Commis Patisserie

il y a 4 jours


SaintCyprien, France ROUSSILLHOTEL Temps plein

Vous êtes passionné par la pâtisserie et souhaitez mettre en avant votre talent dans un cadre d'exception ? Situé sur une île privée au bord de la Méditerranée, notre établissement Relais & Châteaux 5 étoiles, vous invite à participer à une aventure unique._

Intégrez un univers d’excellence dans un environnement propice à l’épanouissement de vos sens et de votre savoir-faire. Récompensé d'une Étoile Michelin, notre restaurant L’Almandin, sous la direction du Chef Frédéric Bacquié, propose une cuisine gastronomique mêlant raffinement, saveurs méditerranéennes et créativité. Quotidiennement, nous nous engageons à offrir à nos hôtes une expérience unique, où chaque détail compte.

En rejoignant notre équipe, vous intégrez une communauté de 300 collaborateurs au sein du groupe Roussillhotel, tous animés par la passion de l’hospitalité. Si vous êtes un professionnel du secteur hôtelier, désireux de contribuer à une expérience client mémorable, ce poste est fait pour vous

Avantages:

- Poste nourri
- Avantage mutuelle
- Tarifs collaborateurs sur les prestations du Groupe Roussillhotel
- Relais Châteaux Family
- Cadre de travail unique sur une île privée ( à la frontière de l'Espagne)

Au sein d’une brigade de 5 à 7 personnes, pour environ 45 couverts, vous participez à l’élaboration des desserts dans l’esprit de la table du Chef Frédéric Bacquié ainsi que notre chef pâtissière Christelle Rouquette : une cuisine gastronomique et méditerranéenne qui privilégie les circuits courts, la fraîcheur et la saisonnalité des produits.
- Créatif, vous êtes force de proposition et vous aurez à cœur de partager au quotidien avec les membres de la Brigade et le Chef, pour participer à l’évolution du concept et de l’offre de restauration de l’Hotel l’Ile de la lagune et ses deux restaurants.
- Engagé et rigoureux vous développerez vos compétences et élargirez vos connaissances auprès de professionnels passionnés
- Vous très êtes attentif à la qualité des produits tout en étant soucieux des couts
- Vous participez à transmettre votre expérience aux nouveaux collaborateurs, apprentis ou aux stagiaires.

**Eléments de contrat**
- Rémunération : 2000€ brut à définir selon expérience
- Contrat CDI
- 39h/semaine
- 2,5 jours de repos par semaine (dimanche soir, lundi, mardi)
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- Pour découvrir notre restaurant c’est par ici :_
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2+ years


  • Commis de Pâtisserie

    Il y a 5 mois


    Saint-Laurent-du-Var, France LA PIAZZETTA Temps plein

    Son métier: Le Commis Pâtisserie exécutera des tâches simples et apprendra de l'observation et de la pratique des professionnels qui l'entourent. Placé sous les ordres du Chef de Partie, du Second, du Chef Exécutif, le Commis Pâtisserie sera en charge de tous types de travaux : aider à la mise en place, réaliser des desserts classiques, des...

  • Commis de Patisserie

    Il y a 5 mois


    Saint-Tropez, France Hôtel Byblos Saint-Tropez Temps plein

    Rejoindre le Byblos, c'est rejoindre une grande famille. Venez vivre une expérience unique. Entrez dans la légende ! L’hôtel Byblos** Palace, situé en plein cœur de Saint-Tropez recrute son Commis Pâtisserie (H/F) pour compléter son équipe de Cuisine. Le/la commis Pâtisserie assiste le Chef Pâtissier et apprend de l’observation et de la...

  • Commis Pâtissier H/F

    il y a 4 semaines


    Saint-Martin, Nouvelle-Aquitaine, France Castel Marie-Louise Temps plein

    Joignez-vous à notre équipe de chefs de pâtisserieNous recherchons un commis pâtissier dynamique et créatif pour rejoindre notre équipe de chefs de pâtisserie au Castel Marie-Louise. En tant que commis pâtissier, vous serez chargé de la préparation et de la présentation de nos pâtisseries et desserts.Missions clésParticiper à la préparation et...

