Gérant de Bar-restaurant
Il y a 3 mois
Studiomap est une start-up fondée à Paris en 2020 par 3 passionnés de musique qui ont conçu une plateforme de gestion et de réservation simplifiée et géolocalisée, en studio d'enregistrement. Ils ont également lancé la Sound Academy, un organisme qui propose des formations accélérées aux métiers du son et la Pixel Academy, un organisme offrant des formations accélérées dans les métiers de l'image.
Aujourd'hui, Studiomap se diversifie en ouvrant prochainement un bar restaurant qui accueillera des évènements (DJ sets) organisés directement par Studiomap.
Nous recherchons donc un gérant qui pourra prendre la responsabilité de ce bar-restaurant.
**Description du poste**:
Le gérant de bar-restaurant aura la responsabilité de l'entièreté de l'activité du bar-restaurant y compris la gestion du personnel, la supervision des opérations quotidiennes, le contrôle des coûts, la gestion des stocks, de la qualité du service à la clientèle, de la création d'une atmosphère accueillante, etc.
**Principales responsabilités**:
- Superviser l'ensemble du personnel, y compris les serveurs, les cuisiniers et le personnel de nettoyage, en s'assurant que chacun comprend ses responsabilités et les respecte.
- Gérer les opérations quotidiennes du bar-restaurant, y compris l'ouverture et la fermeture, la planification des horaires, la gestion des réservations et la résolution des problèmes éventuels.
- Contrôler les coûts en surveillant les dépenses, en minimisant les pertes et en optimisant l'efficacité opérationnelle.
- Assurer la gestion des stocks en veillant à ce que les fournitures et les produits nécessaires soient toujours disponibles, tout en évitant les surplus inutiles.
- Maintenir des normes élevées en matière de service à la clientèle en garantissant une expérience agréable pour tous les clients, en répondant à leurs besoins et en résolvant les problèmes éventuels de manière professionnelle.
- Créer une atmosphère conviviale et accueillante, favorisant ainsi la fidélisation de la clientèle et l'augmentation de la fréquentation du bar-restaurant.
**Profil recherché**:
**Qualifications requises**:
- Expérience avérée dans la gestion d'un bar ou d'un restaurant, de préférence avec des responsabilités de supervision.
- Excellentes compétences en leadership et en gestion d'équipe, avec la capacité de motiver et de diriger efficacement le personnel.
- Solides compétences en gestion financière, y compris la capacité à contrôler les coûts, à gérer les budgets et à maximiser la rentabilité.
- Fortes aptitudes en communication et en résolution de problèmes, avec la capacité à interagir efficacement avec le personnel et la clientèle.
- Flexibilité horaire, y compris la disponibilité pour travailler les soirs, les week-ends et les jours fériés selon les besoins opérationnels.
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Gérant Pizzaiolo
Il y a 3 mois
Paris, France LE DESIGNER FRANCAIS Temps pleinNotre marque, les Restaurants Beaucastel au sein de Beaucastel Patrimoine sont une collection de restaurants et de lieux de style offrant des lieux agréables pour les équipes et pour les clients et où s'épanouir et se développer sereinement. Nous offrons des conditions incroyables à nos équipes et des évolutions favorables au sein de notre groupe....
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Directeur adjoint du restaurant et du bar
il y a 1 mois
Paris, France Château de Mercuès Temps pleinDescription de l'entreprise Niché au cœur de son jardin privé, le Saint James Paris entièrement redécoré par l'architecte Laura González achève sa rénovation totale. Unique Château de la capitale, le Saint James Paris est entouré de verdure à deux pas de l'Arc de Triomphe. Conçue comme une maison de famille ouverte sur la nature, cette...
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Chef de Partie Sushi
il y a 5 jours
Paris, France Fitz Group Temps plein**Opportunité d'emploi: Chef de Partie Sushi (H/F)** Le Restaurant Vesper, niché dans le prestigieux 7ème arrondissement près de l'École Militaire, est à la recherche de nouveaux membres pour compléter son équipe. Notre concept, une fusion unique de cuisine franco-asiatique, est magnifié par un espace Cocktail & Sushi Bar et une cuisine ouverte, le...
