Second de Cuisine

Nous recherchons un(e) Second de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant que Second de Cuisine, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats et la supervision de l'équipe de cuisine.

Responsabilités:

- Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats et des menus
- Participer à la planification des menus et à l'élaboration des recettes
- Gérer les stocks et les commandes d'ingrédients et de fournitures, avec le Chef
- Assurer la qualité et la présentation des plats servis
- Former et encadrer les nouveaux membres de l'équipe

Compétences requises:

- Excellentes compétences en cuisine, avec une connaissance approfondie des techniques culinaires
- Expérience préalable dans la restauration
- Capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs tâches simultanément
- Bonne maîtrise de la manipulation des aliments et des normes d'hygiène alimentaire

Si vous êtes passionné(e) par la cuisine, doté(e) d'un esprit d'équipe et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique, nous serions ravis de vous rencontrer.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 500,00€ à 2 900,00€ par mois

Avantages:

- Restaurant d'entreprise

Horaires:

- Disponible le week-end
- Période de travail de 8 Heures

Rémunération supplémentaire:

- Pourboires

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 05/02/2025