suivi et une prestation client très haut de gamme, Vous avez la rigueur pour gérer le contrat très carré juridiquement.
- Vous maîtrisez la rédaction des rapport a faire de manière hebdomadaire, mensuelle, trimestrielle
- Vous serez affecté à un site à forts enjeux. Vous aimez les challenges et avez une bonne résistance au travail, vous êtes solide mentalement.
- Vous avez beaucoup d'humilité pour travailler avec des experts, vous gagnerez leur confiance
- Vous avez une vraie personnalité, une très bonne capacité d'adaptation avec des interlocuteurs différents; Tres bon élément de discours avec le client et aussi avec les opérationnels.

**_ CONDITIONS / SALAIRE:_**

CDI statut Cadre 218 jours sur 13 mois: 10 RTT par an

4000€ brut mensuel sur 13 mois

Horaires variables présence en décalé

2 jours de congés consécutifs dans l’idéal

6 jours travaillé consécutivement = 1 jour de recup en plus

13eme mois 50% en juin et 50% en décembre

Titre de transport remboursé

Télétravail possible

CSE: Chèque cadeau, Compte épargne temps disponible (CET)

**A propos de nous**:
LHH Recruitment Solutions, cabinet de conseil en recrutement et évaluation d'experts, cadres et dirigeants, vous accompagne tout au long de votre carrière et s'assure que vous soyez « Ready For Next ».
A votre écoute, nos experts en recrutement vous guident pour aller de l'avant et faire évoluer votre carrière vers la prochaine étape.


  • Responsable de Salle

    il y a 2 semaines


    Paris 12e, France responsable de salle Temps plein

    Nous recherchons un Responsable de Salle (H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant que Responsable de Salle, vous serez responsable de la gestion et de la supervision des opérations quotidiennes du restaurant. Responsabilités: - Assurer un service client de haute qualité en veillant à ce que les clients soient satisfaits de leur expérience -...

  • Responsable de Salle

    il y a 2 jours


    Paris 12e, France responsable de salle Temps plein

    Nous recherchons un Responsable de Salle (H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant que Responsable de Salle, vous serez responsable de la gestion et de la supervision des opérations quotidiennes du restaurant. Responsabilités: - Assurer un service client de haute qualité en veillant à ce que les clients soient satisfaits de leur expérience -...

  • Responsable de Salle

    il y a 2 jours


    Paris 12e, France responsable de salle Temps plein

    Nous recherchons un Responsable de Salle (H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant que Responsable de Salle, vous serez responsable de la gestion et de la supervision des opérations quotidiennes du restaurant. Responsabilités: - Assurer un service client de haute qualité en veillant à ce que les clients soient satisfaits de leur expérience -...


  • Paris, France Areas Temps plein

    Areas est numéro 1 en France et numéro 3 mondial de la restauration dans l'univers du voyage, des loisirs et événements. Nos 8 000 collaborateurs, accueillent et servent chaque jour 437 000 clients en leur proposant un service de qualité et des offres variées. Rejoindre Areas c'est participer à l'excellence opérationnelle d'un restaurateur de...

  • Responsable Cafétéria

    Il y a 2 mois


    Paris 12e, France api restauration Temps plein

    Fonction: Responsable cafétéria H/F Référence: RCAIS/IDFE/15654 Segment de clientèle: ENTREPRISE Mission: Vous souhaitez rejoindre une **entreprise familiale** pérenne avec de belles valeurs humaines? Rejoignez-nous! Api Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France. Avec ses 9000 salariés,...


  • Paris 12e, France Elior Temps plein

    Responsable Préparations Froides en Restauration (entrées, hors d'œuvres, desserts simples) F/HPublié le 21 Juil. 2023 Restauration Entreprises Responsable Préparations Froides en Restauration (entrées, hors d'œuvres, desserts simples) F/H Postuler à cette offre CDI - TEMPS COMPLET - PARIS 12 - RESTAURATION ENTREPRISES - PLUS DE 5 ANS - C.A.P /...

  • Serveur (H/F) Temps Partiel

    il y a 2 semaines


    Paris 12e, France responsable de salle Temps plein

    Nous recherchons un Serveur (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que serveur, vous serez responsable de fournir un service client exceptionnel et de veiller à ce que les clients aient une expérience agréable dans notre établissement. Responsabilités: - Accueillir les clients et les escorter à leur table - Prendre les commandes...

  • Serveur (H/F) Temps Partiel

    il y a 1 semaine


    Paris 12e, France responsable de salle Temps plein

    Nous recherchons un Serveur (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que serveur, vous serez responsable de fournir un service client exceptionnel et de veiller à ce que les clients aient une expérience agréable dans notre établissement. Responsabilités: - Accueillir les clients et les escorter à leur table - Prendre les commandes...