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Serveur Serveuse Le Bar de Fer 18h 2h
Il y a 2 mois
Paris 5e, France LE BAR DE FER - SAS LBT Temps pleinLE BAR DE FER recrute ! Bar à vin, restaurant à ambiance musicale (live music) situé dans le 5ème arrondissement recherche serveur(se), horaires du soir 17h 00h la semaine et 18H 2H le weekend, le salaire est négociable selon vos compétences et expérience. Personne dynamique, souriante et aimant le contact avec la clientèle. Profil force de vente,...
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Serveur Serveuse Le Bar de Fer 18h 2h
il y a 4 semaines
Paris 5e, France LE BAR DE FER - SAS LBT Temps pleinLE BAR DE FER recrute ! Bar à vin, restaurant à ambiance musicale (live music) situé dans le 5ème arrondissement recherche serveur(se), mardi mercredi jeudi vendredi samedi horaire de 17h 2H, le salaire est négociable selon vos compétences et expériences. Personne dynamique, souriante et aimant le contact avec la clientèle. Profil force de vente,...
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Chef de Cuisine Gérant
Il y a 4 mois
Paris, France Likeo Temps plein**Description de l'établissement**: Ouverture d'un Restaurant Bistronomique au coeur de Paris. Nos valeurs sont les suivantes, proposer une cuisine française, entre traditions et modernité dans un cadre élégant et chaleureux. **Description de l'offre**: L’établissement Restaurant Bistronomique Paris 8 basé à Paris (75) recherche un(e) Chef de...
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Chef de Bar Cdd
Il y a 3 mois
Paris, France Hotellery Temps pleinImaginez-vous travaillant au cœur d'un lieu où chaque journée est une aventure et où vous pouvez partager votre passion pour le divertissement avec des visiteurs du monde entier. Hotellery Recrute pour son client partenaire, un parc de renom un chef de bar (H/F). Si vous êtes passionné par l'art de la mixologie et que vous aimez relever de nouveaux...
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Gérant de nuit
il y a 1 semaine
Paris, Île-de-France Accor Temps pleinDescription du poste Nous recherchons un Gérant de nuit pour rejoindre notre équipe dynamique! Vous serez en charge de : Contribuer à la satisfaction de la clientèle par la qualité de votre travail et l'exemplarité de votre comportement. Représenter la direction durant la nuit et être responsable du bon déroulement des opérations. ...
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Barman (Restaurant Gastronomique) F/H
Il y a 3 mois
Paris, France CIEL DE PARIS Temps pleinRejoignez le Ciel de Paris, restaurant gastronomique proposant une expérience inédite, qui éveille les sens de chaque convive ! Situé en haut de la tour Montparnasse, le restaurant offre une vue panoramique exceptionnelle sur Paris et propose une cuisine gastronomique française actuelle, fine et savoureuse. Ouvert tous les jours de 8h00 à 01h00 du...
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Barman (Restaurant Gastronomique) F/H
il y a 2 jours
Paris, France CIEL DE PARIS Temps pleinRejoignez le Ciel de Paris, restaurant gastronomique proposant une expérience inédite, qui éveille les sens de chaque convive ! Situé en haut de la tour Montparnasse, le restaurant offre une vue panoramique exceptionnelle sur Paris et propose une cuisine gastronomique française actuelle, fine et savoureuse. Ouvert tous les jours de 8h00 à 01h00 du...
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Chef de restaurant
il y a 6 jours
Paris, Île-de-France CAFE DE LUCE Temps pleinDescription du posteDans le cadre de l'exécution de ses fonctions, le Salarié doit notamment :Assurer la gestion des opérations au quotidien en optimisant la performance et en veillant au respect global des procédures mises en place en lien avec le Directeur du restaurantOptimiser le CA du restaurant (renouvellement des tables, formations serveurs,...