  • Commis Patisserie

    Il y a 5 mois


    Saint-Germain-en-Laye, France Les Hotels (Très) Particuliers Temps plein

    Au sein de notre **Maison du Val**, située à Saint Germain en Laye, tout sera réuni pour que vous puissiez vivre une expérience professionnelle hors du commun. Ancien pavillon de chasse de Louis XIV, notre hôtel 4* propose 49 chambres, 8 espaces réunions et 1 restaurant, pouvant accueillir aussi bien des particuliers que des entreprises. Cadre de...

  • Commis de Pâtisserie

    Il y a 5 mois


    Saint-Tropez, France Maisons Pariente Temps plein

    Vous faites preuve de curiosité par rapport à l’ensemble de l’activité en pâtisserie et avez le sens de l’observation - Vous savez vous adapter à la variété des tâches et des rythmes de travail - Vous aiderez le chef de partie pâtisserie à tenir son poste - Vous aidererez à entretenir le materiel - Vous integrerez une équipe hierarchisée...

  • Commis de Pâtisserie

    il y a 1 mois


    78470 Saint-Rémy-lès-Chevreuse, France Bastien Blanc-Tailleur Temps plein

    Description du poste : commis de patisserie (H/F) Notre entreprise est reconnue comme leader pour la fabrication de gâteaux de mariage de luxe. Labellisée entreprise du patrimoine vivant, nous réalisons des gâteaux sur mesure nécessitant parfois plusieurs semaines de travail. Reconnu pour notre excellence, nous travaillons en France et à l'étranger...

  • Commis Pâtisserie

    Il y a 5 mois


    Saint-Cyprien, France SAS BLUE LAGON Temps plein

    Sous la responsabilité de notre super cheffe pâtissière vous devrez: - participer aux préparations des desserts - assurer les services en binome ou parfois seul - effectuer les taches inhérentes à votre poste (ménage...) Une première expérience en cuisine est obligatoire (pas nécessairement en pâtisserie). A très vite ! Type d'emploi :...

  • Commis Pâtisserie

    Il y a 5 mois


    Saint-Tropez, France Groupe Cyril Lignac Temps plein

    CDD, 3-6 moisTemps pleinMoins de 2 ans d’expérienceCAP, BEPPâtissier/ère **Mission**: Le Groupe Cyril Lignac, fondé en 2005 par le Chef éponyme, est une société indépendante française regroupant des restaurants, un bar à cocktails, des boulangeries-pâtisseries et un atelier de création, lieux de vie de 290 collaborateurs animés et...

  • Commis de Pâtisserie

    il y a 2 semaines


    Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Cheval Blanc Temps plein

    PosteNouveau Défi ProfessionnelÀ l'occasion de la croissance de notre entreprise, nous recherchons un Commis de Pâtisserie pour rejoindre notre équipe de Cheval Blanc Saint-Tropez.Vos responsabilités incluront l'assistance du Chef dans toutes les préparations de base de pâtisserie, la responsabilité du maintien de votre zone de travail ainsi que de...

  • Commis de Pâtisserie

    Il y a 5 mois


    Saint-Tropez, France Cheval Blanc Temps plein

    Poste Un Nouveau Challenge … Depuis 2005, La Vague d’Or présente la poésie du chef Arnaud Donckele orchestrée au sein des deux restaurants et du bar de la Maison. Petit-fils d’agriculteurs et fils de charcutiers-traiteurs, Arnaud Donckele s’est formé aux côtés des plus grands cuisiniers français (Michel Guérard, Alain Ducasse,...

  • Commis Pâtissier

    Il y a 3 mois


    Saint-Hilaire-de-Riez, France RESTAURANT PILOURS Temps plein

    Commis de Pâtisserie (H/F) Aperçu: Nous recherchons un Commis de Pâtisserie compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Commis de Pâtisserie, vous serez responsable d'assister les chefs dans la préparation des aliments, le service et l'entretien général de la cuisine. Responsabilités: - Aider les chefs à...

  • Commis de Pâtisserie

    il y a 3 semaines


    Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Cheval Blanc Temps plein

    PosteUn Nouveau Défi ProfessionnelDepuis 2005, Cheval Blanc présente la poésie du chef Arnaud Donckele orchestrée au sein de ses restaurants et de son bar. Petit-fils d'agriculteurs et fils de charcutiers-traiteurs, Arnaud Donckele s'est formé aux côtés des plus grands cuisiniers français (Michel Guérard, Alain Ducasse, Jean-Louis Nomicos). Ses...

  • Commis Pâtisserie Nuit Cdd

    il y a 2 semaines


    Saint-Ouen, France Groupe Cyril Lignac Temps plein

    Paris, Londres et St Tropez, le Groupe Cyril Lignac, fondé en 2005, compte aujourd'hui 7 restaurants, 6 pâtisseries, une chocolaterie et un atelier de création, lieux de vie de 290 collaborateurs animés et engagés. Pensés avant tout comme des commerces de proximité, nos établissements proposent une Collection de pâtisseries, viennoiseries, pains et...

  • Commis Pâtissier H/F

    il y a 3 semaines


    Saint-Martin, Nouvelle-Aquitaine, France Castel Marie-Louise Temps plein

    Offre de poste : Commis Pâtissier H/FLe Relais & Châteaux Castel Marie-Louise recherche un commis pâtissier (H/F) pour rejoindre son équipe de cuisine.MissionsParticiper à la mise en place du posteExécuter la production des mets selon les fiches techniquesRespecter les délais, reconnaître les prioritésEtre ponctuelFaire preuve d'une hygiène...

  • Commis de Pâtisserie

    Il y a 2 mois


    83700 Saint-Raphaël, France Le Château by Emilie Arnaudo Temps plein

    **Entreprise**: Le Château by Emilie Arnaudo **Lieu**: Saint-Raphaël (83) **Type de contrat**: CDI (Temps plein) **Expérience**: Pas de connaissance obligatoire **Rémunération**: Selon expérience **À propos de nous**: Le Château by Emilie Arnaudo est l'un des établissements les mieux notés de la région, avec **5 étoiles sur Google et plus de 200...

  • Alternance Pâtisserie

    Il y a 5 mois


    Saint-Paul, France Le Domaine du Mas de Pierre Temps plein

    Job opening criteria The company Rejoignez notre nouveau paradis à la française au luxe décontracté et convivial au cœur d'un jardin merveilleux. Le « Domaine du Mas de Pierre » a rouvert ses portes au Printemps 2021 sous un nouvel écrin : SPA de 2000m², 76 chambres, création de plusieurs points de vente de restauration dont un restaurant...

  • Alternance Pâtisserie

    Il y a 5 mois


    Saint-Paul, France Le Domaine du Mas de Pierre Temps plein

    **Description de l'entreprise** Rejoignez notre nouveau paradis à la française au luxe décontracté et convivial au cœur d’un jardin merveilleux. Le « Domaine du Mas de Pierre » a rouvert ses portes au Printemps 2021 sous un nouvel écrin : SPA de 2000m², 76 chambres, création de plusieurs points de vente de restauration dont un restaurant...

  • Commis de Pâtisserie

    Il y a 5 mois


    Saint-Tropez, France Maisons Pariente Temps plein

    Faire preuve de créativité et de curiosité envers l’ensemble des recettes - Avoir le sens de l’observation - Aider le chef de partie pâtisserie à tenir son poste - Veiller à la mise en place et à l’entretien de son poste - Formation pâtisserie - Connaissance des normes HACCP - Esprit d’Equipe - Organisé et minutieux - Novateur **Pourquoi...

  • Commis Pâtisserie

    Il y a 5 mois


    Saint-Ouen, France FRUTTINI - HAUTE GLACERIE Temps plein

    Fruttini recherche un(e) Commis pour son laboratoire situé à Saint-Ouen. Vous souhaitez aujourd'hui rejoindre une structure en plein développement, une équipe jeune et dynamique, dotée d'une éthique importante, vous permettant de développer votre savoir-faire et d'exercer votre métier dans les conditions optimales. Vos missions et fonctions...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Talmont-Saint-Hilaire, France Snc guilbaud Temps plein

    **Job Summary** Le poste de Commis de Cuisine (H/F) consiste à assister les chefs cuisiniers dans la préparation des aliments et le service en restauration. Connaissance en pâtisserie **Duties**: - Aider à la préparation des aliments en suivant les instructions des chefs cuisiniers - Participer au service en restaurant - Maintenir la propreté de la...