  • Responsable Restauration

    il y a 2 jours


    Paris, France H&R Recrutement Temps plein

    Type de contrat CDI localisation PARIS H&R recrutement, cabinet de recrutement spécialisé en hôtellerie restauration recherche pour un de ses clients: UN RESPONSABLE RESTAURATION H/F Etablissement d’art urbain flottant, dont l’ambition est de rendre cet art accessible à tous dans un lieu festif, humain et inspirant ! Véritable lieu de vie où...


  • Paris 12e, France Select Service Partner France Temps plein

    Select Service Partner leader et spécialiste de la gestion sur site de transports, de restaurants, bars, cafés, food-courts, lounge et convenience-store dans 125 aéroports et 270 gares à travers le monde depuis plus de 60 ans. Nous recrutons un Responsable d'Unité Adjoint pour nos points de vente de restauration rapide au sein des gares...


  • Paris 12e, France REFEA Temps plein

    Descriptif du poste Rattaché au Directeur, le Responsable d’Exploitation est en charge de la bonne exécution des interventions et des chantiers ainsi que de la satisfaction des clients. **Vos Principales Missions** - Piloter l’équipe de techniciens en assainissement en collaboration avec le commercial - Organiser le planning en respectant les...

  • Responsable D'exploitation

    il y a 2 semaines


    Paris 12e, France REFEA Temps plein

    Pour une société, connue et reconnue depuis plus de 40 ans, spécialiste dans l’assainissement, nous recherchons pour accompagner son développement, un **RESPONSABLE D’EXPLOITATION (F/H).** Rattaché au Directeur, le Responsable d’Exploitation est en charge de la bonne exécution des interventions et des chantiers ainsi que de la satisfaction des...


  • Paris 12e, France Select Service Partner France Temps plein

    Select Service Partner leader et spécialiste de la gestion sur site de transports, de restaurants, bars, cafés, food-courts, lounge et convenience-store dans 125 aéroports et 270 gares à travers le monde depuis plus de 60 ans. Nous recrutons un Responsable d'Unité Adjoint pour nos points de vente de restauration rapide au sein des gares...


  • Paris, France Basilic Restauration Temps plein

    Missions: - Coordination entre les différents espaces de restauration - Réunions hebdomadaires avec le client - Coordonner l'équipe et assurer la gestion du personnel - Assurer les commandes et suivre les stocks en concertation avec les chefs - Gestion et suivi des budgets - Suivre les résultats d'exploitation Personne véhiculée de...


  • Paris, France Nestore Temps plein

    **Responsable d’Exploitation et de Production** **CDI** **L'ENTREPRISE** Nestore est le plus grand réseau de pop-up stores laboratoires pour accompagner le développement des marques par la data et le test & learn: - Près d’une vingtaine d’espaces en propre et 500 boutiques en gestion ; - Equipés de capteurs de performance ; - Accompagnement...


  • Paris, France Nestore Temps plein

    **Responsable d’Exploitation et de Production** **CDI** **L'ENTREPRISE** Nestore est le plus grand réseau de pop-up stores laboratoires pour accompagner le développement des marques par la data et le test & learn: - Près d’une vingtaine d’espaces en propre et 500 boutiques en gestion ; - Equipés de capteurs de performance ; - Accompagnement...

  • Adjoint Responsable

    il y a 2 semaines


    Paris 12e, France Select Service Partner Temps plein

    Leader de la restauration sur site de transports, nous recrutons un **premier assistant manager** (F/H) pour notre restaurant partenaire Prêt A Manger. **Aperçu du poste**: - Poste : Manager adjoint de restaurant (H/F) - Type d'emploi : Temps plein - Secteur : Restauration rapide **Pourquoi rejoindre l’enseigne ?** Le Prêt A Manger est le mélange...

  • Responsable Restauration

    il y a 1 mois


    Paris 12e, France Ibis Paris Bercy Village Temps plein

    **Description de l’offre d’emploi** Le District B est le lieu Hybride de l’hôtel Ibis Paris Bercy Village. Ce restaurant, bar, amphithéâtre et espace de travail est définit comme un lieu culturel et gourmand où l’on y prépare des produits frais, sains et gourmands. On y organise de nombreux évènements comme des Dj sets, AfterWork et...


  • Paris, France Bruce Temps plein

    **Votre futur poste**: Bruce recrute pour l’un de ses clients, acteur majeur de la restauration, un Responsable d’Exploitation (H/F) à Paris (75). **Vos principales missions**: - Assurer la bonne réalisation des prestations sur les points de vente - Participer à l'optimisation des résultats d'exploitation sur son site - Participer à l’animation...


  • Paris 12e, France Adecco Temps plein

    **Votre mission**: **L'agence Adecco recrute pour son client, et basé à Paris (75000), 20 RATP - Responsable d'Exploitation (h/f) en CDI.** Vos principales missions seront les suivantes: - Assurer la gestion et la coordination des opérations d'exploitation dans le respect des règles de sécurité et de sûreté - Superviser les flux de transport et...