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Serveur de Bar
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France Groupe Delineo Temps pleinMissions principales : En tant que Serveur de Bar, vous serez en charge de : · Élaborer et servir une large gamme de boissons, incluant des cocktails traditionnels ainsi que des créations innovantes, tout en respectant les standards de qualité établis ; · Accueillir et orienter les clients dans le choix de leurs boissons, en tenant compte de...
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Serveur de Bar
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France Groupe Delineo Temps pleinResponsabilités :En tant que Serveur de Bar, vous serez chargé de :Préparer et servir une large gamme de boissons, y compris des cocktails traditionnels et des créations innovantes, tout en respectant les standards de qualité.Accueillir et orienter les clients dans le choix de leurs boissons, en tenant compte de leurs goûts et des options...
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Chef de Rang
il y a 2 jours
Paris 15e, France Le restaurant Ciel de Paris Temps plein**Nous recherchons 4 Chefs de rang pour notre restaurant gastronomique, le très chic Ciel de Paris**, situé en hauteur de la Tour Montparnasse à Paris ! **Le restaurant est ouvert tous les jours, du lundi au dimanche, de 8h00 à 01h00.** Il dispose d'un bar central, moderne et lumineux, et **réalise entre 120 et 140 couverts par service.** Vous...
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Manager de Restaurant
Il y a 3 mois
Paris, France CAFE DE LUCE Temps plein**Description de l'entreprise** Inspirée des cafés mythiques parisiens, la cheffe Amandine Chaignot ouvre les portes du «Café de Luce », son café-bistrot en plein cœur de Montmartre, sur la place du Théâtre de l’Atelier, Paris 18. Dans une ambiance 100% parisienne, la cheffe apporte sa touche de modernité, de convivialité et ses souvenirs...
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Commis de Bar
Il y a 3 mois
Paris, France CAFE DE LUCE Temps plein**L'entreprise** Inspirée des cafés mythiques parisiens, la cheffe Amandine Chaignot ouvre les portes du «Café de Luce », son café-bistrot en plein cœur de Montmartre, sur la place du Théâtre de l’Atelier, Paris 18. Dans une ambiance 100% parisienne, la cheffe apporte sa touche de modernité, de convivialité et ses souvenirs d’enfance à cet...
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Barman (Restaurant Gastronomique) F/H
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France CIEL DE PARIS Temps pleinExperience the Art of Mixology at Ciel de ParisA Unique Culinary Experience Awaits, where every sense is awakened. Located at the top of a prominent tower, the restaurant offers an exceptional panoramic view of the city and serves contemporary, fine, and flavorful French cuisine. Open daily from morning to late evening, guests can enjoy breakfast, lunch,...
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Hôte/hôtesse - Restaurant Vesper
Il y a 4 mois
Paris, France Fitz Group Temps plein**Opportunité d'emploi Hôte/Hôtesse d'accueil** Le Restaurant Vesper, niché dans le prestigieux 7ème arrondissement près de l'École Militaire, est à la recherche de nouveaux membres pour compléter son équipe. Notre concept, une fusion unique de cuisine franco-asiatique, est magnifié par un espace Cocktail & Sushi Bar et une cuisine ouverte, le...
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Commis de Bar
Il y a 3 mois
Paris 14e, France Ciel de Paris Temps pleinLe Ciel de Paris RECRUTE! Situé dans un lieu d'exception perché au 56eme étage de la Tour Montparnasse. La plus belle vue sur Paris s'invite à la table de nos clients. Nous recherchons des commis de BAR. Il est nécessaire de faire preuve de rigueur face à des situations qui ne sont jamais les mêmes et de créativité pour faire face chaque jour à...
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Commis de Bar
Il y a 3 mois
Paris 15e, France Ciel de Paris Temps pleinLe Ciel de Paris RECRUTE! Situé dans un lieu d'exception perché au 56eme étage de la Tour Montparnasse. La plus belle vue sur Paris s'invite à la table de nos clients. Nous recherchons des commis de BAR. Il est nécessaire de faire preuve de rigueur face à des situations qui ne sont jamais les mêmes et de créativité pour faire face chaque jour à...