Second de Cuisine Néo Bistro Bib Michelin Paris

Il y a 7 mois

Paris e, France SASU Resthoconseil Temps plein

**Paris 10ème,**

Nous sommes à la recherche d'**un talentueux Second de Cuisine** pour rejoindre notre établissement de référence au **BIB Michelin**. Notre jeune groupe de restaurants, comptant trois adresses et employant 45 personnes en seulement cinq ans, souhaite renforcer son équipe avec un professionnel passionné et expérimenté. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre Chef de Cuisine pour assurer la qualité exceptionnelle de nos plats.

Au cours de ces cinq années, nous avons travaillé en étroite collaboration avec de nombreux agriculteurs et maraîchers, explorant plus de 1000 variétés différentes de produits cultivés naturellement. Nous avons acquis une expertise dans la sublimation de ces produits et souhaitons continuer à les mettre en valeur avec votre créativité et votre expérience.

**En tant que Second de Cuisine, vous serez responsable de soutenir le Chef de Cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine, de la préparation des plats à la supervision de l'équipe de cuisiniers. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef pour élaborer les menus, gérer les stocks et garantir le respect des normes de qualité et d'hygiène.**

Le planning de travail est basé sur une semaine de 44 heures en horaires continus. Notre établissement, situé dans le 10ème arrondissement de Paris, est ouvert du mardi au dimanche, de 12h à 15h et de 19h à 23h. Nous accueillons jusqu'à 70 convives assis. Actuellement, nous servons en moyenne 160 couverts par jour, avec un ticket moyen de 40€ sur la journée.

Nous recherchons un collaborateur passionné, doté d'une expérience significative dans des établissements reconnus. Votre cuisine doit se démarquer par sa créativité, la précision et la beauté de vos assiettes. Vous êtes un professionnel organisé, rigoureux et capable de travailler efficacement au sein d'une équipe dynamique.

**Nous offrons une rémunération compétitive en fonction de votre expérience, 2300€ à 2700€ nets par mois. Vous aurez également l'opportunité de travailler avec des produits d'exception provenant de nos partenaires agriculteurs et producteurs à travers la France.**

**Notre engagement : de la terre à l'assiette, un respect total. Nous honorons les produits de la nature et les êtres humains qui les cultivent, les préparent, les servent et les savourent **

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : à partir de 2 500,00€ par mois

Avantages:

- Horaires flexibles
- Participation au transport

Programmation:

- Horaires aménageables
- Horaires flexibles
- Périodes de travail de 10 heures
- Périodes de travail de 8 heures
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail posté

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées

Formation:

- Baccalauréat / Niveau bac (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 4 ans (Exigé)

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de Partie

    Il y a 7 mois

    Paris 10e, France PARIS-B Temps plein

    **Chef(fe) de partie recherché(e) pour notre restaurant : Néo-Bistro Paris 10 !** référencé au BIB MICHELIN !! :) Rejoignez notre équipe passionnée de cuisine avec des **produits ultra-frais** et directement issus de **producteurs locaux**. Nous sommes à la recherche d'un(e) chef(fe) de partie talentueux(se) pour compléter notre équipe. **Nous...

  • Chef de Partie Cuisine

    Il y a 7 mois

    Paris 10e, France Restaurant gastronomique éco responsable Temps plein

    Chef(fe) de partie recherché(e) pour notre restaurant: Néo-Bistro Paris 10 ! référencé au BIB MICHELIN !! :) Rejoignez notre équipe passionnée de cuisine avec des produits ultra-frais et directement issus de producteurs locaux. Nous sommes à la recherche d'un(e) chef(fe) de partie talentueux(se) pour compléter notre équipe. Nous offrons un...

  • Chef de Partie

    Il y a 6 mois

    Paris, France PARIS-B Temps plein

    Chef(fe) de partie recherché(e) pour notre restaurant: **Néo-Bistro Paris 10 ! référencé au BIB MICHELIN !! & éco-table :)** Rejoignez notre équipe passionnée de cuisine avec des produits ultra-frais et directement issus de producteurs locaux. Nous sommes à la recherche d'un(e) chef(fe) de partie talentueux(se) pour compléter notre équipe. Nous...

  • Second de Cuisine

    Il y a 7 mois

    Paris 8e, France BISTRO 25 Temps plein

    Restaurant Bistro 25 **Cuisine fait Maison ! Produit frais.** Recherche **Poste de Second de cuisine** **CDI / PAS DE COUPURE / SERVCICE CONTINUE** Savoir gérer une équipe etre un leader. Idéalement capable d'envoyer du gros volume Passez directement sur place avec un CV - **Bistro 25 /** **25 Av des champs Elysées** **75008 PARIS** Type...

  • Second de Cuisine Restaurant

    il y a 5 jours

    Paris 10e, France SASU Resthoconseil Temps plein

    **POSTE SECOND de cuisine néo bistro cuisine résonnée** Jeune groupe de restaurants, 3 adresses, 45 employés en 5 ans Recherche son second de Cuisine ayant des bases de cuisine gastronomique, Nous recherchons des collaborateurs **qui sauront sublimer les produits soucés de nos agriculteurs, **les comprendre et les travailler grâce à leurs...

  • Second de Cuisine

    Il y a 7 mois

    Paris 17e, France L'Art du Quotidien Temps plein

    **L’Art du Quotidien en résumé**: - Un bistrot créatif d'une cinquantaine de places - Un avant-comptoir convivial - Une terrasse ensoleillée de 30 places - Un marché responsable et de saison (garde-manger de la cuisine) au cœur de la brasserie - Une cave avec des vins vivants et des bières artisanales brassées spécialement pour nous - Un bel...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 jours

    Paris 1er, France Hôtel 5* et restaurant étoilé Michelin à Paris Temps plein

    Descriptif du poste Directement rattaché au Chef de cuisine, vous le secondez au quotidien, notamment dans l'élaboration de la carte et l'encadrement de la brigade. Sous la responsabilité du Chef de cuisine, et au sein d'une petite brigade de 5 personnes vous: - Participez à l'élaboration de la carte. - Gérez les envois en l'absence du Chef de...

  • Second de Cuisine

    Il y a 7 mois

    Paris 10e, France BABINES paris Temps plein

    BABINES PARIS restaurant recherche son futur second de cuisine ! Notre jeune équipe s'agrandit et nous sommes à la recherche d'un second de cuisine H/F souhaitant nous rejoindre dans cette aventure. Nous sommes un restaurant proposant une cuisine française moderne au sein de l'hôtel Le Grand Quartier dans le 11 ème arrondissement d'une soixantaine de...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 7 mois

    Paris 17e, France Bistro Djougo Temps plein

    BISTRO DJOUGO recrute son ou sa futur(e) cuisinier(ère) à temps plein ! Situé dans le 17ème arrondissement entre l’Arc de Triomphe et Ternes à Paris BISTRO DJOUGO est un bistro spécialisé dans la viande maturée et le bon vin qui vient d'ouvrir ses portes ! L’établissement propose une cuisine de terroirs, moderne et gourmande élaborée à...

  • Chef de Rang

    Il y a 7 mois

    Paris, France PARIS-B Temps plein

    **Paris 9 (Richer/Rue Faubourg Montmartre) -** **Néo-Bistro, spécialisé dans la cuisine sourcée, viande de producteur et vin de sélection, ouvert de 12h à 15h et à 19h à 23h30, recherche**: **Chefs de Rang h/f : Service à table, formé au service, à la vente et à la relation client.** **Du mardi au samedi : 8 services/semaine + 2,5 jours de repos...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 7 mois

    Paris 3e, France PARIS-B Temps plein

    Nous sommes ravis d'annoncer que notre établissement néo-bistro, référence du bien mangé, **recherche un(e) nouveau(nouvelle) chef(fe) de cuisine pour diriger une équipe de 4 personnes pluridisciplinaires en cuisine.** Nous recherchons une **personne passionnée et bienveillante**, partageant les mêmes valeurs que nous, pour créer des plats frais et...

  • Second de Cuisine

    Il y a 3 mois

    Paris 10e, France SUPERCHINA PARIS Temps plein

    Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Second de Cuisine, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la gestion quotidienne des opérations de cuisine.Responsabilités: - Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats et des menus - Superviser les activités...

  • Second de Cuisine

    Il y a 7 mois

    Paris 10e, France SUPERCHINA PARIS Temps plein

    Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Second de Cuisine, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la gestion quotidienne des opérations de cuisine.Responsabilités: - Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats et des menus - Superviser les activités...

  • Second de Cuisine

    Il y a 7 mois

    Paris, France Le Carreau Temps plein

    POSTE DE SECOND.E CONFIRMÉ.E Bonjour ! Bistro Le Carreau, 5 rue de la Corderie Paris 3e, recrute son/sa second.de de cuisine. - CDI 39h/semaine - pas de coupure (16h-00h00) - repos lundi et mardi - 2500€ net/mois Responsable du service du soir, ce poste sollicitera votre créativité. Vous êtes à l'aise avec la cuisine traditionnelle et...

  • Second de Cuisine

    il y a 7 jours

    Paris, France Job Hospitality Temps plein

    Nous recrutons pour un de nos clients un **Second de Cuisine H/F.** L'établissement, basé à Paris, est un Hôtel de luxe 5**, composée de 11 appartements, suites et chambres, et héberge un Restaurant gastronomique étoilé Michelin. Renommé pour son excellence, ce palace Parisien propose une cuisine audacieuse aux saveurs affirmées et relevées par...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Paris, France Job Hospitality Temps plein

    Nous recrutons pour un de nos clients, un **Second de Cuisine H/F.** L'établissement, basé à Paris, est un Hôtel de luxe 5**, composée de 11 appartements, suites et chambres, et héberge un Restaurant gastronomique étoilé Michelin. Renommé pour son excellence, ce palace Parisien propose une cuisine audacieuse aux saveurs affirmées et relevées par...

  • Second de Cuisine

    il y a 14 heures

    Paris, France Job Hospitality Temps plein

    Nous recrutons pour un de nos clients un **Second de Cuisine H/F.** L'établissement est un Hôtel 5** et Restaurant étoilé Michelin basé à Paris. Renommé pour son excellence, ce palace Parisien propose une cuisine audacieuse aux saveurs affirmées et relevées par des touches ensoleillées. Directement rattaché au Chef de cuisine, vous le secondez...

  • Second de Cuisine Pour Hôtel 5 à Paris

    Il y a 7 mois

    Paris 17e, France Paris j'Adore Hotel & Spa Temps plein

    Paris j’Adore, Hotel & Spa** recherche son **SECOND DE CUISINE (H/F)**,**_enchanteur de clients et de collaborateurs ! _* **Le projet de PARIS J’ADORE, HOTEL & SPA** Situé au cœur du quartier des Batignolles à Paris, Paris j’Adore, Hotel & Spa** est LA nouvelle adresse parisienne qui incarne le **Voyage romantique de luxe**. Nous mettons en scène...

  • Second de Cuisine

    Il y a 7 mois

    Paris, France PARIS-B Temps plein

    **Rejoignez l'Hôtel Providence Paris en tant que Second de Cuisine ! Vous êtes passionné(e) par la cuisine de saison et vous aimez travailler dans un environnement dynamique et créatif ? L'Hôtel Providence, situé dans le 10ème arrondissement de Paris, recherche un Second de Cuisine pour épauler notre chef talentueux et apporter une touche de...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Paris, France Job Hospitality Temps plein

    Nous recrutons pour un de nos clients, un **Second de Cuisine H/F.** L'établissement, basé à Paris, est un Hôtel de luxe 5**, composée de 11 appartements, suites et chambres, et héberge un Restaurant gastronomique étoilé Michelin. Renommé pour son excellence, ce palace Parisien propose une cuisine audacieuse aux saveurs affirmées et relevées